Akrabalarım benden donanma biçiminde makarna pişirmemi istediğinde hemen işe başlıyorum. Sonuçta, bu en hızlı ve aynı zamanda doyurucu et yemeklerinden biridir.
Ev yapımı güveç sadece zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir besindir. Güveç fırında 3-4 saat boyunca pişirilir ve sonra kapakları kapatılır. Her zaman orada kesinlikle gereksiz hiçbir şeyin olmadığını biliyorum - sadece et, baharat ve tuz.
Makarna seçimine de sorumlulukla yaklaşılmalıdır - durum buğdayından (durum) hazırlananları seçin. Çeşitlerin tadı meselesidir, ancak daha büyük olanlara bakın - tüyler ve düdükler, borular, boynuzlar.
Pişirme Süresi - 20 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 3
Makarna Donanma yemek pişirmek için malzemeler:
- 400 g makarna
- 200 gram güveç
- 2 küçük soğan
- yarım kırmızı dolmalık biber
- tuz
- öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
Donanma tarzı makarna pişirme:
Makarna ile pişirmeye başlıyoruz. Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı dökün. Gazı bir miktar azaltın ve paket üzerinde belirtildiği gibi pişene kadar pişirin.
Ampulleri soyun ve durulayın. küpler halinde kesin. Tohumları soyun ve küpler halinde kesin.
Sıcak bir tencereye yağ dökün, sebze dökün.
Soğanı kızarana kadar kızartın ve biber bu zamana kadar hazır olacak. Güveç hazırlayın - kavanoz açın, üst yağ tabakasını çıkarın. Eti bir tabağa yayıyoruz ve bu tabakta suyu kullanmamıza gerek yok. Güveç ekleyin, biraz karıştırın ve her şeyi 5-10 dakika kızartın.
Bir kevgir kullanarak makarna suyunu süzün. Talimatlarda belirtilirse - kaynar su ile durulayın. Kıyılmış ete makarna ekleyin ve 3-5 dakika daha kapağın altında bırakın.
Biber ekleyin, gerekirse tuzu deneyin - tadına bakın. Servis yaparken ince kıyılmış yeşil serpin.
Yemeğe son derece sıcak servis ediyoruz, böyle bir yemeğin tekrar ısıtılması önerilmez. Bir dahaki sefere yeni bir porsiyon pişirmek için daha iyi.
Pişirme ipuçları
Patlıcan, kabak ve hatta mantarları kızartma yaparak mevsimine havuç ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Bitkisel yağ tamamen veya kısmen tereyağı ile değiştirilebilir. Her iki tür yağı da kullanmayı seviyorum.
Genellikle tarifte domates salçası veya sos, kuru otlar, öğütülmüş kırmızı biber, sarımsak granülleri veya taze sarımsak, yeşil soğan, yeşil fesleğen bulunur.
Afiyet olsun
