Çam Fıstığı Salatası - Genel Pişirme İlkeleri
Herkes tam zihinsel ve fiziksel gelişimin ancak dengeli ve uygun bir diyet durumunda mümkün olduğunu bilir. Aslında, çoğu insanın günlük olarak ne yediği, sağlıklı beslenme ile ilgisi yoktur. Sosisler ve peynirler, yoğurtlar, un ürünleri - endüstriyel olarak üretilen bu yemekler çoğunlukla sağlıksızdır ve ayrıca vücudumuza ve görünümümüz için zararlı olan birçok yağ ve karbonhidrat içerir. Bol sebze ve meyve yiyin, taze et ve balık, yumurta alın - sağlıklı olacaksınız. Bitkisel yağlar, tohumlar, tahıllar ve fındık şeklinde doğal katkı maddeleri ile baharatlarsanız, yemekler daha lezzetli olacaktır. Özellikle kullanışlı sedir fındık. Bu küçük çekirdekler birçok faydalı mineral içerir. Günde sadece 100 gram çam fıstığı vücudun günlük ihtiyacını çinko, manganez ve bakır cinsinden sağlar. Ancak, çam fıstığının yüksek yağ içeriği nedeniyle kalorilerde çok yüksek olduğu ve bu nedenle kötüye kullanılmaması gerektiği unutulmamalıdır. Fındık yemek için en iyi seçenek çam fıstığı ile salata yemek olacaktır. Fındık sebzeler, tavuk ve balıklarla iyi gider, fakat yağlı etler salatada kullanmamakta iyidir, çünkü yağlı fındıklarla birlikte ağır bir yemek alırsınız.
Çam Fıstığı Salatası - Yemek ve Yemek Hazırlama
Çam fıstığı, çoğunlukla çiğ kabukları olmadan satılmaktadır. Çam fıstığı ile çiğ çekirdeklerde ve önceden kızartılmış olarak bir salata pişirebilirsiniz. Kavrulmuş fındık kızartma işleminde yağların serbest bırakılmasıyla elde edilen daha hafif ve hoş bir tada sahiptir. Çam fıstıklı salata, ana yemeklerin yanı sıra atıştırmalıklar veya tatlı yemekleri olarak da hazırlanabilir.
Çam fıstığı ile salata servis etmek ne kadar güzel? Salatanız puf veya karışık, ancak sebzeli değilse, o zaman düz geniş bir tabakta beslemeyi seçin. Karışık hafif sebze salataları en iyi şekilde derin bir kapta servis edilir ve tatlı için, bir kasede veya martinnitlerde bir parça servis yapmayı tercih edin.
Buna ek olarak, hostes kendisi için birkaç kase veya gelecekteki salata bileşenleri için bir kase hazırlarsa yemeğin hazırlanmasında çok daha uygun olacaktır.
Çam Fındıklı Salata Tarifleri:
Tarif 1: Çam Fındıklı Salata
Genç mevsim sebzeleri piyasada göründüğünde ve sayaçları sakladığınız anda onları diyetinizde temel yapın. Ancak, düşük kalorili sebzelerden salatalar alındığından, besin değerini artırmak için onlara çam fıstığı ekleyin.
Gerekli Malzemeler:
- Domates 2 orta boy
- Bulgar biber 1 adet (sarı veya yeşil) orta boy
- Taze salatalık 2 adet
- Pekin lahanası veya genç beyaz lahana 200 gram
- Çam fıstığı 100 gram
- Maydanoz, dereotu
- Pansuman için - zeytinyağı, 1 çorba kaşığı Dijon hardalı
- tuz
Hazırlama Yöntemi:
Sebzeler akan su altında iyice yıkanmalıdır. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Biberlerden çekirdekleri çıkarın, şeritler halinde kesin. Salatalık ince yarım yuvarlak dilimler halinde kesin.
Lahana ince ince kıyılmış. Yeşilleri bir bıçakla kesin.
Malzemeleri karıştırın. Bu salata için çiğ çam fıstığı kullanıldığını lütfen unutmayın. Yemeğin üzerine zeytinyağı ve Dijon hardalı koyun, iyice karıştırın, tuzlayın. Çam fıstığı ile masaya servis yapın!
Tarif 2: Çam Fıstığı ve Kırmızı Balık Salatası
Çam fıstığı yiyin ve eczaneden satın alınan vitaminleri unutabilirsiniz! Tüm ilaçların doğrudan gıdadan elde edilebileceği bilinmektedir - tabii ki doğal ve uygun şekilde hazırlanmış. Çam fıstığı ve kırmızı balık salatası yapın.
Gerekli Malzemeler:
- Balık kırmızı çeşitleri taze hazırlanmış 200 gram
- Salatalık taze orta büyüklükte 2 adet
- Krem peynir "Dostluk" 1 adet (100 gram)
- Orta büyüklükte 2-3 yumurta
- Çam fıstığı taze 100 gram
- Taze maydanoz
- Yakıt doldurma için ekşi krema
Hazırlama Yöntemi:
Kırmızı balık büyük küpler halinde kesilmeli, önce kemikleri çıkartmalı ve cildi çıkarmalıdır. Kıyılmış balık, az miktarda ekşi krema dökün.
Yumurtaları kaynatın, soğuk suyla soğutun ve kabukları çıkarın. Yumurta, kaba bir rende üzerinde ovalayın.
Salatalığı iyice yıkayın, bir bıçakla soyun ve büyük küpler halinde kesin.
Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
Çam fıstığı sıcak, sıcak bir tavada kızartılır ve 5-6 dakika boyunca sürekli karıştırılarak kızartılır. Buzdolabında.
Maydanozu yıkayınız ve ince bir bıçakla kesin.
Malzemeyi karıştırın, tuzlayın ve az miktarda marulla karıştırın.
Tarif 3: Çam Fındıklı ve Jambonlu Salata
Çam fıstığı ve jambon ile hafif bir salata yapın. Bu yemeğin büyük besin değeri vardır, çok tatmin edicidir ve ana yemek olarak kullanılabilir.
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram jambon
- Orta büyüklükte 3-4 adet yumurta
- Eritme peynir 200 gram (2 adet)
- Salatalık taze orta büyüklükte 2 adet
- Sedir fındık 100 gram
- Taze maydanoz
- Pansuman için - ekşi krema, mayonez.
Hazırlama Yöntemi:
Salata için jambon küçük ince şeritler halinde kesilmelidir.
Yumurtayı kaynatın, soğutun ve kabuğu çıkarın. Bir kaba rende üzerine rendeleyin.
Salatalık yıkayın, soyun ve ince uzun bir şerit halinde kesin.
Sedir somunlarını sıcak bir tavada 6-7 dakika kızartın, ardından ocaktan alın ve soğutun.
Yeşilleri bir bıçakla mümkün olduğunca küçük öğütün.
Krem peynir orta rende üzerine rendeleyin.
Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, bire bir oranının rehberliğinde.
Hazırlanan salata malzemelerini karıştırın, mayonez ve ekşi krema karışımı ile baharatlayın. Çam fıstığı salatası soğuk bir yerde demlenirse çok daha lezzetli olur.
Tarif 4: İtalyan Çam Fındık Salatası
Şehrin sokaklarına sıcaklığın gelmesiyle açlık duygusu köreldi. Ancak, yaz tuzağına düşmeyin - çoğu insan gün boyunca iştahsızlık nedeniyle yemek yemiyor ve akşamları serin zamanlarında yüksek kalorili ve besleyici yiyeceklerden geçiyorlar. Bütün gün biraz yemek daha iyidir ve akşamları tamamen akşam yemeğinden vazgeçersiniz. İtalyancada çam fıstıklı sebze salatası da iyi bir yemek olacak.
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy domates
- Bulgar biber 2 adet
- Zeytinler (siyah ve yeşil) 100 gram
- Hafif tuzlu peynir veya az yağlı beyaz peynir gibi yumuşak peynir çeşitleri
- Çam fıstığı 100 gram
- maydanoz
- Sos için - zeytinyağı, 1 çorba kaşığı limon suyu
- tuz
Hazırlama Yöntemi:
Domates ve biber iyice yıkanmalıdır. Domatesi kaynar suya batırın ve cildi bir bıçakla alın, ardından sebzeyi ince dilimler halinde kesin. Biberlerden tohum ve kuyrukları çıkarmanız gereken, biberleri şerit halinde kesin.
Peynir veya Fetu büyük küpler halinde bir bıçak kesti.
Zeytinleri iki yarıya kesin.
Yeşilleri bir bıçakla ezin.
Tüm malzemeleri karıştırın, salata için fındık çiğ eklenir. Yemekleri zeytinyağı ve limon suyuyla baharatlayın, ancak salataları çam fıstığı ile tuzlamanıza gerek yok, çünkü salata peynir sayesinde oldukça tuzlu olacak.
Tarif 5: Çam Fındıklı Tatlı Salata
Çocuğunuzu nasıl memnun edeceğinizi bilmiyorsanız, enfes kabarık salata ve çam fıstığı ile onları şaşırtın. Kaseye katmanlar halinde yayıp, üzerine krema ve şekerlenmiş meyve ekleyin.
Gerekli Malzemeler:
- Turuncu 2 adet
- Muz 2 adet
- Kuru kayısı 200 gram
- Üzüm 100 gram
- Çam fıstığı 150 gram
- Doğal yoğurt
- Dekorasyonda - çırpılmış krema, şekerlenmiş meyveler, kurutulmuş meyveler
Hazırlama Yöntemi:
Portakal ile meyveleri dikkatlice soyun ve yarım daire dilimlerinde kesmeniz gerekir. Bu, çam fıstıklı ilk marul tabakası olacak. Yağ yoğurt ile üst.
Kuru kayısı ve kuru üzümleri kaynar suda 10-12 dakika bekletin, ardından soğuk suyla durulayın. Kuru kayısıları bir bıçakla kesin, kuru üzüm ve yoğurtla karıştırın. Bu ikinci marul tabakası.
Muzunu soyun, bir karıştırıcıda fındıkla doğrayın, karışıma yoğurt ekleyin. Bu üçüncü tatlı katmanıdır.
Hazır salataları çam fıstığı ile damak tadınıza göre dekore edin - parçalanmış çikolata, pudra şekeri, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler, krema olabilir. Servis yapmadan önce bir saat boyunca buzdolabında tutun.
Çam fıstıklı salata - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Salataları çam fıstığı ile nasıl doldururum? Kuruyemişler çok yağlı olduğu için düşük yağlı ekşi krema, soya sosu veya az miktarda zeytin veya keten tohumu yağı kullanın.
Somunları yakmak istiyorsanız, yağ eklemeden ve 8 dakikadan fazla olmamak üzere, somunları sürekli yanacak şekilde karıştırarak yapın.
