Ananaslı ve karidesli salata - pişirmenin genel prensipleri
Ana malzemeleri karides ve ananas olan salata, her zaman orijinal, son derece hassas ve aynı zamanda tatmin edicidir. Sadece restoranda değil, mutfağınızda da pişirilebilir.
Ananas ve karides salatası - yemek ve yemek hazırlama
Salatalar için ananaslar taze ve konserve olarak kullanılabilir.
Sadece donmuş satılan karidesler yavaş yavaş defrost ve kaynatılmalı. Bazı tariflerde kızarmış karides kullanılır.
Ananas ve karidesli salata tarifleri:
Yiyeceklerinizi çeşitlendiren, günlük akşam yemeğini iştah açıcı ve aynı zamanda kolaylaştıran çeşitli tariflere dikkatiniz verilir. Ailenizi şımartın - evde zevkler hazırlayabildiklerinden ve hızlıca yapabildiklerinden ve seçkin restorandaki yemeklere vermeyeceklerinden emin olmalarını sağlayın.
Tarif 1: Ananas ve karides salatası
Bu yemeğin tüm bileşenleri, ananas ve karidesli bir salatanın tatsız olamayacağını öne sürüyor. Ve orijinal sunum onu gerçekten şenlikli hale getirecek. Herhangi bir tatil için yemek pişirmeyi unutma - salata, herkese, hatta çocuklara hitap edecek.
Gerekli Malzemeler:
- karides (400 g);
- mısır konservesi (konserve);
- bir ananas;
- salata karışımı (100 g);
- üzüm çekirdeği yağı (4 yemek kaşığı)
- bir limon.
Hazırlama Yöntemi:
Karides yemek Soğuk olduklarında, hafifçe tuz ve karabiber soyun, üzerlerindeki limon suyunu sıkın. Siz her şeyi pişirirken onların durmasına izin verin. Bu karides sosu sayesinde, ananas ve karides salatası daha lezzetli.
Bir kavanoz mısır açın, sıvıyı boşaltın.
Ananas yapma zamanı. İki parçaya uzunlamasına kesilmesi gerekir.
Çevrenin etrafına keskin bir bıçak geçirin, böylece ananas küspesini derisinden ayırın.
Hamuru rasgele parçalar halinde kesin, ananastan çıkarın.
Serbest kalan ananas kılıfları, salata servisi için orijinal bir yemek görevi görecek. Tepesinde bulunan bir demet yaprakla birlikte bir ananas keserseniz, bu seçenek tabağı daha da ilginç hale getirir.
Salatayı tamamlamak için mısır, yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını, karides limon suyuyla ıslatılmış, ananas dilimleri ile doldurmak gerekir. Tuz ve karabiber ilave edin, üzüm çekirdeği yağı, kalan limon suyunu sıkın.
Tüm bu narin, hoş kokulu ve lezzetli karışım, ananas yarımlarına ayrıştırılır.
Tarif 2: Ananaslı Peynirli Karides Salatası
Olağandışı hafif (her anlamda) yemek. Bu ananas ve karides salatası, herhangi bir hostes yarım saatten daha az bir sürede pişirin. Aynı zamanda dört kişi bu ciltten yeterince yararlanabilir. Tariflere dikkat edin: dondurucuda "görevde" bir karides paketi ve dolabın içinde bir kavanoz konserve ananas olması sayesinde, konukları dilediğiniz zaman kolayca besleyebilirsiniz. Salataların tadını çeşitlendirmek istiyorsanız - bir dahaki sefere füme ile değiştirin.
Gerekli Malzemeler:
- peynir (150 g);
- karides (0.5 kg);
- yumurtalar (3 parça);
- Konserve ananas bankası;
- mayonez;
- yeşil soğan.
Hazırlama Yöntemi:
Yumurtaları ve karidesleri pişirin.
Ananas kavanozunun kavanozunu boşaltın, çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Soğutulmuş yumurtaları temizleyin ve rendeleyin.
Ayrıca, rende kullanarak peyniri doğrayın.
Yeşil soğan doğranmış.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın.
Tarif 3: Ananaslı ve lahanalı karidesli salata
Sadece bir saatte çeyrek var - ve masanızda yüksek saplı, son derece narin dokuya sahip lezzetli bir salata ile dolu altı bardak var. Peynir ve pembe salsa (ketçap ve mayonez karışımı) mevcudiyeti, dayanıklılık ve kalp atışı sağlar ve karidesli ananas, lezzetle doldurur. Bardaklarda servis yapmak orijinal görünüyor, ananas ve karidesli salata şenlikli masanın üzerinde harika görünüyor.
Gerekli Malzemeler:
- soyulmuş karides (300 g);
- Konserve ananas bankası;
- peynir (100 g);
- beyaz lahana (150 g);
- yengeç çubukları (6 adet);
- ketçap;
- mayonez.
Hazırlama Yöntemi:
İnce bir şekilde lahanayı doğrayın, tuz ekleyin, yumuşatmak için karıştırın.
Karidesleri pişirin.
Zar ananas ve yengeç çubukları.
1: 2 oranında uygulayarak ketçapı mayonez ile karıştırın.
Bu sosun bir kısmı lahanayı baharatlamak.
Gözlükte hazırlanan lahanayı yayar.
Lahana üstüne - mısır. Üzerinde - biraz sos.
Mısırdan sonra ananas camlara gönderilir.
Onlara yengeç çubuklarını bırak.
Soslu mevsim karidesleri bir sonraki katmana yerleştirin.
Sadece peynir kullanılmamış kaldı. İnce rendelenmelidir - bu "ananaslı ve karidesli salata" adı verilen yemeğin yüzeyi olacaktır.
Her bir camın ortasına bir karides konulabilir. Siz ve misafirleriniz için afiyet olsun!
Tarif 4: Ananaslı salata ve salatalıklı karides
İçinde hiçbir şey yok: kiraz domates, ananas, avokado ve taze salatalıklar. Bu bileşenlerin her biri salataya özel bir lezzet ve aroma, tazelik, renk ve sıradışı meyve suyu notaları verir. Mükemmel meze, hafif düşük kalorili akşam yemeği - tüm bunlar ananas ve karidesli bir salata.
Gerekli Malzemeler:
- Ananas (taze veya konserve) - 4 dilim;
- karides (soyulmuş) - 10 adet;
- Taze salatalık - 2 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet;
- Avokado - 1 adet;
- beş kiraz domates;
- taze dereotu;
- marul yaprakları;
- sarımsak;
- öğütülmüş karabiber.
Salata sosu için ihtiyacınız olacak:
- limon suyu;
- zeytinyağı;
- mayonez;
- Hardal fasulyesi.
Hazırlama Yöntemi:
Tencereye içine dökülen bitkisel yağla ön ısıtma yapın, bir diş sarımsak ekleyin. Karidesleri koy, rengini değiştirene kadar hafifçe kızart. Tavayı ocaktan alın - biraz karidesin üzerine biraz karides dökünüz.
Kırmızı soğan halkaları, ananas ve salatalık - doğranmış, domates - ikiye böldüm.
Avokadoları soyun, iki boyda kesin, dilimleyin. İpucu: posanın koyulaşmaması için limon suyuyla serpin.
Marul yaprakları hariç tüm sebzeler kesilir - onları elinizle yırtmanız daha iyidir.
Salata kasesinde katlanmış marul. Diğer tüm malzemelerin üzerine koyun. Bunları tam olarak bir salata kasesine nasıl yerleştireceğinize - katmanlar veya karışıma karar verin. Tadı etkilemeyecek.
Lezzetli bir pansuman elde etmek için hazırlanan tüm malzemeyi karıştırmanız gerekir. İsteğinize göre oranlar seçilir.
Salata sosu dökün.
Salatayı ananas ve karides ile süslemek için bu karidesleri yemeğin yüzeyine yaymanız yeterli.
Tarif 5: Ananaslı Pilavlı Karides Salatası
Bu tarife göre hazırlanan yemek çok tatmin edici, çünkü sadece ananas ve deniz mahsulleri değil, aynı zamanda önemli miktarda pilav içeriyor. Sıradışı sosu orijinal ve cılız olmasını sağlar.
Gerekli Malzemeler:
- karides (500 g);
- pirinç (400 g);
- taze ananas (yarım meyve);
- bir elma;
- Ananas nektarı (yarım bardak);
- Köri (15 g);
- krem (cam);
- tereyağı (20 g);
- hindistancevizi cipsleri (2 yemek kaşığı.)
- Kişniş (10 g);
- öğütülmüş karabiber.
Hazırlama Yöntemi:
Ananasın yarısını soyun, küçük küpler halinde kesin.
Bu parçaları sıcak tereyağlı bir tencereye koyun, hafifçe kızartın (iki dakika). Elde edilen sosu bırakarak, tavadan çıkarın.
Ananas küplerinin kızartıldığı aynı tavada kuru, kahverengi ve karidesleri yıkayın.
Pirinci pişirin, durulayın, soğutun. Tüm su boşalmalıdır.
Sos hazırlayın: kişniş, ananas nektarı, krema, karabiber, tuzu karıştırın. Ateşi söndürün, kaynayana kadar tutun ve kızartılmış ananasları koyun.
Taze tereyağını temiz bir kaba koyun, üzerine doğranmış elmayı kızartın.
Elmaya köri ve hindistancevizi cipsini ekleyin.
Sosu dökün.
Tüm malzemeler karıştırılmış, sos ile terbiye edilmiş - ananas ve karidesli lezzetli bir salata hazır, tadın tadını çıkarırken kendinize yardımcı olabilirsiniz.
Ananaslı ve karidesli salata - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Konserve ananas satın almak, halka şeklinde kesilmiş olanları tercih etmektir. Bu tür bir tedarik, yalnızca kaliteli ananasların, hatasız, kavanozun içinde olacağının garantisidir.
