Metabolizma (metabolizma) - Bu, gıdalardan elde edilen besin maddelerinin vücudun yaşamı için gerekli olan kalorilere dönüşümüdür.
Metabolik bozukluk - hücrelerin belirli besinleri işleyememesi veya absorbe edememesi. İhlal, yavaş ve hızlandırılmış metabolizma olarak adlandırılır.
Hızlandırılmış metabolizma ile tüm yaşam süreçleri hızlandırılır, kişi sırasıyla daha yaşlıdır ve yaşam beklentisi azalır.
Yavaş metabolizma bağırsakta cüruf oluşmasına neden olur. Yağ metabolizması ihlali var, kalp-damar hastalıkları gerektiren aşırı kilo sorunu var.
Metabolik bozukluklarda beslenmenin genel prensipleri
1. Protein içeren yiyecekler, nişasta bakımından zengin yiyeceklerle uyumlu değildir. Proteinli yiyecekleri sebzelerle birleştirirseniz, metabolizma daha hızlı olur. Lahana, salatalık, turp, biber veya domates olabilir.
2. Kahvaltı, öğle yemeği için et, balık ve süt ürünleri tüketilebilir. Bu yiyecekler, sindirimi en az dört saat gerektiren ağır yiyeceklerdir. İşlemi hızlandırmak için öğle yemeğinden sonra biraz yürüyebilirsiniz.
3. Mayonezli veya ekşi krema içeren protein içeren ürünlerin yeniden doldurulması yasaktır. Yakıt doldurmak için bitkisel yağ kullanmak daha iyidir.
4. Meyveler ve meyveler kök sebzeler, kuruyemişler veya sebzelerle iyi gider.
5. Nişasta içeren yiyecekleri çiğneyin. Öğle yemeğinde yemek en iyisidir.
6. Meyveler protein ve yağ ile tüketilmemelidir. Kahvaltı ve akşam yemeği için yenebilirler veya bir şeyler yemek için kullanılabilirler.
7. Metabolizmayı iyileştirmek için diyet kesinlikle uygulanmalıdır. Öğün atlamayın, belirtilen yiyecek miktarını artırmayın veya azaltmayın. Şeker ve tuz diyetten tamamen çıkarılmalıdır.
Metabolizma Ürünleri Geliştiriyor
1. Yavaş karbonhidrat - her türlü tahıl. Karabuğday, yulaf, darı, buğday veya mısır.
2. Yeşiller ve narenciye - çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Kilo verme sürecini hızlandırın ve metabolizmayı normalleştirin. Turunçgiller doğal bir metabolik uyarıcıdır.
3. Su. Günde en az bir buçuk litre su içmek, kahve, çay veya haşlanmış meyve saymamak gerekir.
4. Tatlılar. Kurutulmuş meyveler ve doğal bal.
5. Sadece çavdar veya kepekli ekmek kullanmak için ekmek. Aynı zamanda günlük oran 150 g'ı geçmemelidir.
6. Kahve ve çay. Yeşil çay bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca, sabahları içilen yeşil çay vücuttaki metabolik süreçleri tetikler. Bu içecek, glikoz ve kolesterol üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Siyah çay ve kahve, yağ dokusunu parçalayan ve yağ asitlerini serbest bırakan ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olan kafein içerir. Doğal kahve içmek daha iyidir.
7. Süt ürünleri. Kalsiyum eksikliği metabolik bozukluklara neden olabilir. Süt ürünlerinin tamamen terk edilmesi, yağların uzaklaştırılmasını ve işlenmesini engelleyen kalsitriol hormonu üretimine yol açar. Az yağlı süt ürünleri kullanın.
8. Bademler. Vitamin ve mineral bakımından zengindir, metabolik süreçleri normalleştirir, kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi vardır.
9. Hindi eti. Yüksek kaliteli doğal protein ve B vitaminleri kaynağıdır.
10. Elmalar. Yağ yakmayı ve metabolizmayı hızlandırmayı teşvik edin. Günde en az birkaç elma yemeniz tavsiye edilir.
11. Ispanak. Bol miktarda manganez içerir - metabolizmanın normalleşmesi için gerekli olan bir eser element.
12. Brokoli. C vitamini ve kalsiyum bakımından zengin - tam bir metabolizmanın önemli bileşenleri.
13. Köri. Kalori yakımını uyarır ve metabolizmayı hızlandırır.
14. Soya sütü. Yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle metabolizmayı hızlandırır. Kullanıldığında, tatlandırıcılar ile aşırıya kaçmayın.
15. Tarçın. Kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olan şeker yanmasına katkıda bulunur. Kolesterolü düşürür.
Metabolik bozukluklar için diyet
Diyette bulunması gereken yemekler
- taze, haşlanmış veya pişmiş sebzeler. Beyaz lahana, pancar, rutabaga ve kabaktan yemekler. Turp, salatalık, yeşil salata ve domates salatası. Günde 200 g'dan fazla değil;
- Sebze veya mantar kaynaşmasına dayalı çorbalar. Haftada birkaç kez, zayıf balık veya et suyunda çorba kullanabilirsiniz;
- tahıllara ve makarnaya izin verilir, ancak ekmek kullanımı hariçtir;
- yağsız pişmiş, buharda pişirilmiş veya haşlanmış et. Yağsız domuz, kümes hayvanları, tavşan ve yağsız kuzu yemekleri (günde 150 gr);
- deniz balığı ve deniz ürünleri. Sazan, pike levrek, safran morina balığı veya morina balığı gibi az yağlı balık türleri kullanın. Jöleli bir formda, haşlanmış veya buharda pişirilmiş ve günde en fazla 150 g;
- bir veya iki haşlanmış yumurta. Omlet olarak tüketilebilir;
- Düşük oranda yağ içeriğine sahip süt ve süt ürünleri (günde 200 ml).
Hem doğal hem de pudingler, peynir yapımcıları, güveçler veya peynirli kekler şeklinde yiyin;
- taze sıkılmış meyve suları ve şeker, kahve ve çay içermeyen ekşi meyve ve meyve çeşitlerinden elde edilen ürünler;
- çiğ şekersiz meyve ve meyveler;
- Çeşnilerden domates sosu, vanilya, tarçın ve taze otlar kullanabilirsiniz. Sebze veya mantar kaynağını esas alan soslar;
- turunçgiller. Yeşil elma ve ananas - enzimler ve asitler metabolizmayı hızlandırır. Limon ve greyfurt, yağ yakımını uyarır ve hazmı iyileştirir.
Metabolik bozuklukları olan bir diyetin ardından ortadan kaldırılması gereken gıdalar
- beyaz ekmek ve çörekler;
- yağlı suyu olan patates veya baklagillerden oluşan çorbalar;
- yağlı ekşi krema, mayonez, baharat ve soslar, hardal ve yaban turpu;
- sosisler, tütsülenmiş etler, yağlı et ve balıklar, sakatatlar, konserveler ve turşular;
- tereyağı, yağlı peynir, peynir, beyaz peynir ve krema;
- tatlı sular ve alkol;
- herhangi bir hayvansal yağ ve yağ;
- tatlılar;
- pirinç, irmik ve makarna kullanımını sınırlamak;
- üzümler, muzlar;
- Yapay olarak sentezlenmiş ürünleri ve lezzet verici katkı maddelerini kesinlikle hariç tutun.
Ürünler - Metabolizma tarafından yasaklanan alternatifler
- Beyaz ekmek, çavdar ekmeği veya kepekli ekmek gibi kepek ekmeği ile değiştirilebilir. Muffin bisküvi bisküvi ile değiştirilebilir;
- Çorbalar için sebze veya balık suyu kullanın;
- ekşi krema ve mayonez, doğal yoğurt ile değiştirilebilir;
- Sosislerden ara sıra doktorun sosisini kullanabilirsiniz;
- tereyağı yerine diyete zeytinyağı ekleyin;
- Tatlılar kurutulmuş meyveler ve doğal bal ile değiştirilebilir.
Hafta için metabolizmayı geliştirmek için örnek diyet menüsü
Diyetin temeli toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizleyen, yağ yakan ve metabolizmayı normalleştiren karşılıklı olarak sorumlu ürünlerdir.
Metabolizmayı iyileştirmek için bir diyete başlamadan önce, düşük kalorili sıkı bir diyete uymalısınız. Beden bunu norm olarak algılayacaktır.
Düşük kalorili bir diyetten metabolizmayı iyileştirmek için bir diyete geçmek kademeli olarak gereklidir, bu da kalori sayısını haftada iki yüz arttırır.
1. gün
Kahvaltı: krakerlerle şekersiz kahve içebilirsiniz.
Öğle yemeği: Haşlanmış yumurta - 2 adet., Lahana az miktarda yağda pişirilir, 200 ml domates suyu.
Akşam yemeği: kereviz ve havuç sebze salatası. Bir pansuman olarak, zeytinyağı veya kefir kullanabilirsiniz. 200 g haşlanmış veya buharda pişirilmiş yağsız et.
2. gün
Kahvaltı: şekersiz yeşil çay içilir.
Öğle yemeği: Buğulanmış veya haşlanmış et, bir sebze salatası ile.
Akşam yemeği: 200 gr yağsız jambon, bir bardak% 1 kefir.
3. gün
Kahvaltı: kraker ile doğal şekersiz kahve.
Öğle yemeği: ızgara kabak veya havyar, taze sebzelerden oluşan bir salata. Sos olarak kefir veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Akşam yemeği: yüz gram yağsız jambon, 250 ml kefir.
4. gün
Kahvaltı: kırıntıları ile doğal kahve.
Öğle yemeği: Elmalı, 15 gr peynirli, haşlanmış yumurta ile çiğ havuç rendesi.
Akşam yemeği: meyve salatası, doğal yoğurt - 100 ml.
5. gün
Kahvaltı: limon suyu ile rendelenmiş havuç.
Öğle yemeği: buharda pişirilmiş veya haşlanmış balık - 150 gr, 250 ml domates suyu.
Akşam yemeği: doğal yoğurt veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış yeşillikler ile salatalık ve lahana salatası.
6. gün
Kahvaltı: doğal şekersiz kahve.
Öğle Yemeği: Derisiz haşlanmış tavuk eti - 200 gr, havuç ve lahana salatası.
Akşam yemeği: iki ekşi elma.
7. gün
Kahvaltı: limonlu siyah, şekersiz çay.
Öğle yemeği: Haşlanmış yağsız et - 150 gr, iki yüz gram meyve.
Akşam yemeği: doğal yoğurt ile terbiyeli meyve salatası.
Her gün için kendi menünüzü oluştururken, yiyecekleri benzer kalori ve kompozisyonla değiştirirken, temel olarak kullanabileceğiniz, günün temel bir menüsü vardır.
2000 kalori içeren günün menünün temeli:
- 150 gram çavdar ekmeği veya tahıl;
- 300 g taze beyaz lahana;
- 100 g süzme peynir% 1 yağ;
- 30 g az yağlı ekşi krema;
- bir yumurta;
- 150 g kümes hayvanı eti;
- 35 g zeytinyağı;
- 100 gr balık veya deniz ürünleri;
- 200 g meyve.
Ürünleri içinde eşdeğer ürünlerle değiştirmek, önümüzdeki aylarda menünüzü oluşturabilir ve çeşitlendirebilirsiniz. Metabolizmayı iyileştirmek için böyle bir diyet uzun süre takip edilebilir, dengelidir ve metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur. Ana yemekler arasında küçük atıştırmalıklar alabilirsiniz.
Metabolizması bozuk olan insanlar için önemli beslenme noktaları
1. Metabolizmayı iyileştirmek için bir diyete bağlı kalmanız durumunda, her üç saatte bir, günde beş kez yemeniz gerekir. Tek bir öğünün hacmi iki yüz gramdan fazla olmamalıdır. Son öğün yatmadan üç saat önce olmalı, bu vücuttaki metabolik süreçleri aktive etmeye yardımcı olur. Kaloriler normal olmalıdır: Vücudun günlük çalışması için ihtiyaç duyulan kaloriler, eksi 300.
2. Her öğünde, protein ve lif içeren yiyecekleri yemek gerekir.
3. Şekeri, hazır yiyecekleri ve hızlı yiyecekleri diyetten kesinlikle hariç tutun. Beslenme son derece eksiksiz olmalıdır.
4. İştahı tetikleyen diyet yiyeceklerinden kurtulun.
5. Meyveler en geç 14: 00'e kadar yenilebilir.
6. Sabah metabolik işlemlerin vücutta başlaması için iki bardak sıcak su içmeniz gerekir. Bir çorba kaşığı zeytinyağı yemek için on dakika - vücut için gereken minimum yağ miktarı. Yarım saat sonra kahvaltı yapabilirsiniz.
7. Karbonhidrat içeren ürünler, saat 16: 00'ya kadar yiyin.
8. Yiyecekle su içmeyin. Yemek yedikten sonra kırk dakika daha içilmemesi tavsiye edilir.
9. 16: 00'dan sonra sadece protein içeren yiyecekleri tüketiniz.
10. Haftada bir kez oruç günü düzenleyin. Bu gün, sadece az yağlı süzme peynir yiyebilirsiniz.
Metabolizmayı Geliştirmek İçin Diyetin Faydaları
- Diyet açlık anlamına gelmez, ancak vücut tüm gerekli eser elementleri, mineralleri ve vitaminleri alır.
- Metabolizma gelişir, ağırlık ve şişkinlik hissi kaybolur.
- Eğer mide dökülürse, metabolizmayı iyileştiren bir diyet önceki şekline dönmesine izin verir.
- Sonuç yeterince uzun sürüyor. Ek olarak, uyku normalleştirilmiştir.
Diyet yapmadan önce bir beslenme uzmanına danışın. Özel olarak hangi metabolik problemlerin olduğunu belirleyebilecek ve sizin için ideal olan bir diyet yaratabilecek olan bu uzmandır.
