Basmakalıp klişenin aksine, kilo vermek zor açlıktan ya da sıkı beslenme planları gerektirmez. Evde diyet yapmak, diyetinizi biraz ayarlamak yeterlidir.
Geleneksel tıbbın bilgisinin, modern bilimin verilerinin ve dünyanın dört bir yanından gelen lezzetli mutfak geleneklerinin kaynaşmasından oluşturulan tarifleri tanıtın.
Bireysel özellikler ve ihtiyaçlar dışında, herkese uygun evrensel bir ev kilo kaybı formülü yoktur.
Kilo kaybı için ev tariflerinde iyi beslenme ilkeleri
Diyet planlama, bir diyet planı oluşturmadaki en önemli adımlardan biridir.
BZHU oranı, kalori içeriği, vitamin ve mineral miktarı - yemekler ve tarifleri seçerken göz önünde bulundurmanız gerekenler.
Ancak, ilke olarak, vücut için doğal, yumuşak, ama aynı zamanda, kilo vermenin göze çarpan bir sonucu olarak, bazı faktörler, vücutta kilo kaybı için diyetle yapılan sağlıklı bir diyetle ilgili birkaç basit ipucuna indirgenebilen bazı faktörleri olumlu yönde etkilemektedir:
• Kilo kaybı için ev yapımı tariflere göre yemekler ideal olarak bir tabağa yerleştirilmiş küçük porsiyonlarda hazırlanmalı ve tüketilmelidir;
• Isıl işlemden izin verilir - buğulaması ve suda, pişirme, pişirme.
Genel olarak, derin kızartma diyette daima yasaktır ve kızartma altın rengi ile sınırlıdır. Ama bazen, tatmak için - yapabilirsiniz!
• İçindeki malzemeler arasında yağlı et, yoğurt ve soslar, bol miktarda beyaz ekmek ve tuz olmamalıdır - çok az;
• Mümkün olduğunda, birçok taze meyve ve çilek (ve bazı sebzeler) fayda paletini korumak için en az miktarda pişirilmelidir.
Ayrı olarak, pek çok diyet dışı tarifin, malzemelerin ve pişirme teknolojisinin tam anlamıyla basit bir şekilde ayarlanmasıyla (örneğin, balık mayonez içinde marine edilmemiş, ancak doğal yoğurt içinde ve folyoya sarılmış şekilde pişirilmiş, folyoya sarılmış şekilde pişirilmiş ve folyoya sarılmış halde) “kilo kaybı için ev tarifleri” kategorisine aktarılabileceğini belirtmekte fayda var. kahverengi).
Bireysel tariflerin seçimi, her özel durumda orijinal olmasına rağmen, prensip olarak kilo verme için birçok diyet vakasına uygun tariflerin ayrıntılarını ve sırlarını hemen ortaya koymak da mümkündür. Belki de doğrudan yemek pişirmek veya rehber olarak kullanmak için devam etmek için ne arayacağınıza bir örnek.
Ev yapımı zayıflama çorbaları ve salataları
Kereviz Çorbası
maddeler:
- 1 kereviz kökü;
- 1 küçük soğan;
- 500 ml sebze veya et suyu;
- 1 krem peynir
- sebze veya tereyağı;
- tuz
Pişirme Yöntemi:
Soğanı doğrayın ve yağda yarı şeffaf olana kadar bir tavada kızartın.
Kerevizi ince ince doğrayın ve soğanı ilave edin, sebzeleri 10 dakika bekletin.
Suyu tavaya dökün.
Önceden soğutulmuş peyniri rendeleyin ve bu zamana kadar kaynamaya başlaması gereken çorbadan rendeleyin.
Isıyı düşürün ve peynir iyi eriyene kadar pişirin.
Tuz ve plakalara dökün, küçük çavdar kraker ile servis yapın.
Yunan usulü salata
maddeler:
- 2 adet Pekin lahanası;
- zeytinyağı;
- limon suyu;
- tatlı hardal;
- 1 taze domates;
- 1 yumurta
- 150 g ricotta;
- 1 küçük taze salatalık.
Pişirme Yöntemi:
Lahana yapraklarından sert beyaz damarları kesin, kalan yeşilliği elinizle ince bir şekilde kesin.
Ricotta bir çatalla parçalanır.
Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Yağ, hardal ve limon suyunu 4: 1: 1 oranlarında karıştırın.
Salatalık soyun ve doğrayın.
Lahana, peynir, domates ve salatalık karıştırın, sosu ekleyin.
Suyu kaynatın, biraz limon suyu ekleyin. Çatalın hareketlerini kullanarak bir jakuzi oluşturun ve yumurtayı dikkatlice kırın. 3 dakika sonra yakala.
Sıcak yumurtayı salatanın üzerine koyun ve yumurta sarısı ortaya çıkacak şekilde kesin.
Erik ve Pancar Salatası
maddeler:
- 1 küçük pancar;
- 200 gr kuru erik;
- yarım bardak ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı. l. sıvı bal;
- 50 gr ceviz.
Pişirme Yöntemi:
Pancarları tuzlu suda kaynatın ve rendeleyin (veya şeritler halinde kesin).
Fındıkları kuru bir tavada kızartın ve doğrayın.
Bal ekşi krema ile karıştırın.
5 dakika boyunca kuru erik, kaynar su dökün, sonra ince doğrayın.
Pancar, kuru erik, fındık ve sosu karıştırın. Daha iyi bir tat için, bir salata servis etmeden önce, 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.
Kilo kaybı için ev tarifleri göre bir aperatif için ana yemekler ve trivia
Peynir ve domates ile fırında tavuk göğsü
maddeler:
- 1 tavuk fileto;
- 70 g mozzarella;
- 1 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema;
- 2 diş sarımsak;
- taze maydanoz;
- bir tutam siyah beyaz biber;
- 1 küçük taze domates.
Pişirme Yöntemi:
Sarımsakları bir preste sıkın.
İnce yeşillikleri doğrayın.
Tavuk göğsü biber ve ot ve soya sosu içinde 40 dakika bekletin.
Domatesleri ve peynirleri dilimleyin.
Filetoda birkaç eğik derin kesim yapın ve her bir peynirin ve domatesin içine koyun.
Ekşi kremaya sarımsak ekleyin.
Tavuğu bir kalıba koyun, ekşi kremayla yağlayın ve fırına koyun, 190 ° C'de 25-35 dakika pişirin
Bir tencerede sebzeli hindi
maddeler:
- 150 g hindi eti;
- zeytinyağı;
- 1 küçük patates;
- yarım soğan;
- bir tutam karabiber;
- tereyağı;
- kırmızı biber;
- 3 yemek kaşığı. l. ekşi krema;
- 100 gr yeşil fasulye;
- 1 sığ havuç.
Pişirme yöntemi
Havuçları daireler halinde kesin.
Zar patatesleri.
5 dakika boyunca Fasulye, tuzlu suda haşlayın, sonra bir kevgir içine katlayın.
Bitkisel yağda kızarana kadar yarım halka dilimlenmiş soğanı kızartın.
Soğandan sonra havuçlu patatesleri koyun ve hafifçe kızartın.
Hindiyi büyük parçalar halinde kesin.
Soğanları tencerelerin dibine, sonra patateslere, hindilerin üstüne havuç, sonra fasulyeleri ve son olarak da her şeyi biberle doldurun, üzerine kırmızı biber serpin, üstüne ekşi krema ve tereyağı ekleyin.
Tencereyi bir kapakla örtün (seramik yoksa, mayasız hamurdan 5 dakika içinde kalıp haline getirebilirsiniz) ve 180 ° C pişirme sıcaklığında 35-45 dakika fırına koyun
Jambonlu ve Peynirli Tost
maddeler:
- 2 dilim tam tahıllı ekmek;
- 2 çay kaşığı tereyağı;
- 1 yemek kaşığı. l. sıvı bal;
- birkaç dilim jambon;
- bir çift camembert peyniri dilimleri.
Pişirme Yöntemi:
Kuru bir tavada bir tarafta ekmek dilimleri kızartın.
Ekmeğin sıcak tarafını tereyağı ve balla yağlayın.
Bir dilim peynir koyun, üstüne jambon koyun.
İkinci bir parça ekmekle örtün.
Kilo vermek için ev yapımı bir tarife göre pişirmeye devam ederken, sandviçi tavaya geri koyun - soluk dış tarafları kızartın ve aynı zamanda iştah açıcı bir şekilde ısıtın, orta kısmı eritin.
Sebzeli Frittata
maddeler:
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı. l. unu;
- zeytinyağı;
- 1 küçük taze domates;
- 120 g brokoli;
- birkaç nane yaprağı;
- 100 g konserve mısır;
- 3 diş sarımsak;
- 50 g sert peynir;
- tuz
Pişirme Yöntemi:
Lahanayı tuzlu suda pişene kadar kaynatın, küçük parçalara bölün.
Sarımsakları bir preste sıkın.
Bir kaba rendeleyin üzerine peynir rendeleyin.
Naneli iyice doğrayın.
Yumurtaları kırın, un ile karıştırın, onlara peynir ve sarımsak ekleyin.
Domatesleri dilimler halinde kesin ve daha az sulu yapmak için bir tavada, yağda biraz tutun.
Brokoli ve mısırları domateslere koyun, her şeyi karıştırın, 5 dakika bekletin.
Nane ile sebze serpin, yumurta ile örtün ve yaklaşık 10 dakika sayın.
Süzme peynirli kabak güveç
maddeler:
- 250 g kabak;
- 250 g süzme peynir;
- bitkisel yağ;
- taze fesleğen yeşillikleri;
- 2 yumurta
- bir tutam tuz.
Pişirme Yöntemi:
Kabağın temizlenmiş hamurunu kaba bir rende üzerine sürün. Sebzeler çok sulu ise - onlardan fazla sıvıyı boşaltın.
Fesleğen kabaca doğrayın.
Gerekirse süzme peyniri silin - neredeyse homojen bir kütle şeklinde olmalıdır.
Yumurtaları süzme peynir ile çırpın, yeşillikleri ekleyin, tuz ekleyin.
Karışıma kabak ekleyin.
Her şeyi yağlanmış bir kalıba koyun ve fırına koyun, 180 ° C sıcaklıkta 35-40 dakika pişirin.
Ev yapımı zayıflama tatlıları
Armut ve elma kompostosu
maddeler:
- 400 g armut;
- 400 g tatlı ve ekşi elma;
- 1/5 çay kaşığı sitrik asit;
- 600 ml su;
- 200 g bal.
Pişirme Yöntemi:
Elmaları ve armutları dilimleyin ve 10 dakika boyunca taze kaynamış su dökün.
Meyve kabından suyu ocakta bir tencereye dökün, sitrik asidi dökün, kaynatın, balı bir sıvı içinde çözün.
5 dakika sonra, elmaları ve armutları tavaya koyun, tekrar kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 10 dakika boyunca kaynatın.
Yedek bir kompostaya ihtiyacınız varsa - bir kavanozun içine koyma ve kapağı yuvarlama zamanı, eğer değilse - sadece ocaktan çıkarmanız gerekir.
Kabak ile Mannik
maddeler:
- 250 g kabak;
- 300 g irmik;
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı. l. unu;
- 170 ml kefir;
- bir tutam tuz;
- 1/3 çay kaşığı soda;
- 100 g şeker kamışı;
- 100 gr kuru üzüm.
Pişirme Yöntemi:
Ocaktaki kabın içine bir miktar su dökün (kelimenin tam anlamıyla altını örtün) ve kabak hamurunu parçalara bölün. Sebzeyi kapağın altında 20 dakika boyunca haşlayın, daha sonra bir blender kullanarak püre haline getirin.
Kabakta kefir ve irmik eklenir, karıştırılır ve 25 dakika bekletilir.
Kaynar su ile 3 dakika boyunca kuru üzüm dökün, sonra bir kevgir içinde atın.
Yumurtaları, unu, şekeri, tuzu ve sodayı kefir ile bir balkabağına karıştırın, ardından kuru üzüm ekleyin.
Pişirmenin sonunda, ev yapımı inceltme tarifine göre, hamuru bir pişirme kabına koyun ve fırında 30 dakika bekletin, 180-190 ° C'de pişirin. Bitmiş mannike ekşi krema ile servis yapın.
Yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- 100 g anlık yulaf ezmesi;
- 200 ml kefir;
- 1-2 yemek kaşığı. l. hindistancevizi gevreği;
- 1 adet olgun muz.
Pişirme yöntemi
Sıcak kefir ile yulaf ezmesi dökün ve kabarmak için 15 dakika bekletin.
Muz püresi.
Yulaf ezmesi, kefir, muz ve doğranmış hindistancevizi ilave edin. Kütle sıvı görünüyorsa, 1-2 yemek kaşığı buğday unu ekleyin.
Hamuru bitkisel bir yağla yağlanmış bir kağıda koyun ve bir kaşık kaşığı kurabiye hazırlayın.
Onları 15 dakika boyunca fırına koyun, 180 ° C'de pişene kadar pişirin
Videoyu izleyin: Diyette hızlı ve lezzetli yemekler nasıl yapılır?
