Peynirli Sandviçler - Genel Pişirme Prensipleri
Çoğu insanın kahvaltısı bir fincan çay veya kahve ile birkaç sandviçten oluşur. Popülerlik ilk yer sosis sandviç ve peynirli sandviç arasında paylaşıldı. Klasik peynir meze, ekmek, tereyağı ve bir dilim peynir birleşimidir. Daha az popüler değil ve eritilmiş peynirli sandviç. Basit bir atıştırma ek malzemelerle çeşitlendirilebilir: yumurta, sebzeler, yeşillikler, yeşil bezelye, jambon vb. Peynirli sandviçler soğuk ve sıcaktır. Geçmişi fırın veya mikrodalga fırında pişirebilirsiniz. İlk önce, sosisleri, sebzeleri veya ekmek dilimlerini birleştirin. Peynir son tabakadır, ısıl işlem sürecinde erir ve sandviçin tamamını kaplar. Bu sıcak peynirli sandviçler sayesinde inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı. Peynir de rendelenebilir ve ana dolgu ile karıştırılabilir. En basit seçenek rendelenmiş peynir, mayonez, doğranmış sarımsak ve baharat karışımıdır.
Peynirli sandviç - yemek ve yemek hazırlama
Peynirli sandviç yapmak için bir kaseye, rende ve bıçağa ihtiyacınız olacak. Sıcak bir atıştırma için ayrıca bir fırın tavası veya fırın tepsisi gerekir. Fırın yerine mikrodalga kullanabilirsiniz.
Ürünlerin özünde hazırlanması, peynirli sandviç yapma işlemidir. Ekmeğin kesilmesi, peynirin de dilimler halinde kesilmesi veya rendelenmesi, sebzelerin yıkanması ve doğranmış olması gerekir.
Peynirli Sandviç Tarifleri:
Tarif 1: Peynirli Sandviçler
Peynirli sandviçler sadece kahvaltı için değil, aynı zamanda çalışmak ve pikniğe gitmek için de hazırlanabilmektedir. Snack, konuklarla tanışmak için mükemmeldir. Tarifte peynirin yanı sıra sebze, süzme peynir ve yumurta da kullanılıyor.
Gerekli Malzemeler:
- Baton - 10 adet;
- Küçük bir paket peynir (yaklaşık 180 g);
- 3 yumurta;
- Salantro demet;
- 25 ml soya sosu;
- 1 büyük domates;
- 1 küçük patlıcan;
- Ispanak demeti.
Hazırlama Yöntemi:
Ispanak yapraklarını yıkayın ve kurutun. Bütün somunu eşit dilimler halinde kesin, ancak hazır dilimler kullanmak daha iyidir. Salantroyu doğrayın ve lor ile karıştırın, 1 yumurta ve 2 çay kaşığı soya sosu ekleyin. Dilimleri somun lor kütlesi ile kaplayın. Domates ve patlıcanı ince dilimler halinde kesin. Sandviçlerin üzerine ıspanak yaprağını yerleştirin, üstüne patlıcan ve domates koyun. Sandviçleri peynir tabağı ile örtün. Peynirli sandviçleri bir fırın kabına koyun. 2 yumurta, bir çorba kaşığı soya sosu ile çırpın ve bir sandviç karışımı dökün. Peynirli sandviçleri yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tarif 2: Peynirli ve Ton Balıklı Sandviçler
Çok hızlı, ama inanılmaz lezzetli peynirli sandviçler. Kahvaltı, atıştırmalıklar ve festival masası için idealdir. Ailenizi ve arkadaşlarınızı bu kadar basit ve çok lezzetli bir atıştırmalıkla şaşırtın!
Gerekli Malzemeler:
- 150 g mayonez;
- 4 yumurta;
- Yeşil soğan demet;
- Kendi suyunda bulunan orkinos bankası;
- 6 dilim somun veya buğday ekmeği;
- 100 g sert peynir;
- Taze yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Sert haşlanmış yumurtaları pişirin. Yeşil soğan doğrayın. Konserve balıkları bir çatalla yoğurun ve doğranmış yumurta ve soğanla birleştirin. Uzun somunu eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin. Mayonezli yumurta ve balıkla doldurun. Kütleyi ekmeğin üzerine yayın, peyniri tabağın üstüne koy (peynirin balığın tamamen doldurması gerekir). Sandviçleri fırında birkaç dakika veya mikrodalgada bir dakika yerleştirin. Yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.
Tarif 3: Peynir ve Baharatlı Sandviçler
Bildiğiniz gibi, ustaca basit. Peynirli en basit sandviçten bile, mutfak sanatıyla uğraşabilirsiniz. Bu tür sandviçleri peynir ve baharatlarla hazırlamak çok hızlı ve kolaydır. Sarımsak ve baharatlar, atıştırmalıklara lezzetli bir lezzet ve iştah açıcı bir lezzet katar. Tanıdıklarınız mutlaka peynirli sandviç tariflerini isteyeceklerdir!
Gerekli Malzemeler:
- Her çeşit rendelenmiş peynirden bir bardak (2 farklı çeşidin karıştırılması daha iyidir);
- Sarımsak karanfil;
- Mayonez - 5 kaşık;
- 1 çay kaşığı için. kekik, maydanoz ve kekik (kurutulmuş yeşiller);
- Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak;
- Baton veya baget.
Hazırlama Yöntemi:
Önceden ısıtmak için fırını önceden ısıtın. Ekmekleri eşit dilimler halinde kesin. Sarımsak dişi doğrayın. Bir kaseye rendelenmiş peynir, baharat, doğranmış sarımsak ve mayonez karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Kütle orta kalınlıkta ve homojen olmalıdır, gerekirse mayonez ekleyebilirsiniz. Ekmek somunları yayıp, üç dakika boyunca fırına koyun. Peynirli sandviçlerin yanmadığından emin olmanız gerekir. Listelenen baharatlar 1 yemek kaşığı Provencal otuyla değiştirilebilir.
Peynirli sandviç - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
- Peynir ceviz ile iyi gider. Peynir, sarımsak, fındık ve mayonezli sıcak sandviçlerle mükemmel şekilde tamamlanan şenlikli masa;
- Peynirli sandviçleri sadece lezzetli yapmakla kalmayıp aynı zamanda yararlı da yapmak için tam tahıllı ekmeği hazırlamak için daha iyidir;
- Sebzeli ilavesi olmayan yumuşak peynirli sandviçlerde, kalın ekmek (kepekli tahıllar, bütün çavdar unu vb.) Kullanmak daha iyidir;
- Sandviçler turşu peyniri (örneğin beyaz peynir) ile hazırlanmışsa, önce peyniri bir havluyla kurutmanız ve sonra bir dilim ekmek üzerine koymanız gerekir.
