Kanepeler, yetişkinler ve çocuklar için mükemmel, parlak, minyatür atıştırmalıklar.
Çeşitli tarifler şaşırtıcı. Kanepeler et, balık, tatlı, baharatlı.
Peynirli kanepeler bu mini yemeğin üç çeşidi nedeniyle en popüler olanları:
• çeşitli peynir çeşitlerinin mevcudiyeti;
• pişirme kolaylığı;
• Herhangi bir ürünle mükemmel peynir kombinasyonu.
Peynirli kanepeler - genel pişirme prensipleri
Genellikle, kanepeler için malzemeler küçük çeşitli şekillerde parçalar halinde kesilir. Onları kare, yuvarlak, üçgen ve hatta figürlü yaparlar.
Kanepenin temeli ekmek, kraker, tost, tost olabilir. Ayrıca, bu bileşenler olmadan kanepelerin yapılmasına da izin verilmektedir.
Peynirli kanepeler yapmak için her türlü malzemeyi alabilirsiniz, bu ürün tüm ürünleri bir araya getirir: et, sosis, balık, sebze, meyve, zeytin, yeşillik.
Peynirli kanepeler, istediğiniz şekilde salata yaprakları ve yeşilliklerle süslenmiş geniş bir düz tabak üzerine yerleştirilir.
Tarif 1. Peynirli ve Zigzag jambonlu kanepe
Çocuk masası için ve yetişkin bir parti için uygun, lezzetli, şenlikli atıştırmalık. Parlak renkler, sıradışı şekil - peynirli kanepeler masa üzerinde harika durur ve dikkatlerini çeker.
maddeler:
• iki orta boy salatalık;
• 100 gr sert peynir (Hollandaca);
• 100 g Maasdam peyniri;
• kiraz domates - kanepelerin sayısına göre;
• 200 g jambon.
Hazırlama Yöntemi:
1. Jambonu 1.5 cm genişliğinde, 2-3 mm kalınlığında, yaklaşık 10 cm uzunluğunda ince, ince şeritler halinde kesin.
2. İki peyniri orta büyüklükte küpler halinde kesin.
3. Kabuğu salatalıklardan çıkarın ve ince daireler halinde kesin.
4. Kiraz yıkanmış, kurutulmuş, meyvenin kendisine zarar vermeden sapı dikkatlice kesin.
5. Jambonun bir ucunu bir şişle delip, içine bir domates koyup, kirazlı jambonu et ve tekrar şişin üzerine yuvarlayarak Maasdam'ı üzerine koy, jambonu peynirin içine sar.
6. Bir salatalık çemberi ekliyoruz, jambonun ikinci ucunu sabitliyoruz ve şişini set malzemeleriyle birlikte Hollanda peyniri parçasına yerleştiriyoruz.
Tarif 2. Peynirli kanepeler "Tekneler"
Bu tarifin uygulanması son derece basittir ve kanepeler acınacak kadar güzeldir. Ve en önemlisi, hazırlıkları karmaşık ürünlere ihtiyaç duymaz, genellikle tüm bileşenler her hostesin buzdolabındadır.
maddeler:
• kalın beyaz ekmek;
• tereyağı;
• haşlanmış sosis;
• krem peynir tabakları;
• maydanoz yaprağı.
Hazırlama Yöntemi:
1. Ekmeği ince dilimler halinde kesin (1 cm).
2. Sosisleri ekmekle aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin.
3. Peynir tabağını ikiye bölün.
4. Maydanoz yapraklarını durulayın ve sallayın.
5. Sosis kupalarından ve tekne ekmeği dilimlerinden keskin bir bıçak kesin, peynirin köşelerini kesin.
6. Ekmek tabanını tereyağla yağlayın, bir parça sosis ve maydanoz dökün, tasarımın ortasında bir şiş yapıştırın.
7. Bir şiş üzerine yelken şeklinde bir tabak peynir soktu.
Tarif 3. Feta Kanepeler
Kanepeler Yunan salatası gibi tadıyor. Snack hafif ve düşük kalorili olup lezzetli ve sıra dışı bir tada sahiptir ve lezzetli sağlıklı yemeklerin tüm sevenlerine hitap edecektir.
maddeler:
• 10 adet beyaz peynir;
• 10 kiraz domates;
• tatlı biber;
• 10 dilim beyaz ekmek;
• bir küçük salatalık;
• yarım satır biber;
• fesleğen ve maydanoz yaprakları;
• bir diş sarımsak;
• zeytinyağı;
• marul yaprakları.
Hazırlama Yöntemi:
1. Yeşilleri, biberleri ve sarımsakları ezin, derin bir tabağa yerleştirin, zeytinyağı dökün.
2. Beyaz parçaları marine ete koyun. Plakanın içindekileri yavaşça karıştırın, böylece peynir tamamen marinein içine batırılır.
3. Ekmek dilimleri her iki taraftaki asgari miktarda zeytinyağında kızarır ve hoş bir soluk altın rengine döner. Soğuk ekmek serpin peynir ile marine edin.
4. Sebzeleri yıkayın, gerekirse soyun ve doğrayın: kareler halinde biber, en ince eğik daireler ile salatalık.
5. Bir şişi ekmeğin içine sokarız, bir akordeon içine yerleştirdikten sonra salatalığı sararız.
6. Bir salatalık üstüne turşu peynir küpü turşu, kiraz domates ile bitirin.
7. Yıkanan ve kurutulmuş marul yaprakları üzerine yayılır.
Tarif 4. Peynirli ve füme tavuklu kanepeler
Snack, güzelliği, orijinal tadı ve aroması için ortaktır. Kanepe istenilen herhangi bir şekilde verilebilir. Füme tavuk, sert ve yarı sert çeşitlerin tüm peynirlerini birleştirir.
maddeler:
• 150 gram peynir;
• 150 g füme tavuk fileto;
• altı zeytin;
• iki salatalık turşusu;
• altı adet ekmek;
• 30 gr mayonez;
• yeşillikler.
Hazırlama Yöntemi:
1. Tavuğu altı aynı küpte kesin.
2. Peyniri ilginç bir şekilde 12 parçaya bölün.
3. Kabuğu ekmekten kesin ve tavukların karelerinden fazla olmayan kareler halinde kesin.
4. Salatalık turşusunda, kabuğunu kesin ve sebzeyi dilimler halinde kesin.
5. Her bir ekmeği mayonez ile yağlar, üstüne peynir koyup, tütsülenmiş tavuk, tekrar peynir, tüm malzemeleri bir şiş ile sabitleriz.
6. Zeytinleri diziyoruz, yeşilliklerle süsledik.
Tarif 5. Peynir ve domuz pastırması ile kanepe
Şenlikli bir masada harika görünecek inanılmaz lezzetli ve besleyici atıştırmalık. Kızarmış domuz pastırması, peynir ve doldurulmuş zeytin - herhangi bir kutlamaya layık mükemmel bir kombinasyon.
maddeler:
• 200 gr domuz pastırması (büyük domuz pastırması katmanları olmadan);
• 180-200 gr peynir;
• Borodino ekmeği;
• bir diş sarımsak;
• üç veya dört salata yaprağı;
• baharatlı dolma zeytin.
Hazırlama Yöntemi:
1. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve her iki taraftaki kuru bir tavada kızartın ve fazla yağ eritin. İsteğe bağlı olarak, et ürününü karabiber ve tuzlayabilirsiniz.
2. Borodino ekmeğini doğrayın, pastırmadan eritilmiş yağda kızartın.
3. Sarımsaklı ekmek parçalarını ovalayın, kanepeler için istenen şekle getirin.
4. Peyniri küpler halinde kesin.
5. Ekmek dilimleri üzerine, iki katlı bir parça domuz pastırması, üstüne bir küp peynir, bir parça marul yaprağı ve doldurulmuş zeytin koyuyoruz.
6. Tüm malzemeleri bir şişle sabitleriz.
Tarif 6. Eritilmiş peynir ile kanepe
Çıtır kraker dayalı sıradışı kanepeler. Orijinal, güzel ve lezzetli.
maddeler:
• 400 g eritilmiş peynir;
• 100 g sert peynir;
• iki yumurta;
• iki küçük ampul;
• tatmak için tuz ve karabiber;
• 80 g tütsülenmiş domuz eti;
• yeşillikler;
• krakerler.
Hazırlama Yöntemi:
1. Sert peyniri ince plakalara kesin, plakaları krakerlerin üzerine yerleştirin.
2. Domuz eti, soğanı ve haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Yeşiller eziyet.
3. Kıyılmış tüm malzemeyi eritilmiş peynirle karıştırın, tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Krakerleri peynir hazır peynir karışımı ile yağlayın.
5. Servis yapmadan önce, buzdolabında soğutun, folyoya veya folyoya sarın, böylece kanepeler solmaz.
Tarif 7. Peynir ve somon ile kanepe
Hafif tuzlu somon ve krem peynirin kombinasyonu en taze gurme yemeklerini bile takdir edecektir. Basit ve zevkli.
maddeler:
• beyaz ekmek;
• salatalık;
• Tuzlanmış somon fileto;
• ıspanaklı soğan;
• krem peynir;
• limon kabuğu.
Hazırlama Yöntemi:
1. Ekmeklerden herhangi bir rakam kesin, her iki tarafta 1-2 dakika kuru bir tavada kızartın.
2. Soğutulmuş ekmek dilimleri üzerine ince dilimler halinde dilimlenmiş salatalık yayıldı.
3. Üzerine bir parça peynir, soğan yarım halkaları ve ince bir somon balığı tabağı koyun.
4. Balığı, en küçük limon kabuğu rendesiyle serpin.
Tarif 8. Peynir ve üzüm ile kanepe
Farklı peynir ve üzüm türleri bu kanepeyi oldukça lezzetli ve unutulmaz kılar. Bu belki de peynirli kanepeler için en kolay reçetedir.
maddeler:
• 200 g yeşil çekirdeksiz üzüm;
• 200 gram mavi çekirdeksiz üzüm;
• 120 gr Camembert peyniri;
• 120 gr Maasdam peyniri;
• 120 gr peynir;
• 120 gram peynir Eden.
Hazırlama Yöntemi:
1. Her çeşit peynir tipini, çok kalın olmayan bir forma göre keseriz.
2. Rasgele sıradaki üzüm ve peynirlerdeki üzümleri iple çekeriz.
3. Düz bir tabağa konup servis yapın.
Peynirli kanepe - püf noktaları
• Malzemelerden parçalar kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
• Kanepenin tüm bileşenleri tek biçimli olacak şekilde özel kalıplar kullanın.
• Çok renkli şişler, kanepelere olağandışı parlak bir görünüm verir.
• Dilimlenmiş jambon, pastırma ve sucuk alırsanız, atıştırmalık hazırlamak daha az zaman alır.
• Ekmeği biraz kızartırsanız, kanepeler daha lezzetli ve daha doyurucu olacaktır.
• Diğer bileşenlerin uyumluluğuna odaklanarak, orijinal ürün kombinasyonunuzu kullanın. Peynir herhangi bir bileşenle eşit derecede lezzetli olacaktır.
