Erken armut çeşitleri Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşır. Meyveleri genellikle sulu, aromalı ve mükemmel tadı vardır. Ancak, ne yazık ki, yüksek meyve suyu içeriği ve düşük kuru madde içeriği nedeniyle, meyve suları ve kompostolar için taze kalitede kullanım ve işleme hariç, kısa depolama ve nakliye işlemlerine tabi değildirler.
Onlardan reçel çok sulu olduğu ortaya çıkıyor, kurutulmuş meyvelerde dilimleri kurulamak neredeyse imkansız.
Sonbahar çeşitlerinin toplanması Eylül ayında olgunlaşır. Bu meyveler daha yoğun ve meyillidir. Mükemmel iş parçaları yaparlar: dilimler kompostolarda kaynamaz, kalın reçel, kurutulmuş meyveler mükemmel tutar. Olgunluğun zirvesine çekilen filmler 1-2 ay saklanabilir.
Kış armutları Ekim ayında ve hatta Kasım ayı başlarında hasat edilir. Bu noktada, hala sağlam ve çok lezzetli değiller. Tadı, aroması ve eti, yalnızca depolandıktan bir süre sonra kazanır, ancak taze halde, kışın ortasına kadar ve ilkbahara kadar özel mağazalarda yatma imkanı bulur.
Bahçıvanların bahçedeki tüm olgunlaşma dönemlerinin çeşitlerine sahip olması mantıklı gözüküyor: yaz tüketimi, işlenmesi ve depolanması için. Ancak çoğu durumda, kendinizi ilk iki gruba sınırlamanız gerekir.
Uzun yaz çeşitleri
En belirgin sınırlama, büyüme mevsiminin uzunluğu. Ağaçların çiçeklenmesinden geç meyvelerin toplanmasına kadar, 5 ay geçiyor ve tüm bu süre sıcak havalarda olmalı. Mahsul erken donların altına düşerse, eylül ayında olabilir, o zaman armutlar uzun süreli depolama için uygun olmayacaktır: içlerindeki hücresel süreçler duracak, donmuş kısım ölecek ve çürük patojenleri zarar görmüş cilde nüfuz edecektir.
Ayrıca, hasattan sonra, ağacın hala kışa hazırlanmak için zamana ihtiyacı vardır. Don kısa sürede grev yaparsa, yumuşak tomurcuklar, unripned ahşap ve emekli olmayan kökler ciddi şekilde zarar görebilir. Ancak uzun bir sonbahardan sonra bile, ağaçta şiddetli donlara dayanmak zordur - dokuları yeterince yoğun değildir ve kış rüyası derin değildir, çünkü yakında bir sonraki çiçeklenme için uyanmanız gerekir.
Ayrıca, bir armut doğal olarak bir elma ağacından daha kuraklığa karşı dayanıklıdır, ancak daha kötü nemi tolere eder. Nemli bir iklimde mantar hastalıkları, özellikle kabuk öldürücülerden ciddi şekilde etkilenir. Olgunlaşma çeşitlerinin küçük bir yenilgiyle olgunlaşmak için hala zamanları varsa, geç meyveler genellikle tüm piyasa değerlerini kaybeder.
Bu nedenle, ılık, ilkbahar, yaz ve sonbahar, ılık kışlar, kuru hava - bu tür doğal koşullar sadece Rusya'nın güneyinde, Moldova, Ukrayna, Kafkaslar ve diğer güney bölgelerinde mevcuttur. Geç en iyi çeşitlerin geleneksel olarak yetiştirildiği, çoğu yabani armudun yerel alt türlerinin genlerini taşıyan burada: Kafkas, badem, zeytin, Suriye. Onlara sürekli modern, hatta daha lezzetli, zarif ve hastalığa dirençli eklenir.
En eski çeşitleri: Kure (Williams kışı), Concord, Artyomovskaya kışı, Vera Kiev, Vera Michurina, Düşes kışı, Pass-Crassan, Josephine, Bere Ardanpon, Kış kubarevidnaya.
Modern kış çeşitleri: Hazine, Elena, Kırım Zest, Zümrüt, Maria.
Küçükler için seçenekler
Northerners kış çeşitlerini yetiştiremez. Ancak son yıllardaki sonbahar durumu ile birlikte önemli ölçüde düzeldi - Kuzeybatı ve Urallar için bile, Belarus, Orta Şerit için bölgelere özgü çeşitler ortaya çıktı.
Tavsiye edilen geç sonbahar çeşitleri: Şubat hatırası, Mlievskaya, Dekabrinka, Uralochka, Geç Belarusça, Severyanka, Lira, Leningradskaya.
Uygulamalarının başarısı büyük ölçüde belirli bir yerin mikro iklimine ve uygun tarımsal teknolojiye bağlıdır. Geç armutlar, hem nemli havanın durgun olduğu alçak bölgelerde hem de soğuk rüzgârların altında zayıf büyür. Toprağın verimli olması gerekir, ancak hiçbir şekilde su tıkanmaz. Topraklama çukurlarının altındaki nemli yerlerde drenaj düzenlemelisiniz ve ağaçların tepeleri ekilir.
Bahçenin kusursuz hijyen temizliğini sağlamak, mantar ve çürük patojenlere karşı sürekli mücadele etmek çok önemlidir.
