Lezzetli bir tatlı sadece pişirilemez. Çerezleriniz varsa, sadece kremayı hazırlamak ve birkaç dakika içinde lezzetli bir pasta yapmak için kalır.
Çerezler gelen "Anthill" Pasta - Hazırlık temel ilkeleri
Bir kek için bisküvi pişmiş süt aroması ile kurabiye almak daha iyidir. Kolayca ufalanır ve hoş bir aroması vardır. Ancak deney yapmak ve yemek pişirmek için bisküvi, yulaf, puf böreği veya kraker kullanabilirsiniz.
Temel olarak, bu tatlı için yoğunlaştırılmış süt ile tereyağı krema kullanılır, ancak pasta lezzetli ve ekşi krema ortaya çıkarır. Prensipte, tatlıların hazırlanmasını basitçe kurabiye kırıntılarını haşlanmış ya da normal yoğunlaştırılmış sütle karıştırarak yapabilirsiniz.
Başlamak için, çerezler küçük parçalar halinde ezilir. Sonra kremayı hazırlayın, ufalanmış kurabiyelere koyun ve karıştırın.
Elde edilen kütle bir slaytta bir plaka üzerine serilir.
Tatlıda fındık, dilimlenmiş kuru meyve, marmelat, hindistan cevizi vb.
Pastanın üzerine çikolatalı krema dökebilirsiniz.
Pasta birkaç saat bekletilir.
Tarif 1. Hızlı kurabiye "Anthill" kek
Maddeler
kaynamış yoğunlaştırılmış süt - bir kavanoz;
ceviz - bir bardak;
gevrek kurabiye - yarım kilo;
dekorasyon için haşhaş ve çikolata.
Pişirme yöntemi
1. Fındıkları kuru bir tavada kızartın ve ince bir filmi soyun. Somunları özel bir harç veya karıştırıcıda öğütün.
2. Küçük parçalar halinde minik ellerle kurabiye. Kaynamış kondanse sütün içine fındık ekleyip karıştırın. Kurabiye kırıntılarını yoğunlaştırılmış sütle birleştirin ve karıştırın.
3. Kütleyi güzel bir tabak üzerine slayt şeklinde yayınız.
4. Bir çubuk çikolatayı parçalara ayırın, küçük bir kaseye yerleştirin ve kaynar suya koyun. Eritilmiş çikolata ile tatlı dökün ve haşhaş tohumu serpin. Çanakta birkaç saat yemek göndeririz.
Tarif 2. Hindistan Cevizi gevreği ile çerezleri kek "Anthill"
Maddeler
her biri 160 g'lık üç paket kurabiye;
50 gr örgü talaşı;
yoğunlaştırılmış raf kabı;
100 g çikolata;
100 gr ceviz;
100 gr erik. yağ;
kakao - 80 g.
Pişirme yöntemi
1. Somunları enkazdan ayırın, derin bir kaba yerleştirin ve dalgıç bir blender veya kırıcı ile kesin.
2. Çerezleri iyice parçalamak için alın. Keyfi parçalara ayırın. Mevcut olmalı ve çok küçük kırıntılar ve büyük parçalar. Fındık ile karıştırın.
3. Yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile birleştirin. Her şeyi kalın ve düzgün bir krem elde edene kadar çırpın. Kakao dökün ve birkaç dakika daha çırpın.
4. Kremayı, çerezler ve fındık içeren bir kaseye koyun. Bir kaşıkla karıştırın. Üzerinden heykel yapabileceğin kalın bir plastik kütle almalısın. Gerekirse daha fazla çerez ekleyin.
5. Kütleyi bir slayta şekil vererek bir tabağa koyun. Çikolatayı parçalara ayırıp bir kaseye koyun. Kaynar suya bir tencereye koyun ve çikolata eriyene kadar bekleyin. Sır kalınsa, birkaç çorba kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
6. Pastayı buzlanma ile kaplayın ve üzerine hindistancevizi serpin. Buzdolabına birkaç saat koyun.
Tarif 3. Kuru kayısı ile bisküvi gelen Pasta "Anthill"
Maddeler
vakıf
yarım kilo pişmiş süt aromalı kurabiyeler;
beş adet kuru kayısı;
bir avuç ceviz
krem
500 ml kaynamış kondanse süt;
80 g ekşi krema;
200 g yağ tahliyesi. Yumuşak.
dekorasyon
sütlü çikolata.
Pişirme yöntemi
1. Kurabiyeleri elinizle küçük parçalara ayırın.
2. Somunları kuru bir tavada kızartın, soyun ve doğrayın. Kayısı suyuyla kuru kayısı dökün. İnfüzyonu boşaltın. Kurutulmuş meyveyi kurutun ve dilimler halinde kesin. Çerezlere her şeyi ekleyin ve karıştırın.
3. Yoğunlaştırılmış sütü yumuşak tereyağına dökün. Buraya ekşi krema gönder ve karıştır.
4. Kremayı tabana ekleyin ve karıştırın. Kütleden güzel bir tabak üzerinde bir slayt oluşturun ve üç saat bekletin.
Tarif 4. Kuru erik, kuru kayısı ve fındık ile çerezlerden "Anthill" Kek
Maddeler
800 g kurabiye;
50 g kakao;
200 g yumuşatılmış tahliye. yağ;
50 gr kuru üzüm;
380 g haşlanmış süt;
100 g fındık, kuru kayısı ve kuru erik.
Pişirme yöntemi
1. Farklı boyutlarda rastgele parçalarla çerezleri kırma. Bir kaseye koyun.
2. Cevizleri kızarana kadar kuru bir tavada kızartın. Sonra soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde öğütün.
3. Kuru meyveleri yıkayın, derin bir kaba koyun ve sıcak su dökün. Yarım saat bekletin. Sonra suyu tahliye ediyoruz, kuru erikleri ve kuru kayısıları küçük parçalara böldük. Tüm kuru meyve ve fındıkları kırıntıları olan bir kaseye ekleyin. Karıştırınız.
4. Yumuşak tereyağını blender haznesine koyun, kaynamış kondanse süt ekleyin ve kalın, yoğun bir kitle elde edilene kadar çırpın.
5. Dekorasyon için az miktarda krem kalmış. Gerisini çerezler, kurutulmuş meyveler ve fındık içeren bir kaseye koyun. Bir kaşıkla ve sonra ellerinle karıştır. Kütleyi bir plaka üzerine yayıyoruz, bir slayt oluşturuyoruz.
6. Ertelenen kremaya kakao ekleyin ve karıştırın. Pastayı çikolatalı krema ile kaplayın. Fındıklarla süsleyin ve üç ila dört saat bekletin.
Tarif 5. Pasta "Anthill" süzme peynirli kurabiyelerden
Maddeler
çerezler "Kahve" - 30 adet;
vanilya şekeri;
yağlı peynir - 250 g;
pudra şekeri - 80 g;
az yağlı ekşi krema - 100 ml;
Kakao - 30 g;
yağ tahliyesi. - yarım paket.
Pişirme yöntemi
1. Süzme peyniri parçalara ince bir elek koyun ve bir kaşıkla öğütün. Lor kitlesine pudra şekeri, ekşi krema, vanilya şekeri ve yumuşak tereyağı ekleyin. Lor elde edilene kadar karıştırın.
2. Kurabiyeleri keyfi parçalara ayırırız.
3. Lor kütlesi ezilmiş kurabiyelere aktarılır ve bir kaşıkla karıştırılır. Güzel bir tabak alıp üzerine bir slayt şeklinde bir yığın kurabiye ve süzme peynir yayıyoruz. Kek üzerine kakao serpin ve birkaç saat bekletin. Tatlı iyi ıslatılmalıdır.
Tarif 6. muhallebi ile bisküvi gelen "Anthill" Pasta
Maddeler
800 g kurabiye;
un - 140 g;
süt - litre;
dört taze yumurta;
şeker - 600 g;
vanilya şekeri;
300 g yağ tahliyesi.
Pişirme yöntemi
1. Kurabiyeleri rastgele parçalara ayırın ve kırıntıları derin bir kaba yerleştirin.
2. Bir litre süte sade ve vanilya şekeri ekleyin. Karıştırın ve ateşe verin.
3. Dört yumurtayı yarım bardak şeker ile çırpın. Yumurta karışımına un ekleyin ve karıştırın.
4. Bir kaşıkla kuvvetlice karıştırarak yumurta ve un karışımını kaynayan süte dökün. Kremayı doğrudan ocakta bir karıştırıcı ile çırpın. Topaksız yemyeşil kütle alın. Kremayı soğut.
5. Kremayı, çerezlerin kırıntılarındaki kısımlara koyun ve karıştırın, böylece kuru bir parça çerez kalmaz.
6. Elde edilen kütleyi slayt şeklinde bir tabağa koyun. Hindistan cevizi ya da çikolata parçaları ile süsleyin.
Reçete 7. Marmelatlı kurabiyelerden "Anthill" pastası
Maddeler
erik sürüsü yağ;
yoğunlaştırılmış süt - bir kutu;
çerezler - yarım kilogram;
marmelat.
Pişirme yöntemi
1. Şekerli veya kahve aromalı kurabiyeler alın. Hamur işlerini keyfi parçalara ayırın, ancak fazla büyük olmamasına dikkat edin. Mevcut olmalı ve bebeğim. Derin bir kapta yerleştirin.
2. Bir blender kabına yumuşak tereyağı koyun, üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve yoğun bir kalın kitle elde edilene kadar çırpın.
3. Marmelatı parçalar halinde kesin ve çerezleri kırıntıya ekleyin. Karıştırınız.
4. Kremayı bazla birleştirin ve önce bir kaşıkla, sonra da ellerinizle yoğurun.
5. Güzel bir tabak alın ve elde edilen kütleyi bir slayt şeklinde yaymaya başlayın. Buzdolabına dört saat boyunca koyun. Pastayı marmelat dilimleri ile süsleyin.
Reçete 8. Üzümlü kurabiyelerden "Anthill" pastası
Maddeler
350 g kurabiye;
100 gr kuru üzüm;
yoğunlaştırılmış süt kabı;
50 g çikolata;
kaynamış kondanse süt kutusu;
salmastra yağı boşaltma;
ceviz - yığın
Pişirme yöntemi
1. Kuru üzümleri yıkayın. Bir kaseye koyun ve sıcak suyla doldurun. Çeyrek saat bekletin.
2. Kurabiyeleri küçük parçalar halinde ezin. Düzenli ve çikolatalı kurabiyeler alabilir, böylece tatlılar daha ilginç olur.
3. Kuru bir tavada bir bardak fındık beş dakika kızartın. Kızartma sırasında sürekli karıştırın. Kavrulmuş somunları bir blender haznesine yerleştirin ve ezin. Kırılmış kurabiyelerin içine somun kırıntıları ekleyin ve karıştırın.
4. Kuru üzümleri boşaltın. Buharda kuru üzüm, malzemelerin geri kalanını içeren bir kaseye gönderin ve tekrar karıştırın.
5. Bir kaseye yumuşak tereyağı ve iki çeşit yoğunlaştırılmış süt koyun. Şimdi plastik bir kütle elde edilinceye kadar her şeyi karıştırın. Tek bir kuru çerez bırakmamaya dikkat edin.
6. Bir plaka üzerinde bir slayt kek oluşturun. En güzel rende çikolatayı rendeleyin ve üzerine keki serpin. Islatmak için birkaç saat bekletin.
Çerezler gelen "Anthill" Kek - ipuçları ve püf noktaları
Lezzetli bir pastanın ana sırrı, yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süttür. Krema ve şeker dışında hiçbir şey içermeyen bir ürün kullanın.
Yağ içeriği% 15'ten fazla olmayan ekşi kremalı pasta için alın.
Krema için doğru miktarda malzemeye dikkat edin: 200 g tereyağı için 200 g yoğunlaştırılmış süt alın.
Kurabiye kurabiye ya da süt almak daha iyidir.
