Salata "Mimosa" farklı malzemelerle hazırlanmış çok çeşitli pişirme çeşitlerine sahiptir. Ancak bu halkın ana bileşeni, uskumru, pembe somon, saury, ve aslında başkaları gibi hizmet edebilen konserve balıklardır.
Bu salata, festival masalarında sıklıkla görebileceğiniz oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılır. Buna ek olarak, çok güzel görünüyor ve bir bahar çiçeği Mimoza gibi görünüyor (resme bakın). Aslında, bu salata, bu çiçekle olan benzerliğinden dolayı adını aldı. Bu nedenle, salataların üstü rendelenmiş yumurta sarısı veya sarı rendelenmiş peynir ile süslenir, böylece bu harika çiçek gibi görünür.
Salatada ağızda erimenin hassas bir tadını almak için, salata için kullanılan ürünler taze olmalıdır: peynir yıpranmamış, yumurta taze pişirilmiş, soğan taze marine edilmiş. Kullandığınız konserve ile yağ boşaltılmalıdır. Salata miktarını arttırmaya ya da daha doyurucu hale getirmeye başlarsanız, haşlanmış patatesleri de ekleyebilirsiniz.
Bugün, adım adım fotoğraflarla Mimosa salatası için bir tarif paylaşacağım ve ayrıca güzel bir yuvarlak şekilde nasıl servis edileceğini de anlatacağım. Fotoğrafta olduğu gibi bu salatası seviyorsanız, plastik bir şişe alın, boynunuzu ve altınızı kesin. Marul katmanlarını katmanlara koyacağınız bir tabağa koyacağınız bir silindiriniz olacaktır.
Fotoğrafta: salata Mimoza hazırlanması için gerekli ürünler
- Konserve sardalya - 1 banka
- Yumurtalar - 2 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Sert peynir - 100 gram
- Havuç - 4 adet küçük boy
- mayonez
- hardal
Mimoza salatası yapmak için reçete (fotoğraflı):
Herhangi bir kaba konur, sobaya konur ve dik bir kıvamda pişirilir.
Havuçları yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın, tuzlayın ve yumuşayana kadar kaynatın.
Havuçlar pişince onları soyun.
Aynı şeyi yumurta ile de yapın - kabuğu soyun.
Şimdi yumurtaları ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
Konserveyi açın, balığı bir tabağa koyun ve bir çatalla hatırlayın. Bu durumda, yağı bir teneke içinde bırakın, salata için bize yararı yoktur.
Salata katmanları koymak için alınır. Tabağa dibinde bir tabaka balık koymak ve mayonez ile dökün formu ayarlayın.
İsterseniz sirke ile marine edebileceğiniz üzerine doğranmış soğanları koyun. Bunu yapmadım, çünkü sirke pek düşkün değil.
Soğanlar, mayonez, hardal dökün ve ayrıca mayonezle baharatlanan bir kat havuç koyun.
Yumurta katmanını koyun ve mayonez ile yağlayın.
Üzerine mayonez ekleyemediğiniz son peynir tabakasını koyun, sadece yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Peyniriniz parlak sarı değilse, yumurta ile değiştirin. Sadece bu durumda, sarısı ve proteini, üstteki sarının olması gereken iki katmana bölmek gerekli olacaktır.
Servisten önce, küfümüzü çıkarın, salataya zarar vermemek için çok dikkatli olun. Ve gördüğünüz gibi, bu salata çok basit ve tekrarlamak kolaydır. İştah açıcı görünüyor ve tadı narin.
