Havuç, çok çeşitli tuzlu, tatlı ve baharatlı salataları pişirebileceğiniz çok yönlü bir kök sebzesidir.
Ve çoğu dakikalar içinde hazırlanır ve en ilkel ürünlerden oluşur.
Yemek pişirme dünyasında binlerce havuçlu tarif var, ancak her şeyi pişirmeyeceğiz. Ve sadece en basit ve hızlı.
Basit havuç salatası - genel pişirme prensipleri
Herhangi bir ısıl işlem ekstra bir zaman maliyeti olduğu için hızlı ve aperatifler çiğ havuçtan yapılır. Çoğu zaman, kök sebzeler daha yumuşaktır, daha az sıklıkla bıçakla kesilirler. Havuç çok fazla meyve suyuna izin vermez, bu nedenle sebzeler hemen tuzlanabilir. Bazen nem için bilerek yıpranmış.
Hangi salatalar ile hazırlanır:
• diğer sebzeler, şifalı bitkiler ile;
• meyve ve kuru meyve;
• peynir, yumurta, süt ürünleri;
• balık, deniz ürünleri;
• sosisler, et, kümes hayvanları;
• konserve yiyecek.
Havuçlu yemekler bu ürünlere göre ekşi krema, mayonez, tereyağı ve soslarla doldurulur. Tat parlaklığı için limon suyu veya sirke ilave edilir. Tatlı salatalar ekşi krema, yoğurt, bal veya şurup ile doldurulabilir. Kesinlikle her türlü atıştırmalık fındık ile iyi gider.
Havuç Salatası - Peynir ve Sarımsaklı Basit Tarif
Bu basit havuç salatası için herhangi bir peyniri, hatta eritilmiş peyniri bile kullanabilirsiniz. Lezzetli, taneli peynirli bir atıştırmalıktır, ancak bu durumda biraz daha ekşi krema eklemeniz gerekir.
malzemeler
• 300 gram havuç;
• 120 gram peynir;
• 2 diş sarımsak;
• tuz, yeşillik.
• 70 gram ekşi krema (mayonez).
hazırlık
1. Üç soyulmuş havuç. Rende herhangi bir, isteğe bağlı cips boyutunu alır. Aşırı kıyılmış kök sebzelerden bir şeyler atıştırıp parçalara ayırabilirsiniz.
2. Rendelenmiş veya doğranmış peynir ekleyin.
3. İnce rendelenmiş veya ufalanmış sarımsakları ekleyin.
4. Ekşi krema (mayonez) koyun, tuzlayın, karıştırın ve pişirin! Aynı salata, katmanlar halinde, alternatif olarak havuçlu peynir, ekşi krema ve sarımsak soslu sandviç ile hazırlanabilir.
Havuç Salatası - Bir Elma ile Basit Tarif
Tuzlu ekşi tadı olan havuç salatası için çok basit bir tarif. Elmaya ek olarak, yemek pişirmek için limon suyuna ihtiyacınız olacak. Ancak isterseniz elma veya şarap gibi meyve sirkesi ile değiştirebilirsiniz.
malzemeler
• 3-4 havuç;
• 2 elma;
• 0,5 limon;
• tuz;
• 2 kaşık tereyağı;
• dal maydanozu.
hazırlık
1. Elmaları temizleyin. Yeşil derili ve yoğun hamurlu ekşi çeşitleri kullanmak daha iyidir. Kes ya da üç.
2. Elmaların kararmasını önlemek için hemen limon suyunu serpin.
3. Havuçları temizliyoruz, büyük sürtüyoruz ve elmaları gönderiyoruz.
4. Salataya tuz veriyoruz, yağı dolduruyoruz, yeşillikleri koyuyoruz ve hazır! Uzun süre dayanamıyor, hazırlıktan hemen sonra kullanmanız gerekiyor.
Havuç Salatası - Pancarlı Basit Tarif
Ve bu basit havuç salatası "Kilo Kaybetmek" olarak adlandırılır. Ve pancarın bağırsakları nazikçe temizleyen kısmı sayesinde. Dolum için, yüksek kaliteli rafine edilmemiş yağ, tercihen zeytin veya keten tohumu kullanmak daha iyidir.
malzemeler
• 2 havuç;
• 1 pancar;
• 1 kaşık limon suyu;
• 2 kaşık tereyağı;
• tuz;
• isteğe bağlı sarımsak.
hazırlık
1. Sebzeleri temizleyin, büyük rendeleyin ve bir kaseye koyun. Korece havuç için bir rende kullanırsanız özellikle güzel, meze ,.
2. Biraz tuz ekleyin ve sebzeleri ıslanmaları için ince bir şekilde öğütün.
3. Yağı doldurup, limon suyunu tatlandırmak için herhangi bir baharat, sarımsak, yeşillik koyuyoruz.
Havuç Salatası - Bal ve fındık ile basit bir tarif.
Bir tatlı veya aperatif olarak kullanılabilecek çok yararlı tatlı havuç salatası. Her ne kadar, kahvaltı için böyle bir yemek harika ve tüm gün için ruh halini dolduracak.
malzemeler
• 200 gram havuç;
• 1 kaşık bal;
• 2 yemek kaşığı fındık (ceviz, fıstık veya fındık);
• biraz tarçın;
• ½ limon;
• 1 elma.
hazırlık
1. Bal şekerlenmişse, o zaman eritilmesi gerekir. Sadece kabı sıcak suya koyun ve ürün çabucak erir. Balı ısıtmak veya kuvvetlice kaynatmak tavsiye edilmez, böylece vitaminler buharlaşmaz.
2. Havuçları elma ile birlikte üç büyük talaşla temizliyoruz.
3. Somunları bir tavada birkaç dakika kızartın, salataya gönderin. Çekirdeğin isteği üzerine öğütebilir ve hatta unu öğütebilirsiniz.
4. Balı limon suyuyla karıştırın, tatlıyı doldurun ve bitirin! Tadı biraz şeker ekleyebilirsiniz.
Havuç Salatası - Lahana ve Sirke ile Basit Tarif
Kullanılan tariflere göre beyaz lahana. Ama her zaman deneyebilirsin! Bu salatası Pekin püresi veya kırmızı lahana ile pişirebilirsiniz.
malzemeler
• 300 gram lahana;
• 200 gram havuç;
• 0.5 çay kaşığı. tuzu;
• 1 kaşık şeker;
• sirke;
• karabiber;
• herhangi bir yeşillik;
• 30 gram yağ.
Aynı salata mayonez, ekşi krema ile doldurulabilir, ancak bu durumda ürünlerde asit içerdiğinden fazla sirke eklemeniz gerekmez.
hazırlık
1. Parçalanmış lahana, üç tane havuç.
2. Sebzelere sirke, tuz ve şeker ekleyin. Ellerimizi ovuyoruz. Lahana genç ve yaz ise, o zaman sadece ezmek için yeterli. Sebzenin kışı ve yeteri kadar sert olması durumunda, yumuşaklık verene ve meyve suyunu salıyana kadar iyice öğütürüz.
3. Kıyılmış yeşillikleri, karabiberi ekleyin.
4. Yağ veya sos ile doldurun ve bitirdiniz! Derhal daha iyi servis yapın.
Tatlı havuç salatası - üzümlü basit tarif
Fındıklı tatlı havuç salatası bir başka versiyonu. Kuru üzüm eklenmesi ile basit bir tarif. Ancak kuru kayısı, kuru erik ve hatta tarihleri bile koyabilirsiniz, ancak kemikleri çıkarmayı unutmayın.
malzemeler
• 200 gram havuç;
• 30 gram kuru üzüm;
• 30 gram fındık;
• tarçın tutam;
• 1 kaşık şeker;
• 3-3 yemek kaşığı ekşi krema veya kalın krema.
hazırlık
1. Yıkanan kuru üzümleri hemen ılık su ile dökün ve kabarmaya bırakın. Başka kurutulmuş meyveler kullanılıyorsa, buğulama da yapılabilir.
2. Havuçları iyice değil ovalayın.
3. Somunları kızartın veya kurulayın. Parçaların daha küçük olması için bir merdane ile yuvarlanıyoruz, toza ezmek gerekli değil.
4. Kuru üzümleri kaldırın, havuç ve fındıkla karıştırın.
5. Ekşi krema şeker ve tarçınla birleştiğinde, taneleri eritmek için sosu ezin.
6. Salatayı giyin ve lezzetli, en önemlisi de sağlıklı tatlı hazır!
Havuç Salatası - Basit Jambon Tarif
Bu basit salatanın bir kısmının çoktan pişirilmiş Korece havuçlara ihtiyacı olacak. Katkısız veya mantarlı, patlıcanlı, kuşkonmazlı atıştırmalık yiyecekler alabilirsiniz. Özel bir rol oynamıyor. Sadeliği rağmen, yemek çok lezzetli, aromatik, bayram ziyafeti için uygundur.
malzemeler
• 200 gram Kore havuç;
• 150 gram jambon;
• 4 yemek kaşığı mısır;
• 1 kaşık mayonez;
• 1 diş sarımsak;
• biraz dereotu.
hazırlık
1. Jambonu temiz, ince bir saman haline kesin.
2. Havuçlarla bağlanın.
3. Kıyılmış otlar ve sarımsak ekleyin.
4. Mısırı koyup mayonez koyun. Karıştırınız. Doyurucu ve çok aromatik bir aperatif hazır!
Havuç Salatası - Av Sosisleri ile Basit Tarif
Başka bir seçenek ise aydınlık ve basit bir havuç salatası. İdeal olarak, av sosisleri eklenir, ancak değilse, basit bir tütsülenmiş sosis alabilir.
malzemeler
• 2 havuç;
• 2 sosis;
• 1 salatalık;
• 1 Bulgar biber;
• 0.5 çay kaşığı. hardalı;
• 1 yemek kaşığı soya sosu;
• biber;
• 2 kaşık tereyağı.
hazırlık
1. Soyulmuş havuç üç payet, soya sosu ve karabiber ekleyin. İsterseniz, Kore baharatları dökebilir veya lezzet için İtalyan otları ekleyebilirsiniz. Ellerimizi ovuyoruz.
2. Kıyılmış taze salatalık ekleyin, daha fazla koyabilirsiniz.
3. Biberleri şeritler halinde kesin ve iştah açıcıya gönderin.
4. Dilimlenmiş av sosislerini koyun.
5. Hardal ezmesini karıştırın, biraz biber ekleyin, sosu karıştırın.
6. salata giyinmek ve servis yapabilir!
Havuç Salatası - Etli ve Soğanlı Basit Tarif
Sığır eti eklenmesi ile salataların zengin bir versiyonu. Fakat başka herhangi bir et kullanabilirsiniz.
malzemeler
• 300 gram havuç;
• 150 gram soğan;
• 150 gram sığır eti;
• sirke;
• yağ;
• maydanoz;
• karabiber.
hazırlık
1. Soyulmuş soğanı yarım halkalara kesin.
2. Bir bardak suyu 2-3 yemek kaşığı sirke ile karıştırın, soğanları dökün ve 30 dakika bekletin.
3. Şu anda, etleri şeritler halinde kesiyoruz, tereyağında kızartıyoruz, baharatları baharatlıyoruz.
4. Üç havuç, etle birleştirin (soğuyamazsınız, doğrudan sıcak koyarsınız) ve sirkeden sıkılmış soğan.
5. Tuz, karabiber, maydanoz koyup hazırlayın! Bu aperatif buzdolabında birkaç saat bekletmek için daha iyidir, daha lezzetli olacaktır.
Havuç Salatası - Kalamarlı Basit Bir Tarif
Bu salata tarifinde taze havuç kullanılıyor, ancak pişmiş Kore atıştırmalıklarını da alabilirsiniz. Ve sonra yemek yapmak daha da az zaman alacaktır.
malzemeler
• 2 havuç;
• 1 mürekkep balığı;
• 1 soğan;
• yağ;
• baharatlar.
hazırlık
1. Havuçları rendelenmiş tuz ve karabiberle karıştırır, ellerini tutar ve ayrılırız. Birkaç damla sirke ekleyebilirsiniz.
2. Soğanı küçük halkalara bölün, bir tavada bir dakika kızartın.
3. Soyulmuş kalamar çubuklarını kesin, soğanlara gönderin, 3-4 dakika boyunca kızartın.
4. Havuç kalamar ile karıştırın ve bitti! Tatmak için yeşillikleri koyabilirsiniz.
Havuç Salatası - Yumurta ve Soğan ile Basit Tarif
Çiğ havuç salatası başka bir hızlı versiyonu. Bu yemek için haşlanmış sert yumurtaların yanı sıra iyi bir demet yeşil soğana ihtiyacınız var.
malzemeler
• 2 havuç;
• 3 yumurta;
• 1 demet soğan;
• tuz;
• ekşi krema.
hazırlık
1. Üç havuç, daha iyi küçük cips.
2. Doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin.
3. Yeşil soğanı koyun. Büyük makaslarla çok kolay ve hızlı bir şekilde kesilebilir. Sadece al ve kes!
4. Ekşi krema, tuz ve hazır ekleyin! Çok hızlı ama besleyici atıştırmalık.
Havuç Salataları - İpuçları ve Püf Noktaları
• Salatadaki yeşillikler servis yapmadan önce eklenmelidir. Aksi takdirde, yapraklar solacak ve çok güzel olmayacak.
• Limon suyu sadece aromatik bir katkı maddesi değildir. Bu bileşen, havuç salatalarına çok sık eklenen koyu renkli elmalara karşı koruma sağlayacaktır.
• Ev yapımı havuç kullanın? O zaman kök temiz olamaz! İnce bir ciltte, gözler, saçlar ve cilt için faydalı olan birçok beta-karoten ve diğer maddeler vardır. Sadece sebzeyi bir fırçayla yıka ve pişir.
• Salata için sarımsak, bir harç içinde öğütmek veya bir baskı makinesinden geçmek daha iyidir. Bu durumda, esans yağları karanfilden ekstrakte edilir, bu da yemeği daha aromatik hale getirir.
• Kore baharatları çeşitli havuç salataları için ideal bir baharattır (tatlı tatlılar hariç). Karışımın iştah açıcıya bir tutam katması yeterlidir ve parlak bir tada sahiptir.
• Salata için fındık yok mu? Bunlar kolayca biraz kızartılması gereken ayçiçeği, kabak çekirdeği ile kolayca değiştirilebilir. Havuç susam ile iyi gider. Vücut için özel bir yarar keten tohumu verecektir.
