Nutella'nın ev yapımı makarnası, pahalı bir satın alma gibi bir sandviçin üzerine kalın bir tabaka sürmek için çok acıklı değil.
Ve onunla kek yapabilir, dondurmaya ekleyebilir, meyvelerle tatlılar hazırlayabilir, kurabiyeler ...
MMM, böyle bir çekicilik!
Genel olarak, Nutella ile çok lezzetli şeyler pişirebilirsiniz, bu nedenle buzdolabında hiç bir zaman lezzetli yiyecekler gereksiz olmayacak.
Peki Nutella evde nasıl yapılır?
Evde Nutella makarnası - genel hazırlık prensipleri
Çikolata Nutella'nın temelidir. Fakat onu yerleştirmek gerekli değildir. Kakaolu veya çikolata karışımını içeren birçok tarif vardır. Macun ikinci sabit bileşeni süt ürünleridir.
Ne Nutella yemek yapabileceği temelinde:
• normal süt;
• krem;
• ekşi krema;
• süt tozu;
• bebek maması;
• yoğunlaştırılmış süt.
Gördüğünüz gibi, bolca seçenek var ve her zaman mutfakta uygun ürünlerden en az birini bulabilirsiniz. Parlaklık ve yağ içeriği için macuna yağ ilave edilir. Bitkisel veya hayvansal kaynaklı olabilir, ancak koku ve tuz içermez. Çoğu zaman, bir ürün kolayca bir başkasıyla değiştirilir.
Bu Nutella'da fındıklar bir başka önemli bileşendir. İdeal olarak, kavrulmuş fındık kullanılır. Ama yerfıstığı ve ceviz koyabilirsin. Ve evde pek çok Nutella ezmesi tarifinde fındık hiç kullanılmaz. İçeriğin tadı ve bulunabilirliği meselesi.
Fındık ile evde Nutella tarifi
Evde sütlü çikolataya dayalı basit bir Nutella tarifi. Daha yoğun ve belirgin bir lezzet elde etmek istiyorsanız, o zaman acı fayans alabilirsiniz.
Maddeler
• 300 gram sütlü çikolata;
• 4 yemek kaşığı toz;
• 200 gram fındık;
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2 yemek kaşığı kakao;
• 1 torba vanilya.
hazırlık
1. Fındıkları kızartın. Fındıkların kahverengileşmesi ve sonra iyice kuruması gerekir. Ancak yanmadıklarından emin olun. Aşağı soğutma.
2. Şimdi bunların ele alınması ve soyulması gerekiyor. Sonra öğüt. Küçük parçalar halinde toz veya toz bırakabilirsiniz.
3. Çikolataları küplere ayırıp su banyosuna gönderin.
4. Tereyağı pudra şekeri ile karıştırın ve kakao ekleyin, karışımı ezin. Lezzet için vanilya ekleyin.
5. Kakao kütlesini eritilmiş çikolatanın içine girin, karıştırın ve doğranmış fındıklarla birleştirin.
6. Nutella donuncaya kadar, bir kabın veya kapağını bir kavanozun içine koyun. Buzdolabında sakla.
Evde muhallebi "Nutella" evde "Ekonomik"
Evde bu Nutella tarifinin güzelliği uygun maliyetlidir. Herhangi bir mutfakta bulunan ucuz ve sade ürünlerden büyük miktarda çikolata pastası hazırlayabilirsiniz. Başlayalım mı?
Maddeler
• 400 ml süt;
• 300 gram şeker;
• 2 yemek kaşığı drenaj yağı;
• 0,5 su bardağı fındık;
• 4 yemek kaşığı un;
• 3 yemek kaşığı kakao;
• vanilya.
hazırlık
1. Yumurtaları şeker, kakao, vanilya ile çırpın. İhtişam için değil, sadece kitlesel bütünlüğü vermek için.
2. Yavaş yavaş sütün üçte birini ekleyin, ardından unu. Topak oluşumuna izin vermiyoruz.
3. Kalan sütü dökün, tereyağını koyun. Önceden eritilemez.
4. Şimdi kütlenin kaynatılması gerekiyor. İdeal olarak, bu bir su banyosunda yapılır. Ama bir tencereye koyabilir ve ateşe verebilirsiniz. Bu durumda, sürekli karıştırın ve bir dakika boyunca bırakmayın.
5. Macun koyulaşmaya başlar ve “flop” başlar başlamaz onu derhal ateşten alırız.
6. Somunları kızartın, doğrayın ve önceden soğutulmuş macunla birleştirin. Bir saklama kabına transfer ediyoruz ve buzdolabına gönderiyoruz.
Evde Nutella tarifi kremalı
Sütlü çikolata bazlı başka bir tarif. Bu macun orijinaline çok benzer. Ve onu pişirmek için az yağlı krem gerekir. % 10-12 yeterlidir.
Maddeler
• 150 gram kavrulmuş fındık;
• 130 ml krem;
• 130 gram yoğunlaştırılmış süt;
• 200 gram çikolata;
• 100 gram toz.
hazırlık
1. Fındıkkıranı bir birleşime yerleştirin (bir karıştırıcı kullanabilirsiniz) ve öğütün. Kuruyemişler oldukça yağlı olduğu için, salçaya benzeyen bir kütle elde edersiniz. Bu kırılgan değil.
2. Banyoda çikolatayı eritin. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
3. Başka bir kapta, kremayı ve tozu çırpın. Kek dekorasyonunda uygun olan yemyeşil bir makarna yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, daha fazla yağ kremi kullanın ve kabarık ve kilo alana kadar aktif olarak çırpın.
4. Kremsi kütleyi çikolatalı hamurla birleştirin, fındıkları ilave edin, karıştırın ve bitirin! Bir kavanoza koyup çıkarırız.
"5 dakika" süt tozu evde "Nutella" Tarif
Acil olarak lezzetli bir şey istiyorsanız evde Nutella için bu tarifi yardımcı olacaktır. Süt tozu yerine bebek mamasını aynı şekilde kullanabilirsiniz, onunla daha da lezzetli hale gelir.
Maddeler
• 100 gram süt tozu (süt karışımı);
• 2 yemek kaşığı kakao;
• 1 yemek kaşığı tereyağı;
• biraz süt veya krema.
hazırlık
1. Bir kaseye kakao ve süt tozu koyun, topakları bir kaşıkla ovalayın.
2. Yumuşak tereyağı ekleyin. Donmuşsa eritebilirsiniz. Ayrıca bitkisel yağ da ekleyebilirsiniz, ancak yalnızca lezzetsizdir. Fıstık ezmesi ile lezzetli. Genel olarak, viskoziteyi azaltmak için herhangi bir yağlı ürün koyarız.
3. Damla damla sıradan süt ekleyin (krema, beyaz yoğunlaştırılmış süt).
4. Sütü istediğiniz kıvama getirin ve bitti! Eldeki fındık varsa, susam, tohum, o zaman tadı için ekleyebilirsiniz.
Erikten evde Nutella tarifi
Nutella çikolata pastasının çok faydalı olabileceği ortaya çıktı. İnsanın sadece meyvelerden pişirmesi gerekir. Bu durumda, erik kullanılır. Hangi pratik hostesler ortaya çıkacak! Eriklerin tadının neredeyse hissedilmediğini, ancak aromatik yayılmanın çok büyük bir kısmının elde edildiğini söylüyorlar.
Maddeler
• 2 kg olgun erik;
• 100 gram kakao;
• 1 kg şeker;
• 250 gram tereyağı.
hazırlık
1. Erikleri durulayın, tohumları kurutun ve çıkarın. Bir el blenderi alın ve iyice ezin. Bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz, ancak bu durumda iki kez çevirmeniz gerekir.
2. Toz şeker ekleyin, ocağa koyun ve kaynattıktan sonra 3 dakika pişirin.
3. Kakao dökün, tereyağını koyun, dilimler halinde kesin. Aromatik kütleyi beş dakika daha hazırlarız.
4. Temiz ve kuru kavanozlara yerleştirilir, sıradan kapaklarla kapatılır (naylon veya vidalanmış) ve tam soğuma için bekleriz.
5. Buzdolabına koyduk ve gerektikçe aldık. Bu tür Nutella gerçeklerden daha az kalorilidir, ancak muhtemelen hafifliği nedeniyle çok daha hızlı yenir.
2 No'lu erikten evde Nutella tarifi (Kış için)
Evde erik ile başka bir Nutella tarifi. Acı çikolata ile hazırlanan öncekinden biraz farklıdır. Kış dikişleri için uygundur.
Maddeler
• 2 kg erik;
• 750 gram şeker;
• 1 torba vanilya;
• 1 bar (100 gram) çikolata;
• 3 yemek kaşığı koyu kakao;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• 100 gram somun.
hazırlık
1. Püresi erik. Hasat makinesi yoksa soyulmuş dilimlere biraz su ekleyebilir, kapağın altına koyabilir, soğutabilir ve orta hücreli bir elek ile ovalayabilirsiniz.
2. Püre içine yer fıstığı ekleyin, fındık kullanılması daha iyidir. Macunu daha kokulu yapmak için önceden kızartın.
3. Sobanın üzerine koyuyoruz. Şeker, çikolata küpleri, vanilya, tarçın ekleyin ve 12 dakika pişirin.
4. Hamuru steril kavanozlara yayar ve kaynar suyla işlenen kapakları rulo.
5. Ters çevirin, yalıtın ve bir gün boyunca bırakın. Sonra, bodrumdaki depoya koyduk.
6. Hamuru basitçe kaplara yayabilir ve hemen kullanabilirsiniz. Bu durumda, pişirme süresi birkaç dakikaya düşürülebilir.
Nohut dan evde yağsız Nutella tarifi
Oruç için çikolata ezmesi harika bir sürümü. Ve eğer şeker yerine düşük kalorili bir ikame maddesi koyarsak, böyle Nutella ile kilo vermek de çok lezzetli olacaktır. Nohut ek olarak, süt yağsız koyu çikolata satın almanız gerekir.
Maddeler
• 100 gram şeker, kahverengiden daha iyi;
• 200 gram bitter çikolata;
• 120 gram nohut;
• vanilya.
hazırlık
1. Nohutları gece boyunca su ile dökün. Bezelye iyi kabarır ve sabah soyulmuş fındık gibi görünecektir.
2. Bu su boşaltılmalıdır, temiz ekleyin. Ayrıca, bezelyenin bir kısmı için sıvının en az üç kısmı. Sobanın üzerine koyuyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 45 dakika sürer.
3. Fazla sıvıyı boşaltın, nohutları biraz soğutun ve uygun şekilde püre haline getirin. Oldukça kalın bir kütle elde etmeli.
4. Şeker ekleyin, karıştırın.
5. Çikolata parçalarını eritin. Macunu parlatmak için birkaç kaşık bitkisel yağ ilave edebilirsiniz.
6. Eritilmiş çikolatayı daha önce hazırlanan püreyle birleştirin, vanilyayı koyun ve karıştırın.
7. Kütleyi tadıyoruz ve istenilen duruma getiriyoruz. Daha fazla şeker ekleyebilir, tohum koyabilir, fındık ekebilirsin. Hamur kalınsa, nohut kaynağını sulandırın, hindistancevizi veya soya sütü dökün.
Bitkisel yağ ile evde "Dakika" Tarif "Nutella"
Bu çikolata pastası için, suya batırılabilir bir karıştırıcıya ve kokusuz ayçiçek yağına (yani rafine edilmiş) ihtiyacınız olacak.
Maddeler
• 350 gram bitkisel yağ;
• 3 yemek kaşığı kakao tozu;
• 3 yemek kaşığı süt tozu;
• 120 gram toz;
• 100 gram fındık;
• 1 çanta vanilin;
• 150 gram normal süt.
hazırlık
1. Ilık sütü vanilya pudra şekeri ile birleştirin. Çırpma için hemen her şeyi bir kaba koyun, hacmine izin veriyorsa bir blender için kendi kadehinize alabilirsiniz.
2. Bitkisel yağ dökün ve en yüksek güçte 2 dakika çırpın. Kütle çabucak kalınlaşır, ekşi krema gibi olur.
3. Kakao süt tozu ile koyun, birkaç saniye çırpın.
4. Şimdi fındıkları dökmek için kalır, ancak onlarsız yapabilirsiniz. Çikolatalı ezmeyi son bir kez yenin ve o kadar! Macun çok kalın, zengin ve bu tarifin yazıldığından daha hızlı aşçılar.
Evde "Nutella" - faydalı ipuçları ve püf noktaları
• Fındıkları bir tavada önceden kızartırsanız çikolata pastası çok daha aromatik olacaktır. Nutella'nın parçalarla birlikte olmasını istiyorsanız, sadece soğuduktan sonra öğütmeniz gerekir.
• Yetişkinler için ev yapımı makarna hazırlanırsa, bir kaşık dolusu rom, konyak veya herhangi bir likör eklenebilir. Eşsiz çikolataların tadı da sağlanır.
• Fındık derisini çabuk soymak için kızartıp hemen buz suyuna batırabilirsiniz. Bundan sonra, cilt soyulması kolaydır ve çekirdekler tekrar tavada kurutulabilir. Ya da sadece iyice kızartılmış somunları bir havluya koyun, serbest kenarlarını örtün ve ovalayın. Ardından havaya üfleyin.
• Toplam kütleye dökülmeden önce süt tozu, pudra şekeri ve kakaoyu elemek tavsiye edilir. Kalınlaşmaya başlayan kütlenin topaklar dağılmaz ve sadece ürünü bozar.
