Hafif tavuk çorbası en çok sıcak yaz günlerinde açıktır. Tavuk eti - Kolayca sindirilebilir protein içeriğinde lider, hem yetişkinler hem de çocuklar için eşit derecede yararlıdır. Et suyu özellikle iyidir çünkü şeffaf, besleyici ve şaşırtıcı derecede iştah açıcıdır. Tavuk suyu en besleyici ve aynı zamanda en diyet yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Ek olarak, sağlık ve mide için faydalıdır, tavuk suyunun genel refahı korumak ve sindirimi normalleştirmek için doktor tarafından reçete edildiği hiçbir şey için değildir.
Tavuk çorbası yemek pişirmek için çok sayıda yemek tarifleri vardır ve her birinin kendine özgü bir tadı ve aroması vardır. En yaygın olanlardan biri makarna veya erişte ile tavuk çorbası tarifi. Pek çok ev hanımı ev yapımı erişte yemeyi tercih eder ve bunu tavuk çorbası pişirmek için başarıyla kullanır, ancak üzülmeyin, sadece basit erişte alın veya erişte hazırlayın.
Kesinlikle tavuğun herhangi bir kısmı çorba yapmak için uygundur, uyluk, tavuk bacağı veya daha fazla diyet memesi olsun, çorbanın çorbanın tadına etkisi çok az olacaktır. Çorbadaki en önemli şey, bir dizi kurala tabi olarak açık, zengin ve çok hoş kokulu olması gereken doğru çorbadır. Temiz ve açık bir eteğin sözü, cilt boyunca vurulan bir cilttir. Oluştuktan sonra, ocaktaki yangını hemen azaltmak ve yeni görünümü duruncaya kadar köpüğü sürekli olarak kaldırmak için bir kaşık yardımıyla gereklidir. Ancak bundan sonra ısıyı biraz arttırabilir ve yer imlerine eklemeye başlayabilirsiniz. Ayrıca, iyi bir çare, suyu pişirmeye başladığında eklenen soyulmuş bir soğandır, sıvının kaynatılmasından sonra çıkarılabilir ve atılabilir.
Aşağıda adım adım fotoğraflarla ayrıntılı olarak eşlik edilen klasik tavuk çorbasını patates ve erişte ile pişirmek için bir reçetedir.
Fotoğrafta: tavuk çorbası yemek pişirmek için malzemeler:
- Tavuk Göğsü - 1 adet.
- Patates - 3 adet.
- Spagetti veya erişte - tatmak
- Soğan - 1 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Tuz, karabiber - tatmak
Tavuk çorbası yemek tarifi (fotoğraflı):
Tavuk eti akan su altında yıkanır, filmi çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Kazanın altına yayıldık, soğuk akan su dökün ve kaynamayana kadar küçük bir ateş yaktık. Et suyu kaynarken, oluşan köpüğü çıkarmak zorunludur, aksi halde et suyu bulanık hale gelecektir.
Et kaynarken patatesleri küçük dilimler halinde kesin. Et suyu kaynadığı anda kabın içine ekleyin. 20 dakika kadar pişirin.
Sonra, daha önce birkaç parçaya bölünmüş erişte veya spagetti ekleyin. İyice karıştırın, 10-15 dakika daha kaynatın.
Çorba için güzel kokulu bir kızartma hazırlayın. Bunu yapmak için, orta boy rende soğanları ve üç havucu ince doğrayın, az miktarda bitkisel yağda kızartın, böylece çorba fazla yağsız olsun.
Suyu tuzlayın ve tadına hazır zazharkuya gönderin, karıştırın. Isıyı kısın ve tavuk çorbasını yaklaşık 5 dakika pişirin.
Hazır çorba, tadının sadece kazanacağı doğranmış bir yumurta ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
