Bir tencere çömlek kesinlikle her şeyi yapabilir gerçek bir mucize tencere! İçindeki turtalar bile basit ve kolay bir şekilde hazırlanır. Yemek pişirmekten en uzak olan metresi onlarla başa çıkacak. Tabii ki istemiyorsa. Çok pişirmeli süzme peynirli keklerin tadını çıkarın?
Yavaş bir tencerede süzme peynirli börek - genel pişirme ilkeleri
Çok pişiricinin alanı sınırlı olduğundan, içinde küçük turtalar hazırlanır. Ayrıca pişirme işlemini geciktirmemek, fırını bozmamak için ürünün yüksekliğini arttırmaya gerek yoktur. Hamuru döşemeden önce, kap basitçe yağlanır, kraker veya un serpebilirsiniz, ancak zorunlu değil. Yemek pişirmek için "Pişirme" programı kullanılır. Zaman genellikle tarifte belirtilir.
Hamur derisine süzme peynir eklenebilir. Bazen üründen bir dolgu hazırlanır. Genellikle meyveler, meyveler, kuru meyveler, şeker içine konur. Sarımsak, peynir, soğan, ot ilavesi ile tuzlanmış soslar daha az ilginç değildir.
Tarif 1: Yavaş bir tencerede süzme peynirli şeftalili pasta
Yavaş bir tencerede süzme peynir gibi bir turta hazırlamak için, ayrıca konserve şeftali gerekir. Kayısıyı aynı miktarda kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 0.2 kg un;
• 3 adet yumurta;
• 1 adet şeftali (0,5 litre);
• 100 gram yağ;
• 1 çay kaşığı yırtıcı;
• 2 yemek kaşığı nişasta;
• yarım limon;
• süzme peynir 0,4 kg;
• eksik bir bardak ekşi krema;
• şeker 0.14 kg;
• vanilya.
hazırlık
1. Tereyağı ve toz şekeri (yarım) ovalayın, bir yumurta koyun. Gerisini doldurma için bırakıyoruz. Gelecekteki hamurlara un ilave edin. Kabartma tozu ile doldurulur, karıştırılır ve yarım saat boyunca buzdolabına gönderilir.
2. Dolgu hazırlanırken bunun için süzme peynir, yumurta, ekşi krema, nişastayı bir kaseye atıp vanilya ve şeker ekleriz. İstenirse, şeker belirtilenden daha fazla ilave edilebilir. Limon suyunu sıkın ve karıştırıcı ile birlikte çırpın.
3. Bir kavanoz şeftali açın, meyveleri alın ve fazla sıvıyı boşaltın.
4. Hamuru çıkarır, multicookerin yağlanmış kasesine koyarız. Parmaklarımızla, tarafları yaklaşık beş santimetre yapıyoruz, altını seviyeliyoruz.
5. Lor dolgusunu yayıyoruz.
6. Şeftalileri lorlara göre diziyoruz. Dışbükey taraf üst.
7. Kaseyi çok pişiricinin içine koyun, Pişirme programını açın.
8. Şeftalili turtayı bir saat kadar pişirin, sonra açın, hafifçe soğumaya bırakın ve sonra tabağa alın.
Tarif 2: Zürafa multicookerinde peynirli kek
Yavaş bir tencere içinde süzme peynir ile çok lezzetli ve kokulu bir pasta için ilginç bir isim. Biraz kakao ve çikolataya ihtiyacı olacak.
Maddeler
• 30 gr. kakao;
• 2,5 su bardağı un;
• 1,5 çay kaşığı yırtıcı;
• bir yumurta;
• şeker 0.12 kg;
• yağ 0,2 kg.
dolum:
• 320 gram süzme peynir;
• 120 gram şeker;
• bir bardak ekşi krema;
• iki yumurta;
• bir çanta vanilya şekeri;
• 30 gr. nişasta;
• biraz çikolata.
hazırlık
1. Yumuşak tereyağını un ve kabartma tozu ile ovalayın, şekerli çırpılmış yumurtayı ekleyin, kakaoyu ekleyin ve hamuru bir topakta toplayın. Buzdolabında biraz yatsın.
2. Doldurma için, yumurtaları süzme peynirle birleştirmeniz, çikolata hariç diğer tüm malzemeleri eklemeniz gerekir. Ayrıca her şeyi çırpın. Süzme peynir nedeniyle kitle kuru ise, birkaç kaşık ekşi krema veya yağ kremi dökün.
3. Çikolatalı hamuru buzdolabından alır, bir pastayı ondan çıkarır, yavaş bir tencereye aktarırız. Yaklaşık üç santimetrelik kenarları oluşturduğunuzdan emin olun.
4. Kar beyazı lor dolgusunu çikolata hamuruna koyun, üstünü bir kaşıkla düzleştirin.
5. Çikolatayı küpün üçte biri kadar küçük parçalar halinde kesin ve süzme peynirin içine yapıştırın. Kaotik bir şekilde düzenliyoruz.
6. Pişirme programını bir saat boyunca ayarlayın, sinyali bekleyin ve işlemi tamamlayın! Zürafa, ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.
Tarif 3: Yavaş bir tencerede süzme peynirli elmalı turta
Sulu dolgulu charlotte için özel bir tarif. Yavaş bir tencerede süzme peynirli bir turta için, her türlü elmayı kullanabilir, meyveler ekleyebilirsin. Ürünler çoklu camlarda ölçülür.
Maddeler
• 5 yumurta;
• 2 su bardağı un;
• 2 bardak şeker.
dolum:
• 0,3 kg süzme peynir;
• 2-3 elma;
• 50 gram yağ;
• 120 gram şeker.
hazırlık
1. Hamurun pişirildikten hemen sonra kullanılması gerektiğinden derhal dolguyu hazırlayın. Süzme peynir ile yumuşatılmış tereyağı ve şekeri çırpın, biraz vanilya ekleyebilirsiniz.
2. Elmaları ince dilimler halinde kesin, cildi çıkarmayın.
3. Hamurun pişirilmesi. Sadece gür köpürene kadar yumurtaları çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin. Sonunda unu dökün ve birkaç saniye karıştırın.
4. Çok pişiricinin tabanını bir parça yağla yağlayın ve elmaları bir katmana koyun. Hamurun yarısını sulayın.
5. Lor dolgusunu yayıyoruz. Elma dilimleri varsa, o zaman da buraya koyabilirsiniz.
6. Kalan hamuru dökün, "Pişirme" ye gönderin.
7. Bir saat kadar sulu bir charlotte hazırlayın. Daha sonra, kek hafifçe soğumaya bırakılmalı ve yemeğin açılması gerekir.
Tarif 4: İrmik irmik turtası süzme peynir ile
Multicooker için süzme peynir çeşididir. Turta kefir ile yapılır. İstenirse, doğal yoğurt, sade yoğurt, herhangi bir fermente sütü kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 200 ml kefir;
• 0,5 kg süzme peynir;
• 0.5 su bardağı irmik;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı yırtıcı;
• 0,5 su bardağı un;
• 0.5 bardak şeker;
• 1 poşet vanilya.
hazırlık
1. Hamuru yapmadan yaklaşık yarım saat önce, irmik kefir içine batırın, tahılın iyice şişmesine izin verin.
2. Pürüzsüz, köpük isteğe bağlı olana kadar yumurtaları ve şekeri çırpın.
3. Püresi lor ve şiş irmik ekleyin.
4. Vanilya ve kabartma tozu ile karıştırdığımız unu ekleyin.
5. Karıştırılan hamuru multicookerin yağlanmış kasesine kaydırırız.
6. Uygun programda yaklaşık 50 dakika pişeriz, sonra ısıtmaya bir saat daha çeyrek tutar.
7. Çıkarın, soğutun, toz serpin. Herhangi bir sıkışma veya sıkışmayla yağlayabilirsiniz.
Tarif 5: Yavaş bir tencerede süzme peynirli Fin keki
Lor sufle ile hazırlanmış, çok pişirmeli, en hassas börek çeşididir. Yumuşak ve yağlı bir ürün kullanılması tavsiye edilir, granül süzme peynir ile çalışmaz.
Maddeler
• 0,11 kg yağ;
• 0,25 kg un;
• 1 yumurta;
• 1 paket kültivatör;
• Şeker 0,12 kg.
Sufle için:
• 0,5 kg süzme peynir;
• 80 ml krem;
• 50 ml ekşi krema;
• 3 yumurta;
• vanilya ve şekeri tatmak.
hazırlık
1. Tereyağı dilimler halinde kesin, büyük bir kaba koyun.
2. Un ekleyin, şeker ve kültivatör dökün. Bir bıçak alıp birlikte doğrayız. Bunu bir kasede yapmak uygun değilse, ürünleri bir kesme tahtasına koyabilirsiniz.
3. Yumurtayı ortaya çıkan kırıntıya ekleyin, hamuru bir topakta toplayın, biraz parçalanabilir.
4. Turtanın altını çok fırınlı bir kasede yayın, sufleyi tutacak küçük yanlar yapın. Kaseyi bir süre buzdolabına koyduk.
5. Süzme peynirini vanilya, ekşi krema ve krema ile öğütün. Bir blender ile yenebilirsin.
6. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın, yarım bardak kum yeterli, ancak biraz daha dökebilirsiniz.
7. Çırpılmış yumurtaları ve süzme peyniri birleştirin, hafifçe karıştırın ve sufleyi soğutulmuş kekiğe aktarın.
8. "Pişirme" programının tüm döngüsünde turtayı pişirme. Hemen alamıyoruz, bir süre ayakta kalmasına izin verin.
Tarif 6: Yavaş bir tencerede süzme peynirli tuzlu börek (puf böreği)
Şekersiz peynir ve peynir dolgusu ile en basit turtanın bir çeşididir. Herhangi bir puf böreği alıyoruz, standart ambalajın yarısına ihtiyacınız var.
Maddeler
• 0,2 kg süzme peynir;
• 0,2-0,25 kg hamur;
• iki diş sarımsak;
• üç yumurta;
• Bir demet dereotu 3 dalı;
• 0.15 kg herhangi bir peynir.
hazırlık
1. Böyle bir pastayı hamurdan kesin, böylece multicooker'de 3 santimetre kenar oluşturulur. Plakayı derhal birkaç yere delin ve yerine kaydırın, düzeltin.
2. Süzme peyniri ezin, tuzlayın, iki yumurta ekleyin ve rendelenmiş peynir ekleyin. Tat için, doğranmış sarımsak, doğranmış otlar atarız.
3. Dolguyu hamur yaprağına koyun.
4. Son yumurtayı köpürene kadar çırpın ve keki üstüne dökün.
5. Pişirme programında 50 dakika pişirin.
Tarif 7: Malinka güveç kabında süzme peynirli kek
Başka bir tatlı pasta seçeneği. Ahududu taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir.
Maddeler
• 3 çok bardak un;
• 120 gram yağ;
• 1 çay kaşığı yırtıcı;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• bir yumurta.
dolum:
• 0,4 kg süzme peynir;
• 100 gram şeker;
• 2 adet yumurta;
• 0,2 kg ahududu;
• 0,1 kg ekşi krema.
hazırlık
1. Soğutulmuş yağı ovalayın, un ile birleştirin, hemen şeker ve kültivatör ekleyebilirsiniz. Islak bir kırıntıya sürün, reçeteli bir yumurta verin.
2. Hamuru dondurucuda yarım saat soğutun.
3. Dolguyu pişirme. Sadece meyveler hariç tüm malzemeyi karıştırın. Bir mikser veya başka bir cihazla yenebilirsiniz.
4. Soğutulmuş hamuru çıkarır, üzerine bir pasta çıkarır ve yavaş bir tencereye koyarız. Hamur kırılırsa, hiçbir şey korkutucu olmazsa, taraflarını yorarız.
5. Ahududu kitlesinin üzerine lor kitlenin yayılmasını sağladık.
6. Uygun programı yaklaşık 50 dakika pişirin. Gerekirse zaman ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli börek - faydalı püf noktaları
• Pastayı çok fırınlamalı kaseyle kolayca parçalamak için alt kısmı parşömen veya düz pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz. Şimdi satışta kasenin altında silikon paspaslar bulabilirsiniz, bunlar da kullanılabilir, ancak pastanın böyle bir kaplama üzerinde soğumasına izin veremezsiniz, kabuk nemli olabilir.
• Pastaya kuru üzüm eklemeniz gerekirse, suya batırmak daha iyidir. Üzümler sert olmayacak, sulu ve aromatik olacaktır.
• Evde pişirme uygulayıcısı yoksa, bu, turta yapmayı reddetmek için bir neden değildir. Ürün başarıyla küçük miktarlarda alınan soda ile değiştirilir. Bitmiş pişirme belirli bir tada sahip olmadığından soda sitrik veya asetik asitle sulandırılır.
• Süzme peynirden doldurma, bir elek ile öğütülür ve bir blender ile öldürülürse daha hassas hale gelir. Eğer kuru bir ürün kullanılıyorsa, içine biraz ekşi krema, tereyağı veya krema koyabilirsiniz, daha lezzetli olur.
