Yağsız süt küçük çocuklar için kontrendikedir, her durumda, beş yaşından daha erken kullanabilirsiniz. Öyleyse, Virginia Üniversitesi'nden Amerikalı çocuk doktorlarının ve onların görüşlerinin şu ana kadar ebeveynlere verilen önerilere aykırı olduğunu söyle. Aslında, yağsız süt, farklı ülkelerdeki birçok uzmanın düşündüğü gibi, normdaki çocukların ağırlığını korumaya yardımcı olmaz ve hatta tersi olur: bu sütün düzenli olarak tüketilmesi çoğu zaman dört çocuğun obez olmasına neden olur.
Bilim adamları bu kalıbı iki yıllık bir çalışmada keşfettiler. Başlangıçta, çocuklarının iki ila dört yaşındayken içtikleri süt - yağsız, az yağlı ya da yağsız - 11 bin veli anket yapıldı. Çocukların ağırlığı iki yıl sonra dört yaşında ölçüldü.
Aşağıdakiler ortaya çıktı: Eğer çocuk beslenmesinde yağsız süt varsa, genellikle aşırı kilo almışlardır. Yüzde olarak, bu% 57 olarak gerçekleşti.
Bu paradoks, sütteki yağın uzun süre boyunca tam hissetmenizi sağladığı gerçeğiyle açıklanmaktadır. Sonuç olarak, çocuklar daha az sıklıkla diğer, genellikle sağlıksız yiyecekleri yerler ve böylece obezite riski azalır.
İngiliz doktorlar ayrıca ebeveynlere 5 yaşın altındaki çocuklar için yağsız süt ve% 1 yağ içeren süt içmelerini önermemektedir. Bunu, gelişim için, bebeklerin kaynağının yüksek oranda yağ içeren süt ürünleri olabilen ek enerjiye ihtiyaç duyması gerçeğiyle açıklar.
