Soğan her hane için vazgeçilmez bir sebzedir. Bahçede bitki yetiştirmek için çeşitleri doğru seçmelisiniz. Erken, orta ve geç olabilirler. Belirli bir çeşidin seçimi, sahibinin ne zaman mahsul almak istediğine bağlı olarak yapılmalıdır.
Erken notlar
Soğanlar kısa bir büyüme mevsimi ve hızlı olgunlaşma ile karakterize edilir. En popüler çeşitleri şunlardır:
· Çiftçi erken. Meyveler yuvarlak bir şekil, ince pullar ve yoğun bir yapı ile karakterize edilir. Sebze oldukça büyük ve 280 gram kadar olabilir. Meyveler sarı parlak bir pul var. Soğanı olgunlaştırdıktan sonra beyaz olur. Bu çeşitlilik uzun depolama ile karakterizedir.
· Allan. Seçkin bir erken olgun sebzedir. Yeraltı ve yer altı parçaları oldukça hızlı gelişiyor. Ampuller dikdörtgen veya yuvarlak bir şekle sahip olabilir. Meyveler 300 gram ağırlığında ve tatlı bir tadı ile karakterizedir. İyi bir hasat elde etmek için nadir sulama önerilir. Soğan 8 ay saklanır.
· Edelweiss. Ampuller, enine epileptik formlarla karakterize edilir. Ölçeklerin rengi, kültürün inceliğinden doğrudan etkilenir. Sarı veya kahverengi olabilir. Ortalama olarak, bir soğanın ağırlığı 85 gramdır. Çeşitlilik yüksek verimlilik ile karakterize edilir. Yeşillik dik veya yarı diktir ve zengin bir yeşil renge sahiptir.
Erken olgunlaşmış soğan çeşitleri sadece hızlı olgunlaşma ile değil, aynı zamanda uzun bir süre için iyi bir raf ömrü ile de karakterize edilir.
Sezon ortasında çeşitleri
Sezon ortası çeşitleri, olgunlaşması ekimden sonraki 110 gün içinde gözlemlenen soğanları içerir. Bölgemize en sık iniş:
· Aleko. Bu, iyi gelişmiş bir karasal kısım ile karakterize edilen tek tomurcuklu bir çeşittir. Bir setten, kütlesi yüz grama ulaşan birkaç ampul oluşur. Meyveler yoğun bir dokuya ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Koyu mor renktedirler. Bu kültür, hastalığa karşı düşük bir direnç seviyesi ile karakterize edilir. Bu nedenle kültürün uygun bakıma ihtiyacı var.
· Kalsedon Ülkemizin güney bölgelerinde bu bitkinin ekimi tavsiye edilir. Ekin tohumlarını ektikten sonra, 95 gün sonra hasat edebilirsiniz. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 90 gramdır. Çeşitlilik hastalık direnci ve iyi raf ömrü ile karakterize edilir.
· Alvina. Bu çeşidin ekimi tohumlardan veya tohumlardan yapılır. Ekin ekiminden sonra, hasat 110 gün sonra gerçekleştirilir. Ampullerin şekli düzleşir. Ağırlıkları 85 gramdır. Hoş bir yarımada tadı ile karakterizedir. Soğan pulları koyu kırmızı, kırmızı veya leylak rengi olabilir. Çoğu zaman, çeşitliliği koruma için kullanılır.
· Kartopu. Bu bitki, pulların beyaz rengiyle ve oldukça büyük meyvelerle karakterizedir. Nadiren, ampuller okları ateşler. Bitki zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
· Eğlenceli. Sezon ortasında ticari bir çeşittir. 120 grama ulaşan meyvenin düz yuvarlak bir şekli vardır. Kuru ölçekler koyu kırmızı renktedir. Soğanın içi beyazdır ve kırmızı-mor renk tonu varlığı ile karakterize edilir. Meyveler yarı keskin bir tada sahiptir. Sebzelerin parlak renklerinden dolayı salatalarda yaygın olarak kullanılırlar. Çeşitlilik yıllık bir üründür ve uzun süre saklanabilir.
· Küre. 94 gün içinde ulaşan bir orta-geç çeşittir. Ampul ovaldir. Kuru pullar açık kahverengi veya kahverengi renk ile karakterize edilir. İçeride, ölçekler beyaz bir renge sahiptir ve açık yeşil bir renk tonu varlığı ile karakterize edilir. Meyvenin ortalama ağırlığı 85 gramdır. Sebzeler aynı anda olgunlaşır ve uzun süre saklanabilir.
· Markovsky. Ağırlığı 300 grama ulaşan yuvarlak ampuller ile karakterize edilir. Teraziler kuruduktan sonra sararırlar. Bazı durumlarda, pulların pembe bir tonu vardır. Bir metrekare ekilmiş soğanın 3-4 kilogram verimi vardır. Ürün altı ay boyunca tamamen korunur.
· Kırmızı Baron. Bu, olgunlaşması 90 gün sonra gerçekleştirilen, sezon ortasında bir çeşittir. Meyveler düz yuvarlak bir şekil ile karakterizedir. Küçük boyutlardaki ampullere rağmen, bu çeşitlilik kararlı üretkenlik ile karakterize edilir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 20 gramdır. Meyvelerin büyük olabilmesi için fidelerden mahsul ekiminin yapılması önerilir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, büyük miktarlarda askorbik asit içermesidir. Biçme işleminden sonra, kültürün iyi olgunlaşması gözlemlenir. Soğan yarı keskin bir tada sahiptir, bu nedenle yemeklerde yaygın olarak kullanılır.
Uzun vadeli depolama ve bakım kolaylığı ile açıklanan ülkemizde orta olgun çeşitler yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Geç kaleler
Geç soğan 140 gün içerisinde ulaşır. Uzun depolama ile karakterizedir. Optimum koşullar altında, ürün ilkbahara kadar korunabilir. En popüler çeşitler:
· Wolski. 135 günde olgunlaşan geç bir olgunlaşma çeşididir. Yetiştirme tohumlardan yapılır. Bu çeşitlilik, ağırlığı 150 grama ulaşan oval yuvarlak meyveler ile karakterize edilir. Kuru teraziler koyu kum rengine sahiptir. Sebzeler, yarı-akut bir tatlı tadı ile karakterize edilir. Çeşitlilik yeterince uzun süre saklanabilir. Tüm meyveler aynı anda olgunlaşır.
· Volzhanin. Olgunlaşmış meyvelerin bitişiğindeki kuru kabuğu vardır. Bir meyvenin ağırlığı 130 grama ulaşır. Soğanlarda belirgin bir leke bulunan beyaz, et benzeri bir tadı vardır. Vejetasyon çeşitleri 140 gün sürmektedir. Uygun koşullar sağlandığı takdirde meyveler 9 ay dayanır. Eğer iyi bakım ve uygun sulama sağlanırsa, bu yüksek verim sağlayacaktır.
· Geç çiftçi. Geç olgunlaşma çeşitleri kategorisine aittir ve 350 gram ağırlığında olan büyük meyveler ile karakterize edilir. Kuru ölçekler, koyu kahverengi bir renk ile karakterize edilir. Soğanlar hastalığa karşı dayanıklıdır ve uzun süre saklanabilir.
· Setton. Bu kültürün ekimi, uzun süreli depolamaya ihtiyaç duyulması halinde gerçekleştirilir. Ampuller oldukça büyük ve 190 grama kadar olan bir kütleye sahiptir. Kültür, keskin bir tat ve sarımsı et ile karakterizedir.
· Kartopu. Bu, tarımı çok sayıda bahçıvanla meşgul olan beyaz bir soğandır. İlkbahar sonuna kadar saklanabilir. Sebzelerin yardımıyla çeşitli salatalar hazırlanır. Büyük ampuller normaldir.
Renk, tat ve olgunlaşma dönemlerinde farklılık gösteren çeşitli soğan çeşitleri vardır. Bu, bahçıvanın kendisi için en uygun sebze türünü seçmesini sağlar.
