Şaşırtıcı lezzetli salatalar yapabileceğiniz temel malzemeler hakkında biraz bilgi edinmenin zamanı geldi. Şu anda, deniz yosunu salatası için benzersiz tarifleri göz önünde bulundurun. Laminaria, bu en faydalı ürünün ikinci adı, eski zamanlardan beri yemek pişirmede kullanılıyor. Bu, her zamanki lahanalarımızda bulmak oldukça zor olan tükenmez bir mineral kaynağıdır. Hem baharat severlerin hem de taze yiyecek severlerin gerekli baharatlarla kelp toplayarak tat ihtiyaçlarını karşılayabilmelerini sağlayan bu tür lahana turşusu için birçok yöntem bulunması da memnuniyet vericidir.
Deniz yosunu salatası. Ürün Hazırlama
Deniz lahanasının sadece kışın salata yapmak için kullanılabileceği yanlıştır. Bu durum deniz lahanası için geçerli değildir ve yaz aylarında taze ürünler için değerli bir rekabet yaratabilir. Gerçek şu ki, yaz aylarında bahçeler en taze meyve ve sebzelerle doluyken, turşu ürünlerine dikkat etmek her zaman kişide olmaz. Doğru, yosun sevenler, yaz mevsiminde bile en sevdikleri malzemeyi bırakamazlar. Laminaria deniz ürünleri ile benzersiz bir düet oluşturur. Bu yüzden deniz lahanalarının kalamar, karides, balık ve daha pek çok şeyle kullanıldığı pek çok tarif bulabilirsin. Ancak salata, çeşitli sebzeler ve hatta et malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Yosun Salata Tarifleri
Tarif 1. Salata - kalamar ve sebze ile deniz lahana
Salata için oldukça ilginç malzemeler olmasına rağmen, dikkat etmek ve yakıt ikmali yapmak önemlidir. Bu tarif bitkisel yağ ve sirke bazlı bir sos kullanır, ancak daha rafine bir tat için soya sosu ile limon suyunu karıştırabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
• 200 g - deniz lahana;
• 250 g - kalamar;
• 1 yemek kaşığı. d - sirke;
• 1 adet. - orta boy soğan;
• 4 yemek kaşığı. l. - rast. yağ;
• 1 adet. - havuçlar;
• yeşil maydanoz, karabiber ve tuz.
Hazırlama Yöntemi:
Salatalarda taze dondurulmuş kalamar kullanmak daha iyidir. Deniz mahsüllerini oda sıcaklığında çözdürün, bitmiş karkasları en fazla 1 dakika boyunca temizleyin ve kaynatın. Kalamar pirzolasından sonra. Haşlanmış havuç halkalar ve soğan yarım halkalar halinde kesin. Keskin bir soğan tadı hissetmek istemeyen kimseler, acılarını biraz hafifletecek şekilde, kaynamış suyla soğan haşlayabilir.
Deniz lahanasını alıp ufak payetlere ayırıyoruz. Sosu sirke ve karabiberle karıştırarak sosu hazırlayın. Malzemeyi birleştirin, salata suyuna yakıt ikmali yapın. Salataların buzdolabında 5 saatten fazla kalması iyi olur, bu da malzemelerin içeriye çekilmesini ve pişmiş yemeğin tadını daha da zenginleştirmesini sağlar.
Tarif 2. Yengeç Çubuklu Yosun Salatası
Bu tarif, deniz lahanalı yemekleri sevmeyenlere bile hitap edecek. Bütün bunlar, yosun tadı biraz yumuşatan yengeç çubukları sayesinde. Çanak, tatil menüsüne dahil etmenize izin verecek kadar etkilidir.
Gerekli Malzemeler:
• 200 g - yengeç çubukları;
• 2 adet. - yumurtalar;
• 1 adet. - soğan;
• 1 b. - konserve mısır;
• 3 yemek kaşığı. l. - mayonez;
• 300 g - deniz lahana.
Hazırlama Yöntemi:
Salata kelp ile başlamalıdır. Lahana küçük şeritler halinde kesin ve ince doğranmış soğanlarla karıştırın. Bu lahana biraz marine edilmesine izin verecektir. Kalan malzemeleri ayrı olarak hazırlayın. Sert haşlanmış yumurtalar şeritler halinde kesilir ve yengeç çubukları yarım halkalar halinde kesilir. Sıvıyı boşaltmak ve önceden hazırlanmış malzemelere göndermek için konserve mısırla birlikte kalır. Lahana turşusu, diğer ürünlerle karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Mayonez az yağlı olmalı, bu da bu yemeği kolaylaştıracak.
Tarif 3. Elma ile Yosun Salatası
Doktorlar vücudun periyodik temizliğe ihtiyacı olduğunu söylüyor. Sağlığınıza dikkat etmeye karar verirseniz, toksinlerin vücuttan arındırılması ile başlamanızı öneririz. Laminaria, diğerleri gibi, bu görevle başa çıkacaktır, çünkü iyileştirici özellikleri doktorlar tarafından kanıtlanmıştır.
Gerekli Malzemeler:
• 2 adet. - bir elma;
• 250 g - deniz lahana;
• 2 yemek kaşığı. l. - mayonez;
• 300 g - konserve bezelye;
• 2 adet. - salatalık turşusu;
• 1 adet. - havuçlar;
• 1 adet. - kırmızı soğan.
Hazırlama Yöntemi:
Bu sağlık salatasının hazırlanması en fazla 3 dakika sürer. Malzemeler ek pişirme gerektirmez, sadece öğütmek için yeterlidir. Elma tohumlardan arındırılır ve küpler halinde kesilir. Şeritler halinde kesin, kırmızı soğanları mümkün olduğunca küçük kesin, Kore havuçları için havuç rendeleyin. En sonunda turşuları kesiyoruz ve sıvıyı konserve bezelyeden döküyoruz. Her şeyi karıştırın ve mayonezle doldurun. Daha hafif bir seçenek için mayonezi zeytinyağıyla değiştirin. Bu salata işte mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek ve akşamları hafif hissedeceksiniz ve yorgunluk izi kalmayacak.
Tarif 4. Deniz lahana ve Kore havuç salatası
Planlamasız misafirler size geldi ve acilen bir şeyler hazırlamanız gerekiyor, ancak aynı zamanda konukları gözetimsiz bırakmamak için en az zaman harcarsınız. Varek ve Kore havuçlu salata size zaman kazandırabilir.
Gerekli Malzemeler:
• 200 g - Korece havuç;
• 2 adet. - salatalık turşusu;
• 200 gr - deniz lahanası baharatlı;
• 2 adet. - yumurta;
• 1 adet. - yay.
Yakıt almak için:
• 3 yemek kaşığı. l. - rast. yağ;
• 1 çay kaşığı. - siyah, kırmızı tüylerle tuz karışımı.
Hazırlama Yöntemi:
Bu salatanın sırrı, tüm malzemelerin piyasada bitmiş halde satın alınabilmesidir. Daha lezzetli bir lezzet için, Korece'de pişirilmiş yosun ve havuç satın alabilirsiniz. Bu bulunamazsa, lahanayı Kore baharatları ile baharatlayabilirsiniz, salata yapılırken lahana kullanılan baharatları emer.
Soğan, yani bu salata için kullanılır, yarım halkalar halinde kesilir. Yosun ve havuç karıştırın, doğranmış soğan ile karıştırın. Salatalık turşusu kareler halinde kesilir ve ayrıca havuçlu deniz yosununa gönderilir. Pişirme sosu, yağı biber ve tuzla karıştırın. Salataya bütün malzemeyi karıştırıp renkli sulu bir tat oluşturmak için birkaç dakika sürecektir.
Yosun Salatası - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Yosun salatalarını hazırladıktan sonra sadece lezzetli ve doyurucu yemekler yemeyecek, aynı zamanda biraz daha sağlıklı olacaksınız. Bütün bunlar tarif edilen tarifleri oluşturan faydalı ve multivitamin içerik maddeleri sayesinde.
