Bektaşi üzümü, meyvesi çeşidine bağlı olarak rengi, büyüklüğü ve tatlılığı bakımından çeşitlilik gösteren, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip çok yıllık bir çalıdır.
Bir nedenden dolayı, yaz sakinleri ikinci adı “kuzey üzümleri” verdi, çünkü bektaşi üzümü oldukça sert kış bitkileridir, kışın nadiren donar ve bu da onları orta tayga bölgesine kadar büyütmeyi mümkün kılar.
Ama hepsinden önemlisi, kök alır ve Rusya'nın orta ve güney şeridinde meyve verir.
Bu çalı toprak bileşimi hakkında çok seçici değildir, ancak verimli yüzeyleri ve iyi aydınlatılmış habitatları tercih eder.
Bektaşi üzümü: çeşit seçimi ve dikim
Bektaşi üzümü çeşitleri çok çeşitlidir. Bazıları parlak yeşil meyvelerle ayırt edilirken, diğerleri pembe meyvelere sahiptir ve neredeyse siyah olanlar da vardır. Ayrıca, çalıları olmayan yetiştiriciler de yetiştirildi. Rusya'daki en popüler bektaşi üzümü çeşitleri şunlardır:
1. Çeşit "Rus". Kuru dönemleri de tolere eden dona karşı dirençli bir çeşittir. Zararlılara karşı artan direnç, yayılan bir taç ve sık sık parlak pembe oval meyveler ile karakterizedir. Tadı tatlı ve ekşidir.
2. Çeşit "Tarih". Saplarında az miktarda dikenler ve parlak kırmızı renkteki büyük tatlı meyveleri ile karakterizedir. Toz halinde küflenmeye karşı direnç göstermediğinden ıslak yıllarda verimi düşer.
3. Çeşit "Komutan". Erken kabul edilir, mükemmel kışa ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyveleri koyu mor, orta büyüklükte, tatlı ve ekşidir.
4. Çeşitlilik "Jubilee". Kötü kışa sertliği ile karakterizedir, bu nedenle en sık Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde yetişir. Bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır, meyve zümrüt meyveleri taşır.
5. Çeşit "Rus sarısı". Kışa dayanıklıdır, ancak tatlı ve ekşi sarı meyveleri depolamaya tolerans göstermez.
6. "Senatör". Yüksek verimli, zararlılara karşı dirençli ve sadece kışın soğuğu değil, aynı zamanda ilkbahar donlarından hoşlananlar. Ülkenin kuzey bölgelerinde çok popüler - Vologda, Leningrad, Pskov ve diğer alanlarda.
7. Çeşit "Kolobok". Dikenlerin tamamen yokluğu ve külleme karşı direnci ile ayırt edilir. Meyveleri iri, kırmızı, tatlı ve ekşidir. Kışa sertliği ortalamadır.
Bir bektaşi üzümü dikmek için her şeyden önce, tarihi belirlemek gerekir: ilkbaharda bir bitkinin ekimi en iyisidir (enlemesine bağlı olarak Mart veya Nisan). Ayrıca bektaşi üzümü yetiştirmek için özel bir yer seçmeniz gerekir: iyi aydınlatılmış, ancak rüzgarlardan korunmalıdır. Dikim alanı, kök sisteminin bozulmasını önlemek için derinlemesine ve derin yeraltı suları oluşacak şekilde seçilmelidir. Fideler arasındaki mesafe 1,5-2 metreden az olmamalıdır, çünkü çalılar büyüdükçe birbirlerinin ışığını örterler ve hasadı da zorlaşır.
İlkbaharda dikim sırasında, toprak sonbaharda hazırlanmalıdır. Toprağın 30-40 cm derinliğe kadar kazılması, parçaların ayrılması ve yabani otların çıkarılması, daha sonra gübre ve odun külü ile gübrelenmesi gerekir: sırasıyla 1 m2 başına 1 kova + 1 bardak.
İlkbaharda, fidan dikmeye başlayarak, delik kazmanız gerekir. Dikim fossalarının çapı en az yarım metre olmalı ve 40 cm'ye kadar bir derinlik olmalı, Uzun köklerin yanı sıra hasar görmüş alanlar ve odunsuz sürgünler fidelerden kesilmelidir. Kökler kurutulursa, bir gün boyunca onları suya indirebilir ve ardından bir kil püre ile işleme tabi tutabilirsiniz. Bektaşi üzümü ekerken, kökleri düzeltmeli, fideleri dikim deliğine hafif bir açıyla yerleştirmeli ve kökleri hafifçe kurcalamalısınız (oyukların oluşumunu önlemek için), deliği verimli toprakla doldurunuz. Dahası, bektaşi üzümü fotoğrafta gösterildiği gibi, bir kaç cm ile kök boyun derinleşmesi ile ekilir.
Ekimden sonra, bitkileri sulamanız ve her bir kovanın altına bir kova su getirmeniz gerekir. Çalıların daha çabuk kök salması için toprağı humus, yaprak döken çöp veya turba ile malçlamak gerekir.
Bektaşi üzümü: bakım, budama (fotoğraf)
Bektaşi üzümü çalılarının bakımı budama sürgünlerini, toprağı çalının etrafına kazmayı, yabani otları gevşetmeyi ve çıkarmayı içerir. Düşüşte, toprağın kazılması, sıralar arasında 20 cm ve bitkinin altında 10 cm mesafede gerçekleştirilir. Erken ilkbaharda, toprak tırmıkla gevşetir. Bektaşi üzümü bakımı, üst kısımları içerir. Erken ilkbaharda yaşamın üçüncü yılında, her bitkiye 30 g'a kadar amonyum nitrat eklenmelidir. Sonbaharda, potasyum sülfat (20 g) ve süperfosfat (20 g) eklenmesi önerilir; bunun ardından toprağı kazıp sular. Ayrıca bektaşi üzümü çalılıklarını kuş dışkısı ve yeşil gübrelerle gübreleyebilirsiniz.
Bektaşi üzümü bakımı da sürgünleri budama olmadan düşünülemez. İyi ve düzgün bir çalı elde etmek için her baharda budama yapılmalıdır. Budama bir bahçe budayıcısı tarafından yapılır ve doğru olmalıdır. Çekimi böbreğin merkezinde ve çok uzağında kesemezsiniz. Kesim, resimde gösterildiği gibi, derhal bir açıyla, böbreğin hemen üzerinde yapılmalıdır.
Çalı ömrünün ikinci yılında, ikinci dereceden sürgünler ortaya çıkar. Zayıf ve alçak dallar, birinci sıradaki 3 sürgünün ve üzerlerinde 2 ikinci sıradaki sürgünün olması için kaldırılmalıdır. Bektaşi üzümü ormanındaki yaşamın üçüncü yılında, şimdiden çalının temeli olacak olan, farklı yaşlarda 20'den fazla (30'a kadar) dal olacak. O zamandan beri, çalı ortasını gizleyen tüm genç sürgünler ve dallar kesilmelidir. Kurutulmuş, dondurulmuş ve kırılmış veziküller bütün olarak veya sağlıklı bir böbreğe kesilmelidir. Sarkık dalları da kaldırılmalıdır.
Çok yayılan çalılar için, fotoğrafta olduğu gibi, ahşap destekler inşa etmek ve bunları çalı etrafına monte etmek gerekir.
Bektaşi üzümü: üreme
Bektaşi üzümlerinin vejetatif yayılımına çelikler denir. Eylül ayında ekim ayının başlarında sonbaharda üretilir. Üreme için, yumuşak ucun kesildiği birkaç güçlü lignize sürgün alınır: böbreğin üzerine ve ayrıca böbreğin altına 30 cm kadar bir kesim yapılmalıdır Kesimlerin, açılı bir yüzeye yerleştirildiği bir delik açın, böylece 2 tomurcuk, substrat yüzeyinin üzerinde kalır. Yıl boyunca, kesimler kök salıyor - ve gelecek yaz onları kazmak, daha sonra daimi bir yere nakledilmiş durumda.
Ayrıca üreme için yatay katmanlama yöntemini kullanabilirsiniz. Erken ilkbaharda, tomurcuklar açılıncaya kadar, toprak bir tabağa benzer şekilde çöküntüye sahip bir daire oluşturacak şekilde çalıdan küreklendirilir. Bundan sonra, 10 (bazen daha fazla) sağlıklı ve güçlü genç dallar alınır ve “tabağın” altına doğru bükülür. Her dal toprağa kancalarla tutturulmalıdır. Bu dalların yanal tomurcuklarından genç sürgünler gelişecektir. 15 cm ye geldiklerinde toprağın üzerine serpilirler ve sonbaharda kesimler kazılır ve başka bir yere nakledilir.
Bektaşi üzümü: Zararlıları ve hastalıkları (fotoğraf)
Genellikle, bektaşi üzümü çalılar mantar hastalıkları ve zararlıları muzdarip. İşte bu bitkinin en sık görülen hastalıkları:
Küre kütüphanesi - bitkiyi uzun süre nemli tutan bir mantar hastalığı. Meyveler ve yapraklar üzerinde yavaş yavaş koyulaşan tozlu bir kaplama belirir. Sonuç olarak, sürgünler gevşemeye ve ölmeye başlar ve meyveleri olgunlaşan bir duruma gelmeden düşer. Erken ilkbaharda bu hastalık ile savaşmak için çalılarlara mullein infüzyonu veya bakır sülfat çözeltisi (10 l'de 100 g'ye kadar) püskürtülür. Ayrıca, hasarlı meyveleri ve yaprakları zamanında temizlemeniz gerekir.
antraknoz Aynı zamanda çok yaygın olan bir mantar hastalığıdır. Bitkinin yeşil kısımları üzerinde kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla ifade edilir, sonunda büyür ve tek bir noktada birleşir, bu da yaprakların ölümüne ve verimin azalmasına neden olur. Tıpkı bir küre kütüphanesi gibi, antraknoz da yağışlı havalarda bitkileri etkiler. Bakır sülfat, Bordo sıvı (10 l'de 100 g) veya kolloidal kükürt ile püskürtebilirsiniz.
pas - Başka bir tehlikeli mantar hastalığı. Fotoğrafta olduğu gibi sonbaharda kahverengiye dönüşen yapraklar ve meyvelerdeki sarı lekeler ile tanınır.
Bu hastalığın önlenmesi için, yaprak çiçeklenme döneminde çalıların püskürtülmesi gereken% 1 Bordo sıvısı çözeltisi kullanılmalıdır. Ayrıca, kavga için, çalıların etrafındaki çimleri biçmek, sonbaharda toprağı kazmak, çöp toplayıcıyı ve hasarlı sürgünleri zamanında temizlemek gerekir.
mozaik bektaşi üzümü damarları boyunca altın çizgili görünümünde kendini gösteren viral bir enfeksiyondur. Bu hastalık yaprakların hızla ölmesine ve ölümlerine neden olur. Bu virüs enfeksiyonu çalı üzerinde belirdiğinde, derhal kazmalı ve virüs tüm bahçeye yayılıncaya kadar yakmalısınız.
Bektaşi üzümü en kötü zararlılardan biri örümcek akarıYaprakların alt tarafında yaşamak ve bitki sularını yemek. Bu yavaş yavaş sararmaya ve yaprakların ölümüne yol açar. Örümcek akarlarıyla mücadele için alınacak önlemlerden biri, çalıların tütün infüzyonu ile püskürtülmesidir. Aşağıdaki şekilde hazırlanır: 10 litre sıcak suyla 400 g tütün dökülür, karışım bir gün boyunca aşılanır, daha sonra 40 g sabun eklenir. Filtrelemeden sonra, püskürtmeye başlayabilirsiniz.
Bektaşi üzümü ateşi bektaşi üzümü çalı altında bir krizalid şeklinde kış uykusuna yatar ve baharda henüz açılmamış tomurcukları içine yumurta bırakan bir kelebek ortaya çıkar. Bir hafta sonra, yumurtaları bir ay içinde bütün yumurtalıkları kemiren ve yaz sakinlerini hasat etmeden bırakabilen tırtıllar geliştirir.
Zamandan önce, meyveler kızarmaya başlar, sonra çürür ve düşer (tırtıl ile birlikte, bir kez toprağa sallanır). İtfaiye ile mücadelede en etkili tedbirler, infüzyonlu kül püskürtmek (su kovası başına 1/3 kül) ve daha sonra imha eden tırtıl toplamaktır.
