Soğuk havaların ortaya çıkmasıyla birlikte, genellikle bir kış sabahına veya akşama zengin renkler katabilecek, egzotik, sıcak bir şeyler içmek istiyorum. Hayır, rom değil, calvados değil. Tarçınlı çay harika bir yardımcı olabilir. Bu antik baharat kolayca tanınabilir bir aromaya sahiptir ve dünyada yaygın olarak bilinir, fakat yine de kendi içinde hangi yararlı özellikleri sakladığına karar verelim.
Tarçın Özellikleri
Tarçın Hint Okyanusu kıyılarından kaynaklanmaktadır: Sri Lanka, Hindistan. En karakteristik özelliği tarçının ayırt edici özelliği kokusudur. Medyumun rahatlatıcı özellikleri ile ayırt edilir. Tarçın, temizlik ürünleri ve kozmetikler için bir bileşen olarak kullanılmasıyla da ünlüdür.
Bu egzotik baharat zengin bir magnezyum, demir, kalsiyum, lif ve C ve B1 vitaminleri kaynağıdır. İshali, hazımsızlığı, şişkinliği etkili şekilde tedavi eder ve hatta bağışıklık sistemini güçlendirir. Tarçın balgam söktürücü olarak da kullanılır ve solunum yolu rahatsızlıklarının rahatsız edici semptomlarını hafifletebilir.
Tarçın, fazla kilo ile mücadelede, vücudun yağ yakma kabiliyetini artırabilir. Doğal hücresel dejenerasyon işlemini yavaşlatan ve serbest radikallerin etkisini azaltan antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, arterlerin içine yağ girmesini önler, bu da kardiyovasküler hastalıklarla mücadeleye yardımcı olur. Tarçınlı çay, kötü kolesterolü kontrol altına alabilir ve kan şekerini düzenleyebilir.
Düzenli olarak tarçın tüketmek, sindirimi artırır ve gazı elimine eder. Aynı zamanda iştahı canlandırarak anoreksi tedavi yardımcı olur. Tarçın güçlü bir antikoagülandır, yani kan trombositlerinin normal seviyenin üstünde birikmesini önler.
Tarçın beyni uyarır, özellikle yaşlılarda. Beyindeki dikkat, görsel hafıza, tanıma ve işlem hızından sorumlu olan süreçleri iyileştirir. Aynı zamanda iltihabı azaltmaya ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Bu nedenle, tarçın, artrit semptomlarını hafifletebilir.
Tarçın harici kullanımı, mantar ve bakterileri yok etme kabiliyetinden dolayı cilt için bir dezenfektan olan antiseptik olarak mümkündür. Ayak ve tırnak mantarlarının yanı sıra ağız ülseri ve vajinal enfeksiyonların tedavisinde kullanılabilir.
Tarçın olumlu özelliklerini uzun süre açıklamaya devam edebilirsiniz, ancak makalenin başlığında "çay" kelimesi vardır, bu yüzden tartışma tarçın çayı ile ilgili olacaktır.
Tarçın çayının insanlar için yararları
Daha önce de belirtildiği gibi, tarçın, insanlara faydalı birçok özelliğe sahip bir baharattır. Tarçın tüketmenin en iyi yollarından biri çaydır. Böylece, baharatın aktif bileşenleri korunur ve hakimdir. Ek olarak, sindirim sistemi tarçın emmenin en kolay yolu olacak ve bir kişi tüm faydaları en kısa sürede alacaktır.
Çay, bütün tarçın türlerinde aktif bir bileşen olan hekzilsinamik aldehit içerir ve bu biyolojik olarak aktif bileşik, vücut üzerinde birçok yararlı etkiye sahip olabilir. Bu özel bileşik kumarin, linalum, sinamik asit, proantosiyanidinler, kateşinler ve bir fincan çay yoluyla elde edilebilen diğer güçlü maddeler ile desteklenir.
Tarçın, insülin reseptörlerini uyaran ve onları aktive eden enzimi inhibe eden B1 vitamini içerir. Bu, vücudun glikoz işleme yeteneğini arttırır. Bir bardak tarçın çayı, şeker hastaları için gerçek bir hazine gibi görünen kan şekerini stabilize edebilir.
Düşük şeker seviyeleri, vücudun daha az yağ depolamasına ve kilo vermesine neden olur. Tarçınlı çayın önemli bir avantajı, olumlu etkinin uzun sürmemesidir.
Ayrıca, tarçın çayı, sindirim sistemi için, özellikle mide için çok faydalıdır. Çay midedeki gazı azaltır, ülserasyonun önlenmesine yardımcı olur, mide bulantısını durdurur ve kusmayı durdurur. Genel olarak, mideyi tarçınlı çay ile uyararak, yiyeceklerin sindirimi kolaylaşır ve daha hızlı olur.
Ek olarak, tarçın ishali durdurabilir ve bağırsak ritmini düzenleyebilir. Tarçınlı çay, bağırsak iltihabının önlenmesine, tahrişi hafifletmeye ve iştah açmaya yardımcı olur.
Ek olarak, tarçın, vücuttan safra tuzlarını çıkarmaya yardımcı olan, kolona zararlı olabilecek lif, demir ve kalsiyum içerir.
Tarçın, düzensiz adet kanamasını önlediği ve antikoagulan özelliklerinden dolayı döngüyü azalttığı kadınlar için faydalı olacaktır. Tarçınlı çay içmek, bir nedenden dolayı ertelenmişse, adet başlangıcını zorlayabilir. Ayrıca, tarçın ilk aşamada ağrıyı hafifletir.
Tarçınlı çay kan kolesterolünü ve trigliseritleri düşürür. Bu, kan akışını yavaşlatan aterom ve kan pıhtılarının oluşumunu önler.
Tarçın gribi bastırabilir. Bu soğuk mevsimde gerçekten paha biçilmezdir. Basit bir nedenden dolayı baharat bir antibiyotiktir. İltihaplanmayı, ateşi, öksürüğü azaltır ve ayrıca baş ağrısını da azaltır.
Tarçınlı çay nasıl yapılır?
Çay yapmak çok basit. Bir veya iki tarçın çubuğunu 15-20 dakika suda kaynatmanız, ardından 10 dakika daha demlemeye bırakmanız yeterlidir, öğütülmüş tarçın demleyebilir, siyah veya yeşil çay ile birleştirebilir, bal, şifalı otlar ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
Tarçınlı çayın içinde bir damla katran. Kontrendikasyonlar
Ve, tarçın çayının birçok avantaja sahip olmasına rağmen, çok fazla içemeyeceğiniz anlaşılmalıdır. Açgözlü olmayın. Basit bir nedenden ötürü her şey ölçülü olmak iyidir.
Tarçın kumarin içerir. Bu maddenin sadece adı özelliklerine itina eder. Bu nedenle, aşırı tarçın çayı tüketimi karaciğer için çok tehlikeli olabilir ve hatta karaciğer yetmezliğine neden olabilir, bu nedenle kötüye kullanmayın.
Hamilelik sırasında, tarçınlı çay ve genel olarak her türlü tarçın içmekten kaçının. Kumarin kan akışını uyarır ve fetusa zarar verebilecek uterus kasılmalarına neden olabilir. Ayrıca, tarçın emziren anneler tarafından tüketilmemelidir, çünkü bu bebeklerde alerjiye neden olabilir.
Mide veya bağırsak ülseri varsa tarçın kullanmaktan kaçının. Tarçın yemek onları daha fazla tahriş eder. Bu durumda tarçından kaçınmak en iyisidir.
Tarçın, kalp atış hızını biraz artırabilme özelliğine sahiptir. Bu nedenle, kalp rahatsızlıkları bilinen insanlar tarçınlı çay içmemelidir. Aksi takdirde, kalp atış hızınızı artırabilir ve sağlığınızı tehlikeye atabilir.
Tarçın doğal bir antibiyotiktir, bu nedenle diğer yapay antibiyotiklerle karıştırmayın. Tarçın özellikleri diğer ilaçların çalışmasını engelleyebilir. Düzenli antibiyotik alırken her zaman kaçının.
Tarçın insanlara birçok fayda sağlayabilecek harika bir baharattır. Bununla birlikte, herhangi bir bileşen, katkı maddesi ve bitki kökenli baharatlarda olduğu gibi, kötüye kullanılmamalıdır. Aksi takdirde, öngörülemeyen yan etki riski vardır. Unutmayın, günde bir veya iki bardak tarçın çayı en uygun dozajdır.
