Yoğurtlu meyve salatası - genel pişirme ilkeleri
Hepimiz tatlıları severiz. Bu şaşırtıcı değildir - şeker, hemen kan dolaşımına giren ve çok somut bir enerji patlaması veren, havayı iyileştiren ve hatta öfori hissi veren hızlı emilen bir karbonhidrattır. Ancak, endüstriyel olarak elde edilen şekerlerin ne kadar zararlı olduğu uzun zamandır bir sır olmamıştır. Aşırı şeker tüketiminin sadece görünüşümüz üzerinde en iyi yolu etkilememesi değil, aynı zamanda bu şeker ve un ürünlerinin de vücudumuza zarar vermesi. Tam olarak ne? Gerçek şu ki, büyük miktarda boş, yani sağlıksız kaloriler, trans yağlar, hurma yağı, bileşimdeki koruyucu maddeler vücudumuzu kalın bir yağ tabakası ile sarmakta ve sağlıklı ve güzel görünmemize izin vermemektedir.
Bu tür ürünler sadece sağlık için tehlikelidir. Ancak, özellikle tatlı bizi çok iyi etkilediğinden, tatlılardan vazgeçmek gerekli değildir.
Gerçek şu ki, en kolay ve en kullanışlı olanı, zararlı şekerlerin faydalı doğal tatlılarla değiştirilmesidir. Yoğurtlu hafif meyve salataları için mükemmel bir alternatif. Her gün onları yiyin, eğlenin ve güne iyi günler.
Yoğurtlu meyve salataları - yemek ve yemek hazırlama
Malzemelerden biri meyveler ve meyveler olduğundan, salatayı hazırlamadan önce, akan su altında iyice yıkayın. Mevsimlik ya da ithal edilmemiş elma ya da armut satın alırsanız, onları soyduğunuzdan emin olun - meyvelerin güzel görünmesi için balmumu ve koruyucuların çoğunun biriktiği yer burasıdır.
İkinci önemli bileşen ise yoğurt. Mağazaların raflarında görmeye alışkın olduğumuz yoğurt, şekerli ve meyveli, şekerli bir tatlı. Doğal yoğurt, hassas ve nötr bir tada sahip olan tatlı ve ekşi sütlü bir içecektir. Saf yoğurt ayrıca mağazalarda, ekşi sütlü raflarda da satılmaktadır. Bunu kendin de yapabilirsin. Bunu yapmak için, eczane veya süpermarkette probiyotik satın almanız gerekir - yoğurt başlangıç kültürüne yönelik bakteriler ve onları ılık ev yapımı sütlere ekleyin, ardından fermantasyon işlemine başlamak için bir gün ılık bir yere koyun. Ev yapımı yoğurt lezzetli ve sağlıklıdır ve yoğurtlu lezzetli meyve salatalarının hazırlanmasında mükemmel bir yardımcı olacaktır.
Yoğurtla en iyi meyve salatası servis etmek için ne tür yemekler? Toplu beslemeyi seçin. Salatayı bir kasede veya şeffaf uzun bardaklarda servis yapın.
Yoğurtlu meyve salata tarifleri:
Tarif 1: Yoğurtlu meyve salataları
Ülkemiz narenciye ve tropikal meyveler bakımından zengin değildir, ancak tüm yıl boyunca elmalar mevcuttur. Kırmızı, sarı, yeşil, tatlı ve ekşi, sulu ve lezzetli. Her meyve kağıda sarılır ve soğuk bir yerde saklanırsa elmalar iyi depolanır. Yaz mevsiminde hasat sizi yıl boyunca memnun edecektir. Elmalı yoğurt ile basit bir meyve salatası hazırlayın.
Gerekli Malzemeler:
- elma çeşitleri "Semirenko" - 1 adet
- Altın çeşitlilik elma - 2 adet
- elma çeşitleri "Ligol" - 2 adet
- Kuru kayısı - 100 gram
- Yoğurt - 200 gram.
Hazırlama Yöntemi:
Elmalar iyice yıkanmalıdır. Ondan sonra, onları kesin, tohumları ve kuyrukları çıkarın. Elmalar küp veya dilimler halinde kesin.
Kuru kayısıyı 10-15 dakika kaynar suda haşlayın, daha sonra durulayın ve küçük parçalara bölün.
Meyveleri karıştırın ve yoğurtla baharatlayın. Salata çok tatlı olacak ve şeker şeklinde bir ek gerektirmez.
Tarif 2: Yoğurtlu ve turunçgilli meyve salataları
Turunçgil meyveleri harika bir antioksidandır. Stresli bir işiniz varsa ya da temizlik için çok fazla enerji harcıyorsanız, böyle bir salata ihtiyacınız olan şeydir. Her gün harika bir narenciye salatası hazırlayın, faydalı enerji ile yeniden şarj edin ve neşeli ve neşeli olun!
Gerekli Malzemeler:
- portakallar - 3 adet
- mandalina - 2 adet
- greyfurt - 1 adet
- yoğurt - 200 gram
Hazırlama Yöntemi:
Meyve kabuğunu soyunuz. Bu arada, soyma renkli şekerlenmiş meyvelerin daha fazla hazırlanması için mükemmel bir üründür. Meyveyi dilimlere ayırın ve mümkünse filmi çıkarın, kemikleri çıkarın. Dilimleri her biri 2-3 parçaya bölün.
Turunçgil meyvelerini yoğurtla karıştırın ve servis yapın. Meyveli yoğurt ve narenciye salatası renkli şekerlenmiş meyvelerle süslenebilir.
Tarif 3: Yoğurtlu Meyve Salatası "Egzotik"
Tropikal meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Yıl boyunca mağazalarımızda satılmaktadırlar ve şu anda yeterli fiyat erişilebilirliğine sahiptirler.
Gerekli Malzemeler:
- Kivi - 3 adet
- muz - 2 adet
- konserve ananas - 200 gram
- turuncu - 2 parça
- Yoğurt - 200 gram.
Hazırlama Yöntemi:
Kivi ile cildi çıkarın ve ince, yarım daire biçimli dilimler halinde kesin.
Kabuğunu muzdan alın ve küpler halinde kesin.
Konserve ananasları açın, suyunu dökün ve meyveleri küp şeklinde kesin.
Portakalı soyun, filmi dilimlerden çıkarın ve kemikleri çıkarın. Dilimleri 2-3 küp halinde kesin.
Malzemeyi yoğurtla karıştırın ve servis yapın.
Tarif 4: Sepet Yoğurtlu Meyve Salatası
Hem meyveleri hem de tropik meyveleri tek bir tabakta birleştirirseniz salata özellikle lezzetli olur. Ayrıca, dilimlenmiş kurutulmuş meyveleri yoğurtlu bir meyve salataya ekleyebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
- elma - 2 orta boy parça
- portakallar - 1 orta boy
- muzlar - 2 adet
- kivi - 2 adet
- üzüm - 200 gram
- Yoğurt - 200 gram.
Hazırlama Yöntemi:
Tüm meyveleri pişirmeye hazırlayın: iyice yıkayın, kuyrukları kesin, kabuğunu çıkarın ve kemikleri çıkarın.
Elmalar ve portakallar küpler halinde kesilmelidir.
Muz ve kivi yarım daire biçimli ince dilimler halinde kesilir.
Üzümler çok büyükse salkımdan ayrılmalıdır, sonra her birini iki yarıya bölün.
Tüm malzemeyi karıştırıp mevsim yoğurtla karıştırın.Taralı Yoğurt Meyve salatası servis etmeden önce en iyi şekilde doldurulur, böylece yemek cam olmaz!
Tarif 5: Meyveli yoğurtlu meyve salatası
Meyveleri tatlı ve ekşi olarak tatmak, böylelikle salatası tatlandırmak isteyebilirsiniz. Bunu yapmak için, daha iyi bal veya bir avuç kuru üzüm kullanın, ancak yemeğin doğallığını ve kullanışlılığını şekerle bozmayın. Aşırı durumlarda, salataya bir kaşık fruktoz ekleyin. Aynı zamanda şeker gibi kaloridir, ancak doğal bir üründür ve kan şekeri seviyesini yükseltmeden daha yavaş emilir.
Gerekli Malzemeler:
- kızılcık - 100 gram
- ahududu - 200 gram
- üzümü - 200 gram
- kuru üzüm - 200 gram
- yoğurt - 200 gram
Hazırlama Yöntemi:
Meyveler iyi yıkanmalıdır. Dondurulmuşlarsa, sadece çözülmüş meyveler kullanın.
Kuru üzümleri kaynar su ile yükseltin ve 10-15 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın ve kuru üzümleri tekrar akan su altında durulayın.
Malzemeyi karıştırın ve meyve salatalarını yoğurtla baharatlayın.
Yoğurtlu meyve salataları - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Meyve iyi kalitede kullanmak en iyisidir. Elmalar "çukuru varil" olmadan sağlam olmalıdır. Muzlar cilt üzerinde koyu lekeler olmadan çok yumuşak olmamalıdır.
Dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz. Dondurulmuş meyveler, yararlı niteliklerini ve özelliklerini hiç kaybetmezler, ancak salatası hazırlamadan önce çözülmeleri gerekir.
Yoğurtlu bir meyve salatası ile güler yüzlü yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bitmiş yemeği bir blender ile öğütün. Elde edilen içecek çok lezzetli ve en önemlisi% 100 faydalı olacaktır.
Yoğurtlu meyve salatalarını daha lezzetli hale getirmek için yemeğe biraz tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
Bir salatada yeteri kadar tatlılığa sahip değilseniz, şeker yerine bir kaşık bal, bir avuç kuru üzüm veya kuru kayısıyı bir bıçakla veya biraz doğal fruktozla ezebilirsiniz.
Tarif ananas ise, taze meyve kullanabilirsiniz, ancak salata biraz acı olacağını unutmayın. Konserve ananas böyle acı çekmez.
Bir meyve salatası yoğurt ile nasıl dekore edilir? Fındık, susam, şekerlenmiş meyveler kullanın.
Dondurma kaselerinde yoğurtlu meyve salatası servis ediyorsanız, karıştıramazsınız, meyveleri porsiyonlara yayıp yukarıdan yoğurt dökün.
Sabahları yoğurtlu meyve salataları tüketilmelidir. Gerçek şu ki, bu kullanım yöntemi en uygunudur. Sabah sizi bütün gün terk etmeyecek gerekli enerjiyi alacaksınız.
