Sağlıklı bir yaşam tarzının bazı destekçileri, yağ yemeyi, diyetinden kesinlikle dışlanacak kadar tehlikeli olduğunu düşünmektedir. Böyle düşüncesiz bir adım feci sonuçlara yol açar - yağsız yiyecek, tüm organların sağlığı ve normal işleyişi için gerekli olan minerallerin ve vitaminlerin vücudundan yoksun kalır.
Yağ asitleri, insan vücudunda üretilmeyen ve gıdalardan gelmesi gereken özel bir lipitler grubudur. Depresif ruh hali, kuru pullu cilt, hafıza bozukluğu ve eklem ağrısı, yüksek tansiyon ve hatta şizofreni bile eksikliklerinin üzücü sonuçlarıdır.
Omega-3 Nedir?
Çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) insanlık tarafından keşfi, Danimarkalı kaşif Jorn Duerberg ve ... Grönland Eskimoları nedeniyledir. Geçen yüzyılın yetmişli yıllarında, Danimarka'dan bir doktor yağlı balıktan oluşan Aborijin halkının beslenme şekli ile neredeyse tamamen kardiyovasküler hastalıkların yokluğu arasındaki bağlantıyı kanıtlayabiliyordu. Böylece PUFA'ların benzersiz yeteneklerinin geri sayımı başladı.
Moleküllerin yapısına bağlı olarak, çoklu doymamış asitler iki aileye ayrılır - Omega-3 ve Omega-6 ve her ikisi de vücudun çalışması için gereklidir. Bununla birlikte, Omega-6'yı gıda ürünleri ile gerektiğinden daha büyük miktarlarda bile alırsak, o zaman esas olarak balıklarda bulunan Omega-3 anlaşılmıştır. Bu, sadece gerekli ürün eksikliğinden değil, aynı zamanda yanlış hazırlanmasından dolayı da olur.
Çoklu doymamış yağ asitleri sadece bir tanesine sahiptir, fakat son derece önemli bir dezavantajdır - özellikle ısıtıldığında ve hava ile etkileşime girdiğinde hızlı bir şekilde oksitlenirler. Sonuç olarak, artık yararlı bir madde değil, zarar veren bir madde olduğu ortaya çıkmıştır. Örneğin, keten tohumu yağı yeterli miktarda omega-3 içerir, ancak ısıtıldığında kanserojen hale gelir.
Omega-3'ü Yemekle Almak
Birçok kişi, Omega-3 içeren yeterli miktarda ürün tükettiğine inanıyor ve vücutları iyi korunuyor. Öyle mi? Yağ asitlerinin tam olarak nerede olduğunu göz önünde bulundurun:
1. Balık - deniz, yağlı çeşitleri - halibut, sardalye, somon balığı, ringa balığı, uskumru. İçinde bulunan PUFA'ların içeriği, plankton ve deniz bitkilerinin beslenmesinden kaynaklanmaktadır, bu nedenle, yakalanan balıklar gerekli özelliklere sahip değildir. Ayrıca, balık dondurulmamalı, taze olmalıdır. Hafif tuzlu veya konserve şeklinde kullanmak en iyisidir.
2. Yumurtalar - masamıza en sık rastlanan dükkânda, köyünkinden 20 kat daha az, yine yemekle ilgili olan köyde.
3. Sığır eti - İnek çimlerin üzerinde yürüdü ve sadece etle beslenmediyse.
4. Deniz ürünleri ve havyar.
Günlük menümüz daima listelenen koşullara uyan bu ürünleri içeriyor mu? Ve herkesin diyetini ayarlaması uygun mudur? Ancak bir çıkış yolu vardır - doğal bileşenler temelinde yapılan ve oksidasyondan korunan kapsüller halinde Omega-3. Eski nesil, anaokullarında ve okullarda “zorunlu olarak tedavi ettikleri” pis balık yağını mükemmel bir şekilde hatırlıyor. Ne yazık ki, birçok Avrupa ülkesinde Omega-3 hem yetişkinlerin hem de çocukların günlük diyetinin önemli bir bileşeni olmasına rağmen, bu gelenek geçmişte kaldı. Ruslar, vücudun kendisi için gerekli olan doymamış yağ asitlerini elde etmekten endişe duyuyorlar.
Omega-3'ün faydalı özellikleri
Yağ asitleri sadece lipitler değildir. Bunlar olmadan, kan basıncını ve sıcaklığını düzenlemek, sinir liflerinin normal hassasiyetini korumak ve kas kasılmasına ve diğer fizyolojik işlemlere katılmak için gerekli olan prostaglandinleri sentezlemek mümkün değildir. Endokrin, sinir ve kardiyovasküler sistemlere hastalıklara karşı güvenilir koruma görevi görürler. Omega-3 ilacı çoklu doymamış yağ asitleri dekozhexaenoic (DHA) ve eicosapentaenoic (EPA) içerir, bu yüzden ihtiyaç duyduğumuz tüm maddelerin özelliklerine sahiptir:
- kan damarlarını genişletir ve kan pıhtılarının oluşumunu önler;
- kalsiyum ve fosfor emilimini arttırır;
- kan basıncını düşürür;
- anti-enflamatuar etkisi vardır;
- aktif olarak mide ülseri iyileşmesine katılır ve sindirimi normalleştirir;
- onkolojik hastalıklar için profilaktik bir ajandır ve tümör büyümesini önemli ölçüde yavaşlatır;
- stresle baş etmeye yardımcı olur;
- beyin aktivitesini aktive eder;
- saç kırılganlığını, tırnakları, cildin kuruluğunu arttırır;
- yağ emilimini normalleştirir;
- gerginliği giderir.
Omega-3, gıdalardan gelen zararlı yağları güvenilir şekilde nötralize eder, kolesterol birikmesini önler ve vücudun yaşlanmasını yavaşlatır. Ek olarak, ilacın antikarsinojenik aktivitesi vardır.
Hamilelik sırasında Omega-3
Üzücü istatistikler, Rus kadınları ve çocuklarının% 80 oranında PUFA eksikliği olduğunu göstermektedir. Bu arada doğum öncesi dönem, kendi kıtlık riskleri ile ilişkilidir, çünkü mevcut anne rezervleri fetüsün gelişimi ve büyümesiyle hızla erir. İngiliz bilim adamları tarafından yapılan on beş yıllık araştırmaya göre, gebelikte Omega-3 bebeğini kullanmak, mükemmel sonuçlar verir:
- çocuklar daha yüksek zihinsel gelişim gösterir;
- Çocukların hareketliliği ve koordinasyonu normal seviyeden çok daha yüksektir;
- iletişim becerileri daha iyi gelişmiştir;
- çocuklar yabancı dil öğrenme yeteneğine sahip;
Ancak gelecekteki annenin omega-3 eksikliği küçük olanı yanlış beyin hücrelerinin oluşumu, okunamama, yetersiz hafıza ve düşük zeka ile tehdit ediyor. Bir kırıntı nörolojik hastalıklarla doğabilir veya gelecekte oluşmalarına açık olabilir.
Hamilelik sırasında Omega-3 alınması erken doğum riskini azaltır, eklampsinin önlenmesine hizmet eder ve doğum sonrası depresyonun başlamasını önler. Ana yağ asitlerinin kaynağı olan balıkların tüketimi, bebek üzerinde zararlı etkiye sahip olan metil cıva ile potansiyel kirlenme nedeniyle doktorlar tarafından büyük ölçüde teşvik edilmemektedir. Bu nedenle, Omega-3 fetusun gelişimi için gerekli mükemmel bir alternatif ve güvenilir madde tedarikçisidir. Dünya Sağlık Örgütü tavsiyelerine göre, bekleyen annelerin günde en az 300 mg omega-3 alması gerekir. Ancak, kesin miktar doktorun belirlenmesine yardımcı olacaktır, önerileri olmadan dozu kendiniz belirlememek daha iyidir.
Bu ilginç: Uzun süreli çalışmalar boyunca, California ve Pittsburgh Üniversitesi'ndeki bilim insanları ilginç bir kalıp ortaya koymuşlardır: çocukların yüksek entelektüel yeteneklerle doğması için, annelerinin birçok erkek tarafından sevilen bir kum saati figürü olması gerekir. Bu oldukça basit bir şekilde açıklanmıştır. Omega-6 asitleri, omega-3'e karşı agresiflikleri ile ünlü olan ve faydalı özelliklerini azaltan bellerin yağ astarlarında baskındır. Omega-3 yağ asitleri kalçalarda yoğunlaşır, bu nedenle bel ve kalça hacmi arasındaki fark arttıkça bebek daha akıllı hale gelir.
Çocuklar için Omega-3
Hiperaktivite, dağınık dikkat, çalışma ile ilgili sorunlar, gece rahatsız uyku, tahriş ve öfke salgınları, omega-3 yağ eksikliği nedeniyle çocuklarda ortaya çıkan sorunların tam listesi değildir. Düzenli balık yağı tüketimi, her yaşta beyin aktivitesini harekete geçirir, dürtüsellik ve saldırganlığı ortadan kaldırır, ruh halini iyileştirir, görme gücünü güçlendirir ve düşünme hızını arttırır. Bebeklerin, "Sovyet" balık yağına sahip olan hoş olmayan koku ve tattan muzdarip olmaları gerekmez. Özel çocuk ilacı Omega-3 hoş bir limon tadına sahiptir ve sıvı halde sunulur. Uzmanlar, çocuğun büyümesi boyunca ilacı günlük almanızı şiddetle tavsiye eder.
Kadınlar için Omega-3
Esansiyel yağ asitleri, insanlığın güzel yarısı için gereklidir. Bayanlar arasında zevk yaratmayan “şişman” kelimesine dikkat etmeyin - bu, ince bir bel için tehdit oluşturan bileşen değildir. Omega-3 size yardımcı olur:
- kritik günlerde nahoş duygulardan kurtulun;
- kanser dahil meme hastalıkları riskini azaltmak;
- rektumdaki tümörlerin görünmesini önlemek;
- kalsiyum içeriğini arttırmak ve osteoporozdan kaçınmak;
- Depresyona karşı güvenilir bir şekilde savunmak;
- hormonal dengesizliği ortadan kaldırır.
Diyette olan ve kalp damar hastalıkları riski taşıyan aşırı kilolu kadınlar için diyetinize Omega-3'ü dahil etmek özellikle önemlidir.
Bu ilginç: II. Dünya Savaşı'nın sonunda Japonya'da Amerikan işgal kuvvetlerinin işgalinden sonra, pek çok yerli insan Amerikan ürünlerine geçmek zorunda kaldı. Geleneksel Japon mutfağı, yağ asitleri içeren çeşitli yiyecekler sunar. Japonlar bunları diyetten dışlamaya zorladıktan sonra, Japonlar yakında kronik yorgunluk, dayanıklılık, depresyon, sık soğuk algınlığı ve eklem ağrıları, kronik yorgunluk, azalmış dayanıklılık, depresyon, sık soğuk algınlığı ve eklem ağrıları hakkında şikayet etmeye başladılar ve bu bir kez daha insan vücudunun yağ asitlerinin (özellikle, Omega-3) kullanımının canlı bir şekilde göründüğünü gösteriyor.
Elena Malysheva Omega-3'ün yararları hakkında
Olası kontrendikasyonlar Omega-3
Omega-3'ün kuşkusuz faydalarıyla (yemeğe ek olarak kapsül şeklinde alınması anlamına gelir), amacında bazı sınırlamalar vardır. Aşağıdaki durumlarda almamalısınız:
- idrar veya safra kesesinde taşlar var;
- açık tüberküloz tanısı;
- tiroid fonksiyonu bozuk;
- doktor böbrek yetmezliği tanısı aldı;
- hemorajik sendrom mevcut;
- Balık yağına alerjisi var.
Omega-3 kapsüllerinin üretimi için sadece güvenli doğal bileşenler kullanılır. Kabuk bir balık jelatinidir ve üretim her aşamada sıkı kontrol altında gerçekleştirilir. Balık yağı, üç derecelik bir saflaştırma işlemine ve yüksek bir tazelik derecesini garanti eden son derece hızlı bir enkapsülasyona maruz kalır. Omega-3'ü kullanmadan önce, kullanım olasılığı ve günlük dozu hakkında bir doktora danışmanız gerekir.
Kardiyotorasik Tıp Profesörü Stig Sten, resüsitasyon, kardiyak ve pulmoner transplantasyon alanında dünyaca ünlü uzmanlardan biridir. beslenme konusunda ve sağlık üzerine etkileri konusunda uzmanlaşmıştır. 1998 yılında kurduğu Araştırma Merkezi Ighelyos'un laboratuvarları ve klinikleri temelinde, en yüksek kalite standardına sahip Omega 3 Wellnes ilacı geliştirildi. İlaç yetişkinler için kapsüller halinde ve bir yaşından büyük çocuklar için sıvı halde bulunur. Çocuklara yönelik Velnes ürünleri, çocuk vücuduna tam gelişim ve büyüme için günlük olarak ihtiyaç duyulan tüm besinleri sağlamak için tasarlanmıştır.
Eşsizlikleri nedir?
"Omega-3" bileşimi, esansiyel yağ asitlerinin alımını sağlayan doğal balık yağını içerir.
En kaliteli ürünler İsveç'te GMP sertifikalı bir şirket tarafından üretilmektedir. Balık yağı, Pasifik Okyanusu'nda yakalanan balıklardan ileri teknoloji ve çevre dostu bir şekilde elde edilir ve 5 adımlı temizlemeye tabi tutulur. Doğallık Ürünler suni tatlar, koruyucu maddeler, boyalar ve GDO'ların yanı sıra şeker ve jelatin içermez. Omega-3 doğal bir limon yağıdır.
Omega-3 Wellnes saf formda alınabilir, çorbaya ya da yoğurtlara katılabilir, baharatlı salata ya da bir tutam tuz serpilir.
Kapsüllenmiş Omega3 Wellnes
• Çevre dostu ve güvenli
• Moleküler damıtma uygular ve GMP üretim standartlarını karşılar.
• EPA ve DHA bakımından zengin balıklardan elde edilmiştir.
• Ağır metal, kirletici madde ve toksin içermez
• Jelatin kapsüller, sığır ve domuz jelatini içermez
• Doğru balık esansiyel yağ asitleri oranında doğal balık yağı içerir.
Aktif içerikler:
Omega-3 yüksek kaliteli temel çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdır.
• Moleküler seviyede saflaştırılmış saf ve doğal konsantre balık yağı, farmasötik olarak onaylanmıştır.
• ALA, EPA ve DHA esansiyel yağ asitlerini içerir. Bir kapsül içerir: 82 mg EPA, 55 mg DHA, 150 mg Omega-
Ağır metaller ve diğer toksik maddeler içermez.
Bileşimi: Balık yağı (500 mg). Yardımcı maddeler: balık jelatini, gliserol, su.
