Konuklar zaten kapının önünde, orijinal hamur işleri ile onları şaşırtmaya kesinlikle vakit yok.
Bu gibi durumlarda, çabuk bir şekilde pişirmeden yapılan bir zencefilli kek yardımcı olacaktır.
Son zamanlarda, alışılmadık tarifler çok popüler oldu, bunun için hazırlanması buzdolabında mevcut olan ürünlerden sadece birkaç dakika harcamak zorunda kalacak.
Zencefilli kek pişirme olmadan basit
Zencefilli kurabiye ve ekşi krema üzerine krema içerdiğinden bu tarif basit sayılabilir. Çok çabuk hazırlanır ve inanılmaz lezzetliydi.
ürünleri:
Kek için sadece ballı kek kullanılır - 500 g.
Krema için ihtiyacınız olacak:
• Bir bardak% 15 ekşi krema (500 g);
• Bir şeker tepe ile 1 bardak;
• Vanilya şekeri.
Pişirme işlemi:
Pasta çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor, her şeyden önce, bir krem yapmanız gerekiyor.
Ekşi krema ve şekeri karıştırıcı ile çırpın, havadar beyaz bir kütle elde etmek için vanilya ekleyin.
Zencefilli kurabiye boyunca iki yarıya kesilir.
Krema hazırlandıktan sonra pastayı toplayabilirsiniz. Yuvarlak bir tabak alıp altına bir kase zencefilli kurabiye yarım koymanız gerekir.
Kremayı dökün ve tekrar zencefilli çörek, krema koyun. Böyle üç top olacak, bundan sonra kreması pastanın üst ve yanlarını kaplayacak.
Dekorasyonda ise, şimdiden hayal gücü gösterilebilir: çikolatayı rendeleyin, meyve dilimleriyle süsleyin veya renkli şeker serpin.
Bitmiş pastayı soğukta birkaç saat boyunca gönderin.
Muz ve ceviz ile zencefilli kek
Sadece hane halkına değil aynı zamanda konuklara da hitap edecek bir başka lezzetli ve çok yüksek kalorili pasta tarifi.
ürünleri:
• Koyu zencefilli kurabiye (en lezzetli çikolata ile olacak) - 0.6 kg;
•% 20 ekşi krema - 0,6 kg;
• Şeker tozu - 100 g;
• 3 orta boy muz;
• Hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı. l.;
• Herhangi bir fındık - - bardak;
• Çikolata - isteğe bağlı.
Pişirme işlemi:
Muzlu zencefilli kek için zencefilli kurabiye yatay olarak birkaç parçaya ayırmanız gerekir.
Muzları, kalınlığı yaklaşık 5 cm olan daireler halinde kesin.
Ekşi kremayı bir mikser ile iyice karıştırın ve tozu ekleyin.
Fındıkları doğrayın.
Kenarlara bir boşluk sağlamak için derin kabı folyo ile örtün.
Zencefilli kurabiye ilk katman koymak, ekşi krema dökün.
Şimdi tekrar bir kat muz ve zencefilli, ekşi krema dökün.
Üst tabaka zencefilden yapılmalıdır.
En az 2 saat bekletilmesi gereken buzdolabına bir kase kek gönderin.
Çıktıktan sonra, tabağı açın ve filmi çıkarın.
Pastayı üstüne çikolata cipsleri, küçük kuruyemişler ve hindistancevizi serpin. Hizmet edebilirsin, çok orijinal görünüyor, ama tadına bakmadı.
Zencefilli kek marshmallow ile
Bu zencefilli kek tarifi kayıtsız kimseyi bırakmaz. Şekerleme katmanı sayesinde yumuşak ve havalıdır ve büyük bir şirket için kek miktarı yeterlidir.
ürünleri:
• Ballı kek - 1 kg;
• Muzlar - 7 adet;
• 7 adet vanilyalı krema;
Krem için:
• 0,5 kg - ekşi krema;
• 80 g ağır krema.
• 50 g kakao;
• 125 g şeker;
Pişirme işlemi:
Zencefilli kek pişirmeden yapmak için, muzları soymanız ve dilimler veya daireler halinde kesmeniz gerekir. Zencefilli kurabiye ve şekerleme - küçük küpler halinde.
Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kremayı dökün ve şu şekilde hazırlayın: bir mikser ile kremayı, ekşi kremayı, şekeri, kakaoyu ve kremayı dökün.
Pastayı yavaşça yemeğin üzerine koyun ve dondurmak için buzdolabında kaydırın.
Servis yaparken fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Taze Meyve ile Zencefilli Kek
Bu tarif sadece hızlı bir şekilde pişirilmekle kalmaz, aynı zamanda çok sayıda taze meyve içerdiğinden çok faydalıdır.
ürünleri:
• 0.5 kg nane zencefilli;
• Her meyveden 2 parça: kivi, muz ve portakal;
• 125 g fındık.
Kremi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
• 500 g ekşi krema;
• 100 g yağ kremi;
• 1 su bardağı şeker.
Sır için:
• 40 g kakao;
• 3 yemek kaşığı toz şeker;
• Yarım bardak süt;
• 10 g ağır krema.
Pişirme işlemi:
Bu tarifte oval zencefilli kurabiye en iyi şekilde görünecek ve nazikçe 3 parçaya bölerek bölecektir.
Bir krema hazırlamanızın ardından: homojen bir kütle elde etmeden önce yağlı krema veya şekerli ezilmiş tereyağı. Ardından ekşi krema ekleyip, hava köpürene kadar bir mikser ile iyice çırpın.
Her zencefilli parçayı kremayla kaplayın ve bir tabağa bir tabak koyun. Zencefilli çörek bütün boşluklara dökülür ve sonrasında krema ile yağlanır.
Muzlar soyulmuş ve daireler halinde kesilmiş, devrilip koyularak tekrar krema ile yağlanır.
Bu yüzden tüm zencefilli tüketilene kadar tekrarlayın.
Pasta zaten monte edildikten sonra sır hazırlamaya başlayabilirsiniz: tencereye süt dökün, şeker, kakao ekleyin ve ateşe koyun, kaynatın. Kaynattıktan sonra yağ ekleyin. Şeker eriyene ve çikolata rengine dönene kadar buzlu ateşte tutun. Bitmiş pudra keki dökün, portakal ve kivi dilimleri ile süsleyin, ceviz serpin.
4 saat buzdolabında gönderin ve masada servis edilebilir.
Yoğunlaştırılmış kremalı zencefilli kek
Çoğu zaman, zencefilli kek içeren bir kek hazırlarken, ekşi krema bazlı bir krem kullanın, ancak önceden pişirilmiş yoğunlaştırılmış sütle karıştırdığınızda çok lezzetli olur.
ürünleri:
Kek için zencefilli kurabiye alınır ve küçük dilimler halinde kesilir.
Krem için:
• Kaynamış kondanse süt - 1 kavanoz;
• Büyük bir bardak ekşi krema (kalın bir tane almak daha iyidir);
• Herhangi bir reçelden 3-4 yemek kaşığı.
Hazırlama Yöntemi:
Kremin tüm bileşenleri bir kaşıkla veya çırpma teli ile iyice karıştırılır. Karıştırıcının kullanılmaması daha iyidir, çünkü bu durumda krem çok sıvı hale gelecektir.
Zencefilli kek dilimlerini kremaya birkaç dakika batırın, böylece daha iyi doygun hale gelirler.
Meyveleri çok ahenkli ve orijinal görünecek bu tarifte, daha iyi, elbette taze, konserve olabilir.
Zencefilli bir tabaka üstüne fındık serpilmiş meyvelerle kaplanır.
Ve böylece, tabak üzerinde bir slayt oluşturan birkaç katman yapmanız gerekir.
Bitmiş pastayı bir saat boyunca masanın üzerinde bırakın ve ardından birkaç saat boyunca soğuk havada gönderin.
Zencefilli kekler ince ıslatılmış olduklarından, çok hızlıdırlar ve ilk bakışta bu kekin içinde hangi keklerin yapıldığını bile anlayamazsınız.
Trabzon hurması ve muz ile zencefilli kek
Bu zencefilli kek tarifi nazik tadına hitap edecek. Hazırlanmasında sadece hurma ve muzları değil, konserve olanlar dahil diğer meyveleri de kullanabilirsiniz.
ürünleri:
• Ballı zencefilli kurabiye - 500 g;
• 2 büyük hurma;
• 2 muz.
Krem için:
• Yağ kremi - 100 ml;
• Şeker - 1 yemek kaşığı;
• Ekşi krema - 500 g.
Sır için:
• 50 gr ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı kakao;
• 3 yemek kaşığı şeker.
Hazırlama Yöntemi:
Pastayı kremayla pişirmeye başlamanız gerekir, ancak pastanın montajına devam edin.
Krem şu şekilde hazırlanır: yüksek yağlı kremayı bir karıştırıcı ile çırpmaya başlar, yavaş yavaş şeker eklenir. Her şey iyice karıştırıldıktan sonra küçük porsiyonlarda ekşi krema dökün, iyice çırpın ve krema hazır.
Şimdi, yemeği almamızın iyi olduğu pastayı topluyoruz.
İlk katman zencefilli kurabiye bıraktı, birkaç parçaya uzunlamasına kesin.
Bir kremayla, her zencefilli parçayı bolca kazın ve bir tabak üzerine bir tabaka koyun.
Bir hurma tabakası yerleştirdikten sonra, daha önce ince halkalar halinde kesin.
Daha sonra tekrar kremayla zencefilli ve bir kat muz ile çemberlere kesin.
Son kattaki zencefilli kurabiye ve kremaların hepsini dökün.
Buzlanma şu şekilde hazırlanır: ekşi krema, kakao ve şekeri bir tencereye koyun. Tüm ürünler iyi karışır ve ateşe verilir. Buzlanmayı kaynatın, fakat sürekli karıştırın. Ateşten alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Ezilmiş fındıklar, mandalina dilimleri ve diğer meyveler, sizin takdirinize bağlı olarak, kekin üstünü süslemek için kullanılabilir.
Hazır kek en az 2 saat, tercihen geceleri buzdolabına konur.
Yoğurt kremalı zencefilli kek
Bu lezzetli ve oldukça kolay kek tarifi, havadarlığı ve inanılmaz hassas tadı ile sizi şaşırtacak. Sadece birkaç dakika içinde pişirebilirsiniz.
ürünler:
• Süt zencefilli kurabiye - 500 g;
• Süt - 1 su bardağı.
Krem için:
• Meyveli yoğurt - 500 g;
• Ekşi krema - 1 bardak;
• Şeker - ½ fincan;
• Anında jelatin - 20 g.
Hazırlama Yöntemi:
Öncelikle kremayı hazırlamanız gerekir, fakat önce jelatini az miktarda suya batırın.
Bir karıştırıcı ile yoğurt, şeker ve ekşi krema iyice çırpın. Bir su banyosunda, şişmiş jelatini ısıtın ve kremaya ince bir akış ekleyin ve çırpmaya devam edin. Krema hazır.
Şimdi kek pişirmeye başlayabilirsiniz.
Zencefilli kurabiye boyunca birkaç parçaya bölün ve küçük bir kapta katlanır, süt dökün. Birkaç dakika bekletilirler.
Yanları olan bir tabak alın, en iyi dikdörtgen şekle sahip olun ve zencefilli bir tabaka hazırlayın, kırık parçaları olan boş yerleri örtün, krema dökün, çok kalın değil.
Bir başka zencefilli tabaka ve bir kremalı tabaka.
Böylece, birkaç katman yapmak için, esas olan üst kısmın tamamen krema ile kaplanmış olmasıdır.
Pastayı 3-4 saat buzdolabında gönderin.
Çıktıktan ve küçük kareler halinde kesildikten sonra bir tabak koyun. Parçalar bulaşıklardan mükemmel şekilde ayrılıyor. Her parçanın üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Zencefilli Kek - "Karda Kiraz"
Bu zencefilli kek çok lezzetlidir, ancak hazırlanma süreci oldukça zahmetlidir. Bu tadın uğruna gerçekten denemeye değer.
ürünleri:
• 400 g çikolatalı zencefilli;
• 80 g ağır krema;
• 3 yumurta;
• Şeker - 1 su bardağı;
• Vişne Çilekleri - 400 g.
Hazırlama Yöntemi:
Vişneli meyveleri şekerle karıştırın (2 çorba kaşığı), meyve suyunu süzdükten sonra nişastayı ekleyin.
Zencefilli kurabiye rendelenmiş olmalıdır.
Yüksek yağlı krema 3 yumurta sarısı ile karıştırılır, karışım zencefilli kurabiye kırıntılarına eklenir.
Pişirme kabı folyo ile kaplanmış, "hamur" un çoğu üzerine serilmiş, biraz basınçla düzleştirilmiş.
Damla yayılmadan durana kadar üç şekerin yarısı şeker ile çırpın.
Elde edilen beze yarısı zencefilli kurabiye üzerine yayılır.
Kiraz ve beze kalanı üstüne koyulur. "Hamur" un kalan kısmı ile yavaşça kapanır. 20 dakika boyunca fırına gönderin.
Hazırlık biraz zahmetli, ancak sonuç lütfen olacaktır.
Ananaslı Zencefilli Kek
Bu pasta orta derecede tatlı, ama aynı zamanda çok tatmin edici ve hassas.
ürünleri:
• Çikolatalı zencefilli kurabiye - 500 g;
•% 15 ekşi krema - 500 gr;
• Şeker - 150 g;
• Bir kutu ananas dilimleri;
• Ceviz
Hazırlama Yöntemi:
Ekşi krema şekeri ile çırpın.
Ananas suyunu boşaltın.
Zencefilli kurabiye, 2 parçaya uzunlamasına kesilmiş.
Zencefilli kurabiye düz bir tabağa yerleştirin, önceden bir krema batırın. İlk katın yerleştirilmesinden sonra, ananas ve ceviz parçaları serpin.
Bir sonraki zencefilli tabakayı ananas ve ceviz serpin.
Zencefilli kurabiye bir slayt şeklinde oluşturduğunuzdan emin olun. Son katın üzerine krema dökün ve pastayı buzdolabına gönderin.
Bir saat sonra, pastayı alın ve pastanın içindeki tüm ekşi kremayı toplayın, bir kez daha üst kısmını gresleyin.
Ekşi krema sertleştikten sonra, pastayı fındık, çikolata veya meyve ile süsleyebilir ve daha iyi emprenye için birkaç saat daha bırakabilirsiniz.
Zencefilli Kek: Faydalı İpuçları
1. Zencefilli kek hazırlamak için türlerinden herhangi birini kullanabilirsiniz, ancak en lezzetli olanı çikolatalı tatlıdır.
2. Zencefilli kurabiyeler dilimler halinde kesilmelidir, bu durumda en iyi şekilde herhangi bir kremayla emprenye edilmelidir.
3. Meyvelere gelince, burada tercihinize bağlı olarak herhangi birini kullanabilirsiniz. Muzlu kek tatlıdır, ancak konserve ananaslı - özel bir sosla.
4. Çok tatlı sevmiyorsanız, ekşi kremaya belirtilen miktarda şekerin yarısını eklemek daha iyi olur, zencefilli pudra ekşi kremaya tatlılığın başka bir bölümünü verir.
5. Ekşi krema gelince, metresi burada seçim, tatlı yağlayıcı yapmak istiyorsa, o zaman yağlı ekşi krema seçmek daha iyidir. Pasta yumuşak olmalıdır - yağsız alabilirsiniz.
6. Zencefilli kek hazırlarken, mutfak becerilerinizi sonuna kadar açığa çıkarabilirsiniz, çünkü bu tarif zencefilli kek pişirme işleminden yeni orijinal kekler ve çabuk kekler denemenizi ve oluşturmanızı sağlar.
