Yeşil Kokulu Çimen - Maydanoz veya "taş kereviz»İçerikteki liderlerden biri olarak kabul edildi C vitamini.
Maydanoz, faydalı özelliklerinden dolayı yaygın olarak kullanılmaktadır. yemekler için baharat ve ilaç olarak birçok hastalığın tedavisinde.
Bitkinin Yunanistan'dan geldiği bilinmektedir. Antik çağlardan beri bu ülkenin sakinleri yemek pişirme için maydanoz kullanıyordu. Ayrıca ritüel törenlerde ve bayramlarda yeşillikler kullanıldı.
Birden fazla çeşit maydanoz var. Rusya'da, en popüler maydanoz sıradan, kıvırcık, Japonca. Türüne bakılmaksızın, maydanoz oldukça sağlıklıdır.
Kompozisyon, kalori içeriği ve maydanoz kullanma yöntemleri
Maydanozun asıl yararı, zengin vitamin ve mineral bileşimidir. Bitki genel kabul görmüş liderden daha fazla C vitamini içerir - limon.
Ve içindeki A vitamini ise neredeyse havuç kadar. Maydanoz ayrıca B1, B2, PP ve E vitaminleri kaynağıdır.
Bitki ayrıca magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, uçucu yağ, folik asit içerir.
Kalorili maydanoz çok yüksek değil - sadece 100 g başına 50 kcal yeşillik. Bu, mucize bitkisini kilo kaybı için güvenle kullanmanıza izin verir.
Yararlı özellikler sadece maydanozun kendisi tarafından değil aynı zamanda kaynatma ve infüzyonların hazırlandığı kök tarafından da korunmaktadır. Bitmiş bulaşıklara ezilmiş halde eklenir.
Modern tıpta, maydanoz tohumları tedavi edici bir etkiye sahiptir.
1. Maydanoz kullanılır ödem ile. Böyle bir tarif hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur: toz haline ezilmiş bitki tohumları kaynar suyla dökülür
(Bir bardak su için 2 çorba kaşığı) ve 15 dakika pişirin.
Soğutmadan sonra, bileşim filtrelenir ve içilir, günde 4 defa 1 çorba kaşığı kesinlikle doza bağlı kalarak içilir.
2. Maydanoz, vücudu için düzensiz dönemlere yardımcı olması bakımından faydalıdır. Ayrıca bir bitki ağrıyı hafifletirmenopozda rahatsızlık ile başa çıkmak, genel (zihinsel dahil) durumu iyileştirir.
Adet sırasında maydanozdan şifalı çay kullanılması önerilir. Hazırlamak için, 3-4 çorba kaşığı doğranmış otlar alın ve bir bardak kaynar su ile dökün. Ürün bir süre bekletilir, ardından birkaç kaşık bal ve 1-2 damla limon suyu eklenir. Çay gibi kadınların problemleriyle içiyorlar.
3. Tohum infüzyonu maydanoz iştahı artırabilirkramp rahatlatmak. Sadece pişiriyorlar. Bir bardak su tozuna 2 yemek kaşığı toz tohum dökün. Karışımı kısık ateşte koyun ve bir dakika kaynatın.
Bundan sonra, kompozisyon öğünlerden önce günde üç kez 2 büyük kaşık içinde ıslatılır, süzülür ve tüketilir.
4. Düşük kalorili maydanoz kullanımını mümkün kılar şişmanlık için. Bu durumda, şifa bileşimi şu şekilde hazırlanır: bir kaşık dolusu maydanoz tohumu, karahindiba kökü, rezene meyvesi ve nane yapraklarını bir araya getirir.
Kompozisyon 3 büyük çorba kaşığı ezilmiş topalak kabuğu ilave edilir. Tümü, 2 yemek kaşığı kaynar su (500 ml) ile karıştırılır ve demlenir. Günde 2 bardak süzme içilir.
5. Maydanoz yararlı ve erkek sağlığı için. Hastanın durumunu prostat bezinin iltihabıyla hafifletebilir. İyileştirici karışım aşağıdaki şekilde hazırlanır: bitkinin ezilmiş köklerini (4 çay kaşığı) ve yarım bardak kaynar suyu birleştirin.
Kompozisyonun bütün gece demlenmesini sağlayın, daha sonra yemekten önce biraz tüketilir (günde 3-4 kez 1 çorba kaşığı).
6. Maydanozun faydalı özellikleri uygulamalarını bulmuştur. kozmetikte. Çoğu zaman, olağan çeşitlilikte bir bitkinin taze yaprakları kullanılır. Güzel bir cilt bulmanın en kolay yolu, cildi silmek için bitkinin kaynağından buz küpleri kullanmaktır.
Ek olarak, yüzünüzü sık sık maskelerin bir parçası olan, iyileştiren bir et suyu veya infüzyonla yıkayabilirsiniz.
7. Maydanoz suyu vücut için son derece faydalıdır. Kullanılır göz hastalıkları ileKatarakt, konjonktivit vb. Kural olarak, bir bitkinin taze suyu havuç suyu (1: 3) veya kereviz suyu ile seyreltilir.
8. Bitki tohumları aktif olarak kullanılır. sistit ileüretrit, ürolitiyazis, karaciğer hastalıkları. Şifa kompozisyonu aşağıdaki gibi hazırlanır: Bir çay kaşığı tohumdan soğuk suyla (1 1) dökün ve gece boyunca bırakın.
Sabahları resepsiyona başlayın. Önerilen doz, her 3 saatte bir 3 büyük kaşıktır.
9. İdrarın daha iyi ayrılmasını ve ayrıca spazmları rahatlatmanın bir yolu olarak, aşağıdaki kompozisyon hazırlanır: bitkinin (4 çay kaşığı) ezilmiş kökü yarım litre kaynar su ile doldurulur. Karışım en az 15 dakika demlenmeye bırakılır ve ardından iki gün boyunca içilir.
10. Limon suyu, taze maydanoz suyu ile birlikte çiller ile baş edebilmek. Günlük (sabah ve akşam) rahatsız edici yaşlılık lekelerini terapötik bir kompozisyonla yağlamak yeterlidir.
11. Bitkinin herhangi bir yerinden maydanoz suyu, çare olarak kullanılır morluklar, apseler, böcek ısırıkları.
Maydanoz yaprakları, tohumları veya rizomları, geleneksel bir şekilde (bir bardak kaynar suya bir kaşık) demlenir (her şey yararlı özelliklere sahiptir) ve losyonlar için kullanılır.
12. Maydanoz kökü ve yeşilliklerin kendisi yemeklerde tat ve aroma vermek için yaygın olarak kullanılır.
Maydanoz: Vücuda faydaları nelerdir?
Benzersiz bir iddiasız bitkinin faydaları açıktır:
1. Maydanoz çok fazla protein içerir (100 g ot 4, 4 g). Bu değerli kalite, ne sebeple olursa olsun et veya diğer hayvansal ürünleri yemeyen insanlar için vazgeçilmezdir.
2. Maydanoz çok fazla A vitamini ve beta karoten içerir, bu da görme için çok faydalıdır.
3. Keskin yeşillikler içindeki yüksek demir içeriği, kandaki hemoglobinde doğal bir artışa ihtiyaç duyanlar için bir nimettir.
4. Maydanoz - Potasyum kaynağı - tansiyonu normalleştiren bir madde, idrar söktürücü etkiye sahiptir.
5. Maydanoz, dişleri nazikçe ve kademeli olarak beyazlatır, nefesi keser. Bitki fosfor, flor, kalsiyum bakımından zengindir - sağlıklı dişler hayal etmenin mümkün olmadığı elementler.
6. C vitamininin büyük bir kısmı, bitkiyi güçlü bir immünostimülan yapar.
7. Maydanoz vücudu serbest radikallerden korur, yaşlanma sürecini zorlar, hücre yenilenmesini destekler.
8. Maydanozun çok fazla kalorisi yok, ancak çok fazla besin var. Bu nedenle, diyete "oturmuş" insanlar için faydalıdır.
9. Yeşiller, önemli miktarda lif içeriğinden dolayı metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur.
10. Zengin vitamin ve mineral bileşimi erkek sağlığını iyileştirir.
11. Bitki, maydanozu sağlıklı yapan belirgin bir anti-enflamatuar, antibakteriyel, yara iyileştirici etkiye sahiptir.
12. maydanozun faydaları - yakın zamanda keşfedilen bilim adamları tarafından kan pıhtılaşmasını normalize eden, iç ülserleri ve kanamayı hafifleten filokinonun kemik dokusunun normal oluşumuna yardımcı olduğu tespit edildi.
Maydanoz: Sağlığa zararı nedir?
Çok fazla tüketilirse maydanoz zararlıdır. Nitratlar kullanılarak fakir çevre koşullarında yetişen yeşillikler yararlı değildir.
Maydanozun yalnızca yarar sağlaması için kullanmadan önce bir kase soğuk suda saklanması gerekir.
bitki yeşim taşı, böbrek taşı, sistit, gut tedavisinde kullanılamaz..
Bireysel hoşgörüsüzlük için maydanoz tavsiye edilmez. Yeşil meyve suyu en güçlü faydalı özelliklere sahiptir. Bu nedenle, saf haliyle alınamaz, sadece havuç suyu ile birlikte alınabilir.
Hamile ve emzikli anneler için: maydanozun zararları ve yararları
Maydanoz gerçek bir vitamin ve mineral deposudur, bu nedenle vücut için faydalıdır.
Hamile anneler bu ürünü dikkatli kullanmalıdır. Salataya veya ilk yemeğe eklenen yeşillikler kesinlikle zarar vermezse, kaynatma veya hamile maydanoz demini almayı unutmamalısınız.
Bitki en güçlü kas uyarıcısıdır ve düşüklere neden olabilir. Ek olarak, popüler yeşilliklerin bileşimi, miristisin gibi bir madde içerir ve hamile bir kadının halüsinasyonlar, denge kaybı, baş dönmesi ve kasılmalar geçirmesi tehlikelidir.
Tesisin kötüye kullanılması durumunda tüm bu yan etkiler beklenebilir.
Maydanoz gelecekteki anne ve bebeğin sağlığı için iyidir:
• Çok fazla demire sahip (kansızlığa karşı koruma)
• bitki idrar söktürücü özelliği nedeniyle şişmeyi azaltır
• bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu çeşitli enfeksiyonlardan korur
• eklem ağrısını hafifletir
• şişkinlik ve gazdan kurtulmaya yardımcı olur
Maydanoz hamile kadınlara yalnızca konsantre kaynatma, infüzyon veya meyve suyu şeklinde tüketilirse zararlıdır.
Maydanoz emziren bir annenin diyetinde olmalı, ancak sınırlı miktarda olmalıdır. alerjik reaksiyona neden olmaz alerjiye eğilimli bir çocukta.
Çocuklar için maydanoz: yararlı mı yoksa zararlı mı?
Maydanozun faydalı özellikleri, yeşillikler içindeki vitamin ve mineral içeriğinin yüksek olmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, bitkinin 100 g'ında günlük iki C vitamini dozu vardır, provitamin A.
Bir tutam yeşillik içeren yemekler iştah açar, daha iyi sindirim sağlar, çocuğun vücudunu yararlı maddelerle besler.
Ancak, bir yaşından küçük olmayan çocuklara yeşil bir ürün verilmelidir. Bir yıldan itibaren bebekler için günde bir kıyılmış maydanoz bir çorba kaşığı yeterli ve küçük çocuklar için - 1,5 yemek kaşığı.
Maydanoz - herkesin favori lezzetli kokulu yeşillikleri, güç ve enerji verir. Makul kullanın ve vücut size teşekkür edecek.
