İlginç ve lezzetli bir salata olmadan gerçek bir şenlikli masa nedir? Standart "Olivier" ve "Vinegret" ile kesinlikle kimseyi şaşırtmayacaksınız.
Konukları bekliyorsanız veya yalnızca orijinal bir şeyle kendinizi şımartmak istiyorsanız, jambon ve domatesli salataya dikkat edin. Hem yetişkinleri hem de çocukları tatmin edecektir. Bu mutfak harikası için kesinlikle pek çok övgüler alacaksınız. Bu salatayı pişirmeye çalıştığınızdan emin olun, çünkü uygulamada çok basit, ama aynı zamanda, tadı da zengin ve hoş.
Jambonlu ve domatesli salata pişirmenin ilkeleri
Elbette bu yemeği pişirmek için iki ana malzemeye ihtiyacınız var - jambon ve domates. İdeal olarak birbirleriyle birleştirilirler. Bu iki ürün vazgeçilmez olmaya devam edecek ve diğer bileşenler güvenle favorilerinize değiştirilebilir, silinebilir veya eklenebilir.
Ayrıca salata ve sos için güzel bir kase ile önceden stok yapmak gereklidir. Şimdi yemek yapmaya başlayabilirsiniz.
Salatalık ve peynirle tamamlanmış jambon ve domates salatası
Oldukça zengin ve yüksek kalorili maddeler içerdiğinden, jambon ve domatesli bir salata için böyle bir tarif erkek temsilciler tarafından çok beğenilecektir. Böyle bir yemek tamamen yiyebilirsiniz.
maddeler:
1) 180 g Parma jambonu;
2) bir adet marul;
3) 1 - 2 yemek kaşığı ceviz;
4) 1-2 kırmızı soğan;
5) 2 domates;
6) 80 g peynir;
7) 2 yemek kaşığı yeşil bezelye;
8) bir salatalık;
9) bir çay kaşığı hardal;
10) ¼ yemek odası l. sirke (balzamik);
11) 1 yemek odası l. yağlar (zeytin);
12) tuz ve karabiber tadında.
Hazırlama Yöntemi:
Başlamak için, jambonu küçük küpler halinde kesin ve her taraftan küçük bir ateşle kızartın. Fazla yağın salataya akmasını önlemek için, fazla yağ bir peçete kağıdında çıkarılabilir.
Bundan sonra, et oda sıcaklığında hafifçe soğumalıdır.
Kırmızı soğanı orta büyüklükte dilimler halinde kesin ve marulları şeritler halinde kesin.
Kalan sebzeleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Bir sonraki adım somunları bir bıçakla ezmek. İşlemi hızlandırmak için bir blender de kullanabilirsiniz. Önemli olan somunları çok sert öğütmek değildir.
Sonra, elde edilen malzemeleri karıştırın ve rendelenmiş peyniri üzerine yerleştirin.
Sos için hardal, sirke ve yağı ayrı bir kapta karıştırmak gerekir. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin ve bitmiş salatayı onunla doldurun.
Elde edilen çanak kırıntıları ve otlar ile harika görünecek.
Mantarlı jambon ve domates salatası
Domates ve et ürünleri, özellikle en son turşu ise, çeşitli mantarlarla harikadır. Mantarlı domates ve jambonlu salata, ana yemek öncesi mükemmel bir atıştırmalık olacak ve masada toplananların iştahını daha da ısındıracak.
maddeler:
1) 100 g Parma jambonu;
2) 250 g mantar;
3) 300 g kiraz domates;
4) 5 soğan;
5) 1 demet marul yaprağı;
6) 2 masa l. biber sosu;
7) 2 masa l. sirke (şarap iyidir);
8) iki yemek l. zeytinyağı;
9) bir sürü favori yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Başlamak için, yemek tabağı için turşuyu hazırlayın. Tüm sıvı ürünler karışık, tuz ve karabiberdir.
Mantarlar aynı dilimler halinde yıkanmalı ve kesilmelidir, daha sonra elde edilen turşuyu dökün, sarılmak filmle kaplayın ve oda sıcaklığında yarım saat bekletin.
Bu arada domates ve jambon kesiyoruz.
Soğanlar orta büyüklükte halkalar halinde kesilir ve arpacık soğanları rastgele sırayla kırılabilir.
Son aşamada, tüm hazır malzemeleri karıştırıyoruz, önceden belirlenmiş mantarları ekliyoruz ve deniyoruz.
Salata hazır!
Fasulye ve peynir ilavesi ile jambon ve domates salatası
Herhangi bir masanın üzerinde olacak şekilde jambon ve domates ile lezzetli ve orijinal bir salata için başka bir tarif. Tüm bileşenlerin basit ve uygun fiyatlı olması nedeniyle, yılın herhangi bir zamanında hazırlanması kolaydır. Bu herhangi bir ev hanımı için mutluluk değil mi?
maddeler:
1) 130 g jambon;
2) 350 gr fasulye (çalı fasulyesi);
3) soğan (kırmızı);
4) 2 domates;
5) 2 patates;
6) bir yemek l. mayonez;
7) bir yemek l. balzamik sirke;
8) bir çay 1. fesleğen;
9) bir yemek l. zeytinyağı;
10) 100 gram peynir;
11) tatmak için baharatlar.
Hazırlama Yöntemi:
Öncelikle et ürününü hafifçe kesmeli ve ayçiçeği yağında kırmızı soğan ile kızartmalısınız. Sonuncusu küçük halkalarda kesmek için daha iyidir. Soğanın altın rengi kahverengi hale gelinceye kadar kızartılması arzu edilir.
Jambondan ayrı olarak, yeşil fasulyeleri aldente durumuna yaklaşık 10-15 dakika kızartın.
Patateslerin önceden pişirilmesi ve soğuduğunda küçük dilimler halinde kesilmesi gerekir.
Domatesleri de aynı şekilde kesiyoruz.
Hazırlanan tüm malzemeleri ve sosları mayonez sos, sirke, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. İstenirse, yemeğin daha az kalorili ve yağlı olmasını sağlamak için mayonez ortadan kaldırılabilir.
Yemeğin en sevilen çeşit doğranmış peynir ile süsleyin.
Eklenen yumurtalı domatesli jambon salatası (katmanlar)
Böyle bir salata, rengarenk ve aydınlık görünümü ile her masayı tam olarak süsleyecektir. Gerçekten çok basit ve gerçekten lezzetli. Jambonlu salata ve eklenmiş yumurtalı domatesler, katmanlara yerleştirilen renkli malzemelerden dolayı tüm çocuklara kesinlikle hitap edecek.
maddeler:
1) 3-4 domates;
2) 4 yumurta;
3) 120 gr jambon sosisi;
4) 200 g peynir;
5) tat vermek için tuz;
6) katmanları yağlamak için mayonez.
Hazırlama Yöntemi:
Her şeyden önce tüm malzemeleri hazırlayın. Hazırlanıncaya kadar yumurtaları pişirin ve küçük küpler halinde kesin.
Benzer şekilde, kalan hasat edilmiş ürünleri kesin.
Peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
Sonra, tabağı yukarıdaki tüm bileşenlerin katmanlarına koyacağız.
Önce peynir, sonra yumurta, et, domates ve mayonezli yağ koyun. Sonra ürünler bitene kadar aynısını yaparız. Son kat dekorasyon olarak peynir olmalıdır.
Salata hazır olduğunda, mayonez ile iyice ıslatılması için 40 dakika kadar soğutmanız gerekir.
Kanepeler şeklinde jambon ve domates salatası
Kanepe - Bu ana yemek öncesi mükemmel bir atıştırmalık. Masanın üzerinde sadece güzel ve ilginç görünmekle kalmayacak, aynı zamanda mükemmel bir tat ile sizi memnun edecek. Jambonlu ve domatesli kanepeler şeklinde salata, normal atıştırmalıklara mükemmel bir alternatif olacaktır.
Her şeyden önce, şişleri önceden hazırlamayı unutmayın.
maddeler:
1) 150 g jambon sosisi;
2) 10 adet. kiraz domatesleri;
3) 200 g sert peynir;
4) bir zeytin bankası;
5) mayonez;
6) tatmak için tuz / karabiber;
7) biraz balzamik sirke.
Hazırlama Yöntemi:
Etin inceliğinin küçük kareler halinde kesilmesi ve fazla yağı gidermek için bir kağıt peçeteyle lekelenmesi gerekir.
Domatesleri yıkayın ve istenirse iki eşit parçaya bölün. Çok küçüklerse, düz bırakabilirsiniz.
Peynir küçük küpler halinde kesin.
Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir şiş alır ve önce üzerine kiraz, sonra sosis, peynir ve zeytin koyarız. Canape hazır!
Sos için mayonezi sirke ve baharatlarla karıştırmanız gerekir. Bu turp şiş üzerinde bir mini salata ile iyi gider. Konuklar bir tabak kanepenin yanına yerleştirilebilir, böylece misafirlerin inceliklerini azaltabilirler.
Kruton ile tamamlanmış jambon ve domates salatası
Böyle bir tarif, yaz aylarında özellikle geçerli olacak, çünkü kendi başına taze ve hoş kokulu bir hal alacaktır. Jambonlu ve domatesli salata, özellikle evde yapılırsa krakerler tarafından mükemmel şekilde tamamlanır.
maddeler:
1) 200 g herhangi bir jambon;
2) 4 orta boy domates;
3) yarım somun;
4) biraz tereyağı (kızartma için);
5) tadına bakmak için mayonez;
6) bir kırmızı biber;
7) 150 g peynir;
8) tuz.
Hazırlama Yöntemi:
İlk önce, krutonları hazırlayın. Bunu yapmak için, somunu küçük dilimler halinde kesin ve tereyağında kızartın.
Sonra, domatesleri ve eti kesin.
Peyniri kaba bir rende üzerine sürdük.
Son adım, tüm malzemeleri bir arada karıştırmak ve mayonezle doldurmak olacaktır.
Salatayı daha renkli yapmak için maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Jambonlu ve domatesli salata - püf noktaları
1) Salata için her zaman ince kabuklu domatesleri seçmek daha iyidir. Bu yüzden daha yumuşak ve hoş çıkacak.
2) Krakerleri kendi başınıza kızartmamak için önceden satın alınmış olanları kullanabilirsiniz.
3) Mayonez yerine, daha az kalorili yapmak için zeytinyağı kullanabilirsiniz.
4) Her zaman yüksek kaliteli jambonu seçin, çünkü bu, tüm tadın dayanacağı yemeğin ana malzemelerinden biri.
5) Peynir Cheder gibi katı bir çeşit seçmelidir.
6) Çanağı süslemek için, büyük marul yaprakları üzerine yerleştirilebilir.
7) Mantarlı salata yapmak istiyorsanız istiridye mantarı veya mantar kullanın. Ana malzemelerle en iyi şekilde birleştirilirler.
8) Salatayı daha kullanışlı hale getirmek için jambonu haşlanmış tavuk göğsü ile değiştirebilirsiniz.
9) Jambonlu ve domatesli salata şeffaf bir kapta güzel görünecek.
10) Her zaman favori ürünlerinizi ekleyebilir, yenisiyle değiştirebilir veya kaldırabilirsiniz.
11) Yakında jambon ve krakerlerle birlikte domatesli bir salata yapacağınızı biliyorsanız, önceden bir somun hazırlayın, böylece kraker pişirme işlemi çok fazla zaman almaz.
Sonuç olarak, jambon ve domatesli bir salata sadece tatil günlerinde değil, aynı zamanda herhangi bir günde yararlı olacağını unutmayın. Baharatlı jambonun yanı sıra basitliği ve satın alınabilirliğinin yanı sıra taze sebzelerin mükemmel tadı ve lezzetli aroması ile fethediyor. Bu yemeğin hem yetişkinlerin hem de çocukların tadını çıkarması kesin.
