Salata "Huş" sadece lezzetli değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede güzel bir yemek. Festival masasında yerin gurur duyacak. Aynı zamanda, çok basit ve en basit malzemelerden hazırlanır.
Kuru erik Salata "Huş" - hazırlık genel ilkeleri
Puf tabağı. Genellikle, kümes hayvanları, mantarlar, kuru erik doldurma için kullanılır. Kurutulmuş meyveler sert ise, o zaman ılık suya önceden batırılmış. Haşlanmış, tütsülenmiş, pişmiş tavuk kullanılır. Karaciğer ile ilginç bir salata elde edilir, tarifi aşağıdadır. Çanaktaki mantarlar salamura veya kızartılır.
Salataya başka neler dahil edilebilir:
• yumurtalar;
• peynir;
• taze ve haşlanmış sebzeler;
• konserve mısır.
Her salata katmanı sosla bulaşır, genellikle mayonez olur. Doğru uygulama için, ağ ince bir katmanla sıkılır. Tabağın üstü ayrıca bazen yumurta sarısı veya peynirle kaplanmış bir mayonez tabakası ile kaplanmıştır. En ilginç olanı salata sosu. Huş ağacı bir sandık üzerinde çizgili taklit erik dilimleri yerleştirin. Bagajın kendisini gösterebilir, kuru erik ekleyebilir, yeşillikli ağaç taç yapabilirsiniz.
Kuru erik ve mantar ile hassas salata "Huş"
Bu Huş Salatası, kuru erik ile hazırlamak için taze mantar ve haşlanmış tavuk fileto kullanılır. Demlenmeye vakti olacak şekilde önceden bir atıştırmalık hazırlamanız önerilir.
Maddeler
• 300 gr petrol;
• 300 g tavuk;
• 100 g soğan;
• 100 g kuru erik;
• 200 g salatalık;
• 140 ml mayonez;
• 3 yumurta;
• dekorasyon için yeşillik.
hazırlık
1. Fileto pişirilinceye ve haşlanana kadar kaynatılır, soğumaya bırakılır.
2. Kuru erik ılık su ile dökün, kabarmaya bırakın. Sonra sıkın, kurutun, şeritler halinde kesin. Dekorasyon için dördüncü bölümü bir kenara koyun.
3. Mantarları ve soğanları bir tavada birlikte kızartın, tam hazırlayın. Çok fazla yağ eklemeyin. Baharatlarla baharatlayın, tamamen soğumaya bırakın.
4. Filetoyu liflerin üzerinde küçük şeritler halinde kesin, böylece sosa iyice batırılır. Yumurtaları rendeleyin.
5. Salatalıkları yıkayın, uçlarını çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin.
6. Bir huş toplayabilirsiniz. Düz bir tabak üzerine ilk kat kuru erik serpin.
7. Kızartılmış mantar ve soğanla örtün. İnce bir mayonez ağı uygulayın.
8. Şimdi baharatlarla baharatlı tavuk geliyor. Beyaz etin doymuş olması için onu daha fazla yağlıyoruz.
9. Bir kat haşlanmış yumurta, biraz yağ serpiniz.
10. Salatalıktan küçük payetler düzenler, salataları mayonezle kapatırız.
11. Kuru erik şeritlerini huş ağacı şeritleri şeklinde yayıyoruz. Salatayı taze otlarla süsleyin.
Kuru erik ve turşu mantar salatası "Birch"
Turşu mantarları kullanıldığı için bu salata daha parlak bir tada sahiptir. Petrolleri veya başka herhangi bir tür kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 180 gr turşu mantarı;
• 1 adet haşlanmış jambon;
• 4 yumurta;
• 80 g kuru erik;
• 1-2 salatalık;
• 170 ml mayonez;
• baharatlar, otlar.
hazırlık
1. Dekorasyon için 3-4 kuru erik bırakın, kalan kuru meyveleri suyla doldurun, ıslanmaya bırakın, sonra ince doğrayın.
2. Haşlanmış jambon, ince kesilmiş çukurlardan ve kabuklardan temizlenir.
3. Ayrıca haşlanmış yumurta kullanıyoruz. Sarısı olan proteinlere bölün, farklı tabaklara öğütülür.
4. Salatalık küçük küpler halinde kesin.
5. Mantarları bir kevgir içine koyun. Tüm marine damlacıkları onlardan süzülür sızmaz, ince dilimler halinde kesin.
6. Çanağı toplamaya başlarız. Tavuğu, yağı ve serpiciyi kuru erikle yayarız.
7. Şimdi bir tutam mantar turşusu da yayıldı, yumurta sarısı serpin.
8. Doğranmış salatalıkları yayıyoruz. Hiçbir durumda tuz yapmayınız, aksi halde meyve suyu üretmeye başlayacaklardır. Mayonezli az miktarda yağ ilave edin.
9. Salatalık katmanını rendelenmiş proteinlerin altına gizleyin. Tüm salatası yavaşça mayonezle gresleyin.
10. Sol kuru kuru erik, yıkanmış, silinmiş, güzel bir samanla kesilmiş. Salataları huş şeklinde süsledik, yeşillikleri unutma.
Kuru erik ve patates salatası "huş"
Kuru erik ve taze mantarlı, ancak tavuksuz huş salatası çeşitleri. Belki daha çok hoşuna gider. Sebzeler önceden hazırlanabilir.
Maddeler
• 250-300 gr patates;
• 4 yumurta;
• 100 g kuru erik;
• 300 g mantar;
• 150 g soğan;
• 200 g mayonez;
• 150 gr salatalık
• herhangi bir yeşillik.
hazırlık
1. Mantarlar küpler halinde kesilir, bir tencereye atılır, tüm sıvı buharlaşana kadar kızartılır. Sonra soğanı ekleyin ve pişene kadar malzemeleri kızartın. Baharat ile sezon.
2. Yumurta pişirin, soyun. Ayrı olarak, proteinleri ile sarıları ovalayın.
3. Kuru erikleri şeritler halinde kesin, biraz kenara koyun.
4. Patatesleri rendeleyin, ilk katman olarak tabana yerleştirin, tuzlayın ve mayonezle iyice kaplayın.
5. Bir kat mantar ve soğan dökün, kuru erik serpin ve biraz yağ ekleyin.
6. Şimdi salatalık var, yağlayın.
7. Bir tabaka protein yayın, yağlayın, rendelenmiş yumurta sarısı serpin. Bu arka plan olacak.
8. Bir huşun gövdesini bir mayonez paketinden sıkın. Yeşillerden bir ağaç taç yapıyoruz. Kuru erik şeritlerini gövdeye yaydık. Bir ağacın altına ot veya mantar ekebilirsin.
Kuru erik ve füme tavuk salatası "huş"
Bu harika salata için füme meme veya jambon kullanabilirsiniz. Cildin çıkarılması istenir. Mantarsız tarif.
Maddeler
• 2 patates;
• 300 g tütsülenmiş tavuk;
• 80 g kuru erik;
• 1 salatalık;
• mayonez;
• yeşillikler;
• 4 yumurta.
hazırlık
1. Haşlanmış patatesleri ovalayın, tuzlayın, salata kasesinin altına koyun, yağlayın.
2. Tavuğu küçük küpler halinde kesin, mayonezle yağlanmış bir patatenin üzerine yayın.
3. Biz de bu tabakayı kaplıyoruz, kıyılmış kuru erik serpin. Kuru ise, önceden ıslatın.
4. Şimdi bir kat doğranmış salatalık tabakası yerleştirin. Sebze azsa, iki şeyi alabilir, yağlayabilirsiniz.
5. Haşlanmış yumurta kullanılır. Derhal proteinleri ovup proteinleri ovuyoruz, tüm salatayı kaplıyoruz, hizalıyoruz.
6. Mayonezle kaplıyoruz, kuru erik şeritleriyle süslüyoruz, şifalı bitkiler, emdirme için birkaç saat bekletin.
Kuru erik ve tavuk karaciğer ile "Huş" salatası
Tavuk karaciğerinin kullanıldığı, sağlıklı salata "Huş" bir çeşididir. Katmanları kaplamak için mayonezli ekşi krema bazlı bir sos kullanılır.
Maddeler
• 200 gr turşu mantarı;
• 250 g karaciğer;
• 60 g kuru erik;
• 150 g mısır;
• yeşillikler;
• 100 g sert peynir;
• 3 yumurta.
Sos için:
• 100 gr mayonez;
• 100 gr ekşi krema;
• tuz, karabiber;
• 1 diş sarımsak.
hazırlık
1. Ekşi krema sosu, mayonez, doğranmış sarımsak ve baharat ile mevsim sosu yaparız.
2. Karaciğeri kaynatın, kaba bir rende üzerine sürün veya ince doğrayın. Bir salata kasesine yayıp sosla yağlayın.
3. Kıyılmış kuru erik serpin.
4. Bir kat yumurta sarısını ovalar, yağlayamazsınız.
5. Mısırdan çıkan sıvıyı boşaltın, yumurtaların üzerine yayın, ekşi krema sos ile kaplayın.
6. Mantarları turptan alıp mısırları kesip yayıyoruz. Sosla yağlayın.
7. Haşlanmış sincaplar kalır. Ovala, yığ.
8. Salata sosu ile örtün, pürüzsüz. Huş gövdesini taklit eden erik şeritleri ile süsledik.
Kuru erik, elma ve peynirli salata "Huş"
Taze bir elma ile hazırlanan baharatlı bir salata tarifi. Asitli bir meyve alınması tavsiye edilir.
Maddeler
• 1 elma;
• 1 salata soğan;
• 2 tavuk filetosu;
• 50 g kuru erik;
• 150 g peynir;
• 3 yumurta;
• sirke;
• mayonez.
hazırlık
1. Soğan salatasını küçük küpler halinde kesin, asitlenmiş sirke ile su dökün, marine edin.
2. Tavuk fileto kaynatılır. İnce doğrayın, 2 çorba kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın. Islanmaya bırakın.
3. Kuru erikleri küçük küpler halinde kesin, hemen tavuğa gönderin. Dekorasyon için biraz bırakmayı unutma.
4. Elmayı soyun, ince dilimler halinde kesin, sapı çıkarın.
5. Soğanı, salata kasesinin dibine yayılmış olarak sıkın. Kafa küçükse, 2 şey kullanılabilir.
6. Şimdi mayonezli ve kuru erikli bir tavuk tabakası geliyor.
7. Bir kat rendelenmiş yumurta, gres sürün.
8. Şimdi elma tabakası ince bir mayonez ağıyla örtülmüştür.
9. Peyniri ovalayın, üçte birine koyun. Gerisini salataya serpin, yağlayın. Üstüne gecikmeli peynir cipsi serpin.
10. Çanağı kuru erik şeritleriyle süsleyin.
Kuru erik ve Pekin lahanası ile "Huş" salatası
Bu salata için yumuşak ve sert değilse, beyaz lahana alabilir. Konserve mısır kullanılır.
Maddeler
• 250 gr lahana;
• 1 tavuk fileto;
• 120 g mısır;
• 100 g kuru erik;
• 3-4 yumurta;
• mayonez.
hazırlık
1. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin, hacminden kurtulmak için biraz ezin, bir tabağa koyun.
2. Mısır serpin, mayonezle yağlayın.
3. Haşlanmış fileto küpler halinde kesin, mısırın üzerine yayılır, greslenir.
4. Şimdi bir kuru erik tabakası. Kuru ise, önceden ıslatın. Küp veya şeritler halinde kesin.
5. Yumurtaları ovuyoruz, sarıları önce koyduktan sonra sincapları koyduk, böylece phot hafif olacak.
6. Salataların üst kısmını cömertçe katlıyoruz.
7. Kıyılmış erik şeritlerini uygulayın.
Kuru erik ile Salata "Huş" - yararlı ipuçları ve püf noktaları
• Bütün salata malzemeleri montaj sırasında soğuk olmalıdır. Sıcak yiyecekler tadı bozacak ve yemeğin tazeliğini kısaltacaktır.
• Malzemeleri kızartırken, minimum miktarda yağ kullanılması tavsiye edilir. Aksi takdirde, soğuk bir salata tadı yağlı ve tatsız olacaktır. Kızartma işleminden sonra, tavayı bir kenardan kaldırabilir ve yağın diğer kenara akması için tüm malzemeyi toplayabilirsiniz.
• Ekşi krema veya doğal yoğurt, salatanın kalori içeriğini azaltmaya yardımcı olacaktır. Mayoneze eklenebilirler veya sos için bir baz olarak kullanılabilirler. Tat için hardal, karabiber, tuz, limon suyu veya sirke eklerler.
• Salata "Huş" u sadece kuru erik kesmekle kalmaz, zeytin dilimlerini de yapabilirsiniz.
