Daha yakın zamanlarda, "erotik mutfağı" kavramı mutfak ortamında ortaya çıkmıştır. Bu kategorideki yemekler afrodizyak ürünler içerir. Onlarla ilgili bu kadar büyük olan ne? Aslında, sır kompozisyonda, elementlerin kümesindedir. Bazı maddeler kan akışını iyileştirir, dayanıklılığı arttırır, uyarılmayı artıran ve cinselliği arttıran metabolik süreçleri hızlandırır.
Bu yemek romantik bir buluşma veya bir yılbaşı gecesi için mükemmeldir. Bunu neden yaptın?
TOP 5 mutfak afrodizyakları
Afrodizyaklara ait tüm ürünler kolayca emilir, ağırlık hissine neden olmaz, çabucak sindirilir, ancak aynı zamanda enerji denizi verir. Böyle bir yemekten sonra, kesinlikle uyumak istemeyeceksiniz.
En popüler afrodizyaklar:
- balık ve deniz ürünleri;
- muz;
- fındık, susam;
- bal;
- mantar.
Ürünlere ek olarak, birçok baharat afrodizyaklara aittir: safran, vanilin, zencefil, köri, kimyon. Tadı ve aromayı seviyorsanız, bunları bulaşık, sos ve soslara güvenle ekleyebilirsiniz.
Tete-a-tet deniz mahsulleri salatası
Böyle bir salata için bir deniz kokteyli kullanabilir ya da sadece karides, kalamar alabilir, beğeninize göre başka bir şey seçebilirsiniz. Ürünlerin toplam ağırlığı belirtilmiştir. Bu salata önceden tavsiye edilmez.
Maddeler
- 500 g deniz ürünü;
- 150 g peynir;
- 2 domates;
- 2 yemek kaşığı soya sosu;
- 2 salatalık;
- 12-15 zeytin;
- 2 diş sarımsak;
- 0.5 limon;
- 6 yaprak salata;
- 4 yemek kaşığı yağ.
Pişirme yöntemi
- Deniz ürünlerinin erimesine izin verin, suyu boşaltın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, sarımsak kızartın, atın. Deniz mahsullerini dökün ve birkaç dakika yüksek ateşte kızartın.
- Suyunu limonun yarısından tavaya ekleyin, soya suyunu dökün, hızlıca karıştırın ve 15 saniye sonra ocağı kapatın.
- Domatesleri ve salatalıkları dilimler halinde kesin. Marulları tabağa yaydık, üstüne sebzeleri koyuyoruz.
- Peyniri küpler halinde keseriz, peynir alabilirsin. Zeytin ile birlikte sebzelere gönderiyoruz. Sadece üstüne at.
- Sadece deniz mahsullerini tavadan çıkarmak için kalır. Salataları masaya servis edin.
Salatayı bir dilim limonla süsleyebilirsiniz. Ama kendi içinde parlak, ek dekorasyona gerek yok.
Izgara somon "Aşk tanrısı'nın ok"
Bu yemeği hazırlamak için herhangi bir somon bifteğine ihtiyacınız var, yağlı somon veya ucuz pembe somon alabilirsiniz. Ek olarak, dekapaj için limon suyuna ihtiyacınız vardır. Bir elektrikli veya başka bir ızgarada somon balığı pişirebilirsiniz ve oluklu yüzeye sahip bir tava da uygundur.
Maddeler
- 2 somon bifteği;
- 1 limon
- 4 yaprak marul;
- 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
- deniz tuzu;
- 2 karabiber.
Pişirme yöntemi
- Biftekleri havluyla yıkayıp kurulayın, balıkları deniz tuzu ile rendeleyin, çok fazla eklemenize gerek yok, sadece bir tutam yeterli. Limonu kesin, suyunu yarısından sıkın ve balığı rendeleyin.
- Izgarayı ısıtın. Balıkları fazla kızartmamak önemlidir, bu nedenle önceden açın. Isındığında, biftekleri zeytinyağıyla yağlayın ve sıcak bir yüzeye yayın.
- Pembe çizgili görünene kadar sırayla kızartın.
- Her tabağa iki marul yaprağı koyuyoruz. Yenibahar bezelye eziyet, balık serpin. Kalan limondan ince dilimler kesip süsledik.
Garnitür pişirmek istiyorsanız, kahverengi pirinç, brokoli, karnabahar ve kuşkonmaz fasulyesi bu tür balıklar için idealdir.
Mantar "Gizli tarih"
Mantar dolması için birçok tarif var, ancak bu çok özel, hazırlaması kolay ve sindirimi kolay. Sebze dolgusu, zevkinize göre peynir seçin. Yaklaşık olarak aynı büyüklükte mantar kullanılması tavsiye edilir.
Maddeler
- 15 petrol;
- 3 yemek kaşığı ekşi krema;
- 80 g peynir;
- 1 dolmalık biber;
- yaprakları;
- 1 çay kaşığı yağ.
Pişirme yöntemi
- Ince doğranmış, yıkanmış mantarlardan bacaklar kesin. Yeşilleri doğrar, peyniri ovalarız. Biberlerin içini tohumlardan temizleriz, ince doğrayın. Dolguya tuz ve karabiber ekleyin.
- Champignon şapkalar hafifçe tuzludur, soya sosunun içine serpebilirsiniz ve ardından elde edilen kıyma ile doldurun. Formu yağlayın ve kaydırın. Mantarların kenarlarına karışmamasını sağlarız. Şapkalar dengesizse, sabitleyiciler folyo parçalarından yapılabilir.
- Mantarları fırına koyar, yaklaşık yarım saat boyunca 180 derecede pişiririz. Sonra yemeğe geçiyoruz, masaya servis yapıyoruz.
Önce mantar bacağını hafifçe kızartıp sonra kalan sebzelerle karıştırın.
Meze "Tutkuyla Uygun"
Harika bir atıştırmalık için hızlı ve kolay bir tarif. Kelimenin tam anlamıyla pişirilmesi beş dakika sürer, ancak hiçbir şeyi etkilemez. Tartlets, avokado, kırmızı balık için tarifin merkezinde.
Maddeler
- tartlets;
- 1 avokado;
- 50 gr kırmızı tuzlu balık;
- 100 g krem peynir.
Pişirme yöntemi
- Krema yapıyoruz. Avokadoları ezin, yumuşak peynirle ezin. Deneyin, tuz ekleyin, yeşillikleri ekleyin.
- Turtaları krema ile doldurun.
- Balıkları ince dilimler halinde kesin, bir çiçeğe sarılmış bir krem şeklinde çevirin.
Bu mezeyi karides ile de pişirebilir, süslemek için havyar kullanabilirsiniz veya bir avokado kremasının üzerine bir zeytin koyabilirsiniz.
Tatlı ve ballı tatlı "sıkıcı gece"
Zengin bir kompozisyon ile inanılmaz bir tatlı için oryantal bir tarif. Ondan sonra kesinlikle uyumak istemeyecek. Ve bu tatlılık, şampanya için en iyi tamamlayıcı olacak. Dahası, bal alkol içtikten sonra tekrar güçlenmeye yardımcı olacak, akşamdan kalmayı hafifletecektir. Farklı fındık karışımı kullanır, ancak bir veya iki türden yapılabilir.
Maddeler
- 300 g sıvı bal;
- 100 g ceviz;
- 100 g badem;
- 50 gr çam fıstığı;
- 50 g kaju fıstığı;
- 100 g fıstık.
Adım adım tarifi
- Bademleri sıcak suyla dökün, on dakika sonra cildi çıkarın. Temizlemesi kolaydır.
- Tüm somunları tavaya dökün, isterseniz kıyın, küçük parçalar yapın. Düşük ateşte kızartın. Onları kızarmamız gerekmiyor. Nemi çıkarır, kurutur, karıştırırız
- Somunları soğutun ve sıvı bal ile karıştırın. Birdenbire şekerlemeyi başardıysa, biraz eritebilirsin.
- Tatlıyı bir kavanoza kaydırırız, önceden hazırlanabilir, mükemmel şekilde saklanır. Servis yaparken, vazolara veya ince bisküvi dilimleri üzerine kurarız.
Doğu ülkelerinde, böyle bir tatlı genellikle kuru meyvelerle hazırlanır. İdeal olan bal ve kuruyemiş, hurma, kuru erik, kuru kayısı.
