Salatalık ve sosis de bu şekilde yenilebilir, ancak salata yapmak daha iyi. Bu popüler içeriklere dayanarak çok sayıda tarif var. Her biri bir ürün kombinasyonu, gelen baharatlar, soslar ile ayırt edilir, ancak bir şey onları birleştirir - ürünlerin mevcudiyeti. Yine de sosis ve salatalık temelinde salatalar basitçe yapılır, infüzyon gerektirmez ve hemen kullanılabilirler.
Salatalık ve sucuk salatası - genel pişirme ilkeleri
Tarif sosis türünü veya çeşidini göstermiyorsa, istediğiniz herhangi bir şeyi alabilirsiniz. Ancak ürün bozulabilir bileşenlere aittir ve her zaman taze olmalıdır. Salata sosisi küp veya payet halinde kesilir. Ürünün küçük bir çapı varsa (örneğin, av sosisleri), o zaman dilimler halinde veya sektörler halinde kesilebilir.
Salatalıklar, genellikle tarifte belirtilen taze veya tuzlu kullanılabilir. Büyük veya olgun tohumlara sahip olmayan, ince bir zımpara kağıdı içeren meyvelerin kullanılması önerilir. Salatalık olgunlaşmışsa, cilt temizliği daha iyidir, yumuşak bağırsakları çıkarın. Salatalık turşusu ile tuzlu suyunu iyi boşaltmak, gerekirse sıkmak gerekir.
Genellikle yumurtalar, taze veya haşlanmış sebzeler, konserveler, yeşillikler salatalık ve soslu salatalara eklenir. Mayonez, yoğurt, tereyağı pansuman olarak kullanılır. Sıcak baharatlar, tuz ve çeşitli yeşillikler eklenebilir.
Tarif 1: Salatalık ve sosis ile basit bir salata
Acil olarak bir şeylere ihtiyacınız varsa veya misafirler eşiğinde belirdiyseniz, salatalık ve sosisli bir salata için bu tarif yardımcı olacaktır. Sosis haşlanmış veya tütsülenmiş olarak kullanılabilir, ancak yağsızdır.
Maddeler
• 250 gram salatalık (taze);
• 250 gram sosis;
• 1 demet yeşil soğan;
• 100 gram mayonez;
• tuz;
• 100 gram peynir.
hazırlık
1. Uçları salatalıklardan çıkarın, ardından uzunlamasına kesin ve şeritler halinde doğrayın. Bir kaseye kayıyoruz.
2. Sosis, aynı zamanda toplam kütle göndermek, payet parçalanır.
3. Soğan tüylerini kesin, yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
4. Salata tuzu, mayonez ile süslenmiş ve üzerine rendelenmiş peynir ile. Bitti!
Tarif 2: Salatalık ve Sosis Salatası "Hearty"
Bunun için herhangi bir kraker gerekecek. Satın alınan atıştırmalıklar paketini kullanabilirsiniz. Ancak ev yapımı krakerlerle birlikte salatalık ve sosisli bir salata tadı çok daha iyidir. Ve ekmeğin kesilmesini kolaylaştırmak için, biraz eski bir somun kullanmak daha iyidir.
Maddeler
• 200 gram sosis;
• 2 salatalık (taze);
• 1 kutu fasulye;
• 2 diş sarımsak;
• ½ beyaz somun;
• tuz;
• 250 gram mayonez;
• biraz yağ.
hazırlık
1. Öncelikle, krakerleri hazırlayın ki soğumaya zamanları olsun. Tavaya bir miktar yağ dökün, ocağa koyun. Sarımsak karanfilini temizledik, 2-3 parçaya böldük, bir dakika yağda kızartıp çıkarttık.
2. Somunu küpler halinde kesin, altın kızarana kadar sarımsaklı tereyağında kızartın, kapatın, soğumaya bırakın.
3. Salatalık ve sosisleri rastgele parçalara bölün.
4. Fasulye kutusunu açın, sıvıyı boşaltın ve fasulyeleri bir salata kasesine gönderin. Sümüksü ise, durulayın, sonra bir kevgir içinde süzün.
5. Kalan sarımsak dişlerini doğrayın, mayonezle karıştırın, salataya baharat ekleyin. Tat vermek için tuz.
6. Servis yapmadan önce, gevrek kraker uyuyakalın. Topallanmadıklarından, yemekten hemen önce karıştırmanız gerekir.
Tarif 3: Salatalık ve Sosis Salatası "Quick Olivier"
Tanınmış Rus salatası basitleştirilmiş bir versiyonu, ama tadı çok daha kolay ve daha taze. 10-15 dakika pişirebilirsiniz. Salatalık ve sosisli bir salata için, ayrıca konserve bezelye gerekir, ancak tercih ederseniz, mısır veya fasulye kullanabilirsiniz. Aynı zamanda lezzetli çıkıyor.
Maddeler
• 2 salatalık (taze);
• 200 gram sosis;
• 4 yumurta;
• 1 konserve bezelye konservesi;
• tuz;
• 200 gram mayonez;
• ampuller.
hazırlık
1. Yumurtaları suyla doldurun ve kaynattıktan 7 dakika sonra kaynatın. Sonra soğutun, soyun, küpler halinde kesin.
2. Yumurtalar kaynarken, salatalıkları ve sosları doğrayın.
3. Bezelyeyi açın, turşuyu dökün ve kalan malzemelerle birleştirin.
4. Soğanı temizleyin. Çok ince doğrayın. Soğan acıysa kaynamış su ile haşlayabilir veya bir sirke çözeltisinde marine edebilirsiniz, daha da lezzetli olur.
5. Salata tuzu, karabiber, mayonez ve hazır!
Tarif 4: Salatalık ve Sosis Salatası "Diyetetik"
Bu yemek için yağsız haşlanmış sosis gerekir. Doktor, tavuk, mandıra kullanabilirsiniz. Pansuman doğal yoğurt temelinde hazırlanır, ancak bunun yerine az yağlı ekşi krema veya ryazhenka alabilirsiniz.
Maddeler
• 150 gram sosis;
• 2 salatalık (taze);
• 1 domates;
• 150 gram Pekin lahanası;
• yeşillikler.
Yakıt almak için:
• 100 gram yoğurt;
• 1/3 limon;
• bir tutam tuz;
• 1/4 çorba kaşığı hardal.
hazırlık
1. Pekin lahanasını şeritler halinde kesip bir kaseye koyarız.
2. Salatalık kıyma payet, domates dilimleri, lahana gönderin.
3. Yeşilleri kesin ve salataya koyun.
4. Sıkıştırılmış limon suyunu doldurmak için hardalla karıştırın. Sonra doğal yoğurt ile birleştirin. Tuz sosu.
5. Salatayı giyin, karıştırın ve lezzetli kilo vermeye başlayın!
Tarif 5: Salatalık ve sosis ile Puf salatası
Bu sıradışı ve lezzetli salata hazırlanması için hazır Kore havuç gerekir. Salatalık taze veya turşu olarak kullanılabilir, her durumda lezzetli olur.
Maddeler
• 150 gram salatalık;
• 150 gram Korece havuç;
• 200 gram sosis;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 200 gram mayonez;
• 120 gram peynir;
• 15 adet zeytin.
hazırlık
1. Sosisleri küpler halinde kesin, derin bir salata kasesinin dibine koyun, ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın.
2. Bir sonraki katman dilimlenmiş salatalık, biraz yağ koyun.
3. Salatalıklarda, kesilebilen veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu katman tuzlanabilir.
4. Yumurtaların üzerine sosla kaplı rendelenmiş peynir tabakası uygulanır.
5. Aşırı meyve suyundan havuç sıkın, doğrama tahtasına koyun ve sadece 1,5-2 cm'lik dilimler halinde kesin.
6. Zeytinleri 2 parçaya bölün, havuçların üzerine dağıtın ve hazırlayın! Salatayı mayonezle örtmek gerekli değildir.
Tarif 6: Salatalık, sosis ve yumurtalı krep salatası
Haşlanmış yumurta yerine krep içeren salatalık ve sosisli salata için ilginç bir tarif. Snack olağandışıdır ve herkes ne tür bir içerik eklendiğini tahmin etmez. Salatalık taze alır.
Maddeler
• 200 gram sosis;
• 4 yumurta;
• 2 salatalık;
• 2 yemek kaşığı nişasta;
• diş sarımsak;
• tuz, karabiber;
• mayonez.
hazırlık
1. Yumurtaları bir kaseye bölün, nişasta, tuz ve karabiber ekleyin. Kitle iyice yoğrulur, böylece herhangi bir topak olmaz.
2. Tencereyi tereyağı ile yağlayın ve elde edilen hamurdan ince krepler pişirin. 3 parça ortaya çıkmalı. Ama eğer kalın çıktıysanız, 2 veya 2.5 şey elde edersiniz. Soğumaya bırakın.
3. Sosis ve turşuları şeritler halinde kesin, kaseye ekleyin.
4. Krepleri yumurtadan alırız (hepsi bir seferde) ve bunları bir kamış haline getirmek için kesip, toplam ağırlığa göndeririz.
5. Mayonez kıyılmış sarımsak, salata sosu ile karıştırın.
6. Tatmak için, dereotu, doğranmış soğan tüyleri koyabilirsiniz.
