Baharatlı, aromatik zencefil kökü yemek pişirmek için pek çok kültürde ve ayrıca sağlık açısından fayda sağlayan bir ilaç olarak kullanılır.
Tıp yüzyıllar boyunca bir yeraltı sapı ya da zencefil otu köksapı kullanıyor.
Bununla birlikte, bu bileşenin sadece vücuda fayda sağlayıp sağlamadığını, makalemizde ele alalım.
Zencefil: kökeni, kompozisyon, kalori
Güney Çin yerlisi, zencefil sıcak olduğu yerde yetişir.
Bu çok yıllık bir bitki sınıfı zencefildir.
Tercüme "geyik boynuzu" anlamına gelir.
Kullanmadan önce temizlenmesi gereken sulu sarı bir kökü vardır.
Bileşiminde, sahip 400 kullanışlı özellikF vitamini (linoleik asit, arakidonik asit), askorbik asit, magnezyum, manganez, demir, potasyum, Al, B1, B2, B3 vitaminleri, esansiyel amino asitleri içerir. Kök ayrıca esansiyel aromatik yağlar ve akut fenolik bileşikler dahil aktif bileşenlere sahiptir. Zencefil kökündeki kolesterol eksikliği sağlığa faydalıdır. Meyve suyu veya yağ olarak taze, kurutulmuş, öğütülmüş olarak kullanılabilir. Genellikle zencefil çayı kullanın.
Kalorili zencefil 100 gram başına ortalama 80 kcal, bunlar: karbonhidratlar - 15.8 g, proteinler - 1.8 g, yağlar - 0.8 g, şeker - 1.g, diyet lifi - 2 g, kolesterol - 0 g .
Zencefil çayı gelince, kalori içeriği sıfır olarak kabul edilir.
Zencefilin Faydalı Özellikleri
1) Şişkinliği azaltabilir
Zencefil, hareket hastalığı, sabah bulantısı, kolik, sinirlenme, gaz, ishal, bulantı ve ameliyat sonrası kusma gibi iştahsızlık gibi çeşitli mide rahatsızlıklarının tedavisinde çok yardımcı olabilir.
2) Ağrıyı hafifletir
Migrenin ilk belirtisinde zencefil almak, bitki iltihaplı hormonları bloke ettiği için ağrıyı hafifletebilir. Zencefil ayrıca artrit tedavisinde yardımcı olabilir. Osteoartrit veya romatoid artrit olan kişiler, tüketilirse daha az ağrı ve şişlik yaşarlar. Diğer kullanımlar kas ağrısı, adet ağrısı, göğüs ağrısı, bel ağrısı ve benzerlerini içerir.
3) Soğuk algınlığı tedavisi, üst ve alt solunum yolu enfeksiyonları, bronşit. Zencefil çayı öksürük ve hatta bronşiyal astımı tedavi edebilir.
4) Kardiyovasküler sistemi güçlendirmek. Bu maddenin benimsenmesi kanın inceltilmesine yardımcı olur, beyin damarlarındaki kan dolaşımını iyileştirir ve genellikle vücudun genel tonunu iyileştirir, kalp kasını güçlendirir.
5) yardımcı olabilir kolon kanserini önle.
Çeşitli çalışmalara göre, zencefilin bazı kanser önleyici özelliklere sahip olabileceği bulundu. Aynı zamanda sağlık dostu bir uygulamadır.
6) Mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olur
Bu amaçlar için, herhangi bir biçimde alın. Bir çalışma, zencefilin uykulu yan etkileri olmadan sallanmayı önlemek için reçeteli bir ilaç kadar etkili olduğunu göstermiştir.
Bunun nedeni, zencefilin esas olarak mide ve bağırsaklarda çalışan, ancak beyin ve sinir sisteminde çalışabilen kimyasallar içermesidir. Burada sadece bulantı ve iltihabı azaltabilirler.
Bunu yapmak için, zencefil çayı içmeniz veya zencefil kökü çiğnemeniz yeterlidir.
7) Zencefil can düşük kan şekeri
Sürekli araştırma, zencefilin tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyesini düşürdüğünü göstermektedir. yani Sadece diyetten hariç tutulan şeker düşürücü ilaçlara sahip kişilere götürülmesi önerilir ve şeker seviyelerini diyetle düzenlerler. Bunun nedeni, bu fonların ve zencefilin eşzamanlı olarak benimsenmesinin ilaçların etkisini artırabilmesi ve şeker seviyesinin kritik bir noktaya düşmesine neden olmasıdır. Bu soru sizi rahatsız ediyorsa, şeker seviyenizi dikkatlice izleyin. Zencefil almadan önce, ilaçlarla etkileşimi ve fayda sağlaması için doktorunuza danışın.
8) Yanık ve morlukların tedavisi
Bazı insanlar yanıkları tedavi etmek için derilerine taze meyve suyu döker. Zencefilden yapılan yağ yararlıdır, bazen ağrıyı azaltmak için cilde uygulanır.
9) Yiyecek ve içeceklerdeZencefil baharat, baharat, lezzet olarak kullanılır. İnsanlar ayrıca zencefil çayı ve alkolsüz içecekler kullanırlar.
10) KozmetolojideZencefil ayrıca sabun ve kozmetik ürünlerinde parfüm olarak kullanılır. Zayıf kıl, tırnak yapısını onarmada yardımcı olur ve antiseptik bir etkiye sahiptir. Cildin sivilce ve sivilcelerden kurtulmasını sağlar.
11) Zencefil vazgeçilmezdir metabolizma sırasında. Beslenme uzmanları, fazla kiloları gidermek için zencefil suyu kullanmanızı tavsiye eder.
Bunu yapmak için, zencefil çayı pişirin ve nane, bal veya limonla yiyin. Bu çayı kullanırken içeriden ısınmanın etkisini yaratır ve gastrointestinal sistemin maliyetini arttırır. Bu çay içme prosedürünün etkisi, spor salonundaki zindelik ile karşılaştırılabilir.
12) Ayrıca, özellikle turşu halinde zencefil kullanımının olumlu bir şekilde olduğu kanıtlanmıştır. Üreme sistemini etkiler kadın ve erkek Uterusun kas tonusunu arttırır, erkeklerde potansiyelini arttırır, kısırlıktan kurtulmaya yardımcı olur, prostatit ve diğer enflamatuar süreçleri önler.
Ayrıca, bu "boynuzlu kök", cinsel ilişki sırasında artan hassasiyete neden olan bir tür afrodizyaktır.
Zencefil vücuda ne gibi zararlar verebilir?
Zencefilin her bölümünde on sekiz farklı kimyasal madde ve birkaç benzersiz besin vardır. Her biri vücudumuzu belirli bir şekilde etkiler ve zencefilin vücuda yararlı özellikleri getirmesini sağlamak için birlikte çalışırlar. Bununla birlikte, bazen zencefilin yanlış kullanılması, sınırsız dozlarda kullanılması veya bir yasağın kullanılması vücudunuza zarar verebilir.
Bu önemlidir: Günde 4 g'dan fazla zencefil tüketmeyin. Bu gerçek tek başına vücuda zarar verebilir ve yan etkilere neden olabilir.
1) Zencefil gebelik komplikasyonlarına neden olabilir..
Hamilelikte bu bileşenin kullanımı söz konusu olduğunda, bakış açıları belirsizdir. Bazı araştırmalar, zencefil tüketimi ile düşükler arasında ve hamilelikteki diğer komplikasyonlar arasında bir ilişki olduğunu öne sürerken, diğerleri bulantıyı hafifletmek için kullanmada herhangi bir zarar bulamamıştır. Her durumda, takviye almadan veya sabah hastalığını tedavi etmek için kullanmadan önce daima doktorunuza danışmalısınız.
2) Zencefil ağızda iltihaplanmaya neden olabilir..
Botanik tıbbında zencefil ısınan bir bitki olarak kabul edilir, yani vücutta ısının serbest kalmasına neden olur. Bu, tahriş edici olabilen ağız ve mukoza zarlarının iltihabına yol açabilir.
3) Zencefil kanın pıhtılaşmasını önleyebilir.
Sağlık, kanama veya morarma riskinin artması nedeniyle, zencefilin kan inceltici ile tüketilmesine karşı uyarır. Uterin, nazal, bağırsak kanaması veya kan kaybıyla birlikte ortaya çıkan başka herhangi bir hastalığın alınması tavsiye edilmez.
4) Çok fazla zencefil olabilir belirli tiplere sahip insanlara zararlı kalp problemleri. Bu nedenle diyetinize zencefil eklemeden önce doktorunuzla konuşmak çok önemlidir. Sonuçta, zencefil sadece sağlık yararları ile alınmalıdır.
5) Birçok kişi zencefilin safra üretimini artırabileceğini düşünür, ancak bunun bilimsel bir kanıtı yoktur tespit edilmedi.
Zencefil çayının olası küçük yan etkilerinden biri, biber veya başka baharatlı yiyecekler yerken hissettiğinize benzer şekilde mide ekşimesi veya hazımsızlık olabilir. Zencefilin gastrit, mide ülseri ve duodenum ülseri ile birlikte kullanılması önerilmez.
6) Zencefil alerjisi olabilir. Zencefil çayı içtikten sonra ağzınızda veya karnınızda kızarıklık veya rahatsızlık hissederseniz, kullanmaktan kaçının. Bu daha fazla fayda sağlayacaktır.
7) Zencefil, hipertansiyondan muzdarip insanlarda kontrendikedir.. Kronik kalp yetmezliğinde kan basıncını artırmak tehlikeli olabilir. Böyle bir uygulama durumunda, yan etkilerle karşılaşabilirsiniz.
8) Zencefilin bir sıcaklıkta uygulanması önerilmez.
Çocuklar için zencefil: iyi mi kötü mü?
Birçok ebeveyn, çocuklar için çeşnilerin kullanımı konusunda endişe duymaktadır. Ancak, zencefil genellikle Çocuğunuz için güvenli sayılır.
Daha ilginç ve baharatlı yapmak için yiyeceğe ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bir çocuğun diyetine çok az miktarda baharat eklemenin, yemeğine tuz veya şeker eklemekten çok daha iyi olduğuna inanılmaktadır.
Ancak, farklı görüşlere rağmen, daha önce çocuğun diyetine eklemeniz önerilmez. iki yaşında.
Zencefilin vücuda faydası olan temel faydalarından biri, hazımsızlık, kabızlık, şişkinlik, vb. Gibi sindirim problemleri için bir çare olmasıdır.
Çocuğunuza dispepsi, şişkinlik, kolik spazmlar veya diğer ağrılı mide problemlerinden kaynaklanan karın ağrısı çekiyorsa, çeyrek kaşık zencefil suyu verilebilir.
Demlenmiş zencefil çayı öksürüğü, bronşiti veya gribi olan bir çocuğa verilebilir. Bu şekilde hazırlanır: Orta veya büyük bir rende yıkanmış zencefil kökü ovaları. Kaynar su dökülür ve ısrar eder.
Bitmiş çay olabilir bal veya limon ekleyin.
Zencefil çocukları kullanırken bir çocuk doktoru ile istişare bir zorunluluktur.
Böylece, zencefil doğru ve ılımlı kullanımı - sağlık yararlarının bir garantisi.
