Aşırı kilo ve obezite, her yıl daha fazla sayıda kadın ve erkeğin karşılaştığı gerçek bir problemdir.
Fazladan bir kilo, hareketsiz yaşam tarzı ve yetersiz beslenmeden kaynaklanıyor. Kilo verme isteği kişiyi açlığa ve vücuda zarar veren diğer yorucu diyetlere başvurduğuna götürür.
Pevzner 8 numaralı masaya göre diyet, aşamalı olarak güvenli kilo kaybını garanti eden, sindirim sistemini uyaran, metabolizmayı iyileştiren şekilde tasarlanmış terapötik bir besindir.
Tedavi tablosunun temel avantajları №8
1. Kilo kaybı yavaş yavaş meydana gelir. Bir ayda 2-3 kg kurtulabilirsiniz. En büyük avantaj, ağırlığın geri dönmemesidir.
2. Kilo kaybı süresince, gastrointestinal sistemin çalışması restore edilir, sindirim normalleştirilir, toksinler ve toksinler atılır.
3. Menü çok çeşitlidir ve bir kişi aç hissetmese de hafif bir atıştırmalık alabilmesi için tasarlanmıştır.
4. Metabolizma normalleşir, diyetin sonunda vücut bağımsız olarak kilosunu ayarlamayı öğrenir ve aşırı yemeyi "dur" olarak söyler.
Pevzner diyeti: beslenmenin temel kuralları ve diyet yapma ilkeleri
Pevzner diyeti terapötik bir diyettir, bu nedenle başlangıçta diyet oluşturmak için tüm kuralları bilmeniz gerekir.
1. Diyet, bir insanın günde en az 5 kez küçük öğünler yemeye alışmasını gerektirir.
2. Yenen yiyeceğin hacmi, midenin tam hissedeceği fakat ağırlığını hissetmeyeceği şekilde olmalıdır.
3. Kızartmayı reddetmeniz gerekir, yemekler pişirme, kaynatma veya buharda pişirilerek hazırlanır.
İzin verilen günlük kalori alımı ve kimyasal bileşim
1. Yağlar -% 30'u bitkisel kökenli olmalı, izin verilen maksimum miktar 80 gramdır.
2. Karbonhidratlar - en az 150 gram.
3. Proteinler - günlük ödeneğin% 60'ı, maksimum 150 gram olan hayvansal kökenli olmalıdır.
4. Bütün gün 6 gramdan fazla tuz yok.
Gün boyunca gazsız 1 litre temiz su içmelisiniz. Bulaşıkların kalori içeriğini gözlemlemek de önemlidir. Günde 1800 Kcal kademeli kilo kaybı sağlamak ve aşırı yemekten kaçınmak için izin verilir.
Pevzner'e göre diyet için izin verilen ve yasak yiyecekler (Tablo No. 8)
Pevzner diyeti, diğer beslenme sistemlerinde olduğu gibi, diyete dahil edilmesi gereken ve hariç tutulması gereken kendi ürün listesine sahiptir. Bu nüansları bilmek, kendinize gerekli kalori içeriğini karşılayan kullanışlı bir günlük menü oluşturmak zor olmayacaktır.
İzin verilen ürünlerin listesi
1. Kepekten yapılan ekmek ürünleri, sadece kepekli undan elde edilen ekmek. Gün başına izin verilen maksimum oran 100 g'dır.
2. Sebzelerdeki çorbalar. Pancar çorbası, okroshka, borsch özellikle tercih edilir. Günlük porsiyon - en fazla 200 g.
3. Az yağlı et. Bu tavuk, hindi, sığır eti. Bir güne 150 g'dan daha fazla izin verilmez.
4. Deniz ürünleri ve yağsız balıklar 8 numaralı diyetlerde özellikle yararlıdır. Günde 200 g izin verilir
5. Süt ve ekşi süt ürünleri yasak değildir, asıl mesele, az yağlı içeriğe sahip olmasıdır. Günlük norm 120 g'dır.
6. Yumurtaların omlet şeklinde ve haşlanmış biçimde (sert haşlanmış) tüketilmesine izin verilir. Günde en fazla 2 parçaya izin verilir.
7. Tahıllarda, bir hücre, inci arpa ve karabuğday lapası tercih edilir.
8. Sebzeler mevsimsel ve çiğ tavsiye edilir. Özellikle faydalı olanlar lahana, kabak, kabak, salatalık ve domates, marul.
9. Tatlı ve ekşi meyveler.
10. Tatlı sevenler endişe etmemelidir, Pevzner diyetinde, 8 numaralı masanın musları, reçelleri ve tatlandırıcılı diğer tatlıları içermesine izin verilir.
11. İçeceklerin izin verdiği doğal kahve, sebze ve meyve suları, yeşil çay, bitkisel kaynaşmalar.
12. Zeytinyağı ilavesi ile yemek pişirmek önerilir - sebzeden daha yararlıdır.
Pevzner diyeti, aşağıdaki ürünlerin listesinden vazgeçme anlamına gelir
1. Tereyağı ve puf böreği ile pişirme, birinci sınıf undan ekmek.
2. Patates, fasulye ve süt çorbası.
3. Konserve yiyecekler, yağlı kümes hayvanları veya et, sosisler.
4. Konserve, tuzlanmış veya tütsülenmiş balık.
5. Fırında süt, yüksek yağlı süt ürünleri.
6. Bitkisel yağda kızartılmış yumurtalar.
7. Makarna, pirinç, Herkül ve irmik tahıllardan kategorik olarak yasaklanmıştır.
8. Patatesleri, çeşitli sosları ve turşuları reddetmeniz önerilir.
9. Tatlı meyve çeşitleri diyetten çıkar. Bunlar kuru meyvelerin yanı sıra üzüm, muz ve
10. Dondurma ve çeşitli yüksek kalorili şekerleme ürünleri yasaktır.
11. Bütün baharatlar, ketçaplar ve mayonezler diyetten dışlanmalıdır.
12. Yasaklanan içeceklerden üzüm suyu, kakao, jöle.
Pevzner'e göre diyet: 7 günlük bir örnek menü (8 numaralı diyet masası)
Pevzner'e göre diyet, bir kişinin aşırı kilolardan kurtulup vücudunu toksin ve toksinlerden arındırmasını garanti ettiği bir tedavi menüsüdür.
8 numaralı tedavi masasının örnek menüsü
Pazartesi
1. Sabah Bir parça haşlanmış balık filetosu, 50 gram vinaigrette ve bir bardak nar suyu.
2. Snack. Ev yapımı Armut Püresi Patates.
3. Öğle yemeği. 100 gram haşlanmış lahana ve milkshake.
4. İkinci atıştırmalık. Elmalar ve ahududulardan yapılan mus.
5. Akşam yemeği. Bir bardak böğürtlen kompostosu, 100 gram haşlanmış tavuk filetosu.
Salı
1. Sabah Arpa kabuğu çıkarılmış tane (100 gram), sütle pişirilmiş ve bir bardak deniz cehri meyveli içecek.
2. İlk aperatif. % 1 yağ içeren bir bardak kefir.
3. Öğle yemeği. Balık biftek ve mevsim sebzeleri püresi. Toplam kısım 150 gramdır.
4. İkinci atıştırmalık. Ekşi krema ile terbiye edilmiş yumurta, kraker ve taze havuç salatası.
5. Akşam yemeği. Havuç suyu ve 100 gram az yağlı peynir.
Çarşamba
1. Sabah Buğulanmış yumurtalı omlet. 100 gram servis, bir bardak yoğurt.
2. İlk aperatif. Çilek Jölesi.
3. Öğle yemeği. Vejetaryen çorba - 150 ml porsiyon.
4. İkinci atıştırmalık. Süzme peynir ve salatalık salatası.
5. Akşam yemeği. Bir bardak kabak suyu ve püresi berry.
Perşembe
1. Sabah Hafif et salatası (100 gr), mevsim sebzeleri 50 gr güveç.
2. İlk aperatif. Taze kabak ve yeşil elma salatası.
3. Öğle yemeği. Bir dilim buğday unu ekmeği ile pancar yağsız.
4. Öğleden sonra atıştırması. Doğal yoğurttan ve yeşil elmadan yapılan patates püresi.
5. Akşam yemeği. Sebze hafif salata, bal ve limonlu siyah çay.
Cuma
1. Sabah Bir bardak meyveli komposto, sebzeli güveç.
2. İlk aperatif. Buğulanmış brokoli ve havuç - 100 gramlık bir kısım.
3. Öğle yemeği. İnci arpa ve 50 gr haşlanmış karides.
4. İkinci atıştırmalık. Düşük yağlı süzme peynir - 100 gram. Tat için, üzerine taze meyveler ekleyebilirsiniz.
5. Akşam yemeği. Balkabağı püresi ve bir bardak greyfurt suyu.
Cumartesi
1. Sabah Taze beyaz lahana salatası ve ekşi krema ile terbiyeli domates.
2. İlk aperatif. Berry jöle - 150 ml'lik bir kısım.
3. Öğle yemeği. Vinaigrette, bir dilim buğday ekmeği ve sebze çorbası.
4. İkinci atıştırmalık. Diyet doğal şekersiz yoğurt.
5. Akşam yemeği. Brokoli ve sarımsak ile pişmiş balık filetosu, bir bardak meyve kompostosu.
Pazar
1. Sabah Mevsim sebzeleri püre, tavuk ve karabuğday pirzola.
2. Öğle yemeği. Taze meyveleri ile az yağlı süzme peynir.
3. Öğle yemeği. Domates çorbası ve birkaç dilim tavuk fileto ekşi krema ile haşlanmış.
4. İkinci atıştırmalık. Ballı pişmiş elmalar.
5. Akşam yemeği. Kabak püresi, havuçlu buğulanmış omlet.
Bu sadece 8 numaralı diyet masası için yaklaşık bir menü. İstenirse, izin verilen ve yasaklanan ürünlerin listelerine dayanarak bazı tabakların değiştirilmesine izin verilir.
Faydalı tarifler
Standart yemeklere ek olarak, Pevzner diyeti, diğer ilginç ürün kombinasyonları ile çeşitlendirilebilir.
1. Havuç ve elmadan sufle
Havuçları soyun, ince doğrayın, sonra yaklaşık 10 dakika kaynar suya atlayın. Aynı tencerede, soyulmuş elmalar eklenir. Her şey 15 dakika daha kaynar. 10 gram irmik kaynatıldıktan sonra kütleye 30 gram süt ilave edilir. Protein sarısından ayrılır. Haşlanmış ürünlere sarısı ilave edilir. Protein az miktarda şeker ile iyice dövülür, fırın kabına sürülür. Daha sonra, kaynatılmış karışım oraya dökülür ve 15-20 dakika fırına konur.
2. Buğulanmış balık köftesi
Az yağlı balık filetosu (500 gram) doğranmış. Süte batırılmış 30 gram ekmek ve bir yumurta eklenir. Homojen bir kütle oluşana kadar her şey karıştırılır. Köfteler kıyılmış etten yapılır - yaklaşık 30-35 dakika buğulanır.
Pevzner Diyeti: Süre ve Sonuçlar
8 numaralı diyet masasına diyet yapma ilkelerini izleyen insanlar, kilo verme yöntemi hakkında olumlu konuşurlar. Böyle bir beslenme sisteminin en az 30 gün boyunca takip edilmesi gerektiğine inanılmaktadır. Menü o kadar kapsamlı bir şekilde tasarlandı ki, insanlar kendilerini açlık hissetmeyecekler. Buna ek olarak, vücut sürekli olarak yararlı vitamin ve mineralleri alır, bu da halsizlik, baş dönmesi riskini ortadan kaldırır.
Pevzner diyetinin sonuçları çok iyi. Tüm tavsiyelere ve ipuçlarına uyursanız, her ay bir kişi ortalama 3-4 kilogram kaybeder. Bu, sağlık durumunu olumsuz yönde etkilemeyecek en uygun göstergedir. Kilo kaybı tek tip olacak, sonra kişi bir daha iyileşmeyecek.
İncelemeler, diyetinizi gözden geçirdikten birkaç hafta sonra, genel sağlıkta önemli gelişmelerin - dışkı ve sindirim sisteminin normalleşmesi, açlık ve şişkinliğin sürekli olarak ortadan kalktığını kanıtlamaktadır. Bir insan hafif hissediyor.
Pevzner'a göre diyet, herkesin fazla kilodan kurtulması ve vücuda faydası için yapması için bir fırsattır.
