Herkül püresi en sağlıklı yemeklerden biridir.
Bu yulaf lapası diyet yapan insanlar için tavsiye edilir, ancak aynı zamanda sabaha lezzetli ve doyurucu bir kahvaltıyla başlamayı tercih eder.
Yulaf lapası düzenli tüketimi gastrit mükemmel bir önlemedir.
Süt tarifi Hercules lapası - hazırlık temel ilkeleri
Klasik yulaf lapası sütte hazırlanır. Özellikle yemek kahvaltı için hazırlanırsa, çünkü süt böyle sağlıklı kalsiyum içerir. Herkül gevreğine ve sütün yanı sıra, şekere ve tereyağına da ihtiyacınız olacak.
Yulaf lapası pişirme için, kalın alt veya yapışmaz kaplama ile bir tava kullanılması tavsiye edilir. Sütün dibe yapışmaması için kaynamış bir miktar su dökün ve ardından sadece sütü dökün.
Yağlı süt tercihen su ile seyreltilir. Bir süt kabı ılık bir ortama konur ve kaynatılır. Sonra Herkül gevreğine dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın. Tat vermek üzere şeker eklenir ve düşük ateşte 20 dakika pişirilir, ara sıra karıştırılır.
Servisten önce, püresine tereyağı ekleyin.
Yulaf lapası tadı, kurutulmuş meyveler, meyveler, taze meyveler, baharatlar vb. Ekleyerek çeşitlendirilebilir.
Tarif 1. Süt klasik tarifinde Herkül püresi
Maddeler
üç yemek kaşığı. yulaf ezmesi "Herkül" kaşıkları;
kahverengi şeker;
100 ml tam inek sütü;
bir dilim tereyağı;
100 ml saf kaynar su;
deniz tuzu.
Pişirme yöntemi
1. Sütü saf suyla seyreltin ve kalın bir tencereye bir tencereye dökün. Bulaşıkları sobanın üzerine koyuyoruz ve içeriğin kaynamaya başlamasını bekliyoruz.
2. Herkül pullarını kaynar sütün içine dökün, bir tutam tuz ve biraz kahverengi şeker ile baharatlayın. 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
3. Taneler tamamen şişince, tavayı ocaktan alın. Yağı koyun, örtün ve birkaç dakika bekletin.
4. Meyveleri ile süslenmiş ve bal ile sulama, derin bir tabakta servis yapın.
Reçete 2. Yavaş bir tencerede kuru erik ve kuru üzümlü süt tarifi Hercules püresi
Maddeler
süt litresi;
bir tutam deniz tuzu;
çeyrek paket tereyağı;
bir bardak yulaf ezmesi "Herkül";
10 gr kahverengi şeker;
100 gr kuru üzüm ve kuru erik.
Pişirme yöntemi
1. Kabı içine süt dökün. Herkül dökün ve tuz, şeker ve tereyağı ekleyin. Kapağı indirin ve "süt püresi" moduna başlayın.
2. Kuru üzüm ve kuru erikleri küçük bir kaseye koyun ve kaynar su dökün. On dakika bekletin.
3. Tahsis edilen süreden sonra, kurutulmuş meyveleri bir süzgeçten atarız.
4. Tabağa hazır yulaf lapası koyuyoruz. Her birine buğulanmış kurutulmuş meyveleri koyuyoruz ve karıştırıyoruz. İsterseniz, tarçın ile serpebilirsiniz.
Tarif 3. Sütte Herkül püresi baharatlarla tarifi
Maddeler
iki bardak yulaf ezmesi "Herkül";
deniz tuzu;
arıtılmış su - litre;
150 g şeker;
süt - 400 ml;
krem - 100 ml;
yıldız anason, kişniş ve tarçın - yarım çay kaşığı içinde;
bir limon kabuğu rendesi;
karanfil - dört kuru çiçekler.
Pişirme yöntemi
1. Arıtılmış suyu kalın bir tencereye, hafifçe tuzla dökün ve ateşe verin. Su kaynamaya başlar başlamaz, Hercules gevreğini ekleyin ve kalın, viskoz bir kütle elde edilene kadar karıştırarak pişirin.
2. Sütü dökün, karıştırın ve tekrar kaynatın. En küçük ateşte pişirin, on dakika karıştırarak.
3. Şeker ekleyin. Tamamen çözüldüğünde baharat ekleyin. Karıştırın ve beş dakika boyunca kapağın altında bırakın.
4. Kremayı yulaf lapasına dökün, karıştırın ve yulaf lapası için beş dakika daha ısrar edin. Rendelenmiş çikolata veya limon kabuğu rendesi serpilir.
Reçete 4. Sütte Herkül püresi karamelli ve meyveli
Maddeler
150 g Herkül gevreği;
deniz tuzu;
bir bardak saf kaynatılmış su;
vanilya;
üç bardak inek sütü;
şeftali;
küçük bir parça tereyağı;
100 g beyaz şeker;
bir armut.
Pişirme yöntemi
1. Hercules gevreğini kalın bir tencereye bir tencerenin içine dökün. Kaynar su dökün ve ocağa koyun. On dakika kısık ateşte pişirin. Yeterli su olduğundan emin oluruz. Gerekirse ekleyin.
2. Sütü ısıtın ve püresi içine dökün. Hafifçe tuzlayın ve vanilyaya dökün. Çeyrek saat daha pişirin. O zaman ört ve bırak.
3. Yağı bir tencerede eritin, içine şeker dökün ve altın karamel elde edinceye kadar pişirin.
4. Karamelleri yulaf lapası içine dökün ve yavaşça karıştırın.
5. Şeftali ve armut kabuğu. Meyveleri dilimler halinde kesin. Yulaf lapasını tabaklara yayarız ve her birine meyve dilimleri koyarız.
Tarif 5. Muz ve badem gevreği ile süt tarifindeki Herkül püresi
Maddeler
Herkül gevreği - 100 g;
bal veya beyaz şeker;
süt - 240 ml;
bir kaşık yaban mersini;
doğal yoğurt - 100 ml;
yarım muz;
10 g badem gevreği.
Pişirme yöntemi
1. Bir güveç içine süt dökün. Kaynamaya başladığında, Hercules gevreğini ekleyin ve kalın, viskoz bir kütle elde edilinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Soğuk hazır yulaf lapası.
2. Muzu soyun ve halkalara bölün.
3. Yulaf lapasına doğal yoğurt katar, muz ve badem eklenir. Karıştırın, plakaları düzenleyin. Bal ile top ve servis yapın.
Tarif 6. Süt Hercules püresi kabak ile kabak tarifi
Maddeler
vanilin;
bir bardak yulaf ezmesi "Herkül";
30 gr kuru üzüm;
750 ml% 3.5 süt;
250 g kabak;
30 gr beyaz şeker.
Pişirme yöntemi
1. Emaye tencerenin içine süt dökün ve ateşe verin.
2. Kabağı soyun, iç posayı ve tohumlarını çıkarın. Sert kısmı küçük parçalara ayırın.
3. Kuru üzümleri derin bir kaseye koyun ve kaynar su dökün. On dakika sonra bir elek üzerine yaslanın.
4. Süte kabak dilimleri ve kuru üzüm ekleyin. Tencerenin içindekileri kaynatın derhal, sıcaklığı en aza indirin ve balkabağı tamamen yumuşayana kadar pişirin.
5. Şekeri dökün, vanilin ekleyin ve karıştırın. Şimdi yulaflara girin ve 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Ateşten alın, örtün ve birkaç dakika bekletin. Yulaf lapası tereyağı ekleyerek servis yapın.
Reçete 7. Sütte Herkül püresi, yoğunlaştırılmış süt ve meyveler
Maddeler
meyve parçaları;
300 ml kaynamış saf su;
çeyrek paket tereyağı;
bir bardak yulaf ezmesi "Herkül";
20 ml yoğunlaştırılmış süt.
Pişirme yöntemi
1. Bir güveç içine su dökün ve ateşe verin. Kaynamış suyla yoğunlaştırılmış sütü sulandırırız.
2. Yulaf ezmesini bir güveç içine dökün, karıştırın ve düşük ateşte pişirin, 20 dakika boyunca karıştırın.
3. Ateşten alın, meyve dilimleri ve tereyağı ekleyin. Karıştırın ve kapağın altında birkaç dakika ısrar edin. Yoğunlaştırılmış süt dökerek servis yapın.
Tarif 8. Sütte yulaf lapası fırında tarifi
Maddeler
yağsız süt - üç bardak;
tereyağı - 70 g;
deniz tuzu;
yulaf gevreği "Herkül" - bir buçuk bardak;
beyaz şeker
Pişirme yöntemi
1. Herkül pullarını derin demir bir forma dökün. Kaynamış süt ile yulaf ezmesi dökün.
2. Beyaz şeker ve deniz tuzu eklenerek içerikler iyice karıştırılır. İsterseniz kurutulmuş meyveleri veya taze meyveleri ekleyin.
3. Kalıbı bir kapakla örtün ve kırk dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
4. Hazırlanan püreyi plakalar üzerine yerleştirip meyveler veya meyve dilimleriyle süsleyerek servis yaparız. Her bir tabağa biraz yağ koyun.
Reçete 9. Sütlü Herkül püresi
Maddeler
beş bardak Herkül gevreği;
deniz tuzu;
yağsız süt - iki bardak;
vanilya şekeri;
muz;
kaynamış su - bir bardak;
tatlı elma
Pişirme yöntemi
1. Pulları küçük bir emaye tencerenin içine koyar, kaynamış su dökün ve kısık ateşte bir saat çeyrek saat pişirin, periyodik olarak değiştirin.
2. Sonra sütü yulaf lapasına dökün, önceden ısıtın ve karıştırın.
3. Vanilya şekeri ekleyin ve yulaf lapasını 10 dakika daha pişirin.
4. Servis yapmadan önce, püresi, meyve dilimlerini püreye koyun ve meyve suyuyla dökün.
Süt Herculean püresi - ipuçları ve püf noktaları
Yulaf lapası çok kalınsa, sıcak kaynamış sütle istenen kıvama gelinceye kadar seyreltebilirsiniz.
Lapa yanmayacak şekilde sütü dökmeden önce tabana biraz kaynamış su dökün.
İnce öğütülmüş yulaf ezmesinden püresi yapıyorsanız, pişirme süresini yarıya bölün.
Bazı ev hanımları mısır gevreğini yıkar, ama yapmamak en iyisidir.
Herkül püresi reçel, yoğunlaştırılmış süt ya da tepesi dökülerek servis edilebilir.
