Bir kişinin şişmanlığa ihtiyaç duyduğu bilinmektedir. Vücudun soğuktan korunmasına ve vitaminlerin uygun şekilde emilmesine yardımcı olurlar. Ancak, protein ve karbonhidratlara doğru oranda yağ oranıyla orantı hissini ve dengeli beslenmeyi hatırlamak gerekir. Tüm zararlı ve tehlikeli ürünler, özellikle trans yağların izole edildiği diyetlerden çıkarılmalıdır. Vücuda herhangi bir değer getirmezler ve fazladan kalori kaynağıdırlar.
Trans yağlar, doğal yağların hidrojenlenmesiyle üretilen bir doymamış yağ türüdür. Aslında, katı hal bitkisel yağlara dönüştürülür. Tehlikelidir çünkü diyabet, kanser, kardiyovasküler sistem hastalıkları, emziren kadınların süt kalitesinde azalma ve metabolik bozukluklar gibi birçok hastalığın ortaya çıkmasına katkıda bulunurlar.
Trans yağ içeren tüm ürünlerin farkında olmalı ve mümkünse bunlardan kaçınmalısınız. Hidrojenasyon kullanılarak elde edilen ilk ürün margarindi, tüketimi günde 4 gramdan fazla olan sağlıksız. Ayrıca hazır hamburger, balık kroket, mayonez, patlamış mısır, cips, kraker, tatlı ürünler gibi yarı mamul ürünlerin diyetinden de kurtulmalıdır. Soslar veya diğer ürünler üzerindeki etiketler faydalı bilgiler sağlayabilir, ancak ne yazık ki, Rusya paketlerdeki trans yağların varlığına ilişkin bu tür bilgilerden neredeyse tamamen yoksundur.
Lokantada değil, evde yemek yemenin, rafine bitkisel yağ kullanmaktan kaçınmanın ve kızartma ve kızartma ürünlerini pilav veya pişirme ile değiştirmenin en iyisi olduğu sonucuna varılmalıdır.
"Zararlı" yağlara faydalı bir alternatif, makul miktarlarda faydalı ve yaşam için gerekli olan bitkisel yağlar olabilir. Bazı vitaminlerin asimilasyonu için vazgeçilmezdir ve vücuda enerji sağlamak için gereklidir. Doğal bitkisel yağlar arasında her zevke uygun geniş bir seçenek vardır: zeytin, ayçiçeği, keten tohumu, hardal, mısır ve kolza tohumu. Değerli yağların emilimini teşvik eden çok güçlü bir antioksidan olan E vitamini içeren tahıllara ve dikkatlerden mahrum bırakılmamalıdır.
Doktorlar, nakillerin etkilerini temizlemenin iki yıl sürdüğüne dikkat eder; Bu süre zarfında, kişi bu maddeleri içeren ürünlerin tamamen reddedilmesine ihtiyaç duyacaktır.
