Kiraz, yazın başlarında ve baharın sonunda bazı bölgelerde kendinizi şımartabileceğiniz en sevilen doğal güzelliklerden biridir.
Dışarıdan, kiraz kiraz benzer.
Sadece ilk meyve biraz daha büyüktür ve meyvenin kendisi daha sulu ve yumuşaktır.
Tabii ki meyve lezzetlidir, fakat herkes kirazdaki hangi vitaminlerin bulunduğunu ve ne kadar yararlı olduğunu bilmiyor.
Kirazlarda hangi vitaminler bulunur?
Tatlı kiraz, mineral ve vitamin bileşimi bakımından zengindir. Besinler arasında potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, bakır ve iyot içeriği özellikle yüksektir. Parlak kırmızı meyveler B vitaminleri (B1, B3, B6), C, PP, E, K içerir. Böyle zengin bir kompozisyon kirazları insan sağlığı için değerli bir ürün haline getirir. Bebek bekleyen genç kadınlar, hamilelikleri olgunlaşma zamanında meydana gelirse kesinlikle kiraz yemeliler. Tatlı kiraz, cenin normal oluşumu ve daha da gelişmesi için gerekli olan faydalı maddelerin gerçek bir deposudur.
Vişne meyvesi bileşimindeki Retinol, kemiklerden başlayarak retina ile biten dokuların oluşumundan sorumludur.
B1 Vitamini vücutta metabolik süreçleri kurar. B6 - Protein sentezine katılır, kalp, karaciğer ve beynin çalışmasını düzenler. PP Vitamini hücreleri oksijenle doyurur.
Kiraz kullanımı, trombozun önlenmesi olabilir, çünkü meyvelerin bileşimindeki kumarinler ve oksikoumarinler kan pıhtılaşmasını azaltmaya yardımcı olur.
Kiraz genellikle toksinlerin vücutlarını temizlemek için kullanılır.
Basıncı azalttığından hipertansiyonlu hastalarda doymuş bordo renk önerilir. Kansızlığı olanların da kirazlarına dayanmaları gerekir. Bileşimindeki demir hemoglobini yükseltir.
Tatlı kiraz: sağlık yararları ve zararları. Kirazın faydalı özellikleri
Geniş bir vitamin bileşimi meyveyi evrensel hale getirir. Karaciğer, böbrek, kalp, bağırsaklar: Neredeyse tüm hayati organların çalışmalarını uyarır.
Tatlı kiraz yardımcı olur gastrointestinal sistem hastalıkları ve hastalıkları. Kabızlıktan sık sık muzdarip olanlar için dut durumu hafifletir. Bunu yapmak için, sabahları aç karnına yenir. Ayrıca sindirim sürecini de kurabilir. Kiraz ayrıca, saprofitik bakteriler için gerekli olan çok sayıda bitki lifi içerdiğinden, dysbiosis ile yenilebilir.
Meyvenin bir bileşeni olan Amygdalin, iştah uyanış. Aynı madde sayesinde kirazlar midede ağrıyı hızla ve kolayca giderir.
Taze meyvelerden pişirilmiş vişne kompostosu, öksürük tedavisiçünkü meyvelerin balgam söktürücü etkisi vardır. Gün boyunca birkaç kez ılık içecek alın.
Taze sıkılmış vişne suyu için kullanılır hemoglobinin yükseltilmesi, sindirimi normalleştirmek ve romatizmal hastalıkları tedavi etmek için. Bunu yapmak için günde en az 4 kez yarım bardak meyve suyu içilir.
Halk hekimliğinde kiraz çiçekleri ve yaprakları da kullanılmaktadır. Bunlardan, kaynatma ve infüzyon hazırlanır. antiseptik ve antienflamatuar özelliklere sahip. Bu tür içecekler enfeksiyon ve soğuk algınlığı ile başa yardımcı olur.
Kiraz sadece vücudu içerden iyileştirmek için değil, aynı zamanda dışarıdan da iyileştirmek için kullanılır. Meyve birçok ile başa çıkmak cilt hastalıklarısedef hastalığı, egzama ve akne gibi.
Kiraz kozmetolojide de kullanılır. Olgunlaşması sırasında, bağımsız olarak bir vişne yüz maskesi yapabilirsiniz. Örneğin, gerekirse kuru cildi vitaminlerle nemlendirin ve doyurun, aşağıdaki maskeyi yapabilirsiniz:
Saplarını ve tohumlarını meyvelerden çıkarın, yıkayın ve 1 çorba kaşığı bir hacim elde etmek için silin;
● kiraz yulaf ezmesi, aynı miktarda az yağlı ekşi krema ile karıştırılır ve iyice karıştırılır;
● Elde edilen karışım yüze uygulanır ve 15 dakika boyunca inkübe edilir.
Sorunlu ciltler için kiraz ve çilek maskesi uygundur. Eşit miktarda bileşen bulamaç haline getirilir ve yüze uygulanır. Bu prosedürü düzenli olarak yaparsanız, derinin daha temiz hale geldiği, gözeneklerin daraldığı ve ölü hücrelerin çıkarıldığı fark edilir hale gelecektir.
Tatlı Kiraz: Zararlı
Kiraz yemeden önce onları iyice yıkamayı unutma. Meyveleri ağaçtan toplasanız ve meyvenin hiçbir şekilde işlenmediğinden emin olsanız bile. Toz ve çeşitli kir parçacıkları hala üzerine yerleşir. En iyi durumda, bu en kötü ihtimalle bağırsakta bozulmaya neden olabilir - zehirlenmeye yol açar.
İnkontinans ve tıkanma gibi barsak sistemindeki kronik hastalıklardan muzdarip insanlara meyvenin yenmesi önerilmez. Kiraz ve gastritli asitleri yüksek olanları yiyemezsin. Sık sık şişkinlik, şişkinlik ve kronik kabızlıktan muzdarip olanlar, dut da uzaklaşmamaktan iyidir. Kendinize biraz izin vermeye karar verirseniz, yemekten en az yarım saat sonra yemek daha iyi olur.
Bir meyveyi yedikten sonra sıklıkla oluşan şişkinlikten kaçınmak için avuç içi tarafından değil yavaşça yenilmelidir.
Ayrı olarak, küçük çocuklar hakkında da söylemek istiyorum. Meyvelerin tüm faydalarına rağmen, bir yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir. Vücutları henüz tam olarak olgunlaşmamıştır ve bu kadar büyük miktarda kırmızı maddeye dayanamayabilir. Ciddi alerjilere, diyare veya hazımsızlığa neden olabilirler.
Tatlı kiraz: Sağlığa yararlı mı, zararlı mı? Tatlı kiraz şeker hastalığına iyi gelir mi? Kirazda kaç kalori var?
Pek çok insan şu soruyu önemser: şeker hastalığında tatlı kirazlar mümkün mü. İlk bakışta, bir meyvenin tatlılığının zarar verebileceği görünebilir, ancak aslında karbonhidrat bileşiminin% 70'inden fazlası vücut tarafından kolayca emilen fruktozdur. Bu nedenle, şeker hastaları meyveli olabilir, fakat kesinlikle küçük miktarlarda olabilir.
Kilo vermek isteyenler de bu gerçeği göz önünde bulundurmalıdır. Olgunlaşma mevsiminde, durumdan faydalanabilir ve en sevdiğiniz tatlıları tatlı meyvelerle değiştirebilirsiniz. Daha az lezzetli değil, daha kullanışlı ve şekle zarar vermeyecek. Kirazda kaç kişi kalori olduğunu bilir. 100 g taze meyvelerde sadece 50 tanesi bulunur.
Diyet için, kiraz sapları da kullanılabilir. Diüretik özelliklere sahip bir kaynatma yaparlar. Vücuttaki fazla sıvının giderilmesine ve bunun sonucunda kilo verilmesine yardımcı olur.
Kirazın faydalı özellikleri ve doğru saklanması
Meyvenin sağlığa olan faydaları muazzamdır, ancak yazın başında şarkı söyler ve çabucak ayrılır. Büyük bir hasatla, kış için kirazları hasat edebilir ve neredeyse tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Doğru hasatta kirazlar faydalı özelliklerini kaybetmez ve aynı derecede lezzetli kalır.
Daha popüler ve daha nazik hasat yöntemlerinden biri, bir dondurucuda saklamaktır. Meyvelerinizi tohumlarla veya onsuz dondurun. Önceden, meyveler iyi yıkanır, kurutulur ve torba veya kaplarda istiflenir.
Önemli bir nokta: kirazın depolandığı kabın sıkılığını izleyin. Tüm kokuları çok kolay emer.
- Vişneleri şeker ile dondurabilirsiniz. Bunu yapmak için 1 kg çilek için 300 gr şeker ve 1 yemek kaşığı almanız gerekir. limon suyu Meyveler soyulur, iyice yıkanır, şekerle kaplanır ve limon suyuyla sulanır. Hepsi iyice karıştırın (meyvelerin sağlam kalması için dikkatli bir şekilde yapmaya çalışın), dondurmak için kaplara koyun ve dondurucuya gönderin. Ayrıca, yemek soğuk kış akşamları bir tatlı olarak mükemmel. Berry bu şekilde yaklaşık 8-10 ay saklanır.
- Kış için kurutulmuş kiraz meyveleri de hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda, bu işlemin ne kadar hızlı gittiğini, daha faydalı özelliklerin kalacağını ve meyvelerin tadının daha lezzetli olacağını hatırlamakta fayda var. Bu tür hazırlamanın en popüler yöntemlerinden biri, fırında kurutmadır. Hasat edilen meyveler taşlanır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Fırına yerleştirilir, önceden 55 dereceye ısıtılır. Kurutmanın fırın kapısı açıkken yapıldığı not edilmelidir.
Meyveler kuruduğunda sıcaklık kademeli olarak 80 dereceye çıkar. Daha sonra tekrar 60 ° C'ye düşürülür ve kuruyuncaya kadar bekleyin. Bütün bunlar bir günden biraz daha az sürecek.
Kuru yemişler kapalı bir kapta serin bir yerde saklanır.
Tatlı kiraz, birçok faydalı özelliğe sahip ve vücudun tüm hayati sistemlerinin durumunu iyileştiren çok lezzetli bir meyvedir. Ancak tüm faydalara rağmen, tehlikeli olabilir. Şeker hastalığında ve rahatsız edici bir sindirim sistemi olan kirazları yememek daha iyidir. Bu tür rahatsızlıklarla bu meyveden uzaklaşılmaması daha iyi olur. Kendinize biraz izin verebilirsiniz, ancak bunun halihazırda var olan ciddi hastalığı ağırlaştırmayacağından eminseniz.
Sağlıklı insanlar da kirazlara dayanmamalı. Şişkinlik, ishal ve bu bakımdan, sağlıksızlığa neden olabilir. Altın kuralı unutmayın - her şey ılımlılık içinde iyidir ve faydalıdır.
