Basit ürünlerden gelen hızlı tarifler, akşam yemeği hazırlamak ve tüm aileyi beslemek için iki yolla yardımcı olacaktır. Burada, herhangi bir evde bulunan veya yakındaki mağazalarda satılan ucuz malzemelerden yapılan yemekler bulabilirsiniz. Tasarruf lezzetli olabilir!
Hızlı öğle yemeği yemekleri - genel yemek pişirme kuralları
Öğle yemeği genellikle çorba ile başlar. Hızlı tarifler olduğu için hiçbir et suyundan söz edilemez. Güveç, balık konserveleri, sosis, peynirler size yardımcı olacaktır. Ek olarak, çorba için sebzelere, muhtemelen tahıllara, mantarlara, fasulyelere ihtiyacınız olacak, bunların hepsi seçilen tarife göre değişir. Pişirme süresi bir saati geçmez, bazen 20-30 dakika yeterlidir.
Hızlı akşam yemekleri için ana yemekler genellikle basitleştirilmiş şekillerde hazırlanır. Et kullanılıyorsa, o zaman bükülmüş. Doldurma hazırlığı çok daha az zaman alır. Ayrıca konserve yiyecekler, sosisler kurtarmaya geliyor. Balık pişirmek hızlı ve kolaydır.
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişirilir: peynir çorbası
Bu yemek için kullanılan peynirler normal işlem görmüş (folyo halinde), 1,5 litre et suyu için 1,5-2 adet yeterlidir. Çorba, tam anlamıyla 25-30 dakika içinde hazırlanır. Su ısıtıcıda zaten sıcak su varsa, daha da az zaman alacaktır. Tat için, çorbaya sosis eklenir.
Maddeler
· 1,5 l su;
· 1-2 peynir;
· 4 patates;
· Soğan;
· Havuç;
· 0.5 demet dereotu;
3-4 sosis;
· 2 yemek kaşığı yağ.
Pişirme yöntemi
1. Patatesleri kesin, kaynar suya atın. Hemen havuçları küpler halinde doğrayın ve kaynattıktan sonra ekleyin. Yumuşak olana kadar pişirin, yaklaşık on dakika. Patatesler kaba kıyılmış ise, biraz daha uzun sürebilir.
2. Sebzeler pişirilirken soğanları doğrayın ve ısıtılmış yağ ile bir tavaya gönderin. Şeffaf olur olmaz, kesilmiş sosisleri daire şeklinde veya başka bir şekilde ekleyin.
3. Tencereden sosları çorba ile tencereye koyun, karıştırın, bir dakika kaynatın.
4. Peyniri ovalayın, hemen tavaya alabilirsiniz. Veya küpler halinde kesin ve kaydırın. Çorbayı tuzlayın, birkaç dakika kaynatın.
5. Dereotu doğrayın, tavaya ekleyin ve kapatın. Örtün, beş dakika bekletin, plakaların üzerine dökün.
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişirilir: haşlanmış patates
Bu hem çorba hem de ikinci yemek aynı anda. Çok çabuk pişirilir ve basitçe pişirilir, eğer etleri güveçle değiştirirseniz, küçük bir kavanoza ihtiyacınız vardır. Ayrıca tütsülenmiş et veya sosis kullanabilirsiniz.
Maddeler
· Bir kutu güveç;
7-8 patates;
Büyük soğan başı
· Büyük havuç;
· 3 yemek kaşığı yağ;
Dolmalık biber (isteğe bağlı);
· Otlar, baharatlar.
Pişirme yöntemi
1. Bir yahni ya da kazan alırız, yağı dökünüz, doğranmış soğanı dökünüz. Eğer küçükse, iki şeyi alırız. Birkaç dakika kızarırız. Hemen su ısıtıcısını sobanın üzerine koyun.
2. Havuçları ovalayın, soğana gönderin. Beş dakika daha kızartın. Patatesleri at. İstediğiniz şekilde kesebilirsiniz, ne kadar ince olursa, yemek o kadar hızlı pişirilir.
3. Tuz, sebzeleri zar zor örten kaynar su dökün. Ört, aşçı. Ne kadar fazla sıvı eklerseniz, yemek daha çok çorba gibi görünür. Daha az su eklerseniz ikinci bir tabak alırsınız.
4. Güveç tavasına koyun ve beş dakika ısıtın, doğranmış biber ekleyin, patateslere birkaç dakika içinde aktarın.
5. Karıştırın, tadını daha fazla baharat ekleyin, kabı hazır duruma getirin. Yeşillikleri hemen veya daha sonra plakalara atın.
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişirilir: mantarlı pilav
35-40 dakika içinde hazır olacak pilav için çok basit ama lezzetli bir tarif. Petrolleri taze almak, daha fazla suyu buharlaştırmak için zaman kaybetmemek için daha iyidir.
Maddeler
300 g mantar;
2 havuç;
· 2 soğan;
· 2 yemek kaşığı. pirinç;
· 4 yemek kaşığı. su;
· 0.5 yemek kaşığı. yağ;
1 çay kaşığı pilav için baharat;
Sarımsak başkanı;
· Laurel.
Pişirme yöntemi
1. Yağ pilavı yapmak istemiyorsanız, yağ miktarı azaltılabilir. Kazana döküp ısıtıyoruz.
2. Doğranmış soğanları atın, bir dakika kadar yüksek ateşte kızartın. Havuç ekleyin. Şeritler halinde keseriz veya kaba bir rende kullanırız. Bir dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Mantarlar keyfi kesilerek sebzelere eklenir.
4. Mantarlar hafifçe kızartılırken, soğuk suyla durulayın ve çeşitli kullanın.
5. Pilavın baharatlarını mantarlara ekleyin, tuz ekleyin, karıştırın ve üstüne pirinç koyun.
6. Çaydanlıktan kaynar suyu ölçüp, pilavına gönderir, bir sarımsak başını sokar, defne yaprağını atarız.
7. Kazanı kapattıktan sonra kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin. O zaman ılık bir ocakta çeyrek saat bekletin.
Hızlı ve ucuz bir öğle yemeği için ne pişirmek: meme ile karabuğday
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bu tarif kurtarmaya gelecektir. Toplam pişirme süresi fileto kullanıldığından yaklaşık yarım saattir. İşlemin gecikmemesi için hemen birkaç bardak su kaynatın.
Maddeler
1 fileto (yaklaşık 300 g);
· 1 yemek kaşığı. buğday;
· Soğan ve havuç;
1 çay kaşığı domates salçası;
· Biraz yağ.
Pişirme yöntemi
1. Tüm sebzeleri küp veya payetlerin içine kesin, farketmez. Sıcak yağa gönderiyoruz, bu yemeği hazırlamak için bir kazan veya güveç kullanmak uygun. Fry.
2. Tavuğu doğrayın. Çabuk pişirir, bu yüzden havuçla soğanlıya ekleriz, tersi olmaz. Birkaç dakika kızartın.
3. Tadı geliştirmek için bir kaşık domates salçası ekleyin. Ketçap değiştirebilir veya bir miktar soya sosu dökebilirsiniz. Baharatları ekleyin, karıştırın.
4. Yıkanmış karabuğdayı dökün ve iki bardak kaynar su dökün. Ufalanan püresi için, tahıllardan iki kat daha fazla su vardır. Oranları karıştırmamak için aynı gözlüğün kullanılması tavsiye edilir. Karıştır, koru.
5. Tahıl hazır oluncaya kadar 12-15 dakika boyunca hepsini güveç.
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişirilir: lahana çorbası
Harika balık çorbası bir çeşididir. Öğle yemeğinde neyin hızlı ve ucuz bir şekilde pişirileceğini bilmiyorsanız, bu tarif size yardımcı olacaktır. Küçük bir lahana çorbası kabının sadece bir küp çaça ihtiyacı var. Ucuz, tüm mağazalarda var.
Maddeler
0,4 kg lahana;
· 3 patates;
· Bir hain bankası;
· Soğan;
· Bir havuç;
· İki yemek kaşığı makarna;
· Yağ ve baharatlar.
Pişirme yöntemi
1. Bir kaç litre su dökün ya da derhal kaynar su kaynatın. Sobaya gönderir, kaynattıktan sonra patatesleri rasgele parçalar halinde atarız. Yarı hazırlığa ve tuza getirin.
2. Lahanayı parçalayın, patateslere gönderin. Yumuşak olana kadar birlikte pişirin.
3. Çorba tabanını hazırlarken pasifleştirme işindeyiz. Sadece soğanları ve havuçları kızartın, salça ilave edin. Hava soğuksa, biraz su dökün.
4. Kavanozu hamsi ile açın, makarnayı bir kaç dakika kızarttıktan sonra bir tavaya koyun. Balıkları ekledikten sonra bunların hepsini karıştırmamak önemlidir; böylelikle çaça şekli kaybetmez. Üç dakika güveç.
5. Domates ve sebzelerdeki hamsileri lahana çorbasına kaydırıyoruz. Karıştırınız.
6. Biberleri tatmak için atın, tuz ekleyin, tadı birleştirmek için beş dakika kısık ateşte pişirin.
7. Çatal yeşillikleri, defne, ama sarımsak ile lahana çorbası. Böyle bir tabakta gereksiz olacak.
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişirilir: pastırmalı makarna!
Çok çabuk hazırlanan pastırma ile çok ilginç ve lezzetli bir İtalyan makarna çeşidi harika bir öğle yemeği ve hatta akşam yemeği olacak. Domuz pastırması biraz ihtiyaç duyar, küçük bir parça yeterli. Herhangi bir makarna kullanabilirsiniz.
Maddeler
250 g makarna (kuru);
50-100 gr domuz pastırması;
150 ml krem;
50 g peynir;
· Baharatlar.
Pişirme yöntemi
1. Makarnayı her zamanki gibi bir tavada suyla kaynatın, tuzlamayı unutma, sonra bir kevgirde yaslanın.
2. Pastırmayı küçük küpler halinde kesin. Benzer şekilde, biraz daha uzun tavuk fileto ile, jambon ile makarna pişirebilirsiniz. Tavaya gönderiyoruz ve kızartıyoruz. Biraz yağ öne çıkmalı.
3. Pastırma kremasını dökün, ısıtın. Biber ve tuz sos ile. Kremadan önce doğranmış sarımsakları ekleyebilir ve birkaç saniye ılık tutabilirsiniz. Bazen soğanı ya da pırasanın beyaz kısmını kızartın.
4. Rendelenmiş peynirin yarısını sıcak kremayla ekleyin, çabucak karıştırın ve pişen makarna ile birleştirin. Tekrar karıştırın, porsiyonlar halinde düzenleyin.
5. Kalan peynir serpin üstüne serpin, otlar ile süsleyin.
Hızlı ve ucuz bir şekilde öğle yemeğinde ne pişirilir: tembel lahana rulo
Hem birinci hem de ikincinin yerine geçecek olan sade ve harika bir et yemeği çeşidi. Klasik lahana dolması aksine, her şey çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. İsteğe bağlı olarak kıyılmış etleri alıyoruz. Fırında lahana dolması yapılır.
Maddeler
300 g kıyma;
· Bir soğan;
500 g lahana;
1 yumurta
100 g salça;
200 g ekşi krema;
200 ml su;
· Biraz yağ;
· Herhangi bir baharat.
Pişirme yöntemi
1. Soğanı ince ince doğrayın, kıyılmış et serpin.
2. Lahanaları payet, tuz, el ile ezin ve kıyma ile birleştirin. Onlara yumurta ve baharat ekleyin, bir diş sarımsak sıkabilirsiniz.
3. Kütleyi iyice yoğurun ve ellerinizle derhal büyük köfteler oluşturun. Şeklinde koyun, fırına koyun ve 200 derece bir saatte bir çeyrek pişirin.
4. Lahana ruloları fırındayken, dolguyu hazırlayın: ekşi kremayı makarna ile karıştırın, bir bardak su ekleyin. Daha fazla sosa ihtiyacınız varsa, daha fazla ekleyebilirsiniz. Sobanın üzerine koyuyoruz, ısıtın.
5. Lahana rulolarını çıkarır, hazırlanan karışımla doldurur ve fırında 15-20 dakika daha pişiririz.
Öğle yemeği için hızlı yemekler - püf noktaları
· Akşam yemeği pişirmeye başlamadan veya yemek tarifleri aramadan önce hemen ocakta bir su ısıtıcısı veya tencereye su koyun. Kaynar su zaman kazandıracak, tüm yemekler için gerekli.
· Suda pişirirken yağ eklerseniz, baharatları da unutmayınız. Karabuğdayda bir kurutulmuş mantarı atabilirsin.
· Farklı baharatlar eklerseniz, yeşillikler üzerinde eksik kalmazsanız ve tasarım ve sunuma yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız, en mütevazı ucuz ürünler öğle yemeği bile daha lezzetli olacaktır.
