Biri size festival atıştırmasının renkli görünebileceğini, çok lezzetli olabileceğini ve aynı zamanda yaklaşık 10 rubleye mal olacağını söylerse inanır mısınız? Tabii ki hayır!
Ve sonuçta, boşuna, nihayetinde, Orient'ten gelen havuçlu meze, öngörülemeyen durumlarda birden fazla hostesi kurtardı ve ayrıca her birimizin buzdolabında olması gereken en sıradan ürünlerden hazırlandı.
Kelimenin tam anlamıyla 5 dakikalık zamanınız ve sulu, aydınlık ve sağlıklı yemek görünümüyle sizi memnun edecek. Eh, bu tür atıştırmalıkların ucuzluğu hakkında söylenecek bir şey yok - hemen hemen her gün pişirebilirsiniz!
Aşağıdaki malzemelerden evde bu sulu salatası 1 porsiyon oluşturmaya çalışalım:
- 2 uzun havuç;
- 1 demet yeşil;
- 1 yemek kaşığı. l. hardal fasulyesi;
- 2 yemek kaşığı. soya sosu;
- bir tutam tuz.
Bugün sizlerle hazırlayacağımız bu ürünlerden.
Her şeyden önce, böyle bir oryantal atıştırmalık için doğru havuç satın almanız gerekir. Şeritler halinde kesmek için bir soyucu kullandığınız için uzun bir havuç gerekir. Böyle bir cihazınız yoksa, bir bıçak kullanabilir ve havuçları şeritler halinde kesebilir veya Kore havuç tarifinde olduğu gibi rendeleyin. Ancak en çekici ve şenlikli görünüm, havuçların şeritler halinde kesildiği bir atıştırmaya sahip!
Havuçları soyun ve dilimleyin. Bir kaba koyun.
Arkasında, bir avuç yeşillik durulayın ve doğrayın. Bir kaseye havuç ekleyin. Zevkinize uygun yeşillikleri seçin; kişniş, maydanoz, kereviz, dereotu veya yeşil soğan, ancak kıyılmış maydanoz bir salatada en iyisidir.
Soya sosuna dökün ve hardal fasulyesini ekleyin. Bu arada, hardalın pek çok ismi var: Fransızca, Dijon, vs. Ekşi sebze yemeklerini seviyorsanız, birkaç damla sirke, tercihen elmayı dökün. Ayrıca, istenirse, bitkisel yağ veya mayonez ekleyebilirsiniz, ancak bu şenlikli bir tarif için. Havuç şeritlerini nazikçe karıştırın ve yeşilliklerle baharatlayın, böylece her bir sebze dilimini tamamen sararlar.
Havuçlu atıştırmayı bir tabağa koyun ve servis yapın. Soya sosu, yemeği yeterince tuzla doyurmazsa, biraz tuz ekleyin. Afiyet olsun!
Muhtemelen zaten böyle bir atıştırmalık maliyetinin asgariye eşit olduğunu fark etmişsinizdir.
Maliyet hesaplaması:
- 2 havuç - 5 ovmak;
- 1 demet yeşillik - 3 ruble;
- 1 yemek kaşığı. l. hardal ve 2 yemek kaşığı. soya sosu - 3 ruble.
Toplam: 11 ruble
Yani, salata 1 porsiyon size 11 ruble mal olacak! Bu bütçeye uygun yemek, yemek için tek bir kuruş bile kaybetmeden birkaç kilo daha vermek isteyenler için ideal bir seçenek! Bu yüzden bizimle birlikte yemek pişirmenize şaşırmamak - kesinlikle size lezzetli ve sağlıklı tariflerden nasıl tasarruf edeceğinizi öğreteceğiz.
