Sokovarka, sert pancarlardan veya turplardan bile meyve suyu elde edebilen eşsiz bir cihazdır.
Ama neden tatsız bir içeceğe ihtiyacımız var?
Meyve suyunu kaynatmak tatlı ve hoş kokuludur.
Hemen içilebilir veya geleceğe çok uygun ve kullanışlı olan kışa hazırlanabilir.
Bir elma suyu üreticisi içinde meyve suyu pişirilir, kışa kapatılır mı?
Bir elma suyu üreticisi içinde meyve suyu nasıl pişirilir - hazırlık genel prensipleri
Meyve suyu tenceresine koymadan önce elmalar iyice yıkanmalı ve kesilmelidir. Ürün tamamen ısıya maruz kalacağından, tohumlarla yapılan taslakların çıkarılması çok önemlidir. Onlardan, içecek tatsız bir tadı olabilir, acılık. Tohumlar ayrıca meyve sıkacağı üst bölmesindeki delikleri tıkayabilir ve sıvı akışını engelleyebilir. Tüm hasarlı yerleri, çürük izlerini, solucan deliklerini kesdiğinizden emin olun. İnce elmaları doğrama gerekli değildir. Küçük meyveler dört parçaya kesmek için yeterli, büyük 6-8 parça olabilir.
Sokovarka üç bölümden oluşur:
• hazne / elek (üst depo);
• meyve suyu toplayıcı (ortada);
• su için bir tencere.
Hazırlanan meyveler, delikli bir haznede istiflenir. Tencerenin içine su dökülür. Süreyi azaltmak için, hemen kaynar su kullanabilirsiniz. Suyun alt tencerede işaretli seviyeye kadar dökülmesi gerekir. Bazen hiçbir işaret yoktur, bu durumda cihazın talimatlarına bakmanız gerekir, ancak genellikle 2 litredir. Ocakta kurulum sırasında ortak kollektörün tahliye vanası kapatılmalıdır. Bazen cihazın yerine bunun yerine kelepçeli lastik bir tüp bulunur.
Kış için bir elma suyu üreticisi içinde meyve suyu nasıl pişirilir
Kış için şekerli bir tencere ile elma suyunun toplanmasının geleneksel yolu. Musluktan içilen içecek derhal steril, sıcak akar, ilave kaynama gerektirmez. Çok lezzetli bir içecek almak için olgunlaşmış, sulu meyveler kullanın. Meyve suyu salgısını arttırmak için az miktarda şeker eklenir.
Maddeler
• elmalar;
• bir avuç şeker.
hazırlık
1. Yıkanan meyveleri dilimler halinde kesin ve ocaktan bir tencereye koyun. Sıkı yığmaya çalışın böylece daha fazla ürün gelir.
2. Elmaları üzerine bir avuç şeker serpin. Katmanlar da ezilebilir, fakat fazla değildir, aksi takdirde içecek çok tatlı hale gelecektir.
3. İstenilen bölmeye su dökün, yapıyı ocak üzerine yerleştirin, elmaları sıkıca bir kapakla örtün.
4. Sobayı açın, ocakta bir saat bırakın, musluk kapalı olmalıdır.
5. Şimdi meyveleri bir spatula ile karıştırmanız gerekir, böylece meyve suyu damlacıklarının akması için hareketleri bastırarak hareket ettirin. Parçalar hala çok ıslaksa, ocağı örtün ve yarım saat daha tutun.
6. Meyve suyu hazırlanırken, durulama yapmanız, bankaları sterilize etmeniz gerekir. Kapakların da işlenmesi gerekir. Üzerlerine kaynar su dökün yeter.
7. Şimdi hazırlanan kavanozu alın, musluğa getirin ve en üste meyve suyu ile doldurun. Örtün, hemen sarın.
8. Meyve suyu bitinceye kadar kavanoz veya şişeleri doldurun.
Limon otu ve kabuğu rendesi ile bir elma suyu üreticisi meyve suyu nasıl pişirilir
Birkaç hoş kokulu madde eklerseniz, elma suyu daha aromatik ve daha lezzetli olur. Otları kullanmanın en kolay yolu, narenciye kabuğu rendesi. Fakat meyve suyu bir meyve sıkacağı içinde elmalı onlarla nasıl pişirilir ve nereye koyulmalıdır?
Maddeler
• elmalar;
• 2 dal limon kremi;
• şeker;
• 1 portakal veya limon.
hazırlık
1. Her zamanki gibi, elmaları büyük parçalar halinde ezin, parçaları atın. Meyve sıkacağı elek yarısı koyun.
2. Balmumu birikintilerini gidermek için portakal veya limon soda ile durulayın. Lezzetini kes. Bu, sebzeleri soymak için bir bıçakla veya rende ile yapılabilir.
3. Bir parça bandaj veya gazlı bez alın, 2 kat halinde yuvarlayın, kabuğu rendeleyin ve sıkıca bağlayın. Bu yapılmazsa, turunçgil dilimleri elma dilimleri arasına düşer ve elek deliklerini tıkar.
4. Limon otunun dallarına birer adet lezzet şişesi koyun.
5. Bir avuç şeker ile üstüne serpin.
6. Kalan elmaları en üste yerleştirin. Ayrıca biraz şeker ekleyin.
7. Cihazı kapatın, ocağı açın, kaynattıktan sonra suyu 30 dakika kaynatın, sonra karıştırıp on dakika daha kaynatın.
8. Ağız sulandıran bir içecekleri kutulara dökün, kışın toplayın ya da soğutun ve bu şekilde için.
Kabak ile kış için bir elma suyu üreticisi meyve suyu nasıl pişirilir
Kabak ile çok popüler bir karışık içecek. Sadece lezzet olarak değil, aynı zamanda çok parlak bir renkte de farklıdır. Kış için bir elma suyu yapıcıda meyve suyu pişirmeden önce, iyi, olgun ve tatlı bir balkabağı seçmeye dikkat edin.
Maddeler
• kabak;
• elmalar;
• şeker.
hazırlık
1. Yıkanan elmaları dilimlerle ezin, meyve suyu ocaklarını önce bir elek haline getirin, yarım veya biraz daha doldurun. Daha fazla meyve suyu çıkması için tabakaları toz şekerle hafifçe ovalayın.
2. Kabağı soyun, tohumları çıkarın, parçalara bölün, elma dilimlerinin üzerine koyun. Üzerine şeker serpin. Balkabağı ev yapımı veya sadece iyiyse, suyunu bir kabukla birlikte parçalardan kaynatın.
3. Cihazı kapatın, ocağı açın, 40-50 dakika pişirin.
4. Şimdi kapağı açabilir, uzun bir spatula alabilir ve elmaları kabak ile karıştırın. Örtün, bir saat daha çeyrek pişirin.
5. Şimdi üst namlunun içeriğini tekrar karıştırmanız gerekiyor, böylece camdaki tüm sıvılar bir elek içinden geçiyor.
6. Musluğu açın, içeceği steril kaplara dökün, hemen kapakları rulolayın. Soğuk kabak ve elma baş aşağı hasat.
Şekersiz bir tencerede elma ve havuçtan şekersiz meyve suyu pişirmek
Bebek ve diyet yemeklerinde kullanılabilecek faydalı hazırlık. Şeker eklenmedi. Havuç sadece sulu, turuncu kullanın. Aksi takdirde, cihazın elektenğinde misafir olacak ve hiçbir şey vermeyecektir.
Maddeler
• elmalar;
• havuç;
• su.
hazırlık
1. Havuçları soyun, 0,5 santimetre daireler halinde kesin. Hemen arkaya katlayın. Yeşil merkezli kök bitkileri ortaya çıkarsa, kök kesilmesi önerilir. Suyu acı çekecek.
2. Elmaları büyük parçalar halinde kesin.
3. Önce bir süzgeç içine iyi bir elma katmanı koyun. Sonra elmaları havuçla değiştirebilirsiniz. İsterseniz biraz şeker deneyin, meyve suyu daha fazla çıkacaktır.
4. Cihaz üzerine bir elek takın, üzerine su eklemeyi unutmayın.
5. Ocağı açın, kapağı kapatın ve en az bir saat pişirin.
6. Sonra 20 dakika daha karıştırın, bırakın.
7. Musluğu açın, steril kavanozları doldurun. Yemek çocuğa yönelikse. Küçük kaplar seçin. İçeceği saklamak için saklamıyorsanız, bu tür bir meyve suyu bir günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklanır.
Kış için bir elma suyu üreticisi içinde meyve suyu nasıl pişirilir (üzümle baharatlı)
Meyve suyunu kış aylarında elmalardan kaynatmaya başlamadan önce, üzerinde her zaman çok fazla toz, örümcek ağı ve diğer çeşitler bulunduğundan üzümler iyice yıkanmalı ve dizilmelidir. En lezzetli içecek küçük şarap üzümlerinden elde edilir, ancak başka çeşitler de alabilirsiniz.
Maddeler
• üzümler;
• elmalar;
• şeker;
• turunçgil kabuğu;
• 2 karanfil;
• 1 çubuk tarçın.
hazırlık
1. Eleklerin dibinde, ikiye bölünmüş elmaları yarısına bölün.
2. Bir parça gazlı bez içine tarçın çubuğu, karanfil, turunçgil kabuğu sarın. Kuru kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. İsterseniz birkaç nane yaprağı veya bir tutam limon otu ekleyin.
3. Bir torbaya baharatlarla parçalanmış bir gazlı bez bağlayın, elmaları koyun. Şekeri serpin.
4. Üzümleri dallardan ayırın, elmaları eleklerin üstüne yerleştirin. Üzerine şeker serpmek gerekli değildir, çünkü suyunu onsuz iyi verir.
5. Sobayı açın. Suyu kaynattıktan sonra suyu bir saat 30 dakika kaynatın. Sonunda iyice karıştırın, derileri unutmayın, fakat baharat torbasını yırtmamaya dikkat edin. Ayrıca sıkabilirsiniz.
6. Kavanozların içine dökün, mantar.
Elma ve chokeberry "Kiraz" dan bir meyve suyu ocakta meyve suyu nasıl pişirilir
Kirazın tadı ve rengi ile elma suyunu hasat etmenin çok ilginç bir yolu. Chokeberry'e çok ihtiyaç duyulmaz, çünkü standart bir meyve suyu ocağı için iki ya da üç bardak yeterlidir. Meyvelerin olgun ve sulu olması arzu edilir.
Maddeler
• 2-3 bardak aronia;
• 20 kiraz yaprağı;
• Elmalar (ne kadar gidecek);
• 150-200 gr şeker.
hazırlık
1. Meyve suyunu ocakta elmadan kışa kaynatmadan önce, chokeberry'i soğuk suya batırmanız, toz ve çöplerin çıkmasını sağlayın, sonra iyice durulayın.
2. Kiraz yaprakları da durulanır, su akıtılır.
3. Elmaları büyük parçalar halinde doğrayın. Cihazın tavasına yerleştirin.
4. Üstte yatıyordu chokeberry ve kiraz yaprakları üzerine, bunların hepsini şekerle serpin.
5. Sobayı açmak için sadece bir saat bekleyin. Fakat 40 dakika sonra, sürecin nasıl gittiğini görebilirsiniz, kütleyi karıştırın.
6. Kiraz aromalı elma suyunu kavanozlara dökün, rulo haline getirin, saklayın.
Bir elma sıkacağı meyve suyu pişirme - yararlı ipuçları ve püf noktaları
• Elma kabuğu, pektin ve tanen gibi birçok farklı grupta vitamin içerir. Bu nedenle, tanka koymadan önce cildi meyvelerden çıkarmak gerekmez.
• Haşlanmış kabuğunu hamuru ile atmayın. İçlerinde yeterince lezzet kaldı. Pasta için dolgu hazırlarken kitle kullanılabilir, sadece şeker, reçel, kuru üzüm, vanilya eklemeniz gerekir. Sıcak atık steril kavanozlarda istiflenebilir ve kış kekleri için toplanabilir.
• Ekşi gibi görünse bile kaynattıktan sonra sıcak suya şeker ekleyemezsiniz. İçecek kışa kadar değmeyecek, yok olacak. Asitli meyveler başlangıçta kullanılmışsa, fıçıdaki tabakalara daha fazla şeker serpin.
• Tatlı elmadan aromatik meyve suyu elde edilir, ancak tadı parlaklık veren asitten yoksun olabilir. Çıkış yolu limon eklemektir. Sadece elmaları toz şekerle karıştırılmış toz serpebilirsiniz. Bir seçenek olarak - kaynamış su içinde biraz asit seyreltin, üstüne elma dökün.
