Önceden, protein shakes sadece spor salonlarında tartışılıyordu, ancak bugün sağlıklı bir yaşam tarzı sağlayan ve kilo vermeye çalışan sıradan insanların diyetinde zaten sağlam bir şekilde kurulmuştu. Protein karışımlarının kullanımı çevresinde birçok mit, soru ve şüphe vardır. Hangi protein salkımının oluştuğunu, avantaj ve dezavantajlarının neler olduğunu bulalım.
Protein salınımlarının bileşimi ve proteinin insanlar için yararları
Bir protein sallanması, laboratuar testleri ile elde edilen, hayvansal veya bitkisel kökenli suda çözünür bir proteinin bir özütü olan bir gıda takviyesidir. Hammaddeye bağlı olarak, protein kazein, peynir altı suyu, yumurta ve soya olabilir. Proteinlere ek olarak, kokteyller genellikle mineral takviyeleri ve multivitaminler içerir.
Kural olarak, kas kütlesi kazanmak ve vücut ağırlığını azaltmak için bir beslenme uzmanı, spor hocası veya beslenme uzmanının tavsiyesi üzerine protein karışımları verilir. Bu bilimsel olarak haklı, çünkü protein salınımları metabolizmayı hızlandırıyor - vücudun protein işlemede yanan yağ ve karbonhidratlardan% 30 daha fazla enerji harcaması gerekiyor.
Sporcular ve kilo vermek isteyenler için protein sallamalarının faydaları yadsınamaz çünkü:
vücutta amino asitlerin hızlı alımını sağlar;
minimum miktarda karbonhidrat ve yağ asidi içerir;
doğal protein ürünlerinin yerini alır;
iştahı kontrol etmeye yardımcı olur;
kas korurken vücut yağını ortadan kaldırın.
Protein eksikliğinin giderilmesinde protein sallanmalarının rolü ve yararları
İnsan vücudunun yaklaşık% 20'si, kalp ve kan damarlarının normal işleyişinden, hücrelerin, dokuların, kasların ve organların oluşumu ve oksijen beslemesinden ve bağışıklığın güçlendirilmesinden sorumlu olan proteinden oluşur. Protein eksikliği, kardiyovasküler hastalıklara, karbonhidrat bağımlılığına, cilt ve kan damarlarının düşük elastikiyetine, saç dökülmesine, kas kütlesi kaybına, endokrin bozukluklarına yol açar.
Ortalama olarak, bir yetişkin için günlük protein alımı, 1 kg ağırlık başına 1 g'dır. Yani, 75 kg ağırlığındaki bir kişi 75 g protein tüketmeli ve bunların yarısı bitkisel kökenli (mantar, baklagiller, kuşkonmaz, soya) ve hayvanın yarısı (yumurta, tavuk, peynir) olmalıdır. Günün bu normu kazanması sadece yiyecekle mümkün değil.
ÖNEMLİ. Hücreler ve dokular oluşturmak için artan miktarda proteine ihtiyaç duyan sporcular, çocuklar ve hamile kadınlar için, protein alım oranı 1,5 g'a çıkar.
Sonra protein shakes kurtarmaya gelir. Karışımın bir bölümünde, kural olarak, 25-30 g protein içerir, fakat fazla yağ ve karbonhidrat yoktur. Protein depolamak için uygundur - toz çok az yer kaplar ve kullanır - sadece katkı maddesini su ile seyreltin ve karıştırın. Kokteyllerin lehine, iştahı bozuk olan çocuklar için bile protein karışımlarının reçete edilmesi gerçeğidir.
Zayıflama Protein Sallamak: Zarar veya Fayda?
Kilo verirken, günaha sadece protein üzerine bütün bir diyet oluşturmaktır, ancak bu yapılamaz. Kontrolsüz protein salınımı alımı nedeniyle vücuttaki aşırı protein miktarı vücuda zararlıdır. Büyük miktarda proteinin bölünmesi, azot üretiminin artmasına neden olur ve bu, böbrekler ve gastrointestinal sistem üzerinde ek bir yük oluşturur. Sistematik bir aşırı dozda protein dozu, derinin sivilce ve döküntü ile hemen tepki vereceği endokrin sistemindeki rahatsızlıklarla doludur.
Kilo kaybı sırasındaki proteinin temel değeri iştahı azaltma ve anti-katabolik etki yaratma kabiliyetidir, yani yağları parçalarken kas hücrelerini korur. Vücut ağırlığını azaltmak için, bir veya daha fazla öğünün protein karışımlarıyla değiştirilmesi gerekir. Bununla birlikte, protein çalkalamaları hala gıdaların yerine geçmez, fakat sadece sağlıklı bir takviyedir. Vücudu daha fazla enerji harcaması için teşvik eder ve stres modunda çalışmaz.
Protein shakesinin kadınlar için yararları
Bir anda, dişi vücut 25-30 g proteini emebilir. Aynı zamanda, kızlarda ayrılma süreci erkeklerden daha yavaş ilerlemektedir.
Protein sarsıntısı, kadınlar en çok tüketildiği zaman faydalı olacaktır:
Fiziksel efordan sonra - protein, stres hormonu kortizolün salgılanmasını durdurur, yaralı kas hücrelerini geri yükler;
uyandıktan sonra, nazikçe gastrointestinal sistem çalışmalarına başlamak için;
yatmadan önce, son öğün olarak;
Ana yemekler arasında kolay ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak.
Kızlarda yeterli miktarda protein tüketiminin, kan hücrelerinde kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesine katkıda bulunduğuna inanılmaktadır, bunun kadın döngüsü üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ek olarak, bazı protein türleri (örneğin soya) hormonal arka planı normalleştirebilir ve meme bezlerinde malign neoplazmların görünmesini önleyebilir.
Protein sallanması vücuda zarar verebilir mi?
Protein sallanmalarının doğru dozda, bir beslenme uzmanı tarafından onaylanmış olarak kullanılması, kişiye zarar veremez. Zararlı protein salınımı olarak tanımlanan tüm sağlık sorunları, yanlış karışım alımının sonucudur.
Açıkça, sistematik bir protein yerseniz, vücut daha düşük enerji tüketimine geçecek ve katı gıdalar dahil diğer gıdaları sindirmek için enzimler üretmeyi bırakacaktır.
ÖNEMLİ. Fitoöstrojen içeren soya proteinin aşırı kullanımı ile erkekler endokrin sistemde rahatsızlıklar yaşayabilir.
Takviyeler aldıktan sonra üç ana yan etki nedeni vardır:
Önerilen doza uyulmaması
Protein takviyesi porsiyonlarının sayısının izlenmesi önemlidir. Sonuçta, yiyeceklerden amino asitler alarak, kendimizi fazla ısınmayı önleyen dolu hissediyoruz. Protein sarsıntısı ile birkaç kez normu aşma riski vardır - psikolojik olarak bir içecek veya tatlı olarak algılanırlar.
Sahte veya süresi dolmuş protein kullanımı
Bir toz alırken, paketteki bileşimi dikkatlice incelemelisiniz. Bileşenleri sentetik tatlandırıcılar, şekerler ve koyulaştırıcıları içeren kokteyllerden en iyi şekilde kaçınılmalıdır. Tanınmış, güvenilir şirketlerden ve üreticilerden hazır karışımlar ve saf protein almak daha iyidir. Ürün sertifikalı ve ülkede satma iznine sahip olmalıdır.
Kokteyl bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük
Kullanmaya başlamadan önce bir uzmana danışmanız ve laktoz toleransı için testler yapmanız gerekir. Kronik ve akut sindirim bozuklukları, hepatik, böbrek, enzimatik eksiklik aynı zamanda protein alım olasılığını dışlayan tıbbi kontrendikasyonlar arasındadır.
Bunlar, insan vücudu için protein sallamalarının ana avantajları ve dezavantajlarıdır. Diyetinizi proteinlerle takviye edip etmemek için, uzmanların sonuçlarına göre karar vermeniz ve sadece önerilen dozajlarda ve fiziksel aktivite ile birlikte takviyeler almanız gerekir. O zaman vücut için protein salınımlarının yararları sadece sizin için değil aynı zamanda başkaları tarafından da görülebilir.
