Kabızlık gastrointestinal sistemin sık görülen bir hastalığıdır.
Ancak özel bir diyet kullanarak kolayca tedavi edilebileceği ortaya çıktı.
Bu sorun için ilaç verilmiş olsa bile, bundan kaçınmamalısınız.
Kabızlık için diyet. Ne yapabilir?
Kabızlık için bir diyet bu hastalığın tedavisi için temel oluşturur. İlaçlar, lavmanlar ve müshillerle birlikte, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmek için reçete edilir. Bunun bir parçası olan ürünler, bağırsak kaslarının azalmasına katkıda bulunur.
Kabızlık, sindirim sistemindeki bozukluklardan hormonal dengesizliklere kadar vücutta birçok problemin sonucu olabilir. Ana nedenler göz önünde bulundurulur:
• bağırsaklara yapışmalar (en sık doğum sonrası dönemde meydana gelir);
• kilo vermenin yanlış süreci;
• vücuttaki hormonal değişiklikler (hamilelik sırasında kadınlarda, emzirmenin yanı sıra yaşlılarda da bulunur);
• yetersiz beslenme;
• yerleşik yaşam tarzı;
• insan vücudundaki kronik hastalıklar (diyabet, pankreatit, vb.)
Daha büyük yaş grubundaki insanlar için, barsak hareketlerinde zorluklar oldukça yaygındır. Bu, hormonal değişikliklerin yanı sıra uygunsuz bir diyetten kaynaklanmaktadır, çünkü vücudun çoğu zaman yeterli sebze ve meyvesi yoktur, bu da dışkı ihlaline neden olur.
Beslenme uzmanları kabızlık çeken insanlar için özel diyet kompleksleri geliştirdiler. Bu, bağırsak hareketliliğini hızlı ve etkili bir şekilde normalize etmeye ve vücudu doğal olarak temizlemeye, fermantasyon işlemini, düşük sindirim sisteminde bakteri birikimini en aza indirmeye yardımcı olur. Sonuç olarak, refah iyileşir, tüm organizmanın hastalık sayısı birkaç kez azalır.
Diyetinizi şöyle tanımlayabilirsiniz:
• hafif yemekler, hızlı asimilasyon;
• bağırsağın motor aktivitesini destekleyen yiyecekler;
• gaz oluşumunun azaltılması, mukozal tahrişler.
Kabızlık için diyet: önemli ilkeleri ve temelleri
Herhangi bir beslenme uzmanı veya gastroenterolog, bağırsak hareketlerinin ihlali için temel diyet beslenme kuralları hakkında konuşacaktır. Kabızlık diyetinin izlenmesi gereken birkaç ilke vardır.
1. Su. Bir kişinin günde iki litre tüketmesi gerektiğini unutmayın. Bu diyet takip ederken norm budur. Tüketilen su, hücrelerin sadece nemle doyurulmasına yardımcı olmakla kalmaz, dışkıyı yumuşatır ve vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Kahve, çay, paketlenmiş meyve suları - gerekli sıvının günlük dozunu değiştirmeyin. Tüketimi en aza indirilmelidir.
2. Bir kişi kabızlıktan muzdarip olursa, günde 6 kez küçük porsiyonlarda yiyecek almayı öğrenmelidir. Böylece mide yüklenmez ve dışkı taşı riski azalır.
3. Her öğün lif bakımından zenginleştirilmelidir. Bağırsak toksinlerinden, dışkı artıklarından barsakları ve duvarlarını temizleyen bir ruff gibi çalışır.
4. Sebzeler ve meyveler kabızlık çeken bir hastanın diyetinin temel bileşenleridir. Karbonhidratlar gibi, bağırsakları temizlemeye yardımcı olurlar.
5. Tüketilen besinler ağır biçimde kesilmemelidir. Yani, diyet sebze pürelerinin ve et yemeklerinin (köfte, köfte gibi) azami tüketimi azalır. Bu tür yiyecekler bağırsak hareketliliğini azaltır.
6. Yoğun dışkı oluşumuna da katkıda bulunan pirinç ve irmik lapasından uzak durun.
Böyle bir diyetle, sıcak yemek tüketimini tamamen dışlamak çok önemlidir. Yiyecekleri biraz ılık olarak tüketin.
Kabızlık için diyet: ne yenir?
Unlu mamullerden bahsediyorsak, tüketimleri, taze un ürünlerinin hariç tutulmasıdır. Ekmeği en az 12 saat bekletin. Taze olmaktan çok sindirilir ve emilir. Kepekli veya ekilen fırında pişmiş çeşitleri tercih edin. Bu çok faydalıdır ve kabızlığı olan insanlar için faydalı olan optimal miktarda lif içerir. Bisküvi kurabiyelerini diyetle birlikte yenmeyen hamur işlerinden de ekleyebilirsiniz.
Et ve balık yemeklerinde ise, miktar olarak sınırlandırılmaları gerekir. En sevdiğiniz yağlı etler, kolayca sindirilmeyen (tavuk, hindi, tavşan), yağlı olmayan balıklarla değiştirilir. Balık ve et yemekleri hazırlama yöntemi - haşlanmış, haşlanmış, pişmiş.
Süt ve fermente süt ürünlerini diyetten çıkarmayın. Kabızlık için bir diyet, onların dışkı oluşumu üzerinde yararlı bir etkisi olduğundan, tüketimlerini sağlar. Diyetinizi, az yağlı çeşitlerden (fermente fırınlanmış süt, kefir, yoğurt, yoğurt) yeterli miktarda laktik asit ürünü ile zenginleştirin.
Meyvelere gelince, günlük olarak bunları yeterli miktarda tüketmeniz gerekir. Normal dışkı oluşumunda temel öneme sahiptirler, hızlı atılmalarına katkıda bulunurlar. Diyet mutlaka içermelidir:
• turunçgiller;
• erik (kuru erik);
• kayısılar (kuru kayısılar);
• kuru üzüm.
Her gün 1-2 elma atıştırmalık olarak uygundur, pişmiş formları daha etkili olacaktır.
Çeşitli bitkisel yağlar veya kefir, doğal yoğurt ile tatlandırılmış sebze salatalarını unutmayın. Etkili lahana, havuç, pancar, az miktarda domates, salatalık gibi tabaklardır.
Tüketimin diyetteki ana bileşenlerin yeterli miktarlarında kontrol edilmesi önemlidir. Bu nedenle, kabızlık için diyet günde olmalı:
• 120 gr'dan itibaren. proteinler;
• en fazla 150 gr. karbonhidratlar;
• 120 gr'dan itibaren. yağlar (tercihen bitki kökenli);
• 2 l saf su;
• en fazla 15 gr. tuz.
Yemeklerin günlük enerji değeri 3000 kcal'den fazla değil.
Kabızlık için diyet: ne reddetmek?
Kabızlık diyeti ayrıca, normal bağırsak hareketleri olan problemlerden muzdarip insanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilmeyen yiyecek ve yiyeceklerin bir listesini de içerir. Durumu kötüleştireceklerinden, diyet içinde yasaklanmış gıdalara uymak ve bunları kullanmamak önemlidir. Bu ürünler:
• tereyağlı hamur;
• yağlı et suları ve et, balık çeşitleri;
• Sık sık pilav ve onunla birlikte yemek alımı;
• haşlanmış yumurta;
• baharatlı baharatlar;
• yaban turpu;
• kahve, güçlü çay, alkol;
• jöle, jöle;
• çiğ soğan ve sarımsak;
• Bazı meyve ve meyveler: Ayva, armut, yaban mersini, muz, yaban mersini;
• çikolata;
• turp, turp, şalgam ve salataların kullanımı;
Herhangi bir sebepten dolayı onları almaktan kaçınmak mümkün olmadıysa, alt bağırsaklar üzerindeki olumsuz etkilerini ortadan kaldırmak için tüm önlemler alınmalıdır. Aynı etkiye sahip müshil veya fitiller alın. Yasadışı yiyeceklere diyeti bozma şansı vermeyin.
Kabızlık için diyet: örnek bir menü
Uyandıktan sonra, bir bardak temiz su mutlaka içilmelidir. İlk öğün bir saatten çeyrek önce. Suyun sadece vücudu sıvı ile zenginleştirmesinin yanı sıra vücuttaki metabolik süreçleri tetiklediği, uyanmasına yardımcı olduğu ve daha uyanık olduğu yanıtlanmalıdır.
Kahvaltı, keten veya susam tohumu, meyve (kivi, elma) ve zayıf çay, sütlü kahve ekleyebileceğiniz doğal yoğurttan oluşur.
Öğle ve akşam yemekleri diyetimizi zenginleştirir. Aşağıdaki öğle ve akşam yemekleri için örnek yedi günlük bir menüdür.
1 gün Öğlen yemeği doğal olarak yağsız yoğurttan, bir parça balıktan (haşlanmış, haşlanmış) pişirilir. Akşam yemeği için sebze yahnisi pişirin.
2 gün Öğle yemeğinde yağsız borsch ve karabuğday ile pişmiş tavuk fileto bir porsiyon yemek. Bu gün, akşam yemeği bir salatadan (domates, salatalık, otlar, sert peynir, zeytinyağı) oluşur. Meyve.
3 gün Öğle yemeğinde, üzümlü, süzme peynirli güveçle kendinizi şımartın. Ayrıca bir bardak kefir veya doğal yoğurt. Bir akşam yemeği için, sebze salatası ile kıyılmış tavuk köfte yemek, biraz püresi ekleyebilirsiniz.
4 gün Ekşi krema ile pancar çorbası, peynir ve domates ile tam tahıllı ekmek - öğle yemeği. Akşamları kuru üzümlü ve meyveli cheesecake'lere izin verilir.
5 gün Öğle yemeğinde, bir dilim pişmiş balıkla makarna veya haşlanmış pirinç pişirmeyi seçebilirsiniz. Akşam yemeği için uygun ekmekli sebze çorbası.
6 gün Öğle yemeğine karabuğday gevrekleri ve bir domates ve salatalık salatası ile başlayın. Akşamları meyva ve sütün yumuşak bir yüzünü hazırlayın ve fırında az yağlı peynirli patlıcan pişirin.
7 gün Öğle yemeğinde deniz yosunu salatası, haşlanmış yumurta, mısır yiyebilirsiniz. Akşam için - haşlanmış tavuk göğsü dilimleri ile mercimek çorbası.
İşte böyle basit bir haftalık diyet. Bunun bir kanon olmadığı unutulmamalıdır. Herkes bir tabak ekleyebilir veya değiştirebilir. Ancak, ağırlaştırmak yerine bağırsak fonksiyonunu iyileştirecek doğru gıdaları tüketmek önemlidir. Akşam yemeğinin yatmadan en az 3 saat önce olduğunu hatırlamak da önemlidir. Yatmadan önce bir bardak kefir veya yoğurt içebilirsiniz.
Bu gibi sindirim bozukluklarının tedavisinde ve çalışmalarını normalleştirmenin en etkili yollarından biri olarak kabızlık için bir diyet zorunludur. Sürekli lavman veya müshil kullanımının durumdan çıkış yolu olmadığını unutmayın. Sık kullanıldıkları sıklıkla bağırsakların pasif hale gelmesine ve peristalsisinin tamamen ortadan kalkmasına neden olur. Bu nedenle, laksatifler ve lavmanlar kabızlık için acil bir yardımcıdır, ancak sürekli gerekli bir prosedür değildir. Ancak diyet yiyecekleri - uyumlu bir şekilde sindirim sisteminin işlevlerini yerine getirir. Her durumda, kendi kendine ilaç almayın, bir doktora danışın, kabızlığın nedenini belirleyecek ve diyetin zorunlu olduğu doğru tedaviyi önerecektir.
