Her ev hanımı mutfakta sitrik asit içerir.
Ama bildiğimiz tüm faydalı özellikler hakkında.
Sonuçta, mutfak avantajına ek olarak, bu madde bir ilaç olarak, kozmetik amaçlı ve basit temizlik için kullanılır.
Sitrik asit kullanımı için kompozisyon ve kurallar. Vücuda ne gibi yararlar sağlar?
Hepimiz bunu düşünmeye alışkınız sitrik asit limondan gelir. ancak değil. Ana üretim yöntemi, Aspergillusniger küfünün endüstriyel suşları tarafından şeker veya şekerlerin (melas) biyosentezidir. yani Kimyasal bir üründür ve gıda takviyesi olarak E-330 koduna sahiptir. Bileşimdeki tuzlar ve esterler sitrat olarak adlandırılır. Aynı zamanda, bazı yiyeceklerin dokusunu korumak için kullanılan bir lezzet verici, koruyucu ve antioksidandır.
Basit bir ifadeyle, sitrik asit, tadı ekşi bir beyaz kristal tozdur. Turunçgillerde doğal olarak bulunur, ancak meyvelerden kullanılması ekonomik değildir.
Bu ürünün görünen zararsızlığı ile dikkatlice uygula. Her şeyden önce, hangi amaç için tasarlandığına karar vermek gerekir. Sonuçta sitrik asit kullanımı sağlığa hem fayda hem de zarar getirebilir.
Bu madde gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyve reçellerine, reçellere, soslara, mayonez, konserve yiyeceklere, işlenmiş peynirlere eklenir. Bu, koruma mevsiminde vazgeçilmez bir araçtır. Doğada birçok meyve ve sebzede bulunur ve limon suyuna benzer oldukça büzücü bir tada sahiptir. Ancak limon suyu sitrik asitten üretilmez.
Sindirim işlemlerine katılımla ilişkili olan organik asitleri ifade eder. Sitrik asit yararlı özelliklere sahiptir: ortamın asitlik düzenleyicisini (pH) alkalin tarafa değiştirir, mikrofloranın bileşimini olumlu yönde etkiler ve birçok gastrointestinal ve diğer hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olur.
Ayrıca kullanılan alkolsüz içeceklerin aromatizasyonu için çay ve diğerleri Besin pH'ını dengelemek ve daha uzun bir raf ömrü için saklamak için. Sonunda, hayatta kalma ve bakteri ve küflerin çoğalması olasılığı azalır.
Tıpta Vücuttaki metabolik yolların kesişim merkezi olan Krebs döngüsüne (sitrat döngüsü) katılan ilaçların bir parçası olarak kullanılır. Aynı zamanda başka faydalı özelliklere de sahiptir.
Sitrik asit birçok kozmetik preparatın bir parçası:
• maskeler ve ambalajlar için kompozisyonlara eklenir (bıçağın ucunda sadece bir tutam);
• 05 çay kaşığı çözelti ile saçları durulama 1 litre su ipeksi hale getirecek ve sağlıklı bir parlaklık katacaktır;
• çil ve yaşlılık lekelerinden kurtulmaya yardımcı olan cildiniz üzerinde beyazlatma etkisi yaratır;
• tırnak plağını parlak ve pürüzsüz yapar.
unutmayın:
• 1 çay kaşığı LK = 8 gram
• 5-10 gram LK = 1 limon
• kalori içeriği - 0 kcal
• 1 çay kaşığı BOS: 2 çay kaşığı su - yemek pişirmek için
• 0.5 çay kaşığı -1 çay kaşığı LC: 1 yemek kaşığı. su - içecek olarak tüketilebilir
Sitrik asidin vücut için yararları nelerdir?
14 fayda ılık içme limonlu su:
1) Gastrointestinal sistemde meyve suyu salgılanmasını uyarır, sindirim geliştirir. Normal metabolizma için vazgeçilmez.
2) Karaciğeri temizler. yani Karaciğeri normal sindirim işlemi için gerekli olan asit olan safra üretmeye teşvik eder. Bu, mide ekşimesi ve kabızlık riskini azaltır. Karaciğeri temizlemek ve sindirim sisteminin başlangıcını başlatmak için sabahları bir bardak limon suyu için.
3) Cildin cerahatli iltihabı riskini azaltır (örneğin akne, kaynar). Kullanılabilir bir soyma gibi.
4) Vücuttaki toksinleri ve diğer zararlı maddeleri uzaklaştırır. Bu amaçla, popülerlik kazanmak size uyacak, detoks suyu. Hazırlama yöntemi çok basittir: 1-1.5 litre damıtılmış su içinde bir limonun (veya 5-10 gram sitrik asit) suyunun sıkılması gerekir. Su anında vitamin ve minerallerle doyurulur. Elde edilen içeceğe taze nane, limon otu ve bir dilim zencefil kökü eklenebilir. Böyle bir içecek vücuttaki toksinleri giderir. Ayrıca o diüretik ve hafif müshil etkisi var. Sindirimdeki kademeli bir iyileşme tüm vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olacaktır.
5) Tüm asidik ortamların neden olduğu vücuttaki tatlılık hissini azaltır. Sitrik asit paha biçilmezdir vücut için diyabetik. Kanındaki şeker seviyesini düşürmek için, yemekten hemen önce, bir bıçağın ucunda 50 ml su için bir sitrik asit çözeltisi kullanmanız gerekir.
6) Kan damarlarının ve arterlerin temizliğini teşvik eder.
7) Cildin pürülan iltihabı görünümünü azaltır (örneğin akne, kaynar).
8) yüksek tansiyon azaltmak mümkün.
9) Obezite ile mücadelede yardım sağlar. Sitrik asit, yağları parçalayan maddeler içerir. Bir ay boyunca her yemekten önce bir bardak çözelti alın. Ayrıca mide suyunun salgılanmasını arttırır ve metabolizmayı hızlandırır.
10) "Ekşi" aromalı ürünler bitkisel ilaçlarda kullanılır (şifalı bitkilerle tedavi).
11) Ağızdaki bakterileri öldürür ve nefesi ferahlatır.
12) Bağ, tendon ve bağ dokusu üzerindeki tehditleri en aza indirir. Eklemlerinizi korumak için tasarlanmış aktif besin takviyelerinin bir parçasıdır.
13) Hidratlanmış sağlıklı cildi korur ve bağışıklığı arttırır.
14) Akşamdan kalma sendromu durumunda sitrik asidin faydalı etkileri paha biçilmez sağlık yararınadır. Zehirli bir vücuda detoksifiye olur.
İstisnalar: sitrik asidin zararı nedir
Sözde almak için tavsiye edilmez limon suyuyla (veya çok düşük dozlarda alın):
• mide ekşimesi (özellikle güçlü asit refleksi);
• ülser ağız boşluğu, yemek borusu veya mide.
Bu durumlarda, sitrik asit rahatsız edici bir "yanma" hissine neden olabilir çünkü vücutta metabolize edilmez ve gastrointestinal sistemin bu alanlarından geçerken hala asidik bir ortamdadır.
Onun kaygısı da diş minesindeki aşındırıcı etkiler. Sitrik asidin dişleri (diş emayesini) gevşek yaparak zedelediğine ve ardından diş çürümesine ve erozyona yol açtığına inanılmaktadır.
Nüfusun küçük yüzdesi alerjik sitrik asit üzerinde.
Ayrıca, sınai üretimin sitrik asidinin (ve E330 olduğu) vücutta kanser hücrelerinin büyümesinde rol oynadığı ve bunun da onarılamaz bir hasara neden olduğuna dair görüşler vardır. Ancak, bu gerçeğin bilimsel bir doğrulaması yoktur. Bu maddenin savunmasında orta düzeyde sitrik asit kullanımının ve uygun kullanımının sadece vücudunuza fayda sağlayacağı belirtilmelidir.
Aşağıdaki kuralı unutmayın: Belirli bir amaç için sitrik asit kullanabilirsiniz. sadece küçük dozlarda. Genellikle bazı insanlar için kontrendikedir. Sağlık yararları için kullanmak için sağlık uzmanınıza danışın.
Sitrik Asit: Ev İçin Yararları
Özellikle sitrik asit yararlı özelliklere sahiptir ve ilaç endüstrisinde olduğu gibi, hava spreyi, mumlar ve kişisel bakım ürünlerinin bir bileşeni olarak deterjan olarak kullanılır.
Birçok ev temizleyici Zehirli ve zararlı kimyasallar içeren. Kadınların hala hanehalkının% 70'ini oluşturduğuna bakıldığında, bu toksinlere karşı savunmasızlar. Sitrik asit daha koruyucu özelliklere sahiptir ve böyle bir zarar getirmez.
O su sertliğini azaltır ve özellikle sabunlar, deterjanlar ve bir temizlik maddesi olarak faydalı olmasını sağlayan köpük oluşturur.
Sitrik asidin kimyasal bileşimi, giysi yüzeyindeki kiri temizler. Antibakteriyel ve antiseptik özelliklere sahiptir ve faydalıdır çünkü ulaşılması zor yerlerde bile çoğu yüzeyde harika çalışır.
Deterjan olarak sitrik asit kullanmanın sekiz nedeni:
1. Pas lekelerini çıkarır. Bir poşeti (25 g) 1 litre sıcak suyla çözün ve pastan arındırın.
2. Bakterileri öldürür, mutfak yüzeylerini temizler. Dokuz parça su ve bir parça asit içeren bir solüsyonla dezenfekte edebilirsiniz.
3. Teraziyi çıkarır ve çamaşır makinesinin içinde dezenfekte etmeye yardımcı olur. Bunu yapmak için, en uzun döngüye sıcak su ile başlayın, bu maddeye iki yemek kaşığı ekleyin.
4. Su ısıtıcıyı kireçten temizler. 1 litre suya 10 g solüsyon kullanın.
5. Bir litre ılık su ve iki çorba kaşığı solüsyonu ile muslukları ve duş kapılarını temizleyebilirsiniz. Belirtilen çözeltiyi yüzeye püskürtün, bir süre bekleyin, ardından durulayın ve silin.
6. Pencereler, iki yemek kaşığı asit ile karıştırılan iki litre ılık su kullanılarak yıkanabilir. Pencerelere püskürtün ve silin.
7. İçine ¾ fincan sitrik asit dökerek, köpüklü bir temiz tuvalet alabilirsiniz. Gecede bırak. Yıkamayın. Ertesi sabah fırçalayın ve durulayın.
8. Bir parça limon maddesi ve 2 parça kabartma tozu içeren şarap lekelerinden kurtulun. Cızırtılı iken su damlacıkları ekleyerek lekeyi serpin. Birkaç dakika bekleyin ve sonra yavaşça kazıyın.
hep eldiven giy ve temizleyiciler tutun gözlerden uzak.
Kuşkusuz, sitrik asit özellikleri ile sağlığımıza ve tam bir yaşam için faydalar sağlar. Ancak, geç Orta Çağ Paracelsus'un büyük doktorunun dediği gibi: "Sadece bir doz bir maddeyi zehir veya ilaç yapar."
