Herkes irmik sevmiyorsa, o zaman hiç kimse bu mısır gevreğinden bir pastayı reddedemez! Güzel kokulu ve pembe mannika masaları süsleyecek ve neşelendirecek.
Hazırlanması için çok fazla zaman harcamak için, yavaş bir tencere kullanacağız.
İçinde manna yanmaz, pişirir ve tam olması gereken şekilde ortaya çıkar!
Yavaş Tencere İçinde Kefir Üzerine Mannik - Genel Hazırlık İlkeleri
Manna için hamur sıvı, sıvı yoğurma. Tutarlılık ile kalın ekşi kremaya benzer. Reçeteli yumurtaların köpürtülerek dövülmesi gerekiyorsa, hamur hafif, havadar ve küçük baloncuklarla açılacaktır. Ondan pişirme yumuşak, gür döner.
Testin ana bileşenleri:
• İrmik. Tek başına ipotek, ancak un, yer fıstığı ve diğer toplu maddeler ile birlikte kullanılabilir.
• Kefir. Genellikle irmik şişirmek için önceden tahıl dökerler. Harika yoğurt kefir rolüyle baş edebilir, fermente edilmiş süt veya doğal yoğurt alabilirsiniz.
• Yumurtalar. Hemen hemen her tarifte mevcut. Onları çok büyük varsa, o zaman sayısını azaltabilirsiniz. Yumurta küçükse, bir tane daha ekleyin.
• Şeker. Hamur işleri tatlı olduğu için her zaman pastanın içinde bulunur.
Genellikle mannada kurutulmuş meyveler de dahil olmak üzere çeşitli meyveler eklenir. Mütevazı bir pasta fikrini tamamen değiştiren çok sayıda pişirme tarifi var. Yavaş bir tencerede, manna pişirme modunda hazırlanır, ortalama 50 ila 70-80 dakika sürer.
Unsuz, yağsız, yavaş bir ocakta kefirdeki basit mannik
Yavaş bir tencere içinde kefir sıradan manna tarifi. İrmik erimesini önceden emerseniz, aile çayının içilmesi için kolayca hazırlanabilir.
Maddeler
• irmik 200 gram;
• 250 gram un;
• 200 gram şeker;
• üç yumurta;
• 0,5 poşet riper.
hazırlık
1. Kefir alırız, oda sıcaklığında bir içecek kullanmak daha iyidir. İrmik doldurun, bir saat bekleyin.
2. Bir kaseye yumurta atın. Onlara şeker dökün, bisküvi gibi, gür ve kalın köpük kadar çırpın.
3. Şişmiş krupayı yavaşça yumurtalarla karıştırın, kültivatör ekleyin.
4. Hamuru içine vanilyayı dökün, rendeleyin rendesini alın.
5. Muhteşem hamuru multicooker'den bir tencereye alıp önceden yağlayın.
6. Bir saat kadar pişirin. Kaseye biraz soğutup düz bir tabağa alın.
Unlu yavaş bir tencerede kefir üzerinde Mannik
Yavaş bir tencerede kefir üzerinde daha zengin ve lezzetli bir manna tarifi. Bu pasta biraz bisküvi andırıyor. Reçel, reçel ve sır ile yağlanabilir. Sonuç, muhteşem bir tatlı.
Maddeler
• üç yumurta;
• bir bardak irmik;
• bir bardak un;
• bir bardak kefir;
• bir bardak şeker;
• yarım paket yağ;
• vanilya, kültivatör.
hazırlık
1. Bu test için yağ yumuşatılmış olarak kullanılabilir. Fakat erir ve soğutulursa hiçbir şey olmaz. Mevcut ürünün durumuna bağlı olarak ve rahat davranırız. Ancak yavaş bir tencereyi küçük bir parça ile yağlamayı unutmayın.
2. Kefir tahıl dökün. Ana karışım yarım saat kadar şişirilir.
3. Yağı şekerle karıştırın, kefir karışımına aktarın, karıştırın.
4. Yumurtalar kırılmış. Daha muhteşem ve gözenekli bir pasta elde etmek istiyorsanız, reçeteli şekerin yarısını yoğun bir köpükle parçalayın. Ama sadece sallayıp, hamura dökebilirsiniz.
5. Kültivatör unu dökün, birlikte eleyin ve hamura dökün.
6. Vanilya ekleyin, yavaşça karıştırın.
7. Manna hamurunu önceden hazırlanmış olan kaba aktarın.
8. Yavaş pişiriciyi kapatın, hamur işlerini ayarlayın, 60-70 dakika pişirin. Kabuğu diğer tarafta kızartmak istiyorsanız, pişirmeden önce yaklaşık on beş dakika sonra keki ters çevirebilirsiniz.
Süzme peynir ile yavaş bir tencere kefir Mannik
Kefir üzerinde de pişirilen süzme peynir manna çeşidi. Bu börek alışılmadık bir aroma ve hassas bir tada sahiptir. Süzme peynir kuru alınmamalıdır, orta nemde olsun.
Maddeler
• 300 gram peynir;
• Bir bardak irmik artı 2 yemek kaşığı;
• üç yumurta;
• bir çanta vanilya;
• 0,75 bardak şeker;
• bir bardak kefir;
• 10 gram yağ;
• 0.5 paket yırtıcı.
hazırlık
1. Tahılları kefirin içine batırın, şekeri de dökün. Yarım saat boyunca karıştırın ve üçlüyü unutun.
2. Süzme peyniri ezin. İçinde çok fazla topak varsa, bir elek kullanabilir ve ürünü iyi bir şekilde silebilirsiniz. Yumurtaları ekleyin. Ürüne hassasiyet katmak için kuru kaşar peynirine birkaç kaşık ekşi krema atabilirsiniz.
3. Şişmiş irmik ve loru karıştırın, yırtıcıyı vanilya ile koyun.
4. Bir parça yağ alın, yavaş tencereyi yağlayın, üzerine irmik serpin, tariflere göre ayrı ayrı gider. Yaklaşık iki kaşık alacak.
5. Lor hamurunu hazırlanan tencerenin içine kaydırıyoruz.
6. Katmanı bir spatula ile düzleştirin, kalınlığın düzgün olması gerekir.
7. Uygun modu kullanarak 60 dakika mannik yaparız.
Mısır unu ile yavaş bir tencerede kefir Mannik
Yavaş bir tencerede kefir üzerinde sarımsı bir manna çeşididir. Pasta sadece güzel bir renge sahip değil, aynı zamanda çok hoş bir kokuya sahip. Mısır unu yoksa, mısır ezmesini bir kahve değirmeni üzerinde öğütebilir ve sonra elemek için kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 400 ml kefir;
• 50 gram irmik;
• 150 gram mısır unu;
• 120 gram şeker;
• 3 yumurta;
• 50 ml süt;
• 100 ml bitkisel yağ;
• 2 çay kaşığı yırtıcı;
• İsteğe bağlı vanilya.
hazırlık
1. Kefir içinde irmik erimesi. Tahılların şişmesi konusunda ısrar edelim. Kitle daha kalın olacak.
2. Yumurtaları çırpın, onlara şeker ekleyin. Bir mananın yumuşaklığı, bu kütlenin ne kadar muhteşem şekilde dövüldüğüne bağlıdır.
3. Yumurtaları irmik karışımına dökün, ardından üzerine iki küçük kaşıkla karıştırılmış mısır unu ekleyin.
4. Hamura süt ve bitkisel yağ ekleyin. Kokusuz ayçiçeği ürünü kullanıyoruz.
5. Karıştırın, vanilyayı sürün, çok pişiriciden yağlanmış forma dökün.
6. Mısır mannasını 70 dakika pişirin. Pasta oldukça gür ve yüksek olacak, kuru bir çubuk için hazır olup olmadığının kontrol edilmesi önerilir.
Yavaş bir tencere içinde kefir Apple mannik
Taze elmalar böyle bir manna için kullanılır, genel olarak, evde olan meyvelerden ekşi, olgunlaşmamış alabilirsiniz. Pasta zaten harika olacak.
Maddeler
• yumurta;
• bir bardak irmik;
• iki elma;
• bir bardak kefir;
• bir tutam tarçın;
• 7 gram kültivatör;
• 0,5 su bardağı un;
• bir bardak şeker.
hazırlık
1. Mısır gevreğini kefir ile karıştırın, bir kenara bırakın. Tercihen bir saat boyunca.
2. Yumurtaları kırın, şekeri atın, köpürene kadar çırpın ve onlara un ekleyin.
3. İrmik karışımını tanıtın, kültivatöre koyun, her şeyi özenle karıştırın.
4. Elmaları dilimler halinde kesin, tarçın serpin, limon suyunu serpebilirsiniz, kek tadını daha parlak hale getirin. Birçok insan, rendelenmiş lezzet katmayı da tercih eder.
5. Elmaları irmik hamurunda karıştırın, multicooker'den bir kaba aktarın.
6. Fırınlamayı açın.
7. Manik bir tarafta 50 dakika pişirin.
8. Çift kazandan bir sepet alın, pastayı ters çevirin.
9. İkinci tarafta on dakika daha pişirin.
10. İsteğe bağlı olarak toz serpin, bir tabakta elma mannikini hemen çıkarın. Hem sıcak hem de soğutulmuş halde kullanılabilir.
Kuru üzüm ile yavaş bir tencere kefir Mannik
İçine kuru üzüm eklenmiş çok sulu ve tatlı bir pasta çeşididir. Hamur, margarinle hazırlanan klasik olandan biraz farklıdır. Bir arzu varsa, o zaman onu yağla değiştirebilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır.
Maddeler
• 2 adet yumurta;
• 80 gram margarin;
• 150 ml kefir;
• 50 ml ekşi krema;
• bir bardak irmik;
• 2/3 bardak şeker;
• 0,3 su bardağı un;
• soda, tuz;
• 80 gram kuru üzüm.
hazırlık
1. Kuru üzümleri çalkalayın, soğuk suyu dökün ve sıcak bir şekilde dökün, şu anda yoğrmakta olan hamurun yanında ısrar etmek için bırakın.
2. Bir kasede yumurtaları kırın, bir tutam tuz ekleyin, şeker atın, bir çanta vanilya ekleyebilirsiniz.
3. Mikseri daldırın ve hamuru çırpın. Ancak kabarık köpük kadar. Kütlenin tek biçimli hale getirilmesi ve tanelerin biraz çözülmesine izin vermek yeterlidir.
4. Kefir ekleyin, irmik dökün, hemen ekşi krema, soda ve bir bardak un unu koyun. Hepsi iyi karıştırılır. Burada bir mikser de kullanabilirsiniz. Birkaç dakika daldırın ve çırpın.
5. Hamuru bir kenara koyun, topak kütlesinin yaklaşık yirmi dakika boyunca kabarmasına izin verin.
6. Kuru üzümlerden suyu boşaltın, bir kağıt peçeteye koyun ve ikincisini yukarıdan örtün. Bu şekilde kurutun.
7. Şişmiş üzümleri hamurun içine dökün, karıştırın.
8. Kütleyi yavaş bir tencereye göndeririz, önceden bir damla yağ ile yağlanır.
9. Katmanı düzleyin, bardağı elinizde biraz döndürün.
10. Bir saat kadar pişirin. Bu pastayı çevirmek isteğe bağlıdır. Harika, doğrayın, servis yapın!
Yavaş bir tencere içinde kefir Mannik - yararlı ipuçları ve püf noktaları
• Birçok mannika tarifinde tuz yoktur. Ama kırıntı tadının zengin, dolu olmasını sağlayan odur, böylece hamura güvenle küçük bir tutam ekleyebilirsiniz.
• İrmik topaklar halinde toplanırsa ve grupta örümcek ağları görülürse, büyük olasılıkla böcekler içine girmiştir. Eski günlerde, bu tür tahıllar güneşte kavrulur ya da fırında kurutulur. Bunu yapmamak ve ürünü atmak daha iyi olur.
• Kültivatörün soda ile değiştirilmesi gerekiyorsa, söndürmeyi unutmayın. En kolay yol, tozu mannik hazırlanan asidik kefirin içine dökmektir.
• Pasta multicooker kapasitesinden çıkmak istemiyorsa, acele etmeye gerek yoktur. İçinde biraz durmasına izin verin, nemli, sonra daha kolay açılır. Ancak bir dahaki sefere kaseyi yağlamak veya yağlanmış bir parşömen parçasıyla kapatmak daha iyi olacaktır.
• Kurutulmuş meyveler mannaya eklenirse: kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, sonra ılık suyla ıslatılabilir. Bu teknik doldurma miktarını artıracak, manayı daha sulu ve lezzetli hale getirecektir.
