Zencefilli kek toplayabileceğiniz zarif ve tatlı bir tatlıdır sadece yarım saat içinde.
Ve sulu yapmak için, ekşi krema yapın.
Ve muzlar tedaviye özel bir dokunuş katar ve kolaylaştırır.
Ürünler ekonomiktir, yemek pişirmek kolaydır, lezzetlidir.
Başka neye ihtiyacın var?
Sadece mutfağa git!
Muz ve ekşi krema ile zencefilli kek - hazırlık genel ilkeleri
Tatlı olarak nane hariç zencefilli kurabiye kullanabilirsiniz. Bir muzla birleşmiyor. Zencefilli kurabiye tamamen kullanılmaz, kesilmeleri gerekir. Bunu dikkatlice yapmak için, keskin bir bıçakla kendinizi silahlandırmanız gerekir. Düz kek yapmak için ürünleri plakalar boyunca kesin.
Krema için, yağlı ve kalın ekşi krema gerekir. Şeker ile birleştirdikten sonra incelir. Yoğunluk için jelatin, yer fıstığı, zencefilli kurabiye kırıntısı ekleyebilirsiniz. Genellikle yoğunlaştırılmış süt, krema, tereyağına krema eklenir. Aroma için vanilin, tarçın, kakao, yemek aromaları koymak.
Kek çeşitli şekillerde monte edilebilir:
1. düz bir tabakta tabakalar;
2. derin formdaki katmanlar (değişen);
3. basitçe her şeyi karıştırın, slayta veya kalıba koyun.
Hangi seçeneği seçerseniz seçin, zencefilli kek muz ve ekşi krema ile bekletin. Bu tatlı tatlı ihale yapacak, sulu, dilimleme sırasında dağılmayacak. Genellikle geceleri buzdolabında beklerler, ancak zaman yoksa, en azından 3-4 saat bekletilir.
Tarif 1: Sade ve Ekşi Kremalı Sade Zencefilli Kek
Muz ve ekşi krema ile en kolay zencefilli kek. Bu bileşenlerden yaklaşık 1.4 kg ağırlığında bir tatlı elde edilir. Dekorasyon için kivi veya kiraz meyveleri gerekir. Ekşi meyveler kekin tatlı tadını iyice sulandırır.
Maddeler
• 500 gram zencefilli kurabiye;
• vanilya;
• 400 gram ekşi krema;
• 100 gram toz;
• 3-4 muz;
• 1-2 kivi veya 100 gram kiraz.
hazırlık
1. Zencefilli kurabiye, her biri 3 küçük kabukta, plakalarda kesin. İşlem sırasında buzlanma uçacak, atmayacağız, zencefilli kurabiye kırıntısı gibi serpmek için kullanacağız.
2. Vanilyayı ekşi krema ve toz ile karıştırın, buzdolabına kadar gönderin.
3. Muzları soyun, daireler halinde kesin. Tohumları kirazdan çıkarın. Kivi kullanılırsa, o zaman da temizleriz ve daireler veya yarım daire şeklinde keseriz.
4. Düz bir tabak veya kabı ince bir kat ekşi krema ile yağlayın ve bir kat zencefilli kurabiye yerleştirin. Muzları tekrar yağlayın ve yayın. Ürünler tükenene kadar katmanları tekrarlayın.
5. Pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın, kırıntıları serpin. Kiraz meyvelerini ya da kivi dilimlerini bırakırsak, ikisini de kullanabilirsiniz.
Tarif 2: Zencefilli Cevizli Kek Muzlu ve Ekşi Kremalı
Kavrulmuş yerfıstığının ilave edildiği ekşi krema ve muz ile çok hoş kokulu bir zencefilli kek tarifi.
Maddeler
• 600 gram zencefilli kurabiye;
• 500 gram ekşi krema;
• 200 gram fıstık;
• 2 muz;
• yarım bardak toz.
hazırlık
1. Somunların kızartılması, soyulması ve doğranmış olması gerekir.
2. Ekşi kremayı toz ile karıştırın, kızartılmış cevizlerin yarısını koyun. İkinci kısım pastayı üstüne serpin.
3. Zencefilli çörek boyunca 2 parçaya kesin.
4. Pastanın ilk tabakasını, cömertçe krema ile kaplayın. Muz dilimlerini yayın, sonra tekrar zencefilli kurabiye, meyve ve zencefilli kurabiye. Katmanları kremayla ıslatmayı unutmayın.
5. Pastanın üstüne fındık serpin ve bitti! Tatlıyı 3 saat bekletin, örnek alabilirsiniz!
Tarif 3: Muz ve Ekşi Krema ile Zencefilli Çikolatalı Kek
Yemek pişirmek için, çikolatalı zencefilli kurabiye gerekir. Kremi kontrast için beyaz bırakın. Ancak isterseniz ekşi kremaya kakao ve eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz.
Maddeler
• 600 gram zencefilli kurabiye;
• 500 gram ekşi krema;
• 50 gram süt;
• 150 gram toz;
• 15 gram jelatin;
• 5 muz;
• 40 gram yağ;
• Buzlanma için 1 çikolata, tercihen karanlıkta.
hazırlık
1. Sütte jelatini seyreltiriz, yarım saat ısrar eder, eritiriz.
2. Tozu ekşi kremayla karıştırın, vanilya koyabilir ve jelatin ile birleştirebilirsiniz. Krema hazır!
3. Muzları, ürünlerin kalınlığına bağlı olarak, 2-3 parça boyunca zencefilli kurabiye şeklinde daireler halinde kesin.
4. Tabağa zencefilli bir tabaka koyun, ardından jelatin krema, muz ve benzeri tabakaları değiştirin.
5. Dışarıdan, keki kalan krema ile pastayı fırçalayın ve bir saat boyunca soğukta çıkarın.
6. Çikolata çubuğunu tereyağı ile eritin. Tereyağı yerine, sır ekşi krema ya da krema kullanabilirsiniz.
7. Soğutulmuş keki alıp sırla örtüyoruz. Eğer kalırlarsa birkaç dilim muz içine boğulabilir. Jelatin kremalı kek daha uzun süre ıslatılır, tatlıların daha yumuşak ve lezzetli olması için en az 5-6 saat bekletilmesi gerekir.
Tarif 4: Muz ve Ekşi Krema ile Gingerbread Lor Kek
Muz ve ekşi krema ile zencefilli kek tarifi tarifi. Süzme peynir, kalın tadı daha iyi, tadı daha iyi. Ayrıca, yemek pişirmek için, bir form veya sarılmak film ile kaplı derin bir kaseye ihtiyacınız olacak.
Maddeler
• 500 gram zencefilli kurabiye;
• 400 gram ekşi krema;
• 200 gram süzme peynir;
• 100 gram şeker;
• 3 muz.
hazırlık
1. Krema için ekşi krema şeker ve süzme peynir ile çırpın. Tat vermek için vanilya, tarçın veya kakao ekleyin.
2. Zencefilli kurabiye, 2 parçaya uzunlamasına kesin. Muzları temizler, çemberlere ayırırız.
3. Zencefilli kurabiyeleri ekşi krema-lor kremasına batırın ve koygun bir şekilde yayın. Muzlarla katmanlı olduk.
4. Parçaları tekrar kremaya daldırın, yeni bir katman yerleştirin, sonra tekrar muz yapın. Ve böylece, ikincisi zencefilli kurabiye olmalıdır.
5. Formumuzu örtün ve tercihen geceleri soğumaya çıkarın.
6. Çıkıyoruz, dönüyoruz, filmi çıkartıyoruz ve işiniz bitti! Biz kendi takdirimize göre kek dekore, fındık ile serpebilirsiniz, çikolata üzerine dökün, herhangi bir meyve düzenleyebilirsiniz.
Tarif 5: Zencefilli kek, muz, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt
Creme brulee tadı ile lezzetli bir pasta. Hazırlanması için, vanilya aromasıyla nötr zencefilli kurabiye kullanmak daha iyidir, ancak kahve olanlar da uygundur. Yoğunlaştırılmış süt kaynamış kullanılır.
Maddeler
• 300 gram ekşi krema;
• 120 gram yağ;
• 200 gram haşlanmış süt;
• 500 gram zencefilli kurabiye;
• 200 gram muz;
• Fındık veya çikolata parçacıklı serpmek için.
hazırlık
1. Krema homojen hale getirmek için, tüm malzemeleri buzdolabından önceden alın ve bir saat kadar sıcağında bekletin.
2. Kaynamış süt ile tereyağını çırpın, bir kaşık üzerine ekşi krema ekleyin. Bitmiş kremayı 20 dakika buzdolabında çıkardık.
3. Zencefilli çörek, herhangi bir kalınlıkta plakaları ile kesin. Ne kadar ince olursa, o kadar lezzetli olur, daha çabuk ıslanır, fakat daha uzun süre pişer.
4. Muzları soyun, rastgele dilimler halinde kesin, bardakları, küpleri, dairelerin yarısını yapabilirsiniz.
5. Pastayı topluyoruz. Zencefilli kurabiye tabakalarını, kremayla kaplayıp meyveleri yayarız. Hepsi standart şemaya göre.
6. Fındık veya çikolata ile üst ve yan serpin, hindistan cevizi ile lezzetli bir şekilde çıkıyor.
Tarif 6: Muz, Ekşi Krema ve Şekerleme ile Zencefilli Kek
Yemek pişirmek için, sırsız herhangi bir lokum gerekir. Ayrıca, muzlu ve ekşi kremalı böyle bir kek için, turuncu, 2-3 mandalina, kivi gibi meyveli meyvelere ihtiyacınız olacaktır.
Maddeler
• 450 gram ekşi krema;
• 100 gram toz;
• 2 muz;
• 600 gram zencefilli kurabiye;
• 30 gram süt;
• 400 gram şekerleme;
• 100 gram çikolata.
hazırlık
1. Zencefilli çörekleri dilimler halinde, marshmallowları küpler halinde, halkaları olan muzları kesin.
2. Ekşi kremayı toz ile karıştırın. Pasta yeterince tatlı. Şekerli tatlılardan hoşlanmıyorsanız, genellikle şekeri çıkarabilir veya miktarını azaltabilirsiniz.
3. Ekşi meyvelerin (kivi veya turunçgiller) ince kabukları soyulup ince kıyılması gerekir.
4. Zencefilli kurabiyeleri ekşi krema ile yağlayın, üzerine krema küpleri serpin, aralarına ekşi meyve parçaları ve üstüne bir bardak muz serpin.
5. Yeni zencefilli bir tabaka yayın ve tekrarlayın: krema, şekerleme, meyveler.
6. Çikolataları banyoda süt ile eritin, elde edilen keki yağlayın ve emdirme için soğukta çıkarın.
Tarif 7: Zencefilli Kek, Muzlu Ekşi Krema ve Ananaslı
Çok hoş bir egzotik tadı ile harika tatlı. Hem taze hem de konserve ananas kullanabilirsiniz. Krem jelatin ile hazırlanmış, birçoğu ve bu tabakayı tatmak sufle benzeyecek.
Maddeler
• 600 gram zencefilli kurabiye;
• 600 gram ekşi krema;
• 30 gram jelatin;
• 150 gram süt;
• 200 gram muz;
• 200 gram ananas;
• 150 gram şeker veya toz;
• bir çanta vanilya.
hazırlık
1. Süt jelatini ve yarım saat bekletilir. Ardından taneleri çözmek için eritilmesi gerekir.
2. Vanilyayı ekşi krema ve şekerle birleştirin, karıştırın ve eritilmiş jelatin ekleyin.
3. Soyulmuş muzları ve ananasları 1 × 1 santimetre küpler halinde kesin, karıştırın. Konserve ananas kullanılırsa, meyve suyunu iyi ifade etmeniz gerekir.
4. Zencefilli kurabiye, her biri 2-3 parçadan oluşan, plakalar halinde kesin.
5. Pastayı topluyoruz. Pastayı zencefilliden yaydık. Krema ile iyice yağlayın, tüm boşlukları doldurun. Meyve karışımı serpin ve tekrar kremayla kaplayın.
6. Zencefilli kurabiye tekrar, sonra krema, meyve, krema. Bütün pastayı topluyoruz, meyvelerle süslüyoruz.
Muz ve ekşi krema ile zencefilli kek - ipuçları ve püf noktaları
• Ekşi krema sıvı oldu mu? Pastayı toplamaya gerek yok, emdirme hala akacak ve tatlı çalışmayacaktır. Daha iyi 2-3 çorba kaşığı jelatin ıslatın, çözün ve kremaya ekleyin. O zaman biraz soğutulması gerekir, fakat donmasına izin verilmez ve bulaşabilir!
• Muzlar yalnızca tabakalara yerleştirilemez, aynı zamanda kremaya da eklenebilir. Meyveleri küpler halinde kesin veya bir püreyi doğrayın, ekşi kremayla karıştırın ve bitirdiniz! Bu yöntem, tatlı toplamak için yeterli zaman yoksa yardımcı olacaktır, zira kremayı sürmek, sırayla meyve dökmekten çok daha hızlıdır.
• Kek üzerine serpin yapacak bir şey yok mu? Zencefilli çörek al ve parçala. Rende kullanabilirsiniz ve harika bir serpin hazır! Kırıntıları kakao tozu, hindistan cevizi gevreği ve fındık ile karıştırın. Ekonomik ve lezzetli!
