Düzenli üzüm tüketimi kalp kasını güçlendirir, metabolizmayı arttırır ve diyabet riskini azaltır. Amerikalı bilim adamları, üzümlerin organları metabolik sendromun oluşumuyla ilişkili hastalıklardan etkili bir şekilde koruyabildiklerini bulmuşlardır. Araştırmacılar, yararlı etkisinin üzümlerde bulunan polifenolü garanti ettiğini söylüyor.
Metabolik sendrom, obezite, yüksek kolesterol, insülin direnci ve hipertansiyon ile karakterize oldukça ciddi bir metabolik hastalıktır. Bu hastalık felç, kalp iskemisi, tip 2 diyabete neden olabilir. İstatistikler yetersiz: Amerikalıların neredeyse% 35'i metabolik sendromdan muzdarip ve vaka sayısı giderek artıyor.
Uzmanlar, yüksek yağlı bir "Amerikan" diyetinin üzümsüz ve obeziteye yatkın laboratuar farelerinin böbrekleri, adipoz dokular, karaciğer ve kalbin üzerine üzüm eklenmesiyle etkilerini kapsamlı bir şekilde inceledi. Siyah, yeşil ve kırmızı meyvelerin karışımından elde edilen toz şeklinde üzümler üç ay boyunca kemirgenlere verildi.
90 günlük üzüm diyetinin hayvanlarda inflamasyon belirteçlerinin seviyesini önemli ölçüde azalttığı bulundu. En önemli değişiklikler abdominal yağ dokularında ve karaciğerde gözlendi. Ek olarak, üzüm kullanımı, üzüm tozu almayan kemirgenlerin göstergelerine kıyasla, karın yağının, böbreklerin ve karaciğerin kütlesini önemli ölçüde azaltmıştır. Son olarak, üzüm böbreklerde ve karaciğerde antioksidan koruma derecesini arttırdı.
Çalışmanın sonuçları, üzümlerle zenginleştirilmiş beslenmenin metabolik sendrom ve organların ve vücudun bu rahatsızlığın sonucunda aldığı rahatsızlıklara karşı güvenilir bir koruma olabileceğini doğruladı.
