Nedense, herkes kremalı çilek düetini duymuş. Aslında, favori meyvenin ekşi krema ile birleşmesi daha da kötüsü değil. Onlardan birçok harika tatlı, salata, tatlı çorba ve hatta bir pasta pişirebilirsiniz. Fakat aşağıda daha fazlası var.
Ekşi krema ile çilekli tatlılar - genel hazırlık prensipleri
Tatlılar için sadece olgun ve sulu çilekler kullanılır. Tamamen veya parçalar halinde kullanılacaksa, yoğun meyveler seçmeniz gerekir. Patates püresi, sos ve tatlı çorbalar için yumuşak, olgunlaşmış ve ezilmiş çilekleri alabilirsiniz.
Tatlılar için ekşi krema, yüzde tarifinde belirtilmemişse, herhangi bir yağ içeriğinde kullanılabilir. Yoğunluk da belirtilmediği sürece önemli değildir.
Çilek ekşi krema ile kolayca birleştirilir ve hafif tatlılar hazırlanır. Ya da lezzetli lezzetler pişirmenize izin veren kurabiye, çikolata, şekerleme ve diğer çeşitli malzemeleri eklerler.
Ekşi krema ve vanilya ile çilek
En kolay seçenek ekşi kremalı çilekli tatlıdır. Bu şekilde kullanılabilir, kreplerde veya kreplerde servis edilir, diğer tatlılar için kullanılır. Şeker miktarı zevkinize göre değiştirilebilir.
Maddeler
• 0.3 kg çilek;
• 0,1 kg ekşi krema;
• 0.5 poşet vanilya şekeri;
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri.
hazırlık
1. Daha önce kuyruklardan soyulmuş meyveleri yıkar ve birkaç yoğun ve olgun örnek seçeriz.
2. Çileklerin geri kalanını bir kaseye atar, üzerine pudra şekeri, vanilya ve ekşi krema ekleriz. Bir çatalla öğütün veya bir blender ile çırpın.
3. Elde edilen tatlıyı güzel, uygun büyüklükte bir tabağa kaydırırız.
4. Sol meyveleri dilimler halinde kesin ve muamele yapın. Çilek büyük değilse, o zaman tüm meyveleri düzenleyebilirsiniz.
Ekşi Krema ve Jelatin ile Çilekli Tatlı
Ekşi krema ile çilekli jöle tatlısı için, parçaların şeklini koruyabilmesi için yoğun meyveler kullanılması daha iyidir. Jelatin anında gereklidir.
Maddeler
• 0,25 kg ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı jelatin;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 120 ml su, süt alabilir;
• 0,2 kg çilek.
hazırlık
1. Reçeteli jelatini su ile dökün. Eğer anlıksa, on dakika bekletilir. Normal jelatin için yarım saat ayırmak daha iyidir.
2. Ekşi krema şekeri ile çırpın, hemen tozu alabilirsiniz.
3. Yıkanan çilekleri dilimler halinde kesin.
4. Şişmiş jelatin bir su banyosunda ısıtılır. Mikrodalgaya bir kaç saniye için gönderebilirsiniz. Ancak kütlenin kaynamamasını sağlamak çok önemlidir.
5. Jelatini ekşi krema ile birleştirin, dilimlenmiş çilekleri ekleyin. Hepsi bu kadar!
6. Kütle bir kapta bırakılabilir veya küçük kalıplara dökülebilir. Buzdolabında donma için gönderilen ve 2 saat sonra bir tatlı tadını çıkarabilirsiniz.
Ekşi krema, muz ve beyaz çikolata ile çilek
Beyaz çikolataya ihtiyacınız olan ekşi krema ile çilekli puf tatlısı tarifi. Şeffaf şarap bardaklarında veya bacaklarda bir muamele toplamak daha iyidir. Çıkış iki porsiyon.
Maddeler
• 0,18 litre ekşi krema;
• 4 yemek kaşığı toz;
• 1 tutam vanilya;
• 50 gram beyaz çikolata;
• 100 gram çilek;
• 1 muz.
hazırlık
1. Toz ve vanilya ile ekşi krema bir krema yapmak.
2. Çikolatayı dondurun, sonra cipslerle ovalayın.
3. Muzları soyun, dilimler halinde kesin ve iki tabağa koyun. Ekşi krema ile yağlayın, çikolata serpin.
4. Büyükse çilekleri üstüne sürün, sonra kesmeniz gerekir.
5. Kalan ekşi kremayı her iki bölüme de dökün ve kalın çikolata parçacıklarıyla kaplayın. Ve tatlı zaten tüketilebilir!
Ekşi Krema ve Kurabiye ile Çilekli Tatlı
Sadece tatlı olarak değil, kahvaltı olarak da kullanılabilen doyurucu bir muamele çeşididir. Yaz aylarında, bu yemek çok kullanışlı olacak ve sıkıcı bir diyet çeşitlendirecektir. Herhangi bir kurabiyeyi alabilirsin, ama tercihen kurabiyeyi.
Maddeler
• 0,1 kg kurabiye;
• 0,15 kg çilek;
• 0.2 litre ekşi krema;
• 50 gram toz.
hazırlık
1. Çerezleri küçük parçalara bölün ve bir kaseye bırakın.
2. İkiye bölünmüş çilekleri ekleyin.
3. Ardından, tozu atınız ve ekşi kremayı yayınız.
4. Tatlı çabuk karıştırın, iki kaseye koyun ve hemen servis yapın. Çerezlerin yumuşamasını beklemenize gerek yok.
Ekşi krema ve Mısır gevreği ile çilek
Alışılmadık bir şekilde lezzetli çilekli tatlıya ekşi krema tarifi, normal mısır gevreğine taze bir bakış atmanızı sağlayacak. Önceden yemek yapmamak daha iyidir, kullanmadan hemen önce yaparız. Ekşi krema sıvı almak daha iyidir.
Maddeler
• 0.2 litre ekşi krema;
• 0,2 kg çilek;
• 0,12 kg mısır gevreği;
• tadına bakmak için şeker.
hazırlık
1. Meyveleri durulayın ve herhangi bir parçaya kesin. Eğer çilekler kükse veya çilekler kullanılıyorsa, hepsini atabilirsiniz.
2. Mısır gevreğini ekleyin.
3. Sonra ekşi kremayı dökün. Daha önce de belirtildiği gibi, sıvıyı kullanmak daha iyidir, böylece pulları ıslatmak için yeterli nem vardır.
4. Her şeyi iyi karıştırıyoruz, porsiyonlanmış plakalara koyuyoruz ve birkaç dakika sonra kullanabilirsiniz!
5. İsterseniz, incelik rendelenmiş çikolata, hindistancevizi gevreği ile serpiştirebilir veya meyveleri süsleyebilirsiniz.
Ekşi Krema, Portakal ve Marshmallowlu Çilekli Tatlı
Şekerleme ve ekşi krema ile inanılmaz bir çilekli tatlı çeşididir. Malzemeler tatlı olduğundan, tariflere şeker eklenmez. Şekerleme, sırsız, farklı katkı maddeleri olmadan basitçe vanilyada kullanılır.
Maddeler
• 0,2 kg marshmallow;
• 0,15 kg çilek;
• 1 portakal (iki mandalina alabilir);
• 0,3 litre kalın ekşi krema;
• biraz beyaz çikolata.
hazırlık
1. Marshmallow'ları doğrayın. Yapışırsa bıçak periyodik olarak soğuk suyla ıslatılır. Bir kaseye kayıyoruz.
2. Ayrıca yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri keseriz, parçaları büyüklüğüne marshmallow'a benzer hale getiririz.
3. Portakalı soyun, dilimler halinde kesin ve her birini kesip çıkarın. Kemikleri atıyoruz. Malzemelerin geri kalanına göndeririz.
4. Ekşi kremayı tatlıya koyun, karıştırın.
5. Güzel bir tekneye kaydırıyoruz, birkaç parçaya ayrılabiliyoruz ve bardak veya kremaların üzerine yayılabiliyoruz.
6. Beyaz çikolata serpin ve servis yapın.
Ekşi krema ve nane ile çilek çorbası
Çilekli çorba yedin mi? Hayır? Bunu düzeltmek kolaydır! Alışılmadık derecede güzel olan kolay ve hızlı bir yemek tarifi.
Maddeler
• 0,25 kg çilek;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 0,15 litre ekşi krema;
• 3 nane yaprağı.
hazırlık
1. Soyulmuş meyveleri bir araya getirin ve patates püresine çevirin. Derhal bir tabağa dökün veya tırnağa.
2. Şekeri ekşi krema ile çalkalayın, tüm tanelerin erimesi tavsiye edilir.
3. Elde edilen kremayı bir hamur torbasına veya sadece bir torbaya dökün. Köşeyi kes.
4. Ekşi kremayı, salyangoz simüle eden spirali çilek püresi üzerine sıkın.
5. Muhteşem çorba servis edilebilir. Ya da kürdan alıp yüzeyde daha fazla desen çizeriz, ekşi krema merkezden kenarlara doğru gerilir. Nane yaprağı ile süsleyin.
Ekşi krema ve zencefilli çilekli pasta
Çilek ve ekşi krema ile inanılmaz bir zencefilli kek çeşididir. Çanak çok basittir, hatta bir çocuk bile halledebilir. Katmanları yerleştirmeyi kolaylaştırmak için büyük meyveler almak daha iyidir.
Maddeler
• 0,2 kg çilek;
• 0,13 kg toz;
• 0.3 kg zencefilli kurabiye;
• 0,35 kg kalınlığında ekşi krema.
hazırlık
1. Derhal krema şekerli normal ekşi krema hazırlayın. Lezzet için biraz vanilya serpebilirsiniz. Buzdolabındayken çıkardık.
2. Zencefilli kurabiye 3 kek halinde kesilir.
3. Çilekler küçük dilimler halinde kesilir.
4. Tatlıları topluyoruz. Bunu yapmak için bir gıda filmi içeren bir kase sarıyoruz.
5. Üzerine bir kat zencefil sürün ve ekşi krema ile yağlayın.
6. Şimdi çilek katmanı geliyor. Aynı zamanda kremayla yağlanması gerekir.
7. Sonra tekrar zencefilli kurabiye, çilek vb.
8. Kaseyi bir sonraki kek ile bir filmle kaplayıp zencefillerin doygun hale gelmesi için buzdolabına en az iki saat koyarız.
9. Pastayı çıkarın, tabak üzerine çevirin ve filmi çıkarın. Herhangi bir şekilde süsleyin.
Ekşi krema ile Çilekli tatlılar - ipuçları ve püf noktaları
• Taze çilek yok mu? Ekşi kremalı tatlıların çoğu donmuş meyveleri kullanabilir, ancak çözülmeleri ve süzülmeleri gerekir.
• Çilekli tatlılar için en iyi dekorasyon meyvelerin kendisidir. Ancak onları tamamen dışına koymak gerekli değildir. Dilimleri kesebilir, ince gül yaprakları yapabilirsiniz. Beyaz çikolata serpme veya hindistancevizi gevreği, narin lezzetlerde muhteşem görünüyor.
• Çilekleri birkaç gün saklamak istiyorsanız, önceden yıkayamaz ve kuyrukları çıkaramazsınız. Yıllarca kuru bir deliğe sahip bir kaba yerleştirildim ve buzdolabının alt rafına gönderildim. +3 ° C'ye kadar ideal sıcaklık
