Bu diyette, gerçekten lezzetli olabilir, hızlı bir şekilde yemek yiyebilir ve aşırı kilo verebilirsiniz - iki haftada 4 kg, az miktarda ayda 12 kg'a kadar. Ancak kilo vermenin her yöntemi kendine has özelliklere ve tuzaklara sahiptir; bilgisi paha biçilmezdir ve yalnızca incelmenize izin vermez, aynı zamanda sağlığınızı da korur.
Kilo kaybı için ketojenik bir diyet hakkında bilmek önemli olan nedir
Bu beslenme programının etkinliği, vücutta meydana gelen süreçlerde yapay bir değişime dayanır, böylece karbonhidrat eksikliği koşullarında yağları enerjide işlemeye başlar. Sadece dışardan (yiyeceklerle birlikte) gelmekle kalmaz, aynı zamanda kendileri de (mevcut deri altı yağ birikintileri) gelir.
Vücudun yağ kullanımına (ketozis) aktarılması işlemi 1 hafta sürer, bu yüzden bu diyeti 2 haftadan daha az, optimal olarak 3-4, ancak 5'ten fazla takip etmenin anlamı yoktur.
Enerji kaynağının değiştirilmesi tüm vücut için büyük bir stres oluşturuyor ve uzmanlara göre, kilo kaybı için ketojenik diyet mümkün olduğu kadar kısa sürmeli.
Üstelik, süresine bakılmaksızın, normal gıda stiline geri döndükten sonra, kilo geri dönmüyor (tablonun günlük olarak en çok zararlı ürünlerle birlikte kullanıldığı nadir durumlarda hariç).
Bir ketojenik diyet, simülatörler üzerinde egzersiz yaparken, havuzda yüzerken veya yürürken zorunlu fiziksel aktivite gerektirir - bunların tümü metabolizma değişikliklerini daha doğru hale getirecek ve kilo kaybını üçte birinden daha fazla hızlandıracaktır.
Ancak kilo kaybı için ketojenik diyetin olumsuz yönleri var:
• Bir diüretik etkiye sahip olması, hangi günde en az 2 litre sıvı içmeniz gerektiğini önlemek için dehidrasyona neden olabilir;
• İlk 3-5 gün genellikle mide ekşimesi ve bulantı, baş dönmesi, bozulmuş kalp fonksiyonu ve artan yorgunluk eşlik eder. Ayrıca, genellikle daha iyi olur, ancak normal menüye dönene kadar birçok kişinin performansındaki düşüş devam eder. Bazı uzmanlara göre, suda bir gün oruç tutmak, diyete girmeden önce geldiğinde adaptasyon daha kolaydır;
• Diyet sırasında ağızdan ve vücuttan (terden dolayı) yüksek olasılıkla, belirgin bir aseton kokusu fark edilir;
• 3 haftadan fazla bir süredir standart diyete tabi tutulan menünün yetersizliğinden dolayı, vitamin eksikliği gelişmeye başlar (bu nedenle, bir vitamin-mineral kompleksi almanız önerilir);
• İzin verilen bazı yiyecekler, uzun vadede kardiyovasküler sistemi olumsuz yönde etkileyen kolesterolü arttırır.
Ayrıca ketojenik bir diyete kontrendikasyon olan durumlar hakkında da bilgi sahibi olmanız gerekir:
• kronik hipertansiyon;
• diabetes mellitus;
• Hamilelik ve emzirme dönemleri;
• eklem hastalıkları;
• karaciğer patolojisi.
Kilo kaybı için ketojenik diyet çeşitleri
Uzmanlar, karbonhidratların diyetten neredeyse tamamen çıkarıldığı standart seçenekle başlamayı tavsiye ediyorlar.
Genellikle, sadece 14 gün boyunca kilo vermeyi planlıyorsanız, ihtiyacınız olan tek şey budur.
Ancak, uzun bir ketojenik diyet ile temel versiyonunun, 10-14 günde bir yerde, iyiliğe yönelik olması durumunda, takviye edilmesi önerilir:
• döngüsel diyet - Vücudun karbonhidratlarla periyodik “yüklenmesini” içerir. Genellikle haftada 1-2 gün bol miktarda yiyecek yaparlar. Ana prensip karbonhidratların neredeyse tamamen yağların yerini almasıdır, ancak proteinler aynı seviyede kalır. Sonuç olarak, kas glikojen eksikliği önlenebilir. Her ne kadar bu, ketoz halini tahrip etse de, ancak - aktif bir yaşam tarzı için normal bedeni ve sevgiyle yeteneklerini korumanıza izin verir;
• hedeflenen diyet - karbonhidrat kullanımına kesinlikle tüketimini sağlayan yüklerden önce ve / veya sonra izin verildiği durumda (örneğin spor egzersizleri). Bu sayede, dayanıklılığı ve performansı kısaca artırmak mümkün olur. Dahası, bu sadece fiziksel değil, aynı zamanda zihinsel faaliyet için de geçerlidir. Doğal olarak, vücutta alınan karbonhidrat miktarı, tüketilecek miktardan daha az olmalıdır.
Kilo kaybı için ketojenik bir diyette ne yiyip ne yiyemezsiniz
İzin verilen ürünlerin listesi oldukça çeşitlidir, ayrıca her şey sadece pişirilebilir, pişirilebilir ve pişirilebilir, bazen de kızartılabilir. En önemli şey - uygun bir yağda, sıcaklıkta ve orta derecede - lezzetli bir kabuğa, sonra fırında hazırlığa getirebilirsiniz.
Fakat asıl sorun - tatlı olamaz (nadir istisna dışında), hatta elmalar - ekşi olmalı.
et:
• kuzu;
• sığır eti (ve dana eti dili);
• domuz;
• tavşan;
• türkiye;
• tavuk (ve karaciğeri, aynı zamanda bulaşıklarda cilt yemesi önerilir);
• Her türlü balık (pollock, pembe somon, ringa balığı, ton balığı);
• deniz ürünleri (midye, karides);
• Bazı sosisler (sosis, haşlanmış domuz eti).
Süt (yüksek yağ):
• süzme peynir;
• ekşi krema;
• Peynirler (düşük karbonhidrat çeşitleri);
• yoğurt;
• kefir;
• fermente fırında süt;
• süt ve krema.
yağlar:
• tereyağı;
• bitkisel yağlar (rafine edilmemiş);
• domuz yağı;
Sebze ve meyveler:
• avokado;
• mantarlar;
• domatesler;
• biberler;
• yeşillikler;
• lahana;
• kabak;
• kabak;
• fındık (fındık kendilerini artı onlardan süt, fıstık ezmesi);
• salatalık.
Kısmen havuç, soğan, ayrıca portakal ve ekşi elma yemeye izin verilir.
Diğer ürünler:
• yumurtalar;
• mayonez;
• kahverengi pirinç;
• bitter çikolata (en az miktarda şeker ile);
• siyah kahve;
• tam tahıllı ekmek kızartması (azar azar);
Kilo kaybı için hedeflenen ve döngüsel ketojenik diyet için uygun olan yüksek karbonhidratlı yiyeceklerden bahsetmeye değerdir (ve bu nedenle standart diyet planında beslenmeye uygun değildir), bunlar:
• bal;
• şeker;
• patatesler;
• kahvaltı gevrekleri;
• beyaz pirinç, darı;
• fasulye;
• dondurma;
• tatlılar;
• reçel;
• üzümler;
• çilekler;
• ekmek ve hamur işleri, kurabiyeler, gofretler;
• muzlar;
• kayısı;
• armutlar;
• tarihler;
• Makarna.
Diyet planlamak için bir not defterine ihtiyacınız olacak - günlük menüdeki kalori ve BZHU dengesini dikkate almanız gerekir:
• proteinler% 25-40'ı geçmemelidir;
• yağlar% 60'ın üzerinde olmalı;
• Karbonhidratların 30-50 g yemelerine izin verilir.
Kilo Verme Ketojenik Diyet Menü Seçenekleri
Tabloyu diyetin standart formuyla yerleştirirken, kendinizi iştah açıcı miktarını ayarlamanıza izin vererek, porsiyonlarla sınırlandırmamanız ve hayal kırıklığına uğratmaması için birkaç basit kurala uymanız gerekir:
• öğünler arasında büyük, düzensiz molalar vermeden, günde 4-5 kez yiyin;
• halindeyken atıştırma yapmayın;
• midenin beyine doygunluk sinyalleri göndermesini sağlayarak yavaşça yiyin.
İlk gün
Kahvaltı - pastırmalı omlet, domatesli salatalık salatası, peynirli ekmek, kremalı peynirli güveç, sütlü kahve.
Öğle yemeği - peynir tabağı (fındıklı ve meyveli), kuşburnu bir içecek.
Öğle yemeği - köfte çorbası, bir garnitür kabağı, somon bifteği, yeşil çay.
Snack - mayonezli pişmiş yeşil sebzeler, yeşil çay.
Akşam yemeği - mantarlı tavuk julienne, kefir.
İkinci gün
Kahvaltı - süzme peynirli omlet, peynirli fırında biber, havuç ve elma suyu.
Öğle yemeği - yumuşak peynir ve otlar ile tost, kefir.
Öğle yemeği - fırında pişmiş tavuklu pilav, yeşil pirinç, taze sebzelerin salatası.
Atıştırmalık - ekşi kremayla haşlanmış tavşan, yumuşak peynirli tost, süt.
Akşam yemeği - tavuk ciğeri, siyah kahve ile doldurulmuş petrol.
Üçüncü gün
Kahvaltı - muhteşem bir omlet, taze sebzeler ile soğuk etler (domuz yağı, jambon), yeşil çay.
Öğle Yemeği - sosis ve haşlanmış yumurta ile kefir okroshka.
Öğle yemeği - dana eti ve pişmiş biber salatası, kepekli erişte ile tavuk çorbası, peynir ve mayonez ile pişirilmiş domuz pirzolası, koyu çikolata, kuşburnu içeceği.
Snack - puf salatası (pirinç, ton balığı, mayonez, tereyağı, haşlanmış yumurta, kızarmış yağlı mantar, pişmiş elma ve kabak), yeşil çay.
Akşam yemeği - aromatik bitkilerde pişirilmiş tavuk, ekşi kremalı süzme peynir, kuşburnu içeceği.
Dördüncü gün
Kahvaltı - sebze ve sosisli omlet, kremalı cheesecake, yeşil çay.
Öğle yemeği - avokado, greyfurt, otlar ve karides salatası, siyah kahve.
Öğle yemeği - domuz şişleri, karnabahar pirinci, hindiba kahvesi.
Snack - Kabak sufle, kek üzerine tereyağlı patates püresi, fırınlanmış elma ve fındık (bir kaşık akçaağaç şurubu ile).
Akşam yemeği - hindi budu, sebzeli kahverengi pirinç garnitürü (yeşil bezelye, havuç, yeşil fasulye), ekşi kremalı süzme peynir, kuşburnu içeceği ile domates sosunda pişirilir.
Beşinci gün
Kahvaltı - pastırma ve domatesli haşlanmış yumurta, peynirli fırında kefir.
Öğle yemeği - krem, yaban mersini ve ahududu, süt ile süzme peynir.
Öğle yemeği - balkabağından kremalı çorba (kremalı), mantarlı ve tavuklu rulolar (derilerde pişirilmiş), yer fıstığı ezmeli tost, yeşil çay.
Snack - bitter çikolata, elma, yeşil çay.
Akşam yemeği - kızılcık soslu pastırmada kızartılmış bıldırcın, peynirli mayonezli kabak sufle, siyah kahve.
Altıncı gün
Kahvaltı - nohut ve sosisli omlet, cheesecake, krema içilir.
Öğle yemeği - tereyağı ve otlar, jambon ve peynir, siyah kahve ile tost.
Öğle yemeği - sebzeli kuzu güveç, süzme peynirli güveç, portakal suyu.
Snack - soğan ile kızarmış kalamar, mozzarella ve avokado salatası, yeşil çay.
Akşam yemeği - ördek, kahverengi pirinç garnitürüyle, ekşi kremalı süzme peynirli güveç, kuşburnu içeceği ile yutturur.
Yedinci gün
Kahvaltı - sosisli sahanda yumurta, ekşi krema demlenmiş yeşil fasulye, yer fıstığı yağı ve peynirli tost, hindiba kahvesi.
Öğle yemeği - yoğurt ve pişmiş kabak, yeşil çaydan güler yüzlü.
Öğle yemeği - borsch, mantarlı soslu tavuk köfte, kahverengi pirinç bir garnitür, bir kuşburnu içeceği.
Öğleden sonra atıştırmalık - tostlu peynirli fondü, koyu çikolata, yeşil çay.
Akşam yemeği - Kıyma ile pişmiş kabak, domates salatası, otlar ve beyaz peynir, siyah kahve.
Kilo kaybı için bir döngüsel ketojenik diyet için.
Bir günlük menü aşağıdaki gibi gösterilebilir:
Kahvaltı - sütlü irmik, reçelli buğday ekmeği, ekşi kremalı patates krepleri.
Öğle yemeği - peynirli mısır püresi.
Öğle yemeği - çoban böreği, vişneli köfte.
Aperatif - lazanya, çikolatalı hamurlu ve muzlu krepler.
Akşam yemeği - kurutulmuş meyveler ile pilav, bal ile pişmiş armut.
