PNAS'ta yayınlanan yeni bir çalışmada yeşil yapraklı sebzelerin karaciğer sağlığını koruduğu tespit edildi. Klinik çalışmalarda, yaprakların güçlü bir anti-kanser etkisi olduğu da gösterilmiştir. Hangi gıda bitkileri, bir kişinin ana filtre organının sağlığını korumaya yardımcı olur?
Hangi bitkiler karaciğer sağlığını korumaya yardımcı olur?
Bazı gıda bitkileri kategorisinin karaciğer kanserinin gelişimi üzerinde profilaktik bir etkisi vardır. Potalar yeşil yapraklı sebzelerdir: brokoli, bahçe lahanası ve brüksel lahanası. Geniş bir çalışma serisi, bu besin bitkilerinin yaygın karaciğer kanseri türleri üzerindeki yararlı etkilerine dair kanıt sağlamıştır.
gıda Soğan cinsinin bitkileri sarımsak, pırasa ve frenk soğanı içerir. Farklı lezzetleri var ve dünyanın her yerinde pişmiş veya çiğ olarak kullanılıyorlar. Bilim adamları ayrıca, Soğan cinsinden bitkilerin karaciğer hücrelerinin malign dejenerasyonunu önlediğini de buldular.
Maş fasulyesi Özel enzimler kullanarak metabolizmayı, yiyecek ve ilaçtaki toksinlerin işlenmesini hızlandırır. Maş fasulyesi filizinde flavonoidler ve klorojenik asit gibi birkaç çeşit karaciğer koruyucu bileşik üretilir. Mantar toksinlerini nötralize eden aldehit redüktaz da maya fasulyesinden ekstrakte edildi.
turp Crucifer ailesine aittir ve 2000 yılı aşkın bir süredir tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. İspanyol kara turpunun, güçlü bir anti-kanser etkisine sahip olduğu gösterilen eşsiz glukofazatinat içerir.
Hangi bitki gıdaları karaciğer için tehlikelidir?
Karaciğer hastalığına sahip hastalara, 2800'den fazla tür içeren nighthade bitkilerinden uzak durmaları tavsiye edilir. Bir hayvan araştırması, gece kuşu bitkilerinin karaciğer hücrelerine zarar verdiği sonucuna vardı. Klinik araştırmalarda, bilim adamları benzer etkiler ortaya çıkardılar: alanin aminotransferaz aktivitesinde önemli bir artış gözlendi.
Tamamlayıcı üreticiler genellikle tesis güvenliği veya etkinliği konusunda klinik kanıt sağlayamazlar. Doktorlar ve genel halk, ilacın yiyeceklerle etkileşimi ve olası yan etkileri ile ilgilenmelidir. Doktor, fitokimyasalların ilaçlarla farmakokinetik etkileşimlerini mümkün olduğu kadar iyi bilmelidir.
Müshil bitkiler, sindirim sisteminin toksinlerini temizlemek için kullanılır.
Bu tür bitkiler arasında aloe vera, karahindiba, ravent köksapı ve sinameki yaprakları bulunur. Yapılan araştırmalara göre karaciğer hücreleri üzerinde toksik etkileri var.
Bitki östrojenleri viral hepatit tedavisinde çok etkilidir, ancak bazıları toksiktir. Kirlenmiş pestisitlerden veya çürümüş bitki yiyeceklerinden kaçının. Aşırı veya yanlış manyok tüketimi zararlıdır.
Bitkilerde hangi maddeler karaciğer sağlığını korur?
Yapraklı sebzeler antioksidan aktiviteye sahip maddeler içerir. Antioksidanların bitki kaynakları ağırlıklı olarak vitamin ve mineraldir.
Alkolik karaciğer hastalığı, alkolsüz karaciğer obezitesi, viral hepatit ve karaciğer kanseri üzerinde profilaktik ve terapötik bir etkisi vardır.
| Ortak ad | Aktif madde | Karaciğer faydaları |
| brokoli | Diindolilmetan, glukotantan | Kanser ve viral hastalık riskini azaltır. |
| Brüksel lahanası | Diindolilmetan, sulforaphane | Karaciğer hücrelerinde anti-kanser ve anti-enflamatuar etkiler |
| Bahçe lahanası | glikozinolitlerdir | Karaciğere olan alkol hasarını önler |
Karaciğer hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi ile diyet veya bitkisel yöntem tamamlayıcı ve alternatif tıbbın önemli bileşenlerinden biridir.
Çeşitli gıda bitkilerinin karaciğer sağlığı üzerindeki etkilerinin bilinmesi halen yetersizdir.
Karaciğer hastalıklarının tedavisi için gıda bitkilerini kullanmanın geleneksel yöntemleri yeni çalışmalar ile doğrulanmalıdır.
Bilim adamlarının ilk görevi, karaciğer sağlığını geliştirmek için en iyi diyet ve şifalı bitkileri bulmaktır.
