Patates ile tavuk ızgaraları.
Daha iyi ne olabilir?
Sadece fırında patatesle pişirilmiş ızgaralar!
Yemeğin popüler, lezzetli ve birçok çeşidi var.
Ve her hostesin hazırlanmasında kendi sırları vardır.
Ve işte fırında patatesli tavuk ızgaraları için en lezzetli, denenmiş ve test edilmiş tarifler.
Onları da mı pişiriyorsun?
Fırında patatesli tavuk ızgaraları - genel pişirme ilkeleri
Tavuk sopaları oldukça hızlı bir şekilde pişirilir ve önceden turşu yapılamaz. Ama zaman varsa, neden olmasın? Dekapaj sırasında baharatlar tavuğu daha iyi emer, daha lezzetli ve daha lezzetli olur. Bacaklar yıkanır, kurutulur, baharatlarla ovulur veya soslar dökülür.
Shins marinat ne olabilir:
• favori baharat veya baharatlarda;
• soya sosunda;
• ekşi krema, mayonez, krema;
• sebze ve meyve suyunda;
• limonda;
• hardal, bal, adzhike.
Çoğu zaman, çeşitli bileşenler karıştırılır ve tavuğun ovalandığı veya döküldüğü kokulu karışımlar hazırlanır.
Patatesler ayrıca ilk önce marine edilebilir veya lekelenip pişirilebilir. Tavuk gibi patatesler de çok çeşitli baharatlar ve soslar ile iyi gider, bozması zordur. Yumrular temizlenmiş, parçalar halinde kesilmiş. Genç patatesler kolayca yıkanabilir. Şeklinde Lay çiğ ya da kızartma, kaynatma olabilir. Hepsi tarifine bağlı.
Manşonlu fırında patatesli tavuk budu
Tavuk sopalarını patatesle pişirmenin en kolay yolu, onları bir manşona koyup fırına göndermektir. Yine de bazı incelikler var. Yemeğin lezzetli olması için uygun bir turşuya ihtiyacınız var. Fırın 190 ° C'de ortaya çıkar
malzemeler
• 10 ızgara;
• 10 patates;
• 1 soğan;
• 0,1 kg ekşi krema;
• 1 çay kaşığı. tavuk için baharat;
• 2 diş sarımsak;
• tuz;
• 2 kaşık ketçap (herhangi biri).
hazırlık
1. Hemen turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için soyulmuş frenk soğanı ekşi kremayla sıkın, tavuk veya başka baharatlar ekleyin. Ketçap ekleyin, bunun yerine domates salçası koyabilirsiniz, ancak iki kat daha az. Karıştırın, gerekirse tuzla doldurun.
2. Yıkanan bacakları marine ile yıkayıp şimdilik ayrılıyoruz.
3. Patatesleri temizledik, her birini 6 parçaya böldük. Yumrular büyükse, sekizde yapabilirsiniz. Shins'e gönderildi.
4. Dilimlenmiş soğanı yarım halkalara ekleyin. Tüm karışımlar
5. Ürünleri manşete koyar, her iki taraftan uçlarını bağlar.
6. Bir fırın tepsisine ya da formuna geçiyoruz, bir iğne alıyoruz ve yukarıdan bir delik açıyoruz.
7. 40 dakika pişirdik.
Fırında patates ve domatesli tavuk ızgaraları
Bu tarif için alışılmadık fırında tavuk ızgaraları için önceden kaynatılmış patates verir. Bu, daha hızlı hazırlanmasını ve asidin domateslerden etkilenmemesi için sert kalmamasını sağlar.
malzemeler
• 0,8 kg parlaklık;
• 0.8 kg patates;
• 0,4 kg domates;
• 2 ampul;
• tuz;
• 30 ml soya sosu;
• 1 çay kaşığı. köri veya kırmızı biber, karıştırabilir;
• 4 kaşık mayonez.
hazırlık
1. Soya sosu ve mayonez birleştirilir, baharat eklenir ve tavuk bagetine gönderilir. Karıştır, bırak olsun.
2. Patatesleri temizleyin, 3 milimetrelik dilimler halinde kesin ve üç dakika kaynar suda kaynatın. Bir kevgir içine atın, tüm sıvının akmasına izin verin.
3. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş, domatesler halka şeklindedir.
4. Pişmiş patatesleri, tuzunu koyun. Yağ seviyorsanız, shinlerde olduğu gibi içine biraz mayonez de ekleyebilirsiniz.
5. Kıyılmış soğan ve üzerinde domates dilimleri olsun.
6. Yukarıdan bacakları döşeyin, turşunun kalıntılarını dökün.
7. Formu kırk dakika fırına koyun. Fırında 180 ° C'de kirli bir renge bürünür
Kavurma ile fırında patates ile tavuk ızgara
Malzemelerin önceden kızartılması, ürünün içindeki meyve sularının korunmasına yardımcı olur. Ve bu tür tavuk budularının fırında patatesli bir başka özelliği de önceden hazırlanmalarıdır. Ve sonra, doğru zamanda, sadece 15 dakika kadar fırına koyun ve tabağı tam hazır duruma getirin.
malzemeler
• 6 parıltı;
• 0.6 kg patates;
• baharatlar;
• yağ.
hazırlık
1. Çubukları yıkayın, varsa tüyleri çıkarın. Sonra silerek baharatlarla serpin. Ancak, tavuğun suyunu serbest bırakmaması için durmasına izin vermeyiz. Hemen her iki tarafta sıcak bir tavada kızartın ve maksimum ateşi sağlayın. Beş dakika yeter.
2. Patatesleri temizledik, dilimler halinde kesin ve tavuğun ardından kızartın. Ayrıca büyük bir ateş yakıyoruz.
3. Kalan tek şey tavuk ve patatesleri bir kalıba koymak ve en fazla 15 dakika pişirin. 20. Bacakların yumuşaklığına odaklanın, kolayca delinmeleri gerekir.
Peynirli kabın altında fırında patatesli tavuk ızgaraları
Bu tarifin özelliği sadece peynir kabuğu değil, ekşi kremaya dayanan sarımsaklı çok hoş kokulu bir sos. Yemeğin sulu, hassas ve hazırlaması kolaydır.
malzemeler
• 8 parlak;
• 8 patates;
• 150 ml ekşi krema;
• 3 diş sarımsak;
• 0.5 demet dereotu;
• tuz ve karabiber;
• 0,2 kg peynir.
hazırlık
1. Bacaklarınızı durulayın, kurutun veya sadece peçeteyle silin. Bir kaseye kayıyoruz.
2. Patatesleri temizliyoruz, her büyüklükte parçalar halinde kesiliyor, tavuğa gönderiyoruz.
3. Bir kaşık kaşığı ekşi krema koyun, doğranmış sarımsak ve dereotu üzerine dereotu, tuz ve diğer baharatları ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın.
4. Sosları tavuklara patateslerle dökün, karıştırın. İki saat boyunca turşu bırakabilirsiniz. Veya hemen formu kaydırın.
5. Üç büyük peynir, üstüne uykuya dalmak.
6. 190'da 50 dakika boyunca tamamen yumuşak yiyeceklere fırın yaptık. Bir çatal veya bıçağın delinmesini kontrol edin.
7. Pişirmenin ortasında, peynir kahverengileşmeye başladığında, formu alırız ve bıraktığımız ekşi krema ile yağlarız. Bu, peynirin yanmasına ve katın daha lezzetli olmasına izin vermez.
Fırında patates ve mantarlı tavuk ızgaraları
Fırında patates ile fırında tavuk ızgaraları için harika bir tarif, mantarlara verilen özel bir lezzet. Tabii ki diğer mantarları da alabilirsin.
malzemeler
• 5 shins;
• 5 patates;
• 0.3 kg petrol;
• 0,1 kg peynir;
• baharatlar;
• 25 ml yağ;
• kuru soğan;
• 60 ml mayonez.
hazırlık
1. Soğan halkalarını parçalayın, kaseye kaydırın.
2. Bacakları yıkarız, pruvaya göndeririz. Baharatları ekleyin, mayonez koyun ve karıştırın.
3. Petrolleri dilimler veya küpler halinde kesin ve hızlı bir şekilde tavada tereyağı ile kızartın. Uzun sürmez, sadece iki dakika.
4. Patatesleri soyun, dilimleyin, tuz ve diğer baharatlarla karıştırın, yağlanmış bir forma koyun.
5. Üzerine kızarmış mantar. Patatesleri yağlamanıza gerek yoktur, mantardan nem yine çıkacaktır, parçaları emecektir.
6. Şimdi mayonez ile shins çevirin.
7. Kalıbı yaklaşık yarım saat boyunca 180 ° C'de pişirin.
8. Rendelenmiş peynir serpin, hazır oluncaya kadar pişirin.
Fırında patates ve diğer sebzeli tavuk budu
Meyvelerden çok daha kolay hazırlanan ve ocakta durması gerekmeyen sulu bir kabuklu ve sebzeli yemek tarifi. En az 5-6 santimetre kenarlı derin bir şekil kullanıyoruz.
malzemeler
• 0.6 kg parlaklık;
• 0, 6 kg patates;
• 2 patlıcan;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• baharatlar;
• 4 domates;
• 3 kaşık mayonez.
hazırlık
1. Fırını hemen açın, 190 ° C ayarlamanız gerekir.
2. Patatesleri temizleyin, ince dilimler halinde kesin.
3. Soğan yarım halkaları, havuçlu ve patlıcanlı patlıcanlı.
4. Patatesleri tabana yayın, baharat serpin, yağlamaya gerek yok.
5. Şimdi soğan serpin, havuçlu halkaları koyun.
6. Üst, ayrıca serpilmesi gereken ve baharatlarla ovalamak için daha iyi olması gereken bacakları düzenler.
7. Şimdi patlıcan halkaları var. Acılıktan tuzlu suya batırılmışlarsa baharat ekleyemezsiniz.
8. Şimdi domateslerin üst tabakasını dilimler halinde kesin.
9. Mayonezle kaplayın ve hazır olana kadar pişirin. Kesin süre, tabakaların kalınlığına ve parçaların boyutuna bağlıdır, ancak ortalama olarak yaklaşık 40 dakikadır.
Fırında patatesli tavuk budu "Ruddy"
Patates ile bu tarife göre pişirilen ızgaralar çok iştah açıcı, pembe ve hoş kokulu. Ve hepsine kırmızı biber ve ballı özel bir sos sayesinde.
malzemeler
• 8 parlak;
• 0.8 kg patates;
• 1 çay kaşığı. kırmızı biber;
• 3 yemek kaşığı soya sosu;
• 1 kaşık bal;
• 0.5 çay kaşığı. tavuk için baharatlar;
• 3 kaşık mayonez;
• tuz.
hazırlık
1. Ballı soya sosu, tavuk ve kırmızı biber için baharat koyun.
2. Yıkanan bacakları boşaltın ve elde edilen karışımı ovalayın. Şimdilik, turşu için bırakın.
3. Yumruları temizleyin, ince dilimler halinde kesin, tuzlayın ve mayonezle karıştırın. Patates için baharat veya özel baharat ekleyebilirler. Güzel bir renk elde etmek istiyorsanız, kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
4. Patatesleri bacağın üzerine koyun ve bitti!
5. Çanak fırında altın kızarana ve tamamen pişene kadar pişmeye devam eder.
Fırında patates ile baharatlı tavuk sopaları
Bu yemek keskin bir Acıka gerektirecektir. Patates sosu mayonez esasına göre yapılır, ancak ekşi krema veya krema aynı şekilde kullanılabilir.
malzemeler
• 6-7 tibia;
• 0.7 kg patates;
• 2 ampul;
• 1 kaşık Acıka;
• 1 kaşık hardal;
• 3 kaşık mayonez;
• 2 diş sarımsak;
• Patates için baharat.
hazırlık
1. Hardal ve adzhika'nın yarısını mayonez, doğranmış sarımsak ve patates ile karıştırın. Sosu karıştırın.
2. Yumrular temiz, plakalar halinde kesilmiş, sos ile birleştirilir.
3. Soğan, formun altına koyulmuş kalın halkaları patateslerin üzerine kesti.
4. Ajiku, kalan hardalla karıştırın ve bacakları ovalayın. Patateslerin üzerine yayın.
5. Form üzerine bir parça folyo gereriz ve yarım saat pişirin. 190 ° C ayarladık.
6. Sonra folyoyu kalıptan çıkarırız, çanağı iyice kızartırız, 20 dakika daha sürer ve haneyi masaya çağırırsınız.
Fırında patatesli tavuk ızgaraları - püf noktaları
• Eritilmiş tereyağ sürülürse fırında patates daha lezzetli olur. Ayrıca dilimlerin yüzeyinde kahverengi ve gevrek oluşumuna katkıda bulunur.
• Patates yumrularında yeşil pigment varsa, bunlar gıda olarak kullanılmamalıdır. Bitmiş yemek hoş olmayan bir tada sahip olacak ve yeşil yumrular sağlık için güvenli değil.
• Kıyılmış pastırma veya pastırma dilimlerini eklerseniz, patatesler daha katı olacaktır. Ve pişirildikten sonra, pişmiş domuz yağı tadında pek çok kişi doğru çıkarılabilir veya servis edilebilir.
• Tavuk bagetindeki kemik, yemeğin genel görünümünü bozan, yanmaya meyillidir. Ancak bir folyo parçasının kenarını sarabilirsiniz. Ayrıca dikkatlice tavuk yemeye ve ellerinizi yağ ile lekelememeye yardımcı olacaktır.
• Sıcaklığı fırına 170 derecenin altına düşürürseniz, yemek kurur, sulu ve güzel bir kabuk olmaz. 220 derecenin üzerinde ise, güzel kızarır, ancak içindeki parçalar nemli kalabilir. Ürünlerin ebatlarını, yemeğin tarifini ve fırınınızın özelliklerini dikkate alarak doğru sıcaklığı seçmek önemlidir.
