Semka, püresi sevmedikleri evde bile olmalı.
Bu mısır gevreğinden harika turtalar yapabilirsiniz.
Un ihtiyacı bile yok!
Mannikas, özel kırıntı yapısındaki klasik pişirme ve alışılmadık tada farklıdır. Aynı zamanda, bir demet tarifle kolay ve zevkli bir şekilde hazırlanmak için hazırlar.
Onları yakından tanıyın mı?
Unsuz Mannik - Genel Hazırlık İlkeleri
İrmik herhangi bir ön hazırlık gerektirmez. Fakat lekeler veya topaklar görülebiliyorsa, çözülmesi önerilir. Daha sonra irmik, tarifte belirtilen sıvı ile birleştirilir.
Sonra mısır gevreği dökün:
• süt;
• kefir;
• ekşi krema;
• serum;
• farklı meyve suları.
Birleşik ürünler her zaman şişkin tahıllarda ısrar ediyorlar. Daha sonra şeker, yumurta, tereyağı, kabartma tozu ve diğer bileşenler tanıtılır. Bazen hepsi bir kerede karıştırılır ve pişirilmiş hamurda ısrar eder.
Tatları genişletmek ve iyileştirmek için, kakao, çeşitli tatlar, taze ve kuru meyveler, meyvelere çilek, fındık, haşhaş tohumu eklenir.
Kabartma mannik özellikleri
Manna formları kesinlikle kullanılabilir: metal, silikon, kıvırcık. Bulaşıkların içinde yağlanmalıdır, kuru mısır gevreği serpebilirsiniz. Hamur dökülür, bir kaşıkla bir tabaka seviyelendirilir. Manikler 160 ila 180 derece arasında bir sıcaklıkta pişirilir. Fırının yukarısına ısıtılması tavsiye edilmez, aksi takdirde kek içinde pişmez. Pişirme süresi pastanın kalınlığına bağlıdır, ortalama 30 ila 45 dakikadır.
Unsuz kefirdeki normal mannik
Her zaman lezzetli, havadar ve yumuşak olan, unsuz kefirdeki manna için en basit tarif! Sadece kefirleri değil, aynı zamanda herhangi bir başka süt ürününü de alabilirsin, ilk tazeliğini bile. Hamur bundan acı çekmez.
Maddeler
• irmik 1,5 su bardağı;
• bir bardak şeker;
• iki yumurta;
• 1,5 su bardağı kefir;
• yağ 100 gram (drenaj);
• vanilya.
hazırlık
1. Hamur yoğurulacak büyük bir kaseye kefir dökün.
2. İrmik ekleyin, karıştırın. Form için birkaç kaşık bıraktık. Hadi demlenelim, pişmiş kütleyi en az yarım saat boyunca iyice şişirin.
3. Yumurtaları bir çatalla çırpın ve irmikle gönderin.
4. Toz şeker dökün, karıştırın.
5. Son eklenen eritilmiş tereyağı. Kalıbı az miktarda yağlayın, daha önce bırakılmış mısır gevreği serpin. Kalan tereyağını hamurun içine dökün. Karıştırınız.
6. Lezzet için, hamurun içine biraz vanilya atın.
7. Pişmiş kütlenin bir kalıba dökülüp fırına konması için kalır.
Soya unu olmadan ekşi krema üzerinde Mannik
Unsuz ekşi kremadaki mananın gevşetilmesi için kabartma tozu kullanılır. Kabartma tozu alabilirsiniz, ancak bu durumda sirkeyi hariç tutar ve toz miktarını 1,5 kat artırırız. Ekşi kremanın yağ içeriği önemli değildir, ancak% 15-20 çerçevesinde yatırım yapılması önerilir.
Maddeler
• iki yumurta;
• bir bardak ekşi krema;
• bir bardak şeker;
• 1 kaşık sirke;
• 1 çay kaşığı soda;
• bir bardak irmik;
• vanilya, bir kaşık yağ yağı.
hazırlık
1. Yumurtaları ekşi krema ve şekerli pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. İrmik ekleyin, karıştırın.
3. Hamuru masanın üzerinde kırk dakika bekletin.
4. Biraz vanilya koyup, sodayı sirke ile söndürün ve toplam kütleye dökün. Veya sadece kuru kabartma tozunu karıştırın.
5. Bir kaşık dolusu yağ kalıbı yağlar.
6. İyice karıştırılmış hamuru dökün. Sadece pişirmeye devam ediyor!
Unsuz bir tencerede limonlu manna (kefir üzerinde)
Yavaş bir tencerede pişirmek için uyarlanmış, unsuz tarif manna. Taze hamur işleri ile ev üyelerini memnun etmek için basit ve hızlı bir yol. Lezzet için limon kabuğu rendesi gereklidir.
Maddeler
• bir bardak irmik;
• bir bardak kefir;
• 1 çay kaşığı soyma;
• 3 yumurta;
• 2/3 bardak şeker;
• 2 çay kaşığı yırtıcı.
hazırlık
1. İrmik ile kefir ve şekeri birleştirin, şişmesi için en az yarım saat bekletin. Daha uzun süre tutabilirsin.
2. Yumurtaları hafif köpürene kadar çırpma teli ile çırpın. İrmik içine dökün.
3. Kabuğu limonla öğütün, sadece bıçakla doğrayın. Kabartma tozu ile bağlanırız.
4. Kabartma tozu dökün ve irmik hamuruna rendeleyin. En son karıştırın.
5. Çok pişiricinin kapasitesi, içine bir parça yağ veya margarin ile ovalanır. İsterseniz tahıl serpin.
6. Tüm hamuru yayın.
7. Kapatın, pişirme programını ayarlayın ve 70 dakika boyunca pişirin.
8. Sinyalden sonra açmak için acele etmeyin, pastayı multicooker'de on dakika daha bırakın.
9. Sonra onu çıkarırız, tabağa koyun, tamamen soğuyun.
Bitkisel yağ ile un olmadan süt üzerinde Mannik
Bitkisel yağ ile hazırlanan unsuz sütte bir manna çeşididir. Pasta çok yumuşak ve yumuşak. İstenirse, temel tarif meyve, kuru üzüm, hindistancevizi rendesini ekleyin. Veya lezzetini arttırmak için biraz vanilya dökün.
Maddeler
• 2 yumurta;
• irmik 2 su bardağı;
• 1 bardak süt;
• 100 ml yağ;
• 1 su bardağı şeker.
hazırlık
1. Normal sütü bir kaseye dökün. Yağ alırız.
2. İrmik ekleyin ve karıştırın. Karışım yaklaşık on beş dakika bekletilir.
3. Yumurtaları başka bir kaseye bölün, reçeteli şekeri onlara dökün. Bir karıştırıcı alın ve gürlenene kadar çırpın. Bir çırpma teli ile yenebilirsiniz, ancak biraz daha uzun sürecek.
4. Bitkisel yağ rafine kullanılır. Şişmiş kabuğu çıkarılmış yerlere ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yapışkan topaklar görünmemelidir.
5. Aromatik maddeler eklemeye, kuru üzümleri veya meyvelere karışma zamanı geldi.
6. Dövülmüş yumurtaları irmik içine ekleyin, 10 dakika bekletin.
7. Karıştırın, kalıba aktarın.
8. Fırında pişirin, servis yapmadan önce soğutun.
Kuru üzümlü unsuz kefir üzerinde Mannik
Ayrıca, un ilave edilmeden hazırlanan, üzümlü, eşsiz bir mananın çeşididir. Kuru üzüm yerine, doğranmış kuru kayısı, kuru erik veya başka kuru meyveler alabilirsiniz. Onlarla da lezzetli oluyor.
Maddeler
• bir bardak irmik;
• 400 ml kefir;
• 0,3 bardak şeker;
• 2 yumurta;
• 0,5 bardak kuru üzüm;
• kabartma tozu torbası;
• bir tutam tuz.
hazırlık
1. Her zamanki gibi, gevrekliği hemen kefir ile doldurun ve şişmesi için demlenmesini sağlayın.
2. Başka bir kapta kuru üzümleri yıkayın ve dallardan serbest bırakın. Ilık suyla doldurun ve yirmi dakika bekletin. Üzümler şişmeli.
3. Kuru üzümden suyu tahliye edin, kurutun.
4. Kefir ile irmik reçeteli şeker ekleyin, yumurtaları kırıp karıştırın.
5. Kabartma tozunu girin, sonra da kuru üzümleri ekleyin. Hamuru iyice karıştırın.
6. Gelecekteki mannayı forma gönderiyoruz ve hazır olana kadar pişiyoruz.
Ekşi krema unu olmadan elmalı Mannik
Ayrıca unsuz ekşi krema üzerine çırpıda bir reçete var, ancak bu kez elmalı turta. Klasik charlotte için harika bir alternatif, hazırlamak da kolaydır, gerçek dışı lezzetli çıkıyor.
Maddeler
• 0,2 kg irmik;
• 300 ml ekşi krema;
• 0,2 kg pudra şekeri;
• 3 yumurta;
• yarım çay kaşığı soda;
• tarçın;
• 2 elma.
hazırlık
1. Ekşi kremayı irmik ile birleştirin, iyice karıştırın. Kütle kalınsa, tozu hemen ekleyebilirsiniz. Hazırlıktan sonra pastayı süslemek için hemen bir kutu bıraktık.
2. Tahılları bir saat kadar kabarmaya bırakın.
3. Yumurtaları kırın ve karıştırın.
4. Geri ödenmesi gereken sodayı girin. Herhangi bir asit yapacak: limon, sade veya elma sirkesi.
5. Hamur soda ile iyice karıştırılır.
6. Elmaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. İrmikte hazırlanan hamurla birleştirin.
7. Her şeyi bir kalıba dökün, tamamen pişene kadar 180 ° C'de pişirin.
8. Pastayı soğutun, çıkarın. Düz bir tabağa geçiyoruz, üzerine tatlı bir tutam serpin.
Un olmadan yavaş bir tencere içinde süzme peynir manik
Unsuz, yavaş pişirilmiş bir ocakta faydalı bir manna için çok ilginç bir tarif. Orta nemli süzme peynir alın.
Maddeler
• bir bardak irmik;
• 300 gram süzme peynir;
• iki yumurta;
• 100 ml kefir;
• 10 g yırtıcı;
• bir bardak şeker.
hazırlık
1. Süzme peynirini pürüzsüz hale gelinceye kadar ovalayın. Büyük topaklar kalırsa, bir elek veya bir birleştirme kullanmak daha iyidir.
2. Kefir ve yumurta ekleyin, şekeri dökün. Birkaç dakika boyunca her şeyi iyice karıştırın.
3. Kabartma tozu ile irmik dökün.
4. Karışık kütle yarım saat boyunca şişmeye bırakılır.
5. Çok pişiricinin kapasitesini arttırın, hamuru dökün.
6. Pişirme programını tam olarak bir saat için ayarladık.
7. Sonra keki biraz soğumaya bırakın ve sadece sonra çıkarın.
Un olmadan süt üzerinde haşhaş mannik
Unsuz sütte inanılmaz manna tarifi, bu da inanılmaz kokulu ve sulandıran bir şey. Haşhaşın önceden yıkanıp kurutulması tavsiye edilir, böylece hamurdaki dağılımda herhangi bir zorluk yaşanmaz.
Maddeler
• 1.3 su bardağı irmik;
• 15 gram kültivatör;
• bir bardak süt;
• bir bardak şeker;
• 80 ml bitkisel yağ;
• 0,3 fincan haşhaş tohumu;
• 1 dilim tereyağı;
• 2 yumurta.
hazırlık
1. Sütü bitkisel yağ ile karıştırın, üzerine kuru irmik ekleyin. Karışımı yarım saat kadar unut.
2. Yumurta ve şeker birleştirilmeli ve bir çırpma teli ile hafifçe çırpılmalıdır. Tüm tahılların çözülmesi iyidir.
3. Süt karışımına haşhaş ve kabartma tozu ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Haşhaş buruşuk olmamalıdır.
4. Yumurtaları ekleyin. Vanilya atabilirsin, lezzet.
5. Karıştırılmış hamuru bir parça tereyağla önceden ovaladığımız bir kalıba dökün.
6. 180 derecede pişiriyoruz.
7. Hazır kek, örneğin hafif reçelle yağlanır ve haşhaş tohumu serpilir.
Ekşi krema unu olmadan çikolata manna
Bir pastanın yerini cesaretle değiştirecek olan şık bir mananın bir çeşidi, her türlü krem ve sır için temel oluşturur. Acı kakao tozu (şekersiz) kullanılır.
Maddeler
• bir bardak irmik;
• 250 ml ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı kakao;
• iki yumurta;
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 1 tutam vanilya.
hazırlık
1. Hafif köpürtmeden önce, tarif yumurtalarını ve toz şekeri çırpın.
2. Onlara ekşi krema ekleyin. Orta derecede yağ içeriği ve yoğunluğu olan bir ürün kullanıyoruz. Karıştırınız.
3. Kakao ile karıştırılmış irmik atın. Otuz dakika bekletin.
4. Söndürülmüş soda, vanilya ekleyin. Çabuk karıştırın.
5. Herhangi bir kalıba dökün, pişirin.
6. Soğutun, pastayı birkaç kısa kestirip krema ile kaplayabilirsiniz. Ya da sadece erimiş bir bar çikolata dökün.
Unnik Mannik - faydalı püf noktaları
• Mannaya biraz kabak eklerseniz, pasta güzel bir renk ve sıradışı bir tat kazanacaktır. Balkabağını küçük cipslerle rendeleyebilir veya kalın patates püresi kullanabilirsiniz.
• Mannik uzun süreli depolamayı sevmez ve taze kullanılması daha zevklidir. Bu nedenle, kekin birkaç porsiyonunu önceden pişirmemelisiniz.
• Sıcak bir sıvıda, krup, soğuk olandan daha hızlı şişer. Bu nedenle, hamuru demlemek için yeterli zaman yoksa, malzemeleri biraz ısındırabilirsiniz.
• Tahılın sıvı içerisinde üç saatten fazla ısrar etmeyin. Aksi takdirde, kütle yoğunlaşır, kalınlaşır, yapışkan topaklar kırmak çok zor olacaktır.
• Manna hamurunun sıvı olduğu ortaya çıkarsa, biraz un ekleyebilirsiniz. Ancak yulaf ezmesi dökmek daha iyidir, mısır gevreği, hızlı bir kahvaltı için çikolata topları ile lezzetli bir pasta elde edilir. Hindistan cevizi ve kakaodaki nemi emer.
