Pollock sadece sağlıklı bir ürün değil, aynı zamanda çok da lezzetli.
Balık, çeşitli tahıl yemekleri için uygun olan çeşitli sebzeler, soslar ve baharatlarla uyumludur.
Pollock'un soğan ve mayonezle olan ilişkisi özellikle başarılı. Fırında pişirin mi?
Mayonezli ve soğanlı fırında pollock - genel hazırlık prensipleri
Dondurulmuş karkaslar veya pollock filetolar satışta daha yaygındır. Her durumda, balık pişirmeden önce uygun bir şekilde çözülmelidir. Ürünü ılık suya koymayın veya mikrodalga fırında ısıtmayın. Buzdolabının alt rafında en iyi sol. Mikrodalga kullanmaya ihtiyaç varsa, o zaman balık için uygun çözme modunu seçmeniz gerekir.
Hazırlanan ürün iyice yıkanır, parçalar halinde kesilir. Fileto şeritler veya çubuklar halinde daha küçük kesilebilir. Daha sonra mayonez içinde baharatlarla marine edilir. Soğanlar hemen balığa dökülebilir veya kalıpta üst veya alt katman olarak kullanılabilir.
Bu tür yemeklerde başka ne kullanılır:
• peynir;
• patates, domates ve diğer sebzeler;
• limon, çeşitli baharatlar.
Fırında Pollock, ortalama sıcaklık 180-200 derece arasında ayarlanır. Balıklar 20-30 dakikaya ihtiyaç duyarlar, ancak ek ürünlerin hazırlanma zamanını dikkate almaya değer. Örneğin, ortalama bir patates 30 ila 45 dakika arası sürer.
Mayonez ve soğan ile fırında Pollock
Fırında soğan ve mayonezli pollock için basit bir tarif. Tek ihtiyacınız olan 3 bileşen. Doğranmış dilimleri veya filetoları kullanabilirsiniz, pişirme süresini sadece biraz arttırın.
Maddeler
• 300 gr pollock;
• iki soğan;
• dört çorba kaşığı mayonez;
• karabiber ile tuz.
hazırlık
1. Balıkları küçük parçalara ayırın, tuz ve karabiber serpin, ellerinizle iyice ovalayın.
2. Soğan kafalarını temizler, yarım halka halinde keser, küçük bir fırın tepsisine dökün, yağla veya bir fırın kabına dökün.
3. Yoğun bir balık tabakası ekleyin.
4. Forma bir parça folyo çekin, balığı önceden ısıtılmış fırına 180 dereceye gönderin.
5. 15 dakika sonra folyoyu çıkarın, fırında sıcaklığı 200 dereceye kadar ilave edin ve yaklaşık bir saat kadar bir süre pişirin.
Mayonez ve soğan ile fırında pollock fileto (peynirli)
Fırında mayonezli ve soğanlı inanılmaz sulu ve lezzetli bir pollock tabağı çeşididir. Peynir kabuğu ile birlikte kullanımı daha uygun olduğundan fileto burada kullanılır.
Maddeler
• 600 gr pollock filetosu;
• 120 gr mayonez;
• 150 g soğan;
• limon;
• tuz, karabiber;
• 150 g peynir.
hazırlık
1. Filetoyu durulayın, peçetelerle silin, küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğan ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
3. Limonla yıkayın, daha fazla meyve suyu sıkmak için masanın üzerinde çaba sarf edin. Kes. Pollack için yarısını sıkın ve narencinin ikinci kısmından gelen meyve suyu soğana gönderilir. Hemen karıştırıyoruz bayan.
4. Pollock mayonez ekleyin, karabiber, biraz tuz ekleyin. Ayrıca mayonez içinde olduğunu da unutmayın. Karıştırınız.
5. Yağlanmış forma soğanın yarısı serpin, balığı mayonez içinde yayın ve soğanın ikinci kısmıyla doldurun.
6. Peyniri ovalayın, kılıcı bir kürk manto ile örtün.
7. Çanağı 180 derece ısıtılmış fırına koyun, tabakanın kalınlığına bağlı olarak 30-40 dakika pişirin. Peynir kabuğunun yanmadığından emin oluruz.
Mayonezli fırında pollock, soğan ve patates
Çok lezzetli ve doyurucu, ancak mayonez, soğan ve patates ile fırında pollock yemek hazırlamak kolaydır.
Maddeler
• 0.8-1 kg pollock;
• 2-3 soğan başı;
• 3-4 çorba kaşığı rendelenmiş peynir;
• 5-6 patates;
• 200 g mayonez;
• yağ, balık için baharat, tuz.
hazırlık
1. Bağlanmış, yıkanmış pollock dilimlerini kesin. 1 çay kaşığı uyuyakalıyoruz. Balıklar için baharat veya baharatları tercihinize göre seçiyoruz. Mayonezin yarısından biraz fazlasını yaydık, iyice karıştırın. Pollocku en az otuz dakika bekletiniz.
2. Bu süre zarfında, patatesleri soymanız, dilimler halinde kesmeniz, dilimlerin kalınlığını 4 mm içinde yapmanız, sadece soğanı payetle doğramanız gerekir.
3. Kalıba bir kaşık kaşığı bitkisel yağ dökün, tabakayı dağıtın. Patatesleri mayonez, tuz kalıntıları ile karıştırın. Başka baharatlar ekleyebilirsin, ancak balıktan aktıklarını ve sebzeyi ıslattıklarını unutma. Patatesleri hazırlanan formun altına yayarız.
4. Bir kat soğan serpin.
5. Mayonezle marine edilmiş pollocku yayın. Tüm sıvıyı mayonezden, baharatlardan ve balık suyundan yukarıdan dökün.
6. Tabağı pişirin. 200 derecelik bir sıcaklıkta ilk 30-35 dakika dayanırız.
7. Şimdi balığımızı alıp rendelenmiş peynirle hafifçe serpin, böylece hafif bir kabuk ortaya çıkar.
8. Sebzeli sebze kilidini tekrar fırına koyun, pişene kadar pişirin.
Mayonezli fırında pollock, soğan ve domates
Soğan, domates, mayonez ile fırında pollock harika bir sebze yemek tarifi. Yemek pişirmek için iyi ve olgun domatesleri seçin, onlarla daha lezzetli olacak.
Maddeler
• 600 gr pollock;
• 3 adet soğan başı;
• 25 gr erik. yağ;
• 3 domates;
• 150 g mayonez;
• 130 g peynir.
hazırlık
1. Soğanlar büyük parçalara bölünür, eritilmiş tereyağlı bir tavaya koyun, orta ateşte biraz kızartın. Parçalar şeffaf olur olmaz, kapatın.
2. Pollocku toplu dilimler halinde kesin, üzerine 100 ml mayonez ekleyin, baharatları atın, karıştırın. Boş zamanınız varsa, o zaman balığın bir süre yatmasına izin verin, marine edin.
3. Üzerine yağ geçirilmiş bir soğan tabakası koyun, üzerine baharatlarla mayonez dökünüz.
4. Domates daireler halinde kesilmiş fakat çok ince değil. Tüm balık parçalarını kapsarız.
5. Her domates yağını mayonez ile doldurun. Bütün yemeği rendelenmiş sert peynirle dolduruyoruz.
6. Fırında 30-40 dakika pişirin. Pollock için sıcaklık 180-190 derecedir.
Mayonezli fırında pollock, soğan ve havuç
Bir kollu mayonez içinde harika bir balık tarifi. Sulu sebzeleri seçin, yemek çok lezzetli, sırılsıklam ve yumuşak olacaktır.
Maddeler
• 2 havuç;
• 1 kg pollock;
• 3 soğan;
• 1 dolmalık biber;
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 çay kaşığı L. hardalı;
• 1 diş sarımsak;
• tuz ve karabiber.
hazırlık
1. Balıkları porsiyonlar halinde kesin. Fileto kullanabilirsiniz. Onu bir kaseye atıyoruz.
2. Hardal, karabiber, bir tutam tuz mayonez ekleyin ve karıştırın. Pollock için dökün. Karıştırınız. Diğer malzemeleri hazırlarken, karışmasına izin verin.
3. Havuçları temizliyoruz. Onları daireler halinde kestik. Pollock için üstüne döküyoruz.
4. Soğanı soyun, yarım halka şeklinde kesin ve bir kaseye gönderin.
5. Biz biberle ilgileniyoruz. Yarısı kesilmiş, tohumları çıkar, kamışları kes, toplam kütleye ekle.
6. Balıkla birlikte her şeyi karıştırın, kilitli sebzeleri bir manşete veya pişirme torbasına kaydırın, uçlarını bağlayın. Bir iğne kullanarak üstüne 3-5 delik açıyoruz.
7. Fırında 180 dakika boyunca 40 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak, sebzeli pollock sonunda, kahverengileşebilirsiniz. Bunu yapmak için, paket dikkatlice kesilmeli ve kenarlara dağıtılmalıdır.
Mayonezli fırında pollock ve kabakta soğan
Fırında pollock sadece patateslerle değil, kabaklarla da lezzetli oluyor. Çanak ihale, sulu, sert peynir ile pişirilir.
Maddeler
• 2-3 küçük kabak;
• 1 kg pollock filetosu;
• 200 g mayonez;
• 150 g peynir;
• 250 g soğan;
• balık için tuz, tuz.
hazırlık
1. Soğan kesim halkaları, yağlanmış bir formun tabanını düz bir tabaka halinde serpin.
2. Pollock filetosunu dilimler halinde kesin. Ona mayonezin yarısını yayar, balıklar için baharat ekler, karıştırırız. Çeyrek saat bekletin.
3. Kabak keserken. Halkaların çok büyük olmaması için küçük ve genç sebzelerin kullanılması önerilir. Peyniri ovuyoruz.
4. Balık soğanı koyun.
5. Şimdi kabak dilimleri var. Miktarına bağlı olarak, basit bir şekilde düz bir katman veya biraz üst üste bindirilmiş olabilirler, ancak katman çok yoğun ve kalın olmamalıdır.
6. Mayonezin ikinci kısmı tuzlanır, karıştırılır, parçaları kabak ile gresler.
7. 20 dakika boyunca 200 derecede pollock pişirin.
8. Çıkarın, şimdi rendelenmiş peynir serpin. Yaklaşık yirmi dakika aynı sıcaklıkta pişirin.
Küçük parçalar halinde mayonez ve soğan ile fırında Pollock
Pollock fileto harika bir pişmiş yemek için tarif. Ayrıca peynire ihtiyacınız var, kesinlikle her türlü kullanabilirsiniz.
Maddeler
• 400 gr pollock filetosu;
• 100 g soğan;
• 130 g mayonez;
• 100 g peynir;
• Tuz, diş sarımsak;
• 20 g yağ tahliyesi. form için;
• 2 yemek kaşığı. l. kalıp için krakerler.
hazırlık
1. Kilidi, her biri yaklaşık 10-15 gram olan küçük parçalar halinde kesin, küpler veya çörekler hazırlayın. Onu bir kaseye atıyoruz.
2. Küçük küpler halinde doğranmış soğanları ekleyin. İsteğe bağlı olarak, belirtilen miktardan daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
3. Şimdi mayonezi koyunuz, bir diş sarımsak suyunu sıkınız, rendelenmiş peyniri, tuzu ekleyiniz. Balık için hazır baharatları fırlatabilirsiniz.
4. Kütle kuyularını iyice karıştırın;
5. Formu yağlayın, krakerlerle serpin. Çanağı çıkarın.
6. 35 dakika boyunca fırına koyun, 200 derecede pollock pişirin.
Mayonez ve soğan ile fırında Pollock - yararlı ipuçları ve püf noktaları
• Biraz mayonez eksikliği var mı? Ekşi kremaya birkaç çorba kaşığı sosu ilave edin, lezzet etkilenmez.
• Bütün peynirler eritilmez ve pişirme pollocku için uygun değildir. İyi sert notlar kullanın.
• Pollock'u tekrar donduramazsınız, balığın tadı ve besin değeri zarar görür. Birkaç parça kalırsa, kaynatılabilir, kızartılabilir, balık salatası için kullanılabilir. Veya sadece aynı mayonezde marine edin, ürün buzdolabında 2 gün daha bekletilir.
• Limon suyu pollock için harika bir ek. Bu ürün tadı mükemmel bir şekilde artırır ve lezzet dolu kabukları yemekleri, doğrama tahtası ve elleri hoş olmayan bir balık kokusundan arındırır.
