Hevesli bir balıkçıysanız veya yalnızca büyük bir balık hayranıysanız, o zaman kesinlikle evinizde sık sık masanın üzerinde bulaşık vardır. Ama soru şu: nasıl doğru ve lezzetli balık havyarı pişirmek?
Akarsular, nehir balıklarının yumurtalarından çok lezzetli yemekler alınabileceğini bilmeden, sadece kediye verir. Ancak havyar, balık köftesine eklenebilir, yumuşak krepler, tuz, turşu, sebzeli güveç ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz.
Size çok karmaşık olmayan bir tarif sunuyoruz, ardından havyarı bir tavada bir yumurta ile lezzetli bir şekilde kızartmayı öğreneceksiniz.
maddeler:
Nehir balığı havyarı - 250-300 g
Tuz, karabiber - bir tutam
Yumurta - 1 adet.
Kızartma için bitkisel yağ.
tarifi:
Hafifçe havyar durulayın ve filmi çıkarın. Tuz ve karabiber ilave edin.
Tavuk yumurtayı havyara ekleyin.
Malzemeleri karıştırın.
Bitkisel yağı, ısıtılmış bir tavaya bolca dökün. İyice ısınmasına izin verin ve havyar ve yumurta kütlesini dökün.
Ara sıra karıştırarak orta ateşte kızartın. Havyar kızartmaya başladığında rengi grimsi-kahverengiden sarı-turuncuya değişecektir.
Havyarı tamamen doymuş hale gelinceye ve gevşeyip kuruyana kadar kızartın.
Sebze veya garnitürlerle sıcak havyar servis yapın. Pilav, patates püresi, pişmiş sebze ile iyi gider.
Şimdi havyarı bir tavada bir yumurta ile lezzetli bir şekilde kızartmayı biliyorsunuz. Bu yemeği menünüze ekleyin, çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir.
Pişirme süresi - 20 dak.
Konteyner Başına Porsiyon - 2
100 g
B - 29,44
F - 17.78
U - 0.12
Kcal - 192.94
