Subtropikal bir iklime sahip ülkelerde nar yetişir: Asya, Transkafkasya, Dağıstan, İran, Afganistan ve Pers, uzun süredir narın doğduğu yer olarak kabul edilir. Bu şifalı bitkinin lezzetli meyveleri eylül ayından kasım ayına kadar olgunlaşır. Tıbbi uygulamada, bitki ilk olarak mide ağrılarını tedavi etmek için nar suyunu kullanan Hipokrat tarafından belirtildi.
Bazı insanlarda, nar "taneli elma" olarak adlandırılır, çünkü büyüklüğüne bağlı olarak 1200 taneye kadar vardır. Bu nedenle, bu meyve sevgi, zenginlik ve bereket sembolü ile ilişkilidir.
Bütün Avrupalılar bu meyveyi sevmezler, içinde çok sayıda tohum bulunması nedeniyle, çeşitler onlarsız bulunursa da, soluk pembe renktedir. Doktorlar, yüksek tansiyonu düşürmeye, hormonal dengeyi normalleştirmeye ve sinirlilikten kurtulmaya yardımcı olan yağlı yağ ve fitohormonlar içerdiklerinden, tohumlarla nar yemeyi öneriyorlar. Nar kullanmaktan korkanlara, meyve suyu yapmak daha iyidir, çünkü bu tahıl bir meyve sıkacağı içinden geçirilmelidir. Pastayı fırlatmak için acele etmeyin, tohumları kurutun, bir kahve değirmeni içinde öğütün ve tatlı ve ekşi büzücü bir tada sahip bir baharatlı anardan olarak kullanın. Sebze ve fasulye yemeklerine baharat ilave edilir.
Evde nar nasıl temizlenir: olgun ve sulu bir meyve seçin
Sulu ve olgun bir meyveyi nasıl seçeceğimizi konuşalım. Nar görünümüne, dokunmaya ve kulağa göre seçilmelidir - bu en iyi meyveyi elinizde tutabileceğiniz bir hipermarkette yapılır. Olgun, sulu meyveler ağır olarak oldukça ağırdır, kabuğu hafifçe kurutulur ve ana hatları soyularak görülebilmesi için tahıllara uyar. Doğu’daki sebepsiz değil, narın içleri sulu ve dışarısı kuru olmalı derler. Meyvede dokunma ezikleri olmamalıdır. Eğer öyleyse, nar, büyük olasılıkla, nakliye sırasında ezilmiş veya donmuş ve çürüme süreci içeride başlamıştır. Seçim yaparken, şüpheler kalır - işitme duyunuzu takın. Metalik bir ses duyarsanız, bir tırnak üzerinde birkaç kez tıklayın -% 100 olgun ve sulu bir meyvedir. Kurutulmuş ahşabın sesi özünmezliği, küçük eziklikleri ve bu tür bir meyvenin tıklanma kabuğundaki çatlakları kalacağını gösterir. Olgunlaşmamış nar, sessiz ve mat geliyor. Uzmanlar, avuç içinde hafifçe sıkan olgunlaşmış bir meyvenin hafifçe yaylandığını söylüyor, sadece duygularınızı dinlemeniz gerekiyor. Meyve duyulardaki bir taşı andırıyorsa olgunlaşmaz. Narın "tacı" nda, küf veya filizlenmiş yeşil filiz kalıntısı olmamalı ve sapın yanında kahverengi lekeler olmamalıdır.
Nar evi zevkle yemek için yapılmış. Bunu yapmak için, nar ve sapını "taç" bir bıçakla kesin. Tahıllara dokunmamaya çalışarak, bir dairede kabuğun birkaç sığ kesimini yapın ve meyveleri derin bir plaka üzerinde 4 veya daha fazla parçaya bölün. Ayrıca, ince zarı ayırarak, tahılın ağzına gönderilmesinden memnuniyet duyarlar.
Nar görgü kurallarına göre masaya besleyerek nasıl temizlenir
Avrupa ülkelerinde, nar en çok tabakları süslemek için kullanılır, ancak Orta Asya'da tatlı olarak kullanılır. Özbekistan ve Afganistan'da onurlu misafirlere nar taneleri servis edilir. Samimi bir konuşma için, masanın üzerine açık çiçek şeklinde narlı bir tabak konur.
Bunu yapmak için, narın üstünü kesin ve beyaz damarlar boyunca kabuğunu tabana kesin. Dilimlerin çiçeğin şeklini koruyabilmesi için, kesikler pedinkülde birbirlerine bağlı değildir. Bundan sonra, hafif bir hareket fetüsü kırmak gerekiyor. Sulu tahıllara zarar vermemek için üzerine sert basmamanız tavsiye edilir.
Görgü kurallarına göre, bütün nar taneleri kişisel olarak masada çay kaşığı bir tabakta bir vazoda servis edilir. Birisi nar taneleri yemiyorsa, tohumlar bir çay kaşığı içine tükürür ve bir tabağa aktarılır.
Narmatik ile nar nasıl temizlenir
Narmatik, nar tohumlarını nazikçe ve hızlıca çıkarmanıza yardımcı olan kullanışlı bir cihazdır. Bir kase, büyük hücreli bir kafes ve bir silikon kapaktan oluşur. Narı tahıllardan temizlemek için, "taç" ile ortadaki sap arasında bir bıçakla kesilir. Narın yarısının yerleştirildiği kaseye, kesilerek bir ızgara yerleştirilir. Meyveyi bir kapakla örtün ve tahta bir kaşıkla üzerine vurun. Birkaç dakika sonra, tüm taneler tel rafın içinden bir kabın içine dökülür.
Elinizin altında özel bir cihaz yoksa bir el bombası nasıl temizlenir?
Narmatik'i nasıl değiştirebilirim? Bir kaşık ve derin bir tabağa ihtiyacımız var. Narı kes. Meyvenin yarısını elinde tutarak, kabın üstünde hafifçe açık bir şekilde tutarak, kaşığı hızlı bir şekilde soyun.
Birkaç dakika çalıştıktan sonra, masada tatlı olarak servis edilebilecek veya çeşitli mutfak yemekleri hazırlamak için kullanılabilecek sulu taneler tabağında olacak.
