Ev, ses, video ekipmanı - bu, elbette, bilimsel ve teknolojik ilerlemenin kazanılması. Ayrıca, tüm bu cihazların hayatımızı kolaylaştırdığı, daha rahat hale getirdiği ifadesiyle tartışmak çok zor.
Ancak, mikrodalga fırınlar ve bunların vücut ve insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında konuşalım. Bu muhtemelen, her ev hanımının mutfağında en sık bulunan en yaygın ev cihazıdır. Mikrodalga işleminin özü aynıdır, sadece bir dizi fonksiyonda farklıdırlar. Genellikle, medyada bu cihazın tehlikeleri hakkında bir uyarı bile olsa, mikrodalga fırın satın almaktan vazgeçmezler ve tasarruf yapmazlar. Bu arada, mikrodalgadan çıkan radyasyon insan vücudu için çok tehlikelidir ve günlük yaşamda kullanımı, doktorlar için bile tahmin edilmesi zor olan ciddi hastalıklar ile tehdit eder. Ancak, tüm bunlar sadece konuşma ve henüz bir kişinin kanıtlara ihtiyacı var.
Peki mikrodalganın tam olarak zararı nedir?
Her şeyden önce, mikrodalga fırını açtığınızda ortaya çıkan süper frekanslı radyasyondan bahsediyoruz. Hava savunma cihazlarında da benzer bir radyasyon türünün kullanıldığı not edilmelidir. Muhtemelen, bu gerçek seni düşündürmeli.
Mikrodalgada yiyeceklerin ısıtılma prensibini düşünün. Cihaz açıldığında mikrodalgalar oluşur ve bu da cihazın manyetik alanını oluşturur. Bu alan, ürünlerin moleküllerine etki eder ve böylece hareket etmelerine neden olur. Sonuç olarak, yiyecekler ısınır. Yukarıdakilerden, mikrodalga fırınının çalışma prensibinin, tehlikede pişirmeye benzer şekilde hiç de karmaşık olmadığı sonucuna varabiliriz. Ancak, farklılıklar var ve bunlar bu mucizenin sobalarına zarar verdiğini gösteriyor.
1992 yılında başlayan mikrodalga fırınların çalışmaları sonucunda, bilim adamları mikrodalgaların ürün moleküllerinin kutupsallığını olumsuz yönde etkilediği sonucuna varmışlardır.
Bu ne tehdit ediyor?
Ve aslında onları hazırladığımız ürünlerin faydalı maddelerinin ve özelliklerinin, mikrodalga fırınlarla işleme tabi tutulduktan sonra iz bırakmadan kaybolması. Bilim adamları, iki grup insan üzerinde araştırma yaptıktan sonra benzer sonuçlar çıkarmayı başardılar. Bir grup mikrodalga fırında pişirilen günlük yemekleri yerken ikincisi bir fırın veya normal bir gaz veya elektrikli soba tercih etti.
Sonuçlar ne gösterdi? Bilim insanlarını ilk etkileyen şey, ilk gruptaki kişilerin kanında hemoglobin okumalarının önemli ölçüde azalmasıydı. İkinci hoş olmayan an, kolesterolün önemli bir artışıdır.
Bundan ne haber? Ve bunun sonucunda, ürünlerin ısıtıldığı mikrodalga fırınının enerjisi kaybolmaz. Yiyecekleri birikir ve insan vücuduna geçer. Ve bu enerji bir insanın içinde iken geri dönüşü olmayan zararlara neden olabilir.
Ayrıca, bilim adamları kanserojenlerin mikrodalgada işlenen tüm ürünlerde bulunduğunu kanıtladılar. Örnekler et ve süt ürünleri idi.
Kök bitkilerine gelince, mikrodalgada işlemden sonraki içlerinde faydalı maddelerin miktarı% 90 azalır.
Bir mikrodalga fırının zararını azaltmanın yolları var mı?
- çocuklar için yemek yapmayı tamamen dışlamak gereklidir. Ayrıca, bir mikrodalga olmadan yapamıyorsanız, o zaman pişirme işlemi sırasında çocuklar zararlı radyasyona maruz kalmayacak şekilde mutfakta bulunmamalıdır.
- Mikrodalgada ısıtılmış bebek karışımını beslemeden önce, ürünün sıcaklığını deneyin. Ne de olsa, bulaşıklar içeriklerinden biraz daha fazla ısınır, bu nedenle çocuğun çok sıcak yiyeceklerden yanması olabilir.
- Mikrodalga fırın kapısına ıslak ellerle dokunmayın. Unutmayın, her şeyden önce ısınmaya katılmaya başlayan su molekülleridir.
- ve en önemlisi, mikrodalga fırının herhangi bir şekilde hasar görmesi ve çatlağına veya başka bir mekanik hasara sahip olması durumunda, evde saklamayın ve hatta daha fazla pişirin.
Mikrodalga almaya hala karar verirseniz, öncelikle cihazı zararlı radyasyondan korumaya dikkat edin. Böylece kendinizi ve ailenizi koruyacak ve ayrıca cihazın pişmiş yemek üzerindeki zararlı etkilerini azaltabileceksiniz.
